Hovädzie Tokáň Čipoš: Tradičný Slovenský Recept
Hovädzie tokáň čipoš je chutné a sýte jedlo, ktoré sa v slovenskej kuchyni teší veľkej obľube. Pripravte si ho podľa nášho receptu a potešte svoje chuťové poháriky!
Recept na Hovädzie Tokáň Čipoš
Tu je podrobný recept, ako si pripraviť tento lahodný pokrm:
- Najprv nakrájame cibuľu na malé kúsky a orestujeme ju spolu s rascou na bravčovej masti do hneda.
- Potom pridáme mäso a orestujeme ho.
- Keď je mäso zatiahnuté, pridáme pretlak, červenú mletú papriku, soľ, čierne mleté korenie.
- Zalejeme vodou, najlepšie vývarom.
- Do sitka na korenie dáme nové korenie a bobkový list.
- Papričky nakrájame na kolieska a pridáme do zmesi.
- Premiešame a zakryté dusíme, pokiaľ mäso nie je mäkké (cca 1,5 hodiny).
- Keď je mäso mäkké, pridáme prelisovaný cesnak a majoránku, krátko povaríme.
- Podľa potreby zahustíme solamylom.
Tip: Podávajte s haluškami alebo knedľou.
Inšpirácie na Ďalšie Chutné Jedlá
Ak hľadáte ďalšie nápady na obedy a večere, nechajte sa inšpirovať nasledujúcimi tipmi:
- Šošovicová polievka na kyslo
- Slivkové gule s makom
- Ryžový nákyp
- Kuracia polievka
- Karfiol v syrovom cestíčku + zemiaky a tatarka
- Pečené kura s ryžou a cviklou
Alebo si pripravte:
- Fazuľovú polievku s údeným a smotanové slíže
- Hrachovú kašu s párkami a slaninou
- Plnenú papriku
- Bryndzové halušky so slaninkou
Pre tých, ktorí radi experimentujú, tu je zopár ďalších tipov:
- Hliva ustricová s vajíčkom, dusené zemiaky v šupke a ľadový šalát
- Tekvicová krémová polievka so zemiakmi
- Segedínsky guláš s knedľou
A nezabudnite na sladkú bodku na záver:
- Tiramisu
- Tvarohová bábovka
- Slivkové gule s makom
Pivný guláš + pivo v jednej uličke, tuším na Bielej ulici, z Michalskej ulici na Františkánske nábrežie v Bratislave.
Staromódny hovädzí guláš
Tabuľka inšpirácií na jedlá
| Polievky | Hlavné jedlá | Dezerty |
|---|---|---|
| Šošovicová polievka na kyslo | Karfiol v syrovom cestíčku so zemiakmi a tatarkou | Slivkové gule s makom |
| Kuracia polievka | Pečené kura s ryžou a cviklou | Tiramisu |
| Fazuľová polievka s údeným | Bryndzové halušky so slaninkou | Tvarohová bábovka |
| Tekvicová krémová polievka | Segedínsky guláš s knedľou |
tags: #hovadzi #tokan #cipos #recept
