Recenzie hrncov na varenie s minutkami a pomalých hrncov

V dnešnej dobe je varenie nielen nutnosťou, ale aj záľubou. Preto je dôležité mať kvalitné a spoľahlivé kuchynské vybavenie. V tomto článku sa pozrieme na recenzie hrncov na varenie s minutkami a tzv. slow cooker hrncov, ktoré sú čoraz populárnejšie pre ich schopnosť variť zdravo a efektívne.

Indukčný varič RCIK-3500CG: Rýchlosť a bezpečnosť v jednom

S indukčným varičom RCIK-3500CG je varenie rýchle, jednoduché a bezpečné. Varná plocha indukčnej platničky je vyrobená zo sklokeramiky a má priemer 25 cm. Indukčný varič má pod varnou plochou cievku, cez ktorú prechádza prúd - vytvára striedavé magnetické pole, čo znamená, že sa ohrievajú iba hrnce a panvice, samotná indukčná platnička zostáva studená.

Keďže varič viete brať so sebou, dokonale sa hodí na kempovanie, do stánkov s občerstvením alebo ako doplnkové rozšírenie varnej plochy v kuchyni. Ohrev riadu na indukčnej platničke je energeticky efektívnejší ako elektrina alebo plyn. Špeciálny ohrev vám nielen ušetrí veľa času, ale energetická účinnosť znižuje spotrebu energie a odľahčuje vašu peňaženku!

Časovač, teplota a výkon ohrevu sa nastavujú na dotykovom displeji s intuitívnym ovládaním. Tieto nastavenia sa zobrazujú na prehľadnom LCD displeji. Pomocou časovača môžete nastaviť konštantnú teplotu až na 180 minút a variť tak dlhšie, ale na nižšej teplote.

Vďaka výkonnému vykurovaciemu telesu 3 500 W dosiahne indukčná platnička požadovanú prevádzkovú teplotu za pár sekúnd. Indukčný varič dosahuje teplotu od 60 do 240 °C. Nastaviť ju môžete v mierke po 20 °C. Prístroj má 13 výkonnostných režimov a disponuje aj ochranou proti prehriatiu. Detská poistka chráni zariadenie pred používaním bez dozoru.

Teleso indukčnej platničky je vyrobené z ušľachtilej ocele a čistí sa rovnako ľahko ako sklokeramická platňa. Materiály zaujmú aj dlhou životnosťou. O pevnú polohu sa postarajú protišmykové gumové nožičky na spodnej strane dosky.

Používateľské recenzie

• "Zariadenie je veľmi kvalitné a s výkonom 3500 W má vynikajúci výkon. Je o niečo väčšie, ako som očakával, ale plne spĺňa moje očakávania."
• "Sporák je vynikajúcej kvality s jednoduchým ovládaním. Vyznačuje sa rýchlym ohrevom a širokou škálou možností varenia. Vynikajúca funkčnosť a ergonómia, jednoduché používanie a jednoduché čistenie. Odporúčam."
• "Dokonale spĺňa naše očakávania, ľahko sa používa, ultra rýchlo sa zahrieva a veľmi ľahko sa čistí, dizajn a povrchová úprava sú na tom! Odporúčam tento produkt a veľmi rýchlu doručovaciu službu."

Ako profesionálny vývojár potravín som prešiel niekoľkými indukčnými varnými panelmi rôznych značiek. Toto je jednoznačne najlepšie z hľadiska funkčnosti aj kvality. Nerezová skrinka s utesnenými okrajmi, kde sa sklo alebo displej stretáva s oceľou, uľahčuje umývanie bez toho, aby sa v týchto prechodoch tvorili nečistoty. Obsluha a funkcie sú jasné a rýchlo použiteľné. Teplotný rozsah je veľký a je potešením, že je možné nastaviť teplotu v relatívne malých krokoch po 20 stupňoch.

Samotná indukčná plocha je veľká: 25 cm, jedna z najväčších na trhu a bez problémov si poradí aj s o niečo väčšími hrncami (testoval som hrnce s dnom až 35 cm), čo je samozrejme spojené s jej 3500 W kapacita. Ohrev jedla priamo z chladničky sa dá priviesť k bodu varu za necelú minútu...ide to naozaj rýchlo, takže buďte opatrní a pri ohrievaní udržujte teplotu asi na polovičnom plameni.

Cena Expondo je tiež o 1 000 - 1 500 DKK nižšia ako cena tejto indukčnej varnej dosky v internetových obchodoch v Dánsku. Bol doručený do 3 dní. Je ťažké poraziť. Kvalitný produkt, vysoký výkon a ľahko sa čistí. Obal poškodený a otvorený, ale tanier prišiel neporušený. Kvalitný dojem a dodáva tak, ako je popísané. Funguje veľmi dobre.

Pomalé hrnce: Zdravé varenie bez námahy

Tzv. slow cooker hrnce, resp. po slovensky pomalé hrnce sú najnovším trendom v oblasti zdravého varenia. Pozreli sme sa na to, čo tieto hrnce dokážu a pomôžeme vám vybrať si ten správny pre vás. Pomalé varenie má svoje nesporné výhody. Nielen čo sa týka prípravy jedla, ale aj šetrenia vášho času.

Slow cooker je elektrický hrniec s odnímateľnou nádobou, ktorý je určený na prípravu jedál pomalým a dlhším varením pri nízkej teplote. Jedlá sú zdravšie aj vďaka tomu, že do nich nemusíte pridávať žiadny tuk. Ďalšou výhodou je, že vďaka nízkym teplotám je varenie bezpečnejšie než na klasickom plynovom či elektrickom sporáku s horúcou platňou, takže jedlo môžete nechať variť bez dozoru. Pomalé hrnce majú dobrú tepelnú izoláciu, vďaka čomu môžu mať nižší elektrický príkon, čím ušetríte nemalé množstvo el.

Pre porovnanie, výkon väčšiny slow cooker hrncov zriedka presiahne 1 000 W, bežná dvojplatnička má výkon 2 500 W, varná doska aj niekoľko kW. Slow cooker hrnce sú teda vhodné aj na varenie mimo domova - na internáte, na ubytovni, na chate či na záhrade. Lepšie modely slow cooker hrncov disponujú i časovačom, takže varenie je plne automatické.

So slow cooker hrncami nemôžete uvariť všetky pokrmy. Najvhodnejšie sú na prípravu polievok, vývarov, duseného mäsa na kúsky ako napr. Drahšie modely tzv.

Slow cooker hrnce nájdete v rôznych tvaroch - Niektoré sú hranaté s tvarom kocky či obdĺžnika, iné majú oválny či okrúhly tvar. Výhodou hranatých je, že pri skladovaní zaberú menej miesta pri vyššom objeme. Oválne sa hodia napr.

Objem pomalých hrncov sa pohybuje v rozmedzí 2 - 7 l. Čo sa týka materiálu, samotné vnútro hrnca, ktoré prichádza do kontaktu s jedlom, by malo dobre viesť teplo, jednoducho sa čistiť a pokrm by sa v ňom nemal pripaľovať. Kamenina a nehrdzavejúca oceľ sa nepripaľujú a jednoducho sa čistia. Väčšina slow cooker hrncov má vnútornú časť vyberateľnú, pričom niektoré dokonca môžete použiť na klasickom sporáku, aby ste jedlo predpripravili (napr. orestovali mäso pri slabom výkone hrnca).

Najlacnejšie modely slow cooker hrncov sú vybavené iba vypínačom, prípadne skokovou reguláciou výkonu v 2 - 3 stupňoch. Pokročilejšie modely disponujú aj termostatom, ktorý v hrnci udrží nastavenú teplotu. Tie najlepšie slow cooker hrnce sú potom vybavené automatikou, na ktorej môžete nastaviť buď teplotu a čas, prípadne aj automatický program podľa druhu a množstva pripravovaného pokrmu.

Pri výbere slow cooker hrnca je dôležité zvážiť niekoľko parametrov a funkcií:

• Príkon - pri mnohých hrncoch sa pohybuje iba v stovkách Wattow (niekde dokonca pod 200 W). Ak ale chcete objemnejší hrniec, siahnite po výkonoch nad 600 W. Príkon by mal byť tým vyšší, čím má hrniec väčší objem. Silný príkon potrebujete aj v prípadoch, že chcete v hrnci napr.
• Typ ohrevu - niektoré lacnejšie hrnce môžu byť vybavené iba spodným ohrevom. V takom prípade bude pokrm náchylnejší k pripáleniu a budete ho musieť z času na čas premiešať, čo zrovna neprispieva ku komfortnému používaniu. Lepšie modely disponujú nepriamym ohrevom, ktorý teplo distribuuje rovnomernejšie.
• Dĺžka prívodného kábla - čím dlhší je, tým budete môcť hrniec umiestniť ďalej od zásuvky. Dôležitým bezpečnostným prvkom je ale tiež držiak na kábel, na ktorý môžete navinúť prebytočnú dĺžku kábla, prípadne systém automatického navíjania do vnútra hrnca (ako majú napr. vysávače). Nebude tak hroziť, že by napr.
• Pokrievka - môže byť odnímateľná ako pri klasickom hrnci, či vyklopiteľná na pevných pántoch. Druhý variant ponúka lepšiu tepelnú izoláciu, no v tom prípade nevidíte, čo sa s jedlom deje. Pokrievky niektorých hrncov sú vybavené bezpečnostnými poistkami, ktoré ich napevno zaistia.
• Detský zámok - uzamkne ovládacie prvky hrnca a dieťa ho nebude môcť spustiť.
• Ochrana proti prehriatiu - je riešená najčastejšie vratnou tepelnou poistkou, ktorá vypne hrniec v prípade prehriatia ohrievacieho telesa a zabráni tak jeho prepáleniu (napr.
• Odložený štart - vďaka tejto funkcii môžete do hrnca vložiť suroviny a načasovať začiatok varenia na čas, kedy vám to bude vyhovovať.

Výber pomalého hrnca by nemal byť len o technických vlastnostiach a parametroch. Dôležité je totiž predovšetkým jeho praktické využitie. Pomalý hrniec sa hodí na varenie omáčok, vývarov, prípravu rôznych druhov mäsa. Pripraviť si v ňom môžete aj polievky, lekvár či koláče. Pri pomalej príprave si jedlo zachováva oveľa viac chuti, príprava je jednoduchá (zvyčajne dáte do hrnca všetky ingrediencie naraz), jedlo v hrnci sa nepripáli a pri príprave jedla nedochádza k prehrievaniu kuchyne. Lacnejšie modely nemusia byť, čo sa prípravy pokrmov týka, menej kvalitné.

Pri výbere hrncov na varenie je dôležité zvážiť nielen technické parametre, ale aj vaše osobné preferencie a potreby. Či už sa rozhodnete pre indukčný varič alebo pomalý hrniec, správny výber vám uľahčí a spríjemní varenie.

Ak hľadáte ďalšie možnosti varenia, môžete sa pozrieť aj na fritézy. Napríklad, fritéza s LCD displejom a termoizolačným telom ponúka pohodlné a bezpečné smaženie. Má odnímateľnú vnútornú nádobu a filter, nastavenie teploty a doby smaženia, a jej prvky sú umývateľné v umývačke. Objem nádoby na olej je 2,5 l a objem nádoby je 1 kg. Tepelne odizolované telo a ovládanie teploty (130-190 °C) zaisťujú bezpečné používanie.

Používatelia si pochvaľujú jej veľkosť, ľahkosť, dizajn a vyberateľné dno pre ľahké čistenie. Niektorí však uvádzajú, že otváranie/zatváranie veka je trochu ťažšie. Celkovo je fritéza hodnotená ako dobrá voľba za rozumnú cenu, s pozitívami ako vyberateľné dno a ľahké čistenie.

Tlakový hrniec Clipso®+ Precision je vybavený modernou technológiou pre dokonalé výsledky, ktoré máte na dosah ruky. Systém kontroly varenia so šikovným časovačom uľahčí prípravu majstrovských receptov a pokrmov. Má zabudovaný snímač, ktorý automaticky spustí odpočítavanie v optimálnom čase. Dva programy varenia zaisťujú, že si ingrediencie zachovajú maximum vitamínov a živín. Inovatívny systém vám umožní otvárať a zatvárať antikorový tlakový hrniec jednou rukou. Výkonnosť zodpovedá pokročilým prvkom: skladacie držadlá maximálne šetria priestor na uloženie.

tags: #hrnce #na #varenie #s #minutkami #recenzie

Populárne príspevky:

• Čo variť s čiernou fazuľou?
• Postup na výrobu torty traktor
• Ako zabrániť gumovateniu medovníkového cesta
• Zabezpečenie kvality mäsa počas prepravy
• Recepty na domáci syr