Jablkovo-černicová štrúdľa: Recept na tradičnú pochúťku
Vyskúšajte tento jednoduchý a chutný recept na jablkovo-černicovú štrúdľu, ktorý si zamilujete. Táto štrúdľa je ideálna na jesenné dni a skvele sa hodí ku káve alebo čaju.
Ingrediencie:
- 1000 g jabĺk
- 500 g černíc
- 400 g lístkového cesta
- 100 g strúhanky
- 2 vajcia
- Ovsené vločky
- Mletý mak
Postup:
- Príprava ovocia: Jablká umyjeme, prekrojíme na štvrtky, vykrojíme z nich jaderníky a na hrubšom strúhadle postrúhame. Černice premyjeme pod tečúcou vodou na sitku. Pokiaľ použijeme mrazené, necháme ich rozmraziť a po rozmrazení z nich zlejeme prípadnú prebytočnú vodu.
- Príprava cesta: Lístkové cesto rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu rozvaľkáme na veľkosť cca 40 x 30 cm. Cesto posypeme polovicou pripravenej strúhanky.
- Na strúhanku rovnomerne rozvrstvíme polovicu pripravených jabĺk a černíc.
- Cesto pevne zavinieme a položíme na plech vyložený papierom na pečenie. Tak isto spracujeme druhú polovicu cesta.
- Obe štrúdle na plechu natrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme jemnými ovsenými vločkami a makom. Štrúdle po vrchu poprepichujeme vidličkou na viacerých miestach.
- Pečieme v stredne teplej rúre cca 45 minút.
- Po vychladnutí pokrájame a podávame.
Tip: Pre extra chuť môžete do jablkovo-černicovej zmesi pridať trochu škorice, vanilkového cukru alebo nasekané orechy.
Nutričné hodnoty (na porciu):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | cca 350 kcal |
| Tuky | cca 20 g |
| Sacharidy | cca 40 g |
| Bielkoviny | cca 5 g |
Výborná a rýchla jablková štrúdľa z lístkového cesta
Využívame cookies kvôli zlepšeniu služieb zákazníkovi. Aby sme zaistili jednoduché používanie a aktualizáciu našich webových stránok, mobilných webov a mobilných aplikácií, používame službu webovej analýzy Google Analytics na porozumenie, ako návštevníci používajú naše stránky. Vďaka tomu môžeme napríklad vidieť, aký obsah je na našich webových stránkach najobľúbenejší, a tiež zaistiť, aby bol náš obsah neustále aktualizovaný a vylepšovaný. Informácie, ktoré zhromažďujeme, sú anonymné a slúžia len na štatistické účely. Tieto súbory cookie sa tiež používajú na vytváranie profilov alebo na prispôsobenie obsahu, napr. na vytváranie reklamy na základe vašich záujmov.
Kliknutím na „Prijať všetko” súhlasíte so všetkými súbormi cookie. Kliknutím na „Len vyžadované” prijmete len súbory cookie nutné na fungovanie webových stránok. Využívame cookies kvôli zlepšeniu služieb zákazníkovi. Aby sme zaistili jednoduché používanie a aktualizáciu našich webových stránok, mobilných webov a mobilných aplikácií, používame službu webovej analýzy Google Analytics na porozumenie, ako návštevníci používajú naše stránky. Vďaka tomu môžeme napríklad vidieť, aký obsah je na našich webových stránkach najobľúbenejší, a tiež zaistiť, aby bol náš obsah neustále aktualizovaný a vylepšovaný. Informácie, ktoré zhromažďujeme, sú anonymné a slúžia len na štatistické účely. Tieto súbory cookie sa tiež používajú na vytváranie profilov alebo na prispôsobenie obsahu, napr. na vytváranie reklamy na základe vašich záujmov.Kliknutím na „Prijať všetko” súhlasíte so všetkými súbormi cookie. Kliknutím na „Len vyžadované” prijmete len súbory cookie nutné na fungovanie webových stránok.
tags: #jablkovo #cernicova #strudla #recept
