Výborné jablkové rezy so šľahačkou: Recept, ktorý si zamilujete
Jablkové koláče sú veľmi populárne, špeciálne počas jesene. V čase, keď je čerstvá úroda pozbieraná zo stromov, je ideálny čas na výborné jablkové koláče. Keď už neviete, čo s úrodou jabĺk, vyskúšajte výborné jablkové rezy. Hodia sa ako dezert k nedeľnej káve alebo sladký koláč pre návštevu. Tieto jablkové rezy so šľahačkou sú u nás doma veľmi populárne.
Ponúkame vám recept na vynikajúci zákusok s jablkami a tvarohovou šľahačkou. Je jednoduchý a pritom fantasticky chutný. Určite vyskúšajte!
Jablkový koláč.
Recept na jablkové rezy so šľahačkou
Ingrediencie:
Cesto:
- 4 ks vajcia
- 150 g krupicového cukru
- 160 g hladkej múky
- 4 lyžice oleja
- 1 lyžička kypriaceho prášku
Jablková náplň:
- 500 g ošúpaných jabĺk
- 80 g krupicového cukru
- 1 bal. vanilkový puding
- 300 ml vody
Tvarohová šľahačka:
- 1 ks tvaroh v kocke
- 1 ks šľahačka (objem tuku aspoň 30%)
- podľa chuti cukor
Postup:
- Príprava cesta: Žĺtky oddelíme od bielkov. Bielky vyšľaháme, pridáme cukor a šľaháme do pevnej peny. Postupne do snehu zašľaháme žĺtky, olej a nakoniec zľahka aj preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom.
- Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme pri 170 °C do ružova, asi 20 minút.
- Jablková náplň: Jablká pokrájame na malé kúsky, dáme do hrnca, zalejeme polovičným množstvom vody a 5 minút povaríme. Vo zvyšnej vode rozmiešame puding a cukor a vlejeme k jablkám. Povaríme do zhustnutia.
- Ihneď nalejeme na upečený korpus a necháme úplne vychladnúť.
- Tvarohová šľahačka: Tvaroh zmiešame s cukrom a ušľahanou šľahačkou. Nanesieme opatrne na vychladenú jablčnú náplň. Môžeme pokvapkať čokoládovou polevou.
- Vychladíme a podávame.
Jablečné řezy, retro recept našich babiček! Dokonalá chuť zaručena! Lahodný TV
Ďalší variant receptu
Tu je ďalší recept na jablkové rezy so šľahačkou, ktorý môžete vyskúšať:
Ingrediencie:
Korpus:
- 5 vajíčok
- 250 g cukru
- 250 g polohrubej múky
- 2 PL oleja
- 1/2 balenia prášku do pečiva
Jablková plnka:
- Voda
- Cukor
- Nastrúhané jablká (strúhané na hrubšom strúhadle)
- Pudingový prášok
Postup:
- Korpus: Vajíčka s cukrom si vyšľaháme do peny, pridáme múku, prášok do pečiva a olej a jemne premiešame. Cesto vylejeme do vopred tukom vymasteného a múkou vysypaného plechu (alebo vystlaného papierom na pečenie) a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 25-30 minút. Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť.
- Jablková plnka: Vodu a cukor si dáme zovrieť. Pridáme do nej nastrúhané jablká a pudingy. Poriadne miešame, aby sa nám nevytvorili hrudky a uvaríme tuhú kašu. Hustú hmotu necháme mierne vychladnúť a nalejeme ju na upečený korpus. Pekne uhladíme.
Dobrú chuť!
Tip na záver
Tento zákusok chutí najlepšie na ďalší deň.
Jablkový koláč s tvarohom.
tags: #jablkove #rezy #so #slahackou #recept
