Jasná Sumienková Torta s Kiwi a Šumienkovou Polevou

Pripravte si lahodnú a osviežujúcu Jasnú Sumienkovú tortu, ktorá poteší každého milovníka sladkého. Táto torta je ideálna na oslavy, rodinné stretnutia alebo len tak na spríjemnenie dňa. Kombinácia jemného korpusu, krémovej plnky, sviežeho kiwi a šumienkovej polevy vytvára dokonalú harmóniu chutí.

Ingrediencie

Na prípravu tejto torty budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • Korpus:
    • Bielka
    • Žĺtka
    • Cukor
    • Olej
    • Voda
    • Polohrubá múka
    • Prášok do pečiva
  • Plnka:
    • Šľahačka
    • Práškový cukor
    • Kyslá smotana
  • Ozdoba:
    • Kivi
    • Zlatý klas
    • Voda
    • Cukor
    • Šumienka

Postup prípravy

Tu je podrobný postup, ako si pripraviť túto vynikajúcu tortu:

Príprava korpusu

  1. Bielka si vyšľaháme do tuhého snehu.
  2. Žĺtka si vyšľaháme s cukrom dopenista.
  3. Pridáme olej, vodu a polohrubú múku s práškom do pečiva.
  4. Keď toto všetko budeme mať vyšľahané, pridáme sneh, ktorý zľahka vmiešame do cesta.
  5. Tortovú formu veľkosti 26 - 27 cm vystelieme papierom na pečenie a nalejeme do nej pripravené cesto.
  6. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 20-25 minút, alebo kým korpus nie je zlatistý a prepečený.
  7. Po upečení necháme korpus vychladnúť.

Príprava plnky

  1. Po vychladnutí korpusu si spravíme náplň.
  2. Vyšľaháme si šľahačku v osobitnej miske.
  3. V druhej miske si vyšľaháme práškový cukor s kyslou smotanou.
  4. Šľahačku jemne vmiešame do masy práškového cukru a kyslej smotany.
  5. Celú túto zmes dáme na vychladnutý korpus.
  6. Dáme do chladničky aby to stuhlo.

Ozdobenie torty

  1. Po 1 - 2 hodinách poukladáme nakrájané kivi (hrúbka ľubovoľná) na plnku.

Príprava šumienkovej polevy

  1. Ozdobu si spravíme tak, že zlatý klas, vodu a cukor dáme prevariť na šporák.
  2. Keď začne vrieť, dáme nabok a pomaly prisypávame šumienku.
  3. Šumienku dávame podľa chuti.
  4. Môže sa dať hrniec s polevou do vodného kúpeľa, ale ja som ju občas premiešala a na koláč dávala letnú.

Celú tortu je potrebné dať na pár hodín do chladničky, aby sa všetky chute prepojili a torta dokonale stuhla.

Tip: Pre intenzívnejšiu chuť môžete korpus pred nanesením plnky pokvapkať ovocnou šťavou alebo likérom.

KH Jak připravit čokoládovou polevu

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie [Hodnota]
Tuky [Hodnota]
Sacharidy [Hodnota]
Bielkoviny [Hodnota]

tags: #jasne #sumienkova #torta #recept

Populárne príspevky: