Plynový gril vs. Elektrický gril: Ktorý je pre vás ten pravý?

Leto a grilovanie jednoducho patria k sebe. Aby však bol z grilovania zážitok, treba si vybrať vhodný nástroj, s ktorým vám to pôjde od ruky. Elektrický, plynový alebo gril na uhlie? Ako si vybrať správne? Pripravili sme pre vás návod, ako si jednotlivé grily vybrať.

Chceli by ste nový elektrický, plynový alebo gril na uhlie, ale neviete si vybrať z veľkého množstva produktov na našom trhu? Ani sa vám nečudujeme. Vyberať je naozaj z čoho a každý predajca sa snaží predať presne to, čo potrebuje. Ako sa ale zorientovať a vybrať správne?

Elektrický gril: Moderný a praktický pomocník

Elektrické grily sú relatívne novinkou na trhu, ale ich popularita rastie. A nie je sa čomu čudovať - ponúkajú mnoho výhod. Po prvé, sú veľmi jednoduché na použitie. Stačí ich zapojiť do zásuvky a ovládať teplotu pomocou termostatu. Nie je potrebné kupovať a vymieňať plynové bombičky, čo znamená, že sú aj ekonomicky výhodnejšie.

Ďalšou veľkou výhodou elektrických grilov je ich čistota. Nemusíte sa obávať o zvyšky popola alebo nepríjemný zápach spáleného tuku. Elektrické grily sú tiež ideálne pre tých, ktorí žijú v mestách alebo v bytoch, kde nie je povolené používanie plynových alebo uhoľných grilov. Grilovať s ním môžete v karavane, byte či na balkóne paneláku. Keďže nedochádza k spaľovaniu uhlia ani plynu, pri grilovaní na elektrickom grile sa dym neprodukuje.

Elektrický gril môžete použiť aj ako interiérový gril, ľahko sa s ním manipuluje a rovnako ľahko sa ovláda. Jeho nevýhodou je to, že bez elektrickej energie sa nepohnete.

Ako vybrať elektrický gril?

• Výkon grilu - pokiaľ chcete pripravovať na grile nielen zeleninu a zapekané bagety, ale aj mäso, potom budete potrebovať spotrebič s väčším výkonom. Od výkonu záleží rýchlosť zohratia, ale aj to, že teplota pri kontakte so studenými potravinami nepoklesne.
• Veľkosť grilovacej plochy - toto kritérium je viac menej individuálnou záležitosťou. Pred kúpou spotrebiča si treba premyslieť, ako často budete gril používať a pre koľkých ľudí budete na ňom pripravovať jedlo.
• Možnosť nastavenia teploty grilu - vybrať si môžete z grilov s otočným termostatom a z tých, ktoré majú niekoľko prednastavených možností.
• Materiál grilovacej plochy - rošt/grilovacia mriežka môže byť z chrómu, keramiky, liatiny či kameňa. Niektoré grily dokonca umožňujú výmenu dosiek.
• Materiál a dizajn - tie najlacnejšie grily sú vyrábané z plastu, intenzívne používanie nevydržia viac ako 2 - 3 roky. O niečo kvalitnejšie sú grily z tvrdého plastu s kovovými časťami. K tomu najlepšiemu patria grily z ušľachtilých kovov a nerezovej ocele.

Avšak elektrické grily majú aj svoje nevýhody. Hlavnou je, že nedokážu poskytnúť ten autentický grilovaný vkus, ktorý mnohí z nás milujú.

Plynový gril: Klasika s výkonom a flexibilitou

Plynové grily sú už dlho obľúbenou voľbou pre mnohých milovníkov grilovania. Ich hlavnou výhodou je schopnosť dosiahnuť veľmi vysoké teploty, čo zaručuje rýchle a efektívne grilovanie. Plynové grily tiež ponúkajú ten typický grilovaný vkus, ktorý je pre mnohých neoddeliteľnou súčasťou letných grilovačiek.

Plynové grily sú tiež veľmi flexibilné, pretože umožňujú regulovať teplotu na jednotlivých horákoch. To znamená, že môžete naraz pripravovať rôzne jedlá s rôznymi požiadavkami na teplotu.

Za plynový gril si treba trochu priplatiť, ale ide o investíciu, ktorá sa vám rýchlo vráti. Plynové palivo je lacnejšie ako drevené uhlie či brikety. Plynové grily sú kvalitné, pokrmy sa na nich pripravujú rýchlo, ovládanie pomocou tlačidiel je nenáročné.

Na druhej strane, plynové grily vyžadujú viac údržby ako elektrické grily. Musíte pravidelne kontrolovať a vymieňať plynové bombičky a čistiť horáky a grilovaciu plochu od zvyškov jedla a tuku.

Ako vybrať plynový gril?

• Typ horáka - ide o jeden z najpodstatnejších parametrov výberu. Vyberať si môžete z tzv. lávových grilov či klasických kovových (nerezových) profilov.
  • Lávové grily majú niekoľko nevýhod - plynové horáky zahrievajú kamene, ktoré následne odovzdávajú teplo, tuk z jedla steká na rozžeravené lávové kamene a vytvára nepríjemný zápach. Kamene treba pomerne často meniť.
  • Klasické kovové (nerezové) profily sú vhodnejšie, keďže rovnomerne rozvádzajú teplo a tým zabezpečujú rovnomerné grilovanie pokrmov. Grilovacie rošty sú v plynových griloch umiestnené tak, aby sa odkvapkávajúci tuk nedostal k horákom a nepriháral. Tuk a šťava odkvapkávajú do zberných nádob na dne grilu, ktoré treba priebežne čistiť.
• Veľkosť grilu - veľkosť je aj v tomto prípade subjektívnym parametrom. Vy musíte vedieť, aký veľký gril potrebujete, ako často a pre koľkých ľudí ho budete používať. Veľkosť grilov úzko súvisí s jeho cenou. Tie menšie sú zvyčajne aj lacnejšie, navyše sú spratnejšie a dokáže si ich každý poskladať bez problémov aj sám.
• Výkon grilu - pri plynových griloch je výkon priamo úmerný veľkosti, váhe a cene grilu.
• Materiál - plynové grily sú najčastejšie vyrábané z kombinácie kovu, smaltu a zliatiny, prípadne nerezu. Od druhu materiálu potom závisí nosnosť a hmotnosť grilu. O odolnosť materiálu sa zaujímajte v prípade, že bude gril používaný častejšie, prípadne bude vystavený vplyvom počasia.
• Funkcie a príslušenstvo - na plynovom grile by určite nemala chýbať možnosť regulácie teploty. Niektoré obsahujú bočný varič, ktorý môžete použiť na zohrievanie polievok či omáčok. K príslušenstvu patrí nádoba na odkvapkávanie tuku, táto funkcia sa označuje Flame Tamer. Nad horákmi je umiestnený kovový profil, ktorý pri grilovaní odvádza tuk do nádobky. Súčasťou grilov býva aj odkladací priestor či pracovná doska na dokončovacie práce.

Gril na drevené uhlie: Pre milovníkov tradičnej chuti

Gril, drevo, uhlie či brikety k sebe neodmysliteľne patria. Tento typ grilu je cenovo najprístupnejší, rovnako však ponúka rôzne vymoženosti. Vybrať si môžete modely s otočnými roštami, uzatvárateľnými poklopmi s vetraním či prípravnými pultami. V prípade, že ste sa rozhodli pre tento typ grilu, zaujímajte sa pri výbere o to, či má gril výškovo nastaviteľný rošt, či obsahuje vzduchové otvory a popolník na odpad, ale aj o to, z akého materiálu je vyrobený.

Palivo si môžete vybrať podľa svojich preferencií - buď drevené uhlie, brikety, alebo v niektorých prípadoch aj drevo. Nemali by ste však na nich šetriť, pretože lacné napodobeniny nedisponujú takou výhrevnosťou ani trvácnosťou ako originál.

Tabuľka porovnania: Elektrický vs. Plynový vs. Uhlie

Pre lepšiu orientáciu sme pripravili tabuľku, ktorá porovnáva kľúčové vlastnosti jednotlivých typov grilov:

Najčastejšie otázky a odpovede (FAQ)

Kúpe nového grilu zodpovedá prieskum a zvažovanie všetkých za a proti. Potrebujem elektrický, plynový alebo gril na uhlie? Čo všetko musí gril obsahovať? To sú len niektoré z častých otázok, ktoré si kladiete pred kúpou. Na najčastejšie otázky ohľadom grilov sme sa rozhodli odpovedať.

Na to, aby ste vedeli, aký gril si kúpiť, by ste mali zvážiť, ako ho chcete používať. Napíšte si, na čo by ste ho chceli využívať, aký veľký priestor naň máte, aký je váš približný rozpočet a koľko času ste ochotní vyhradiť na bežnú údržbu a čistenie. Veľkosť grilu bude závisieť od vašich potrieb. Ak plánujete varenie pre jednu alebo dve osoby, môžete sa vám hodiť malý plynový gril. Ďalšou vecou, ktorú je potrebné zvážiť pri výbere grilu, je množstvo práce, ktorú ste ochotní vynaložiť na jeho čistenie a údržbu.

Tipy pre správnu údržbu grilu

Aj ten najlepší gril vám bude slúžiť len tak dlho, ako sa oň budete starať. Správna údržba grilu je nevyhnutná nielen pre jeho životnosť, ale aj pre hygienu a kvalitu pripravovaných jedál. Pri elektrických griloch je dôležité po každom použití odstrániť zvyšky tuku a jedla z roštu a vyprázdniť odkvapovú nádobu. Mnohé modely majú nepriľnavé povrchy, ktoré sa dajú čistiť vlhkou handričkou bez saponátov. Plynové grily si vyžadujú viac pozornosti. Okrem pravidelného čistenia roštov a horákov je nutné raz za čas vyčistiť ventilačné otvory a vnútrajšok grilu od mastnoty, ktorá sa môže vznietiť. Po každej sezóne skontrolujte plynové hadice a tesnenia, aby ste predišli úniku plynu. Uhlíkové grily vyžadujú čistenie od popola a sadzí po každom použití. Odporúča sa tiež pravidelne odstraňovať mastnotu z veka a tela grilu, aby sa zachovala správna cirkulácia vzduchu. Bez ohľadu na typ grilu platí, že správne skladovanie mimo sezóny je kľúčové. Gril by mal byť uskladnený na suchom mieste, ideálne prikrytý nepremokavým obalom.

S letom prichádza aj obdobie posedení na záhrade a grilovania. Po horúcom dni dobre padne vymeniť sporák v rozhorúčenej kuchyni za gril na terase. Lenže grilovanie nie je len o všetkých šťavnatých dobrotách, ktoré si pripravíte, ale aj o následnom čistení a údržbe grilu.

Grilovanie je viac než len príprava jedla.

Zoznam grilov - recenzie

Pripravili sme pre vás tabuľku najlepších elektrických grilov, ktoré sú momentálne k dispozícii. Preštudovali sme si výsledky domácich aj zahraničných nestranných testov, recenzií a hodnotení používateľov. Pripravujeme pre vás recenzie, testy, hodnotenia. Snažíme sa vám poskytnúť všetky informácie, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní s nákupom spotrebiča, elektroniky alebo iného produktu. Zapojte sa aj vy do diskusie pomocou komentára a pomôžte niekomu ďalšiemu.

Elektrické grily

• Klarstein Edelstein
• Klarstein Tomahawk 4.2 SBG
• Klarstein Highgrade 4 IBC
• Catler GR 8012
• Tefal Optigrill EE GC702D34
• Klarstein Showmaster
• Klarstein Parforce One
• Klarstein Grillpot
• Tefal GC305012
• Sencor SBG 106BK

Plynové grily

• Klarstein Gazooka 3.0T
• Klarstein Crossfire
• Klarstein Tafelspitz
• Campingaz Attitude 2go
• Weber Genesis II E-310 GBS
• Fieldmann FZG 3003
• Strend Pro BBQ Valencia

Grily na uhlie

• Weber Master Touch GBS Premium SE E-5775
• Fieldmann FZG 1008
• Fieldmann FZG 1007
• Fieldmann FZG 1004
• Hecht Sentinel

tags: #plynový #gril #vs #elektrický #gril

Populárne príspevky:

• Požiadavky na výrobnú oblasť pekárne
• Špenát a bryndza s mäsom
• Použitie ryže v prášku v kuchyni
• Tradičná Výroba Slaniny
• Jednoduchý chlieb doma