Je ekonomické variť na elektrine? Ako znížiť náklady na energie v domácnosti

Náklady za energie v domácnostiach tvoria významnú časť rodinného rozpočtu. Ceny energií, ako plyn a elektrina, sú dôležitou súčasťou rozpočtu každej domácnosti. Efektívne zníženie spotreby môže priniesť výrazné úspory bez nutnosti znižovania komfortu. Dobrou správou je, že existujú jednoduché kroky, ktoré vám pomôžu účty znížiť bez potreby veľkých investícií. Tieto tipy vychádzajú z odporúčaní odborníkov na energetickú efektívnosť a sú overené v praxi.

V súčasnosti sa hľadajú rôzne spôsoby, ako znížiť náklady na energie, a to aj v oblasti varenia. Poďme sa pozrieť na to, ako môžeme variť ekonomicky s využitím elektriny.

Ako znížiť spotrebu elektriny pri varení

Ak chcete šetriť efektívne, je dobré vedieť, ktoré spotrebiče „žerú“ najviac energie. Existuje niekoľko opatrení, ktoré vám pomôžu so znížením nákladov.

• Pri varení na elektrickom sporáku ušetríte, ak pri zapnutí platne zvolíte najvyšší stupeň. Na dovarenie jedla vám stačí zvyškové teplo z varenia.
• Ak potrebujete uvariť cestoviny a máte rýchlovarnú kanvicu, najskôr v nej dajte zovrieť vodu a až potom ju prelejte do hrnca na plynovom alebo elektrickom sporáku.
• Potrebné množstvo vody si vždy najskôr odmerajte. Na varenie používajte len toľko vody, koľko naozaj potrebujete.
• Využite viacstupňovú reguláciu. Začnite s najvyšším stupňom a po dosiahnutí potrebnej teploty stupeň teploty znížte. Rovnako postupujte aj pri pečení v rúre.

Efektívne varenie a používanie spotrebičov: Pri varení pod pokrievkou sa skráti čas prípravy a spotrebuje sa menej energie. Vodu je energeticky výhodnejšie zohrievať v rýchlovarnej kanvici než na sporáku. Využívanie rúry na prípravu viacerých jedál naraz alebo jej vypnutie pár minút pred dokončením pečenia (zostávajúce teplo jedlo dopečie) tiež znižuje spotrebu. Plánujte varenie a ohrievajte len také množstvo vody či jedla, aké skutočne potrebujete.

Výber varných dosiek: Plyn vs. Elektrina

Pri výbere varného zariadenia máte na výber medzi plynovými a elektrickými varnými doskami. Každá z nich má svoje výhody a nevýhody.

Plynové varné dosky

Plynová varná doska je podmienená plynovou prípojkou. Jednoznačne boduje komfortnou obsluhou a plynulou reguláciou ohrevu, kde veľkosť plameňa korigujete otočením ventilu pre jednotlivé horáky samostatne. Na rozdiel od elektrických, k reakcii dochádza okamžite. Dá sa aj okamžite vypnúť, a teda nevzniká žiadne zvyškové teplo. Nevýhodou je otvorený plameň či výpary oxidu uhličitého v procese spaľovania.

Elektrické varné dosky

Klasické elektrické liatinové platne vytláčajú modernejšie typy ohrevu, pretože z pohľadu spotreby energie sú jednoznačne najhorší variant. Modernejšie a úspornejšie sú sklokeramické varné dosky. Pracujú na podobnom princípe ako varná kanvica. Vďaka zabudovanej elektronike je ich obsluha komfortnejšia a regulácia teploty plynulejšia než v prípade klasických elektrických sporákov. Spravidla majú sklokeramické varné dosky komfortné dotykové ovládanie, na ktoré si budete musieť chvíľu zvykať. Na varenie používajte hrnce s rovným masívnym dnom, ktoré dobre vedie teplo a na platňu dolieha celou plochou.

Indukčné varné dosky

Sú tiež zo sklokeramiky, ale pracujú na inom princípe ohrevu než elektrické sporáky. Namiesto odporovej platne je použitá cievka napájaná striedavým prúdom, ktorá vytvára magnetické pole. Negatívnou stránkou je vysoká nákupná cena, ktorá sa ešte môže navýšiť zaobstaraním hrncov so špeciálnou úpravou dna feromagnetickými materiálmi. Nielenže urýchlia varenie ale aj minimalizujú tepelné straty do okolia. V tomto prípade teda viac záleží aj na hrncoch, ktorými vaša kuchyňa disponuje. Nie všetky vedia variť na indukčnej doske a nie sú lacné. Veľkým pozitívom je, že keď dovaríte, sálanie tepla od sporáka je minimálne či už so špeciálnymi hrncami alebo bez nich. Klesá riziko popálenia, hoci úplne sa to vylúčiť nedá. Dotykové tlačidlá a automatické zapínanie platní pri položení hrncov na sporák patria medzi ďalšie výhody indukčných sporákov, ktorými môže disponovať.

Ďalšie tipy na úsporu energie

Úspora energií neznamená výrazné obmedzenia v komforte. Stačí niekoľko overených krokov:

• Vypínajte spotrebiče zo siete: Mnohé elektrické zariadenia odoberajú energiu aj vtedy, keď sú v pohotovostnom režime (tzv. „standby“). Používajte vypínače na predlžovacích kábloch alebo spotrebiče úplne odpojujte zo zásuvky.
• Úsporné nastavenie vykurovania a klimatizácie: Každý stupeň teploty navyše pri kúrení zvyšuje spotrebu energie o približne 6 %. Utesnite okná a dvere, používajte závesy alebo rolety a pri vykurovaní využívajte termostatické hlavice na radiátoroch.
• Prechod na LED osvetlenie: Klasické žiarovky spotrebujú až 5-násobne viac elektriny ako LED svietidlá s rovnakým svetelným výkonom. Postupne nahraďte staré žiarovky LED variantami a využívajte prirodzené denné svetlo, kde je to možné.
• Pravidelná údržba domácnosti: Zanedbaná údržba spotrebičov zvyšuje ich spotrebu. Čistite filtre, pravidelne odmrazujte mrazničku, odvzdušnite radiátory a v nevykurovaných miestnostiach vypnite kúrenie.

Skontrolujte staršie spotrebiče

Staré chladničky alebo mrazničky môžu mať niekoľkonásobne vyššiu spotrebu než moderné úsporné modely. Ak je spotrebič starší ako 10-15 rokov, môže byť ekonomicky výhodnejšie ho vymeniť za nový s energetickou triedou A alebo vyššou.

Energetické štítky a spotreba spotrebičov

Pri kúpe nového domáceho spotrebiča sa orientujte podľa údajov uvedených na tzv. energetickom štítku. Na energetickom štítku sú uvedené údaje o spotrebe elektriny daného spotrebiča, jeho energetickej triede a v závislosti od druhu výrobku aj jeho ďalších parametrov, ako je napríklad spotreba vody, hladina hluku alebo tepelný výkon. Najúspornejšie sú spotrebiče s vysokou energetickou triedou (A+++).

Od marca 2021 elektroniku označujú nové energetické štítky. V praxi to znamená, že staré označenie energetických tried od A+++ do D sa mení na označenie od A do G.

Dynamické ceny elektriny

Úrad pre reguláciu sieťových odvetví (ÚRSO) analyzuje možnosti zavedenia dynamických cien elektriny, ktoré by sa odvíjali od vývoja na dennom trhu. Ak chcú domácnosti využiť výhody lacnejšej elektriny počas dňa, musia mať zmluvu s dodávateľom na produkt s dynamickým (spotovým) oceňovaním a nainštalovaný inteligentný merač (IMS). Ceny elektriny sa pri tomto type zmluvy menia každú hodinu podľa vývoja na burze a zverejňujú sa deň vopred, napríklad na stránke OKTE.sk.

Aby domácnosti mohli využívať výhody dynamického oceňovania, potrebujú mať dve veci: zmluvu s dodávateľom, ktorá podporuje tzv. spotové ceny, a inteligentný merač spotreby (IMS). Tento merač sleduje presnú hodinovú spotrebu elektriny, vďaka čomu môžu domácnosti prispôsobiť svoje návyky aktuálnej cene. Vďaka tomu, že ceny elektriny sú známe deň vopred (napríklad na webe OKTE.sk), môžu si domácnosti dopredu naplánovať, kedy budú vykonávať energeticky náročné činnosti - ako varenie, pranie alebo vysávanie.

Správne nastavenie elektroniky

Ďalším faktorom, ktorý ovplyvňuje spotrebu elektriny, je správne nastavenie elektroniky. Mnohé moderné televízory, počítače a iné zariadenia umožňujú nastavenie úsporného režimu, ktorý znižuje ich energetickú náročnosť.

Využívanie prírodného svetla

Mnohí odborníci odporúčajú využívať prírodné svetlo v maximálnej možnej miere. Denné svetlo nielenže pomáha ušetriť na osvetlení, ale tiež pozitívne vplýva na náladu a produktivitu.

Tabuľka: Porovnanie nákladov na varenie (2004)

Hoci sú údaje uvedené nižšie z roku 2004, poskytujú zaujímavý pohľad na porovnanie nákladov na varenie na plyne a elektrine:

Varenie na plyne bolo v roku 2004 v závislosti od spotrebovanej energie asi o 50 % lacnejšie ako na elektrine. V súčasnosti je výhodnosť plynu oproti elektrine len asi 35 %.

tags: #je #ekonomické #variť #na #elektrine

Populárne príspevky:

• Medvedí cesnak pre deti
• Obľúbené raňajky
• Účinky bielkovinovej masky
• Tipy na lúhovanie sušeného ovocia
• Recept na cestoviny z banánov