Husacie hody v Rimavskej Sobote: Kulinársky zážitok plný tradícií
Rimavská Sobota sa aj tento rok stáva centrom gurmánskych pôžitkov vďaka tradičným husacím hodom. Od 13. do 25. [mesiac] sa v Malohontskej reštaurácii Hotela Zlatý Býk rozhorí oslava fantastických chutí, kde hlavnú úlohu hrajú husacie a kačacie špeciality. Nechajte sa zlákať bohatou ponukou a vychutnajte si jedinečné kulinárske zážitky.
„Ponuka je skutočne bohatá, každý si z nej určite vyberie. Pozývame všetkých milovníkov kvalitného jedla do našej Malohontskej reštaurácie, na ozajstné hodovanie pri kačacích a husacích špecialitách,“ hovorí riaditeľka Hotela Zlatý Býk Marcela Csendesová.
Dobroty z husacinky a kačacinky nemôžu chýbať na jesennom stole, rimavskosobotský Hotel Zlatý býk aj tento rok chystá pravé husacie a kačacie hody. Už od pondelka, 23. [mesiac] organizujeme od 13. do 25. [mesiac] Počas tohto obdobia sa v našej prevádzke znovu rozhorí tradičná oslava fantastických chutí - husacie a kačacie hody. Ponuka, ktorú sme zostavili, je skutočne pestrá, aby uspokojila dokonca aj tých najnáročnejších labužníkov.
Začnite svoju gurmánsku púť lahodnými predjedlami, ako sú foie gras s cibuľovo-čučoriedkovým chutney alebo husacia paštéta s brusnicovou redukciou. Po predjedlách vás čakajú výdatné polievky, z ktorých môžete vychutnať silný kačací vývar alebo jemný kuriatkový krém. Naši šéfkuchári pripravili aj jedinečné špeciality, ako sú pečené kačacie prsia s hlivou či pomaly pečené kačacie prsia, ktoré sú dokonale dochutené jemnou medovou glazúrou.
Pre milovníkov tradícií sme nezabudli ani na tradične pečené husacie stehno s višňovou omáčkou. Zakončite svoje kulinárske dobrodružstvo naším jesenným cheesecake dezertom a nechajte sa unášať magickou atmosférou jesennej sezóny.
Podávať sa bude husacia aj kačacia paštéta v slaninkovom obale či pečeň v zemiakovej lokši, pečené husacie aj kačacie stehná a prsia s červenou kapustou, jablkovo cviklovým pyré, s parenou a žemľovou knedľou alebo zemiakovou lokšou. Gurmáni rozhodne ocenia špeciality šéfkuchára, medzi nimi husacinu s pomarančovou redukciou.
Okrem Hotela Zlatý Býk sa môžete nechať zlákať aj ponukou reštaurácie Husacina u Galika. Aj táto reštaurácia nadviazala na tradíciu „HUSACÍCH HODOV“. Je to originálna a štýlová reštaurácia s celoročnou prevádzkou. Funguje sedemnásť rokov a svoj kredit si vybudovala stabilne vynikajúcim jedálnym lístkom a jedinečnou domáckou atmosférou. Je zameraná na prípravu a podávanie skutočných gurmánskych lahôdok, ktorými sú pečené husi, pečené kačice, husacia pečienka a lokše.
Jedlá sa pripravujú podľa rokmi overených receptúr vychádzajúcich z tradície a chrumkavé husi a kačice sa pečú v hlinených pekáčoch. Na vopred dohodnutú objednávku Vám mimo husacích špecialít pripravíme aj pečené prasiatko, vegetariánske jedlá podľa vlastného výberu a špeciality slovenskej kuchyne. Ak niekto neodolá sladkostiam, určite ho poteší chutná jablkovo-maková alebo jablkovo- tvarohová štrúdľa.
Reštaurácia je otvorená denne, po celý rok aj pre neobjednaných hostí. Srdečne vás pozývame do našej Malohontskej reštaurácie, kde od 13. do 25. Naši skúsení šéfkuchári pre vás pripravili špeciálne menu, ktoré vás vezme na cestu plnú kulinárskych zážitkov. Ponuka je bohatá a rozmanitá, aby uspokojila aj tých najnáročnejších gurmánov. Môžete sa tešiť na lahodné predjedlá, ako je foie gras s cibuľovo-čučoriedkovým chutney či husacia paštéta s brusnicovou redukciou. Špeciálne pre tieto dni sme pripravili aj skutočné lahôdky, ako sú pečené kačacie prsia s hlivou alebo pomaly pečené kačacie prsia s medovou glazúrou.
Prácou len s preverenými partnermi vám ale garantujeme kvalitu. Garantujeme kvalitu!
Tabuľka: Špeciality počas husacích hodov
| Reštaurácia | Predjedlá | Hlavné jedlá | Dezerty |
|---|---|---|---|
| Hotel Zlatý Býk | Husacia a kačacia paštéta v slaninkovom obale, pečeň v zemiakovej lokši | Pečené husacie a kačacie stehná a prsia s červenou kapustou a knedľou, husacina s pomarančovou redukciou | Neuvedené |
| Husacina u Galika | Neuvedené | Pečené husi, pečené kačice, husacia pečienka a lokše, pečené prasiatko | Jablkovo-maková alebo jablkovo-tvarohová štrúdľa |
Pečená Hus - Recept na Hus na plechu | Svatomartinská Husa
SLOVENSKÝ GROB - STOROČNÁ TRADÍCIA HUSACINYVšetky cesty vedú do Ríma, ale Grobania vedia, že tie husie vedú do Slovenského Grobu, který je najviac vychýrený povestnou husacinou. Rozvoniavajúca pečená hus rozplývajúca sa na jazyku a vyše storočná tradícia láka vo veľkom návštevníkov. Každý rok ich sem priemerne príde viac ako 350 000.
tags: #husacie #hody #Rimavská #Sobota
