Vianočné jablkové plátky: Recept na neodolateľnú pochúťku

Jablkový koláč patrí medzi tie sladké dobroty, ktoré nikdy nesklamú. Či už ide o rýchle popoludňajšie pečenie, rodinnú oslavu alebo chvíľku, keď dostanete chuť na niečo domáce a voňavé, tento koláč je vždy tou správnou voľbou. Ponúkame vám recept na vianočné jablkové plátky, ktoré sú ideálne na sviatočný stôl.

Predstava, že upečiete niečo chutné a pritom nestrávite hodiny v kuchyni, je veľmi lákavá. Rýchly jablkový koláč je dôkazom, že aj za krátky čas môže vzniknúť dezert, ktorý chutí ako od babičky. Cesto je hotové za pár minút, jablká stačí nakrájať a zasypať škoricou.

Ak sa chystáte na jesenné pečenie a hľadáte rýchly a chutný recept na dezert, vyskúšajte tieto neodolateľné jablkové krúžky z lístkového cesta! S lahodnou kombináciou jabĺk, škorice a chrumkavého cesta si zaručene pochutnáte. Tento jednoduchý recept zvládne pripraviť naozaj každý. Stačí vám pár ingrediencií a za krátky čas si môžete vychutnať teplé, voňavé jablkové krúžky.

Recept na jablkové plátky

Tu je recept na tradičný jablkový koláč:

Suroviny:

Na cesto:

• 400 g hladkej múky
• 250 g masla
• pol ks balíčka kypriaceho prášku
• 150 g práškového cukru
• 2 ks vajcia

Na plnku:

• 1 kg očistených a nahrubo nastrúhaných jabĺk
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 ks mletú škoricu
• 1 ks práškový cukor na posypanie

Postup:

1. Zmiešajte múku, maslo, kypriaci prášok, práškový cukor, vajcia a pripravte hladké cesto. Dajte ho aspoň na hodinu vychladiť, aby sa s ním lepšie pracovalo.
2. Cesto rozdeľte na dve časti a vyvaľkajte na veľkosť plechu (39 x 26 cm), ktorý ste vyložili papierom na pečenie. Na papier dajte prvý plát cesta, rovnomerne naň rozprestrite nastrúhané jablká, posypte vanilkovým cukrom a škoricou.
3. Prikryte druhým plátom cesta, popichajte vidličkou a dajte piecť pri 200 °C na 30 minút. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.

Po upečení posypte práškovým cukrom a nakrájajte na plátky. Podávajte teplé alebo studené.

Dĺžka prípravy: 60 minút
Počet porcií: 4
Náročnosť: stredná

Ďalšie tipy a triky

Pre tých, ktorí radi skúšajú nové chute, je jablkový koláč s pudingom skvelým tipom. Spojenie jemného cesta, šťavnatých jabĺk a krémového pudingu vytvára dezert, ktorý je ľahký, no zároveň sýty. Ak chcete, aby pôsobil ešte slávnostnejšie, po vychladnutí ho ozdobte vrstvou šľahačky. Koláč tak získa jemnosť, ktorá kontrastuje s výraznou chuťou jabĺk.

Ak chcete, aby bol váš jablkový koláč ešte chutnejší, skúste pridať orechy alebo hrozienka. Vlašské orechy dodajú koláču chrumkavý kontrast a hrozienka jemnú sladkosť. Do cesta môžete pridať aj trochu vanilkového cukru, medu alebo dokonca kvapku rumu pre výraznejšiu arómu.

Ďalšou možnosťou je kombinovať jablká s iným ovocím - hruškami, slivkami či dokonca brusnicami.

Aby bol ešte chutnejší, na dno plechu môžete pred jablká naliať trošku rozpusteného masla s cukrom. V rúre sa to zmení na jemný karamel, ktorý premení obyčajný koláč na dezert, aký si zapamätá každý, kto ho ochutná.

Rôzne varianty jablkového koláča

Nie každý má chuť experimentovať a niekedy je najlepšie vrátiť sa k úplným základom. Jednoduchý jablkový koláč je presne taký - nenáročný, chutný a vždy sa podarí. Takýto koláč je perfektný na všedné dni, keď nemáte čas na nič zdĺhavé. Je výborný aj na druhý deň, keď sa chute ešte viac spoja a cesto zvlhne od jabĺk.

Existuje mnoho spôsobov, ako si pripraviť jablkový koláč. Tu je niekoľko nápadov:

• Obrátený jablkový koláč: Jablká sa ukladajú na dno formy, posypú sa cukrom a naleje sa na ne cesto.
• Jablkový koláč s pudingom: Na cesto uložíte vrstvu podusených jabĺk, zalejete uvareným pudingom a dopečiete.
• Rýchly jablkový koláč: Pripravíte jednoduché liate cesto z vajíčok, cukru, múky a prášku do pečiva, na plech uložíte nakrájané jablká posypané škoricou a všetko zalejete cestom.

Či už si vyberiete obrátený jablkový koláč, jednoduchý jablkový koláč, krémový jablkový koláč s pudingom alebo stavíte na klasiku v podobe rýchleho jablkového koláča, vždy získate dezert, ktorý poteší malých aj veľkých.

Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory na sociálnych sieťach! Prajeme vám príjemné pečenie a dobrú chuť.

tags: #jablkové #plátky #vianočná #ozdoba #recept

Populárne príspevky:

• Návod na varenie celozrnnej ryže Uncle Ben's
• Význam "Davaj Pozor Smelo Hus"
• Všetko o kŕmnych zemiakoch v Prešove
• Kurací rezeň a zdravie
• Dokonalý Rib Eye Steak