Hradná Hviezda: Kulinársky skvost v srdci Bratislavského hradu

Hradná Hviezda, piata najobľúbenejšia reštaurácia v Bratislave podľa Tripadvisor, ponúka jedinečný gastronomický zážitok priamo v areáli Bratislavského hradu. Návštevníci si pochvaľujú vynikajúce jedlo, milý personál a kráľovské prostredie. Poďme sa pozrieť na to, čo robí túto reštauráciu tak výnimočnou.

Reštaurácia Hradná Hviezda sa nachádza v areáli Bratislavského hradu.

Moderná kuchyňa s tradičnými koreňmi

Hradná Hviezda reprezentuje modernú slovenskú kuchyňu, ktorej srdcom sú tradičné regionálne recepty. Filozofia reštaurácie je odrazom kuchárskej vášne šéfkuchára Rastislava Klasovitého pre tie najlepšie lokálne a sezónne produkty. Všetky produkty k ním denne prichádzajú čerstvé vďaka starostlivo vybraným miestnym dodávateľom. Mäso je krájané a filetované priamo v kuchyni, čo zaručuje jeho čerstvosť a kvalitu.

Hradná Hviezda ponúka modernú slovenskú kuchyňu s tradičnými regionálnymi receptami.

Čo si môžete vychutnať?

Jedálny lístok Hradnej Hviezdy zodpovedá jej rázu. Väčšina jedál je kombináciou mäsitej a zeleninovej časti, čo ulahodí oku a určite aj žalúdku.

Medzi obľúbené jedlá patria:

  • Hovädzí steak
  • Divinový guláš
  • Jelenie medailónky

V Hradnej Hviezde sa najete približne za 12 eur.

Ochutnali sme tradičnú polievku kulajda, perky so slivkovým džemom a šúľance so strúhankou. Všetko bolo veľmi chutné. Excellent food and beautifully presented. The tuna in tempura was delicious, as was the leaf salad with smoked duck breasts.

Všetko bolo veľmi chutné. Obsluha bola príjemná. Výborné jedlo, skvelá obsluha a príjemné prostredie. Len tak ďalej, teším sa na ďalšiu návštevu.

Ako pripraviť dokonalý steak z hovädzej sviečkovice.

Prostredie, ktoré očarí

Elegantná reštaurácia sa nachádza priamo v areáli Bratislavského Hradu. Elegantný interiér je odrazom starobylého exteriéru hradu a okolia. Intimitu a pocit domácej pohody dotvára nábytok z orechového dreva a svetlo sviečok v starožitných strieborných svietnikoch.

Intimitu a pocit domácej pohody dotvára nábytok z orechového dreva a svetlo sviečok v starožitných strieborných svietnikoch.

Valentínske menu a iné špeciálne ponuky

Hradná Hviezda sa pravidelne zapája do rôznych kulinárskych akcií a sviatkov. Napríklad, na Valentína reštaurácie pripravujú špeciálne menu pre zamilovaných. Ak ste majiteľ alebo manažér reštaurácie a radi by ste tu mali uverejnené aj vaše Valentínske menu, pošlite nám ho a radi Vám ho uverejníme.

Napríklad, v minulosti bolo možné využiť kupóny na návštevu reštaurácie Hradná Hviezda. Kupón bolo možné využiť v oboch prevádzkach Reštaurácia Modrá hviezda alebo Reštaurácie Hradná Hviezda. Reštaurácie sú nefajčiarske.

Denné menu (príklad z minulosti)

Pre ilustráciu, pozrite si príklad denného menu, ktoré bolo dostupné v Hradnej Hviezde v minulosti:

  • Platnosť do: 13. 12. 2015
  • V cene:
    • Predjedlo: 120 g Paté z kačacích pečienok s grilovanou marhuľou, omáčkou z marhuľovice a chrumkavou zemiakovou lokšou
    • Hlavné jedlo: 200 g Lososovitý pstruh s fazuľovým ragú, paradajkovým kompótom a chrumkavou petržlenovou strúhankou
    • Dezert: 80 g Krém z bielej čokolády s pistáciovou zmrzlinou, jahodami a kakaovou mrveničkou

Kontakt a rezervácie

Pre aktuálne ponuky a rezervácie kontaktujte Hradnú Hviezdu na telefónnom čísle +421 944 14 27 18.

O šéfkuchárovi

Ladislav Németh - šéfkuchár reštaurácie Modrá Hviezda a Hradná Hviezda je cieľavedomý profesionál, ktorý pevne drží ruku nad tajomstvami originálnych receptúr. Ladislav Németh bol v prvej desiatke ocenených šéfkuchárov v súťaži Trend top šéfkuchár na Slovensku, získal certifikát Culinary academy a Merit Certificate - La scuola internazionale di cucina Italiana.

tags: #hradna #hviezda #denne #menu

Populárne príspevky: