Intolerancia na materské mlieko: Príznaky a liečba
Intolerancia na mlieko, najmä laktózová intolerancia, je rozšírený problém, ktorý môže ovplyvniť kvalitu života. V tomto článku sa pozrieme na príznaky intolerancie na mlieko, diagnostiku a možnosti liečby. Tiež si povieme o alergii na bielkovinu kravského mlieka (ABKM) a rozdieloch medzi alergiou a intoleranciou.
Čo je intolerancia na mlieko?
Intolerancia na mlieko je stav, pri ktorom telo nedokáže správne stráviť laktózu, mliečny cukor. Neznášanlivosť mlieka sa prejavuje vtedy, ak vaše tenké črevo netvorí dostatok laktázy. Laktáza je enzým, ktorý premieňa mliečny cukor na 2 jednoduché cukry - glukózu a galaktózu.
A čo sa deje, ak máme nedostatok laktázy v tele? Objaví sa hnačka, pretože v tenkom čreve sa zvýši objem vody, aby nestrávená laktóza z jedla mohla prejsť do hrubého čreva. Nestrávenú laktózu v hrubom čreve rozkladajú naše črevné baktérie, pričom tvoria odpadovú látku - plyn.
Aké sú príznaky intolerancie na mlieko?
Príznaky intolerancie na mlieko sa objavia do 2 hodín po konzumácii potraviny s laktózou, u niekoho už do 30 minút. Medzi najčastejšie príznaky patrí:
- Hnačka
- Nevoľnosť (niekedy aj zvracanie)
- Nadúvanie
- Žalúdočné kŕče
- Plynatosť
Intolerancia laktózy u detí - príčiny, príznaky a liečba
Kedy navštíviť lekára?
Ak po mliečnych jedlách opakovane zaznamenávate nepríjemné stavy, dohodnite si stretnutie s lekárom. Je to dôležité aj z toho dôvodu, že pri vylúčení mliečnych výrobkov prichádzate o zdroje vápnika, a tie treba rozumne nahrádzať.
Diagnostika laktózovej intolerancie
Okrem testu z krvi, čo je najbežnejší postup, existuje výdychový laktózovo-tolerančný test, pri ktorom sa meria množstvo vodíka v dychu po vypití nápoja s vysokým obsahom laktózy. U dojčiat a malých detí sa zvyčajne odporúča aj test kyslosti stolice.
Typy intolerancie na mlieko
Existujú 3 hlavné typy neznášanlivosti laktózy:
- Primárna intolerancia na mlieko - dôsledok starnutia. Ide o najbežnejší typ intolerancie laktózy. Narodíme sa s dostatkom laktózy, avšak vekom sa jej tvorí menej a menej.
- Sekundárna intolerancia na mlieko - kvôli chorobe alebo zraneniu. Intolerancia na mlieko je najčastejšie výsledkom črevných chorôb, napríklad celiakie a zápalových stavov.
- Vrodená a vývojová intolerancia na mlieko Veľmi zriedkavo je intolerancia laktózy zdedená. Ak rodičia prenesú defektný gén na dieťa, výsledkom je absolútna neprítomnosť laktózy. Čo sa týka vývojovej intolerancie laktózy, hovoríme o nej pri predčasne narodených deťoch.
Intolerancia na mlieko - dá sa liečiť?
Na tento stav neexistuje žiadny liek, ale môžeme si pomôcť aj sami. Jednoducho tak, že znížime príjem jedál a nápojov s obsahom laktózy. To je tzv. bezlaktózová diéta.
Pozitívnou informáciou však je, že väčšina ľudí zvláda tento stav bez toho, aby sa musela vzdať všetkých mliečnych potravín. V obchodoch sú dobre dostupné bezlaktózové mlieka, bezlaktózové jogurty či syry. Niektoré mliečne výrobky obsahujú prirodzene málo laktózy, ako napríklad tvrdé syry.
Kravské vs. sójové mlieko - je rozdiel v obsahu laktózy?
Áno, jednoznačne. Sójové mlieko, či ďalšie rastlinné náhrady mlieka, laktózu neobsahujú. Naopak, kozie i ovčie mlieko laktózu obsahuje, dokonca v porovnateľných množstvách, ako to kravské.
Aj preto je pri intolerancii laktózy oveľa vhodnejšie bezlaktózové kravské mlieko alebo rastlinné náhrady mlieka, ako: sójové, ryžové, ovsené, mandľové, kokosové,quinoové.
Aký je rozdiel medzi intoleranciou laktózy a alergiou na potraviny?
Intolerancia laktózy nie je to isté, ako alergia na mlieko a mliečne výrobky. Tá je výsledkom prehnanej reakcie imunitného systému na mliečnu bielkovinu. Ak máme alergiu na mlieko, na spustenie reakcie väčšinou stačí aj malá čiastočka alergénu.
Pri alergii na mlieko sa treba vzdať všetkého mlieka a všetkých mliečnych výrobkov, nielen tých bezlaktózových, ako pri intolerancii na laktózu.
Test potravinovej intolerancie
Najlepším riešením pri podozrení na potravinovú intoleranciu, a najmä, ak si nie ste istí, aké produkty vám robia ťažkosti, je test špecifických IgG protilátok. Testom sa zisťuje reakcia vášho tela na ovocie, zeleninu, mlieko, vajcia, obilniny, strukoviny, orechy, rôzne druhy mäsa a iné potraviny.
Alergia na bielkovinu kravského mlieka (ABKM)
Pod skratkou ABKM sa skrýva najčastejšia potravinová alergia u detí do 3 rokov veku. Ide o alergiu na bielkovinu kravského mlieka, ktorá postihuje 2 - 5% dojčiat. V drvivej väčšine prípadov sa táto alergia prejaví v prvom roku života dieťaťa.
Príznaky alergie na bielkovinu kravského mlieka sú rôzne - ide najmä o tráviace ťažkosti (hnačky, koliky, vracanie), kožné prejavy (atopický ekzém, žihľavka) a respiračné ťažkosti (alergická nádcha, astma), v niektorých prípadoch môžeme pozorovať aj neprospievanie a málokrvnosť.
| Alergia na bielkovinu kravského mlieka | Intolerancia laktózy |
|---|---|
| Neprimeraná reakcia imunitného systému | Neschopnosť organizmu stráviť mliečny cukor (laktózu) |
| Môžu sa objaviť tráviace, kožné a respiračné problémy | Prejavuje sa iba tráviacimi ťažkosťami |
| Nutná striktná diéta bez mlieka a mliečnych výrobkov | Striktná bezmliečna diéta väčšinou nie je nutná |
Liečba ABKM
Pri alergii na bielkovinu kravského mlieka sa pristupuje k striktnej diéte. Vysadí sa mlieko aj mliečne výrobky, je nutné vyvarovať sa všetkých zdrojov kravských bielkovín. U dojčených detí je obvykle možné s dojčením pokračovať, v niektorých prípadoch sa dojčiacim matkám odporúča dodržiavať špeciálnu diétu. U nedojčených detí je nutné používať špeciálne upravené mlieka s plne naštiepenou (hydrolyzovanou) bielkovinou.
Ak máte podozrenie, že by vaše dieťa mohlo trpieť alergiou na bielkovinu kravského mlieka, objednajte sa k lekárovi. Ten vás prevedie jednotlivými krokmi na konečnú diagnózu. ABKM je možné ľahko zvládnuť pomocou správne zvolenej diéty, získanie diagnózy včas je teda nesmierne dôležité.
tags: #intolerancia #na #materske #mlieko #príznaky #a
