Jablkovo-čokoládové pyré: Recepty a využitie

Jablkové pyré sa najčastejšie spája so zdravou desiatou pre deti. Používa sa aj na prípravu jablkového koláča, ale dá sa použiť aj na mnoho iných spôsobov. Málokto vie, že pomocou jablkového pyré môžete z pečiva odstrániť tuk, čím výrazne znížite množstvo kalórií. Jablkové pyré je zdrojom sacharidov, vlákniny, vitamínov a minerálnych látok, čo z nej robí hodnotnú a všestrannú potravinu.

Jablkové pyré je veľmi obľúbené. Je to zdravé, chutné a sýte občerstvenie, ktoré je navyše lacné a ľahko dostupné. Ľahko ho nájdete v Európe a Severnej Amerike, ale aj v iných krajinách. Jablkové pyré je v Európe známe už stovky rokov a pripravovalo sa už v stredoveku, aby sa jablká počas zimy nepokazili.

Výhody jablkového pyré

Rovnako ako samotné jablká, aj jablkové pyré obsahuje vlákninu, komplexné sacharidy a vitamín C. Dôležité je, že jablkové pyré neobsahuje tuk ani soľ. Ak si preto vyberiete hotové jablkové pyré, vždy si prečítajte etiketu výrobku, aby ste sa vyhli pridaným cukrom. Určite je lepšie vybrať si nesladené alebo si ho pripraviť doma.

Jablká sú jedným z najzdravších druhov ovocia a tešia sa mimoriadnej obľube. Jablká aj ich zaváraniny sa považujú za prírodný liek proti prechladnutiu a tzv. žalúdočnej chrípke. Pravidelnou konzumáciou jablkového pyré rýchlo zaznamenáte zlepšenie fungovania celého organizmu. Jablkové pyré je ľahko stráviteľnou alternatívou jedla počas otravy jedlom.

Ľudia bojujúci s otravou sa môžu ľahko dehydrovať, čo znamená, že sa z nich vyplavia dôležité vitamíny a minerály. Jablkové pyré bude preto ideálnym riešením počas žalúdočných problémov. Pyré vám pomôže dodať správne množstvo kalórií a udrží vás pri sile. Jablkové pyré má nízky obsah kalórií, je sýte a dokáže ľahko potlačiť pocit hladu. Možno ho pridať napríklad do ovsenej kaše so škoricou alebo môže byť samostatnou desiatou a alternatívou večerného občerstvenia.

Použitie jablkového pyré

Jablkové pyré sa označuje aj ako jablková omáčka a je to polotuhý výrobok. Dôležité je, že sa dá pripraviť z rôznych odrôd jabĺk. Recepty na jablkovú penu sa líšia. Môžu byť obohatené o jablkovú šťavu, jablčný mušt alebo jablčný ocot. Jablkové pyré môže v niektorých prípadoch obsahovať aj pridaný cukor, med alebo iné sladidlo. Jeho množstvo závisí od toho, aké kyslé sú jablká.

Príprava jablkového pyré je veľmi jednoduchá. Jablkové pyré je nízkokalorický výrobok. Okrem toho je zdrojom sacharidov a vlákniny. Obsahuje tiež vitamíny E, C a vitamíny skupiny B. Zároveň je potrebné pripomenúť, že konečný obsah živín v jablkovom pyré sa líši v závislosti od použitej odrody jabĺk. Ovplyvňuje ho aj stupeň zrelosti jabĺk použitých na výrobu peny. Dôležitý je aj čas prípravy, t. j. Dôležité je tiež použiť do pyré olúpané jablká alebo jablká so šupkou.

Na druhej strane množstvo cukru v jablkovom pyré závisí najmä od výrobcu alebo kuchára. Treba poznamenať, že jablká sú bohatým zdrojom antioxidantov, ale ich obsah sa líši v závislosti od odrody. Flavonoidy a antokyány sa nachádzajú aj v jablčných šupkách, zatiaľ čo šupky aj dužina sú zdrojom malého množstva vitamínu C. Vitamín C je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami, ale vitamín C obsiahnutý v dužine má nižšiu aktivitu ako vitamín C nachádzajúci sa v šupke ovocia.

Použitie jablkového pyré je rozmanité. Šálka jablkového pyré je zdrojom 100 kalórií. Na druhej strane, ak sa pridajú mandle, arašidové maslo alebo celozrnný chlieb, ide o zdravé, dobre vyvážené jedlo. Keďže je jablkové pyré dobrým zdrojom pektínu, teda vlákniny, oplatí sa ho pridať k raňajkám alebo k druhým raňajkám. Ovsená kaša s jablkovým pyré.

Jablkové pyré sa dá použiť na mnoho spôsobov. Je vhodné aj pre vegánsku a vegetariánsku stravu. Zaujímavou kombináciou by mohol byť fazuľový jogurt a jablkové pyré, ktorá je obľúbenou kombináciou najmä v Japonsku. Jablkové pyré je tiež chutným doplnkom dezertov, pečiva a tiež mäsa. S úspechom ho možno použiť ako polevu na pečené mäso.

Jablkové pyré je obľúbenou pochúťkou predovšetkým pre malé deti. Ide o ľahko stráviteľný výrobok, ktorý si nevyžaduje žuvanie ani hryzenie. Vďaka tomu, že je veľmi jednoduché na prípravu a zároveň ľahko dostupné, sa často podáva malým deťom ako samostatné jedlo aj ako doplnok k sladkému jedlu. V súčasnosti sa dá jablkové pyré ľahko zohnať v tubách, čo veľmi uľahčuje jej podávanie malému dieťaťu. Ľudia, ktorí dbajú na životné prostredie, si môžu vybrať aj tuby na opakované použitie.

Jablkové pyré sa často používa aj na prípravu jablkových koláčov, jablkových zákuskov a tort. Výroba domáceho pyré je najlacnejšia na jeseň, keď je najviac odrôd jabĺk. Pyré sa potom môže používať počas celej zimy na sladké pečivo, ako aj na suché jedlá. Vyskúšajte ďalší delikátny spôsob, ako pripraviť obľúbené kuracie...

Jablkové pyré sa môže použiť aj ako prísada do čatní, pikantnej omáčky podávanej k mäsu, rybám a grilovaným jedlám, ako aj k syrom a pochutinám. Všetky prísady sa nakrájajú na hrubé kocky a potom sa prikryté varia približne 40 minút. Hotová omáčka sa potom naleje do pohárov a pasterizuje.

Jablkové pyré je tiež základom na prípravu želé. Želé z jablkového pyré je také chutné aj vďaka pektínu, ktorý je prírodným želírujúcim činidlom. Práve vďaka ich obsahu sa môže pyré zmeniť na chutné želé. Ak chcete pripraviť jablkové penové želé, uložte opražené blanšírované jablká v tenkej vrstve na papier na pečenie. Potom ich niekoľko hodín pomaly sušte v rúre pri teplote 50 - 70 °C. Okrem toho možno pripraviť jablkové želé s pridaním želatíny. Zmiešajte lyžicu želatíny s malým množstvom jablkovej šťavy a nalejte ju na tenko do formy vyloženej papierom na pečenie.

Jablkové pyré sa pripravuje len z niekoľkých surovín. Je to mimoriadne jednoduchý výrobok, ktorý si môžete ľahko pripraviť sami doma bez akéhokoľvek špeciálneho vybavenia. Dôležité je, že sa dá pripraviť aj v mikrovlnnej rúre. Jedinými zložkami jablkového pyré sú voda a jablká. Jablkové pyré nie je potrebné sladiť. Okrem vody možno pridať citrónovú šťavu alebo jablčný mušt. Jablkové pyré sa pripravuje aj s pridaním škorice, klinčekov, zázvoru, vanilky a muškátového orieška. Môže sa pripraviť aj s pridaním iného ovocia. Môže ísť o kyslé ovocie, ako sú aronia, brusnice alebo čučoriedky.

Recepty s jablkovým pyré

Čo s jablkami, ktoré vám zvýšili a nestihnete ich zjesť? Sú, jemné, krehké, ukrýva sa v nich zdravý jogurt aj šťavnaté jablká. Upečte si so mnou vynikajúce jablkové muffiny s jogurtom a kakaom. Sú výnimočné. V miske dôkladne premiešame preosiatu múku, prášok do pečiva, kakao, oba cukre. Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nastrúhame na strúhadle. Vyšľaháme dopenista vajíčka, nakoniec striedavo pridávame roztopené, vychladnuté maslo a jogurt. Zľahka vmiešame suché ingrediencie a spojíme do kompaktnej hmoty. Cesto rozlejeme do pripravených košíčkov, každý zaplníme do 2/3.

Pri jablkovo-čokoládových mafinoch je postup rovnaký. Líši sa iba tým, že do hotového cesta vmiešame nalámanú DIA čokoládu. Pokiaľ chcete udržať mafinky čerstvé po dlhšiu dobu, môžete ich po vychladnutí zmraziť. Skladujeme ich v plastových vrecúškach s vysatým vzduchom. Pred konzumáciou vyložíme s mrazničky a necháme pri izbovej teplote rozmraziť. Následne pred podávaním ohrejeme v mikrovlnej rúre.

Gaštanové pyré nemusí byť len spomienkou na detstvo. Ak ste ho predtým nemali radi, možno vás prekvapí, ako dobre chutí v kombinácii s čokoládou v týchto lahodných muffinoch. Objavte recept na gaštanovené muffiny s mega čoko-cream cheese frostingom, ktoré sú krémové, syrové a výdatne čokoládové. Okrem gaštanového pyré ukrývajú aj kúsky čokolády, ktoré zaručene potešia vaše chuťové poháriky.

Muffiny patria k najčastejšie pripravovaným koláčikom, pretože príprava nezaberie veľa času a nezašpiní sa pri nej veľa riadu. Servírovanie je tiež jednoduché, stačí naložiť košíček na tanier.

Recept na prípravu chutných muffinov:

Ingrediencie a Postup: Plech na muffiny vystelieme papierovými košíčkami. V miske zmiešame rozdrvené sušienky s kakaom, maslom, škoricou a rovnomerne ich rozdelíme do košíčkov, kde ich na spodok prstami poriadne utlačíme. Na plnku zmiešame všetky ingrediencie, naplníme ňou košíčky a pečieme pri 130 stupňoch asi 20 minút. Necháme vychladnúť, stuhnúť v chladničke a vyberieme z papierových košíčkov.

Čokoládová Poleva: Na čokoládovú polevu zohrejeme šľahačkovú smotanu a pridáme maslo s polámanou čokoládou. Miešame, kým sa úplne neroztopí a polevou polejeme cheesecaky. Dozdobíme figami.

Frosting: Frosting pripravíme tak, že najprv vyšľaháme maslo s cukrom. Pridáme cream cheese a nakoniec mierne vychladnutú čokoládu.

Hľadáte jednoduchý a rýchly dezert, ktorý poteší celú rodinu? Tieto jablkové muffiny s kúskami čokolády sú tou správnou voľbou! Sú vláčne, sezónne a plné chutí, ktoré sa dokonale dopĺňajú. Kombinácia sladkých jabĺk, horkej čokolády a škorice vytvára neodolateľnú harmóniu, ktorá sa rozplýva na jazyku. Či už ich pripravíte ku káve, čaju, alebo ako sladkú bodku po obede, určite si ich obľúbite.

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať

Na prípravu jablkových muffinov s kúskami čokolády budete potrebovať nasledovné suroviny:

  • Múka (hladká alebo polohrubá)
  • Kakao (pre čokoládovú chuť)
  • Prášok do pečiva (pre nadýchané muffiny)
  • Soľ (štipka pre zvýraznenie chutí)
  • Škorica (pre jesennú arómu)
  • Vajcia
  • Cukor (kryštálový alebo trstinový)
  • Olej (rastlinný)
  • Mlieko
  • Horká čokoláda (nasekaná na kúsky)
  • Jablká (ošúpané a nakrájané na kocky)

Presné množstvá surovín závisia od konkrétneho receptu, ktorý si vyberiete. Recepty na jablkové muffiny s kúskami čokolády nájdete na rôznych webových stránkach a v kuchárskych knihách. Inšpirujte sa rôznymi receptami a vytvorte si ten svoj najlepší.

Postup krok za krokom

  1. Príprava suchých ingrediencií: V miske zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva, soľ a škoricu. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky suroviny spojili.
  2. Príprava mokrých ingrediencií: V druhej miske vyšľahajte vajcia s cukrom do peny. Pridajte olej a mlieko a opäť dobre premiešajte.
  3. Spojenie suchých a mokrých ingrediencií: Tekutú zmes za stáleho miešania prilejte k múčnej zmesi a vymiešajte hladké cesto. Dávajte pozor, aby ste cesto nepremiešali príliš dlho, inak budú muffiny tvrdé.
  4. Pridanie čokolády a jabĺk: Do cesta zľahka primiešajte nasekanú čokoládu a nakrájané jablká.
  5. Plnenie košíčkov: Pripravte si plech na muffiny a vystelieme ho papierovými košíčkami. Cesto rovnomerne rozdeľte do košíčkov. Košíčky naplňte len do 2/3, aby mali muffiny dostatok priestoru na rast. Nepreplňte košíčky.
  6. Pečenie: Pečte v predhriatej rúre pri teplote 180°C približne 25 minút, alebo kým nie sú muffiny zlatisté a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté. Neprepečte muffiny. Ak sú muffiny prepečené, budú suché.
  7. Nechajte vychladnúť: Po upečení nechajte muffiny vychladnúť na mriežke.

Tipy a triky pre dokonalé muffiny

  • Použite kvalitné suroviny: Kvalitné suroviny sa odrazia na chuti a konzistencii muffinov.
  • Nepreplňte košíčky: Košíčky naplňte len do 2/3, aby mali muffiny dostatok priestoru na rast.
  • Neprepečte muffiny: Ak sú muffiny prepečené, budú suché.
  • Experimentujte s príchuťami: Do cesta môžete pridať aj iné ingrediencie, napríklad orechy, hrozienka, alebo kandizované ovocie.
  • Podávajte s obľúbeným nápojom: Jablkové muffiny s kúskami čokolády sa skvele hodia ku káve, čaju, alebo poháru mlieka.

Variácie a obmeny receptu: Tento recept na jablkové muffiny s kúskami čokolády je skvelým základom, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Tu je niekoľko nápadov:

  • Pridajte orechy: Nasekané vlašské orechy, lieskové orechy, alebo mandle dodajú muffinám chrumkavú textúru a orechovú chuť.
  • Použite rôzne druhy čokolády: Namiesto horkej čokolády môžete použiť mliečnu, bielu, alebo kombináciu rôznych druhov čokolády.
  • Pridajte korenie: Okrem škorice môžete do cesta pridať aj zázvor, muškátový oriešok, alebo klinčeky.
  • Použite rôzne druhy jabĺk: Rôzne druhy jabĺk majú rôznu chuť a textúru, takže môžete experimentovať s rôznymi kombináciami.
  • Pridajte citrónovú alebo pomarančovú kôru: Kôra z citróna alebo pomaranča dodá muffinám sviežu citrusovú arómu.
  • Vytvorte polevu: Na muffiny môžete naniesť čokoládovú, vanilkovú, alebo karamelovú polevu.

Pre mnohých sú muffiny ideálnou náhradou za akékoľvek sladkosti. Tieto jablkové muffiny s kúskami čokolády sú skvelou voľbou pre tých, ktorí si chcú dopriať niečo sladké ku poobednej káve. Ich príprava je jednoduchá a rýchla, a výsledok stojí za to.

Ak ste vždy hľadali recept, ktorý vyjde presne na dvanásť muffinov z najdostupnejšieho plechu s dvanástimi jamkami, našli ste ho. Univerzálny recept na dvanásť krásnych muffinov, ktorý vás nikdy nesklame, si určite odložte.

V miske premiešame suché suroviny: múku, cukor, kypriaci prášok a soľ. Vo väčšej miske rozšľaháme mlieko, roztopené (nie horúce) maslo, vanilku a vajcia. Cesto rozdelíme medzi 12 papierových košíčkov, ktorými sme vystlali plech na maffiny. Košíčky plníme zhruba do troch štvrtín.

Tip: Mlieko môžeme nahradiť kyslou smotanou, jogurtom alebo acidofilným mliekom. V takom prípade vymeníme jednu lyžičku kypriaceho prášku za lyžičku jedlej sódy. Ak sa vám nechce suroviny vážiť a merať v odmerke, môžete si odložiť tento hrnčekový recept. Tento recept vždy vyjde perfektne.

Základný recept na muffiny z hrnčeka (pečené v rúre)

Tento recept je základ, ktorý si môžete ďalej upravovať podľa svojej chuti. Je vhodný pre klasickú rúru, kde získate nadýchanejšiu štruktúru.

  • 4 lyžice hladkej múky
  • 4 lyžice kryštálového cukru
  • 2 lyžice kakaa (pre čokoládovú verziu)
  • 1/4 lyžičky prášku do pečiva
  • Štipka soli
  • 3 lyžice mlieka
  • 1 lyžca oleja (slnečnicový alebo repkový)
  • 1/2 lyžičky vanilkového extraktu (voliteľné)
  • Kúsky čokolády, ovocie, oriešky (voliteľné)

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 180°C.
  2. V miske zmiešajte všetky suché ingrediencie: múku, cukor, kakao (ak používate), prášok do pečiva a soľ.
  3. Pridajte mlieko, olej a vanilkový extrakt (ak používate). Dobre premiešajte, kým nezískate hladké cesto bez hrudiek.
  4. Do cesta môžete pridať kúsky čokolády, ovocie alebo oriešky podľa chuti.
  5. Košíčky na muffiny vložte do formy na muffiny. Naplňte košíčky cestom asi do 2/3.
  6. Pečte v predhriatej rúre 20-25 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu muffinu nevyjde čisté.
  7. Nechajte muffiny vychladnúť vo forme a potom ich vyberte.

Dnes vám predstavíme rýchly a jednoduchý recept na 5-minútové muffiny s čokoládou. Tieto muffiny sú ideálne na raňajky, popoludňajšiu kávu alebo čaj, alebo ako sladká pochúťka kedykoľvek počas dňa.

Ingrediencie:

  • 1 vajce
  • 100 g kryštálového cukru
  • 8 g vanilkového cukru
  • Štipka soli
  • 75 ml rastlinného oleja
  • 100 ml mlieka
  • 180 g polohrubej múky
  • 8 g prášku do pečiva
  • Čokoláda
  • Čokoládové kvapky na ozdobenie
  • Voliteľné: čokoládová poleva, mandľové lupienky

Postup prípravy:

  1. Začnite tým, že si do veľkej misy rozbijete jedno vajíčko. K vajíčku pridajte 100 gramov kryštálového cukru, 8 gramov vanilkového cukru a štipku soli. Tieto ingrediencie potom dôkladne vyšľahajte, až kým sa cukor úplne nerozpustí a zmes sa nestane hladkou.
  2. Do vajíčkovej zmesi potom primiešajte 75 mililitrov rastlinného oleja. Olej pomaly pridávajte a za stáleho miešania ho úplne zapracujte do zmesi.
  3. Keď je olej úplne zapracovaný, pridajte do zmesi 100 mililitrov mlieka a opäť dôkladne premiešajte.
  4. Nakoniec do zmesi zapracujte 180 gramov polohrubej múky zmiešanej s 8 gramami prášku do pečiva. Múku pridávajte postupne a za stáleho miešania, aby ste vytvorili hladké a jednotné cesto.
  5. Teraz si pripravte formu na muffiny. Do každého otvoru vložte papierový košíček. Do každého košíčka potom nalejte polievkovú lyžicu pripraveného cesta.
  6. Na vrch cesta v košíčkoch uložte dve tabličky čokolády. Čokoládu potom zalejte trochou cesta, aby bola úplne skrytá.
  7. Na vrch cesta potom naukladajte čokoládové kvapky.
  8. Formu s muffinami potom vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 175 °C približne 15 minút, alebo kým nie sú muffiny pekné zlatohnedé.
  9. Keď sú muffiny hotové, vyberte ich z rúry a nechajte ich trochu vychladnúť. Potom ich môžete ešte dozdobiť čokoládovou polevou a mandľovými lupienkami pre extra chrumkavosť a chuť.

Základný recept na muffiny je skvelý východiskový bod, ktorý si môžete prispôsobiť podľa svojich preferencií.

  • Čokoládové muffiny: Pridajte do cesta 2 lyžice kakaa a kúsky čokolády. Môžete tiež použiť čokoládové mlieko namiesto klasického.
  • Ovocné muffiny: Pridajte do cesta nakrájané ovocie, ako sú jahody, maliny, čučoriedky alebo banány. Drobné bobuľové alebo väčšie na kocky pokrájané či postrúhané ovocie dokonale osvieži a dochutí mufiinové cesto.
  • Orechové muffiny: Pridajte do cesta nasekané orechy, ako sú vlašské orechy, lieskové orechy alebo mandle.
  • Kávové muffiny: Pridajte do cesta 1 lyžičku instantnej kávy rozpustenej v troche horúcej vody.
  • Korenisté muffiny: Pridajte do cesta štipku škorice, muškátového orieška alebo zázvoru.
  • Bezlepkové muffiny: Nahraďte hladkú múku bezlepkovou zmesou múk.
  • Vegánske muffiny: Nahraďte mlieko rastlinným mliekom (sójové, mandľové, ovsené) a vajcia rastlinnou náhradou (napr. rozmixovaný banán alebo jablkové pyré).

Tipy pre dokonalé muffiny:

  • Nepreplňte košíčky: Cesto by malo siahať len do 2/3 košíčka, aby mali muffiny priestor na rast.
  • Neprekračujte čas pečenia: Príliš dlhé pečenie môže spôsobiť, že muffiny budú suché. Skontrolujte ich pomocou špáradla.
  • Nechajte muffiny vychladnúť: Pred vybratím z formy nechajte muffiny vychladnúť, aby sa nerozpadli.
  • Používajte kvalitné ingrediencie: Kvalitné ingrediencie sa prejavia na chuti muffinov.
  • Experimentujte s prísadami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi prísadami a nájsť si svoju obľúbenú kombináciu.

Medzi najčastejšie chyby pri pečení muffinov patria prešľahanie cesta, nedostatočné premiešanie, nesprávna teplota pečenia, použitie starého prášku do pečiva a otváranie rúry počas pečenia. Vyvarovaním sa týchto chýb môžete dosiahnuť lepšie výsledky pri pečení muffinov.

Muffiny je najlepšie skladovať v vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote. Takto vydržia čerstvé približne 2-3 dni. Ak chcete muffiny skladovať dlhšie, môžete ich zmraziť. Zmrazené muffiny vydržia až 2-3 mesiace.

Na našom blogu je naozaj neúrekom receptov na muffiny na sladko aj na slano, preto nezaškodí, keď si ich pekne zhrnieme. Nech máš aj ty prehľad, aké všelijaké zdravé možnosti sa ti ponúkajú. :-)

  • Kokosovo-ananásové muffiny ala Piňa Colada
  • Muffiny s jahodovým krémom
  • Makové muffiny s jostou a ríbezľami
  • Makovo-černicové muffiny
  • Citrónovo-makové muffiny
  • Gaštanové muffiny bez lepku
  • Banánové muffiny zo špaldovej múky
  • Slivkové muffiny zo špaldovej múky
  • Čokoládovo-cuketové muffiny
  • Muffiny s kúskami čokolády a sušeným ovocím
  • Čokoládové muffiny s maslovým krémom
  • Jablkovo-škoricové muffiny
  • Muffiny z ovsených vločiek
  • Jogurtovo-ovocné bezlepkové muffiny
  • Kakaovo-tvarohové muffiny s čučoriedkami
  • Banánové muffiny s arašidovým maslom a paradajkové muffiny
  • Nadýchané špaldové muffiny
  • Bezlepkové muffiny so syrečkami
  • Špaldové muffiny s mozzarellou a medvedím cesnakom
  • Parmezánové muffiny
  • Zemiakové muffiny
  • Vajíčkové muffiny
  • BONUS: Cuketovo-banánové muffiny s čokoládovými čipsami

Jablkovo čokoládové muffiny v sebe spájajú sladkosť jabĺk a čokoládovú horkosť kakaa a samotnej horkej čokolády. Sladké jabĺčka a kúsky horkej čokolády sú doslova utopené v sladkom kakaovom ceste.

Jablkové pyré: Vo vode rozpustíme cukor a pridáme maslo a škoricu. Olúpane a rozštvrtené jablká bez jadrovníkov dáme na plech, podlejeme ochutenou vodou a pečieme asi 20 minút v rúre rozohriatej na 180 °C do mäkka. Potom jablká vyberieme, vložíme do mixéra, pridáme víno, limetovú šťavu a všetko spolu dôkladne rozmixujeme.

Jablkový perník s čokoládovou polevou – Šťavnatý recept na každý deň

Nutričné hodnoty jablkového pyré (na 1 šálku)
Živina Množstvo
Kalórie 100
Sacharidy 25 g
Vláknina 3 g
Vitamín C 5% odporúčanej dennej dávky

tags: #jablkovo #cokoladove #pyre #recept

Populárne príspevky: