Jablká pre deti: Všetky benefity pre zdravie a vývoj

Jablko je jedným z najrozšírenejších a najobľúbenejších druhov ovocia na svete. Je bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré sú veľmi prospešné pre zdravie, najmä pre deti. Ako matky niekedy zbytočne vymýšľame rôzne kombinácie ovocia a vitamínov, aby sme tak ochránili deti pred nepríjemnými chorobami. To najcennejšie nám však rastie priamo pod nosom.

Jablko je druh rastliny z čeľade Rosaceae, ktoré obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, horčík, fosfor, železo a draslík, čím tvorí zásobu živín. Vďaka svojmu zloženiu má jablko tonizujúce, diuretické, čistiace, antiseptické a laxatívne účinky. Jablká majú nízky obsah sodíka, tuku a cholesterolu.

Sezóna jabĺk je opäť tu a keď ste zabudli na ich vzácne účinky, tak si ich opäť pripomeňte po prečítaní tohto zoznamu.

Jablečná přesnídávka (RECEPT)

10 dôvodov, prečo zaradiť jablká do stravy detí

  1. Znižujú riziko cukrovky: Detská cukrovka začína byť veľkým problémom. Jablká podľa viacerých prieskumov znižujú riziko tohto ochorenia. Mali by ste im ich dávať čerstvé a vždy do šupkou, pretože tak je pod nimi najviac vitamínov.
  2. Zlepšujú trávenie: Jablká sú vynikajúce aj na trávenie. Keď dieťa zjedlo niečo ťažké, dajte mu aspoň štvrtinu tohto ovocia, ktoré však tentoraz očistite. Jablká pomáhajú pri pocite ťažkého brucha, pri problémoch s vyprázdňovaním a taktiež pri podráždenom žlčníku.
  3. Znižujú riziko astmy: Pomocou jabĺk sa vám podarí prečistiť pľúca. Keď budete dávať deťom jeden väčší plod denne, tak sa vám vďaka tomu podarí znížiť aj riziko astmy. V tomto prípade opäť zohráva hlavnú úlohu šupka, ktorá obsahuje flavonoidy.
  4. Spevňujú kosti: Na ich spevnenie veľmi dobre pôsobia aj jablká. Preto by ste ich mali pravidelne dávať najmä dcéram, ktorým vďaka tomu znížite riziko osteoporózy vo vyššom veku. Opäť stačí len jeden kus denne, aby sa zamedzilo ich rednutiu.
  5. Krajší úsmev: Na chrup je preto veľmi dobré jablko. Ono totiž nielen zvyšuje produkciu slín, ale pri hryzení pomáha odstrániť povlak a nezanecháva na zuboch škodlivé látky. Zvyknite si preto dať deťom po jedle iba malú sladkosť a radšej im potom pripravte ešte kus jablka, ktoré očistí všetky problematické miesta.
  6. Prevencia črevných problémov: Proti zápche je výborné najmä jablko, ktoré podporí trávenie a vďaka výživným látkam pomáha vytvoriť aj lepšiu stolicu, ktorá im nespôsobuje ťažkosti.
  7. Zlepšuje imunitu: Ak chcete pomôcť ich imunite, tak im pribaľte na desiatu aj jedno jabĺčko. Zamerať by ste sa mali na červené druhy, pretože tie obsahujú v sebe viac antioxidantov a látok, ktoré zlepšujú obranyschopnosť organizmu.
  8. Vhodné na koncentráciu: Na jej zlepšenie pomáhajú jablká, ktoré zlepšujú schopnosť sústrediť sa. Preto ak už na deti počas učenia padá únava, dajte im na olovrant toto ovocie, ktoré ich osvieži a povzbudí činnosť mozgu.
  9. Zlepšuje zrak: Pridajte ku nej ešte jedno jablko a oči chránite aj pred škodlivým žiarením obrazoviek. Táto kombinácia je výborná aj pre tínedžerov, ktorí už trávia pred počítačom viac času.
  10. Očisťuje pečeň: Jablká sú plné antioxidantov. Preto vynikajúco očisťujú organizmus a zbavujú škodlivín najmä pečeň. Je veľmi dôležité, aby ste s takouto kúrou začínali už u detí.

Ďalšie zdravotné benefity jabĺk

Jablká majú nízky obsah sodíka, tuku a cholesterolu. Neposkytujú bielkoviny, ale jablká sú dobrým zdrojom vitamínu C a vlákniny.

  • Antioxidačné vlastnosti jablka bránia poškodeniu buniek a tkanív.
  • Štúdie odborníkov na výživu ukázali, že jablká obsahujú veľké množstvo elastínu a kolagénu, ktoré pomáhajú udržiavať pokožku mladú.
  • Svojimi terapeutickými vlastnosťami sa odporúča pri chorobách žalúdka, proti migréne, bolestiam pečene a sleziny, odporúča sa pri liečbe anémie, reumatizmu, asténie, tehotenstva, hepatitídy, horúčky, nespavosti a cukrovky.
  • Používajú sa na kontrolu hnačky alebo zápchy; a na zmäkčenie, prechod a zber žlčových kameňov.
  • Používajú sa aj na prevenciu rakoviny, najmä rakoviny pľúc.

Jablká sa používajú na kontrolu hnačky alebo zápchy; a na zmäkčenie, prechod a zber žlčových kameňov. Používajú sa aj na prevenciu rakoviny, najmä rakoviny pľúc. Medzi ďalšie použitia patrí liečba rakoviny, cukrovky, úplavice, horúčky, srdcových problémov, bradavíc a stavu s nedostatkom vitamínu C nazývaného skorbut.

7 zdravotných benefitov jabĺk

Všetky druhy jabĺk poskytujú zdravotné benefity, i keď obsah živín a antioxidantov sa mierne odlišuje od jedného jablka k druhému.

  1. Znižujú vysoký cholesterol a krvný tlak: Štúdie spájajú konzumáciu jabĺk so zníženým rizikom ochorení srdca a ciev. Rozpustná vláknina sa rozpúšťa vo vode a vytvára gélovitý materiál, predchádza hromadeniu cholesterolu vo výstelke stien krvných ciev, čím znižuje výskyt aterosklerózy a srdcových chorôb.
  2. Podporujú trávenie: Konzumácia potravín s obsahom vlákniny, vrátane jabĺk, podporuje trávenie. Väčšina jabĺk obsahuje oba typy vlákniny (rozpustnú i nerozpustnú), ktoré sú dôležité pre trávenie. Nezabúdajte jesť jablká aj so šupkou, práve tá obsahuje veľkú časť nerozpustnej vlákniny.
  3. Povzbudzujú imunitný systém: Tieto šťavnaté plody sú dôležitým nástrojom na podporu imunity.
  4. Sú vhodné aj pre diabetikov: V prípade jabĺk však vláknina spomaľuje vstrebávanie cukru do krvného obehu a tým udržiava hladinu cukru v krvi v medziach normy.
  5. Antioxidanty v jablkách pôsobia preventívne proti rakovine: Jablká majú vysoký obsah antioxidantov a laboratórne štúdie potvrdili, že tieto antioxidanty obmedzujú rast rakovinových buniek.
  6. Podporujú zdravé chudnutie: Jablká sú jedným z najlepších druhov ovocia na reguláciu hmotnosti. Je to vďaka sýtiacej vláknine.
  7. Pôsobia preventívne proti Alzheimerovej chorobe: Kvercetín, flavonoid nachádzajúci sa v jablkách, chráni neuróny pred oxidačným poškodením a obsahuje aj ďalšie vlastnosti proti Alzheimerovej chorobe.

Výživové hodnoty a zloženie jabĺk

Jablká (Malus domestica) patria medzi jadrové ovocie rastúce na stromoch - jabloniach, ktoré patria do čeľade Rosaceae. Šupa jablka je tenká, ale pevná a vnútorná dužina je hustá a šťavnatá. Ovocie postupným dozrievaním mäkne. Vnútorné jadro jablka obsahuje semená, ktoré môžu byť pri väčšej konzumácii škodlivé pre ľudské zdravie. Výživné látky sa nachádzajú v dužine aj v šupke. Obe časti sú bohatým zdrojom antokyanínov a tanínov.

Jablká sú prevažne zložené zo sacharidov a z vody. Okrem toho sa tiež zistilo, ktoré zložky sú zodpovedné za benefity, ktoré jablká poskytujú!

Nutričné hodnoty v jednom stredne veľkom jablku:

  • Sacharidy: 25 g
  • Vláknina: 4 g
  • Vitamín C: 14 % ODD
  • Draslík: 6 % ODD
  • Vitamín K: 5 % ODD

*%ODD - percent odporúčanej dennej dávky mužov v 100g.

Tiež obsahujú polyfenoly, ktoré majú antioxidačné účinky. Medzi dôležité antioxidanty obsiahnuté v jablkách patria: Kvercetín, Katechín, Kyselina chlorogénová. Pri konzumácii jabĺk so šupkou získate maximálne množstvo rastlinnej vlákniny a polyfenolov.

Zdravotné výhody konzumácie jabĺk:

  • Pomáha pri chudnutí
  • Podporuje zdravie srdca
  • Znižuje riziko cukrovky
  • Podporuje zdravú črevnú mikroflóru
  • Pomáha predchádzať rakovine
  • Zmierňuje príznaky astmy
  • Podporuje zdravie kostí
  • Chráni žalúdočnú sliznicu pred NSAID
  • Chráni mozog

Vláknina v jablkách, konkrétne pektín, je rozpustná vláknina, ktorá má množstvo pozitívnych účinkov na zdravie. V tráviacom trakte pektín vytvára gélovitú substanciu, ktorá spomaľuje trávenie a zlepšuje vstrebávanie živín.

Pravidelná konzumácia jabĺk tak môže výrazne prispieť k zníženiu rizika kardiovaskulárnych problémov. Jablká môžu pomáhať pri regulácii hmotnosti vďaka vysokému obsahu vlákniny a nízkemu kalorickému obsahu.

Tabuľka s priemerným obsahom živín v jablku (na 100 g):

Živina Obsah Účinky
Vitamín C 4-8 mg Posilňuje imunitu, antioxidant
Vitamín B1 (tiamín) 0.02 mg Podpora nervového systému
Vitamín B2 (riboflavín) 0.03 mg Metabolizmus energie
Vitamín B6 0.05 mg Tvorba neurotransmiterov
Draslík 100-150 mg Regulácia krvného tlaku
Horčík 5-7 mg Podpora svalov a nervov
Meď 0.03 mg Tvorba červených krviniek
Vláknina 2-3 g Trávenie, pocit sýtosti

Výber jabĺk: Červené, žlté alebo zelené?

Farba jablka indikuje prítomnosť špecifických pigmentov, ktoré súvisia s jeho zdravotnými benefitmi a koncentráciou ďalších látok.

  • Zelené jablká: Mnohí odborníci na výživu považujú zelené jablká za najzdravšie. Sú ľahšie stráviteľné a menej pravdepodobné, že spôsobia alergické reakcie.
  • Červené jablká: Červené jablká sú esteticky príťažlivé, ale často obsahujú menej kyselín a viac cukru, čo ich robí menej vhodnými pre diabetikov a zvyšuje riziko zubného kazu u detí.
  • Žlté jablká: Žlté odrody, ako napríklad Golden Delicious, obsahujú viac pektínu, ale menej zlúčenín železa.

tags: #jablka #pre #deti #benefity

Populárne príspevky: