Potraviny s najvyšším obsahom kalórií: Kompletný prehľad

Pri rozprávaní o strave a výžive sa často stretávame s pojmom kalórie. Kalórie sú jednotkou množstva energie, ktorú poskytujú potraviny nášmu telu. Predstavte si ich ako „palivo“, ktoré telo potrebuje na vykonávanie všetkých životných procesov, od dýchania či trávenia až po myslenie a pohyb. Každá potravina má určitý počet kalórií, ktorý je zvyčajne uvedený na obale výrobku. Všeobecne sa kalorický obsah potravín vyjadruje v kilokalóriách (kcal) alebo v kilojouloch (kJ).

Predtým než vymenujeme konkrétne potraviny, je dôležité vedieť, ako sa posudzovala ich energická hodnota. Ide o to, že veľmi veľká porcia zeleniny môže mať viac kalórií ako trojuholník pizze. Preto je vždy energetická hodnota prerátaná na 100 gramov. Maximálny počet kalórií, ktoré môže jedlo mať na 100 g je 900 kcal. Jeden gram tuku má 9 kalórií, jeden gram sacharidu alebo bielkoviny má 4 kalórie. Tuk je najviac energetický.

Zoznam najviac kalorických jedál

Tu je zoznam potravín s najvyššou kalorickou hodnotou na 100 gramov:

1. Bravčová masť: 898 kcal. Je to najkalorickejšia potravina na svete, zložená zo 100% tuku. Bravčová masť je ideálna na varenie, keďže sa vyparuje až pri 190 stupňoch Celzia. Zo 100 g tuku, ktoré bravčová masť obsahuje, je 32 g nasýtených, a zvyšok sú nenasýtené tuky. Bravčová masť teda nie je nezdravá, len je veľmi kalorická.
2. Palmový olej: 884 kcal. Tento olej sa nachádza vo väčšine jedál, ktoré bežne konzumujeme, ako pizza, donut alebo čokolády. Známy problém s týmto olejom je spojený s odlesňovaním dažďových pralesov.
3. Slnečnicový olej: 884 kcal. Má vo svojom zložení predovšetkým nenasýtené mastné kyseliny, takže by mal byť zdravší ako kokosový olej. Aj keď slnečnicový olej je bohatý na vitamín E, zároveň má zápalové účinky, preto olivový olej dáva väčší zmysel pre zdravie človeka.
4. Olivový olej: 884 kcal. Olivový aj slnečnicový olej majú rovnaké množstvo kalórii, takže v tomto smere nezáleží, ktorý používaš na varenie. Napriek tomu vieme povedať, že olivový olej je zdravší, keďže má protizápalové účinky. To však platí len o extra panenskom olivovom olej, a preto si daj dobrý pozor pri kúpe tohto olej.
5. Kokosový olej: 862 kcal. Kokosový olej je často označovaný, ako superpotravina. Problém je ten, že nie sú žiadne dôkazy, ktoré by toto tvrdenie reálne podporili. Po pravde kokosový olej obsahuje veľmi veľa nasýtených mastných kyselín, viac ako všetky ostatné oleje.
6. Makadamové orechy: 718 kcal. Tuk tu nájdeš v množstve 76 g, sacharidy v množstve 14 g, a je tu tiež 8 gramov bielkovín. Tak ako aj pri ostatných orechoch, makadamové orechy sú zdravé, a ten tuk ktorý v sebe majú je zdravý, nenasýtený tuk.
7. Maslo a margarín: 716 kcal. Obe sú takmer čistý tuk, s rozdielom, že jeden je živočíšny, druhý je rastlinný. Maslo má 82 g tuku, takisto ako margarín. Maslo však má osemkrát viac vápnika, a 60 IU vitamínu D.
8. Vlašské orechy: 690 kcal. Zase orech, ale všetky druhy orechov majú veľa kalórii.
9. Lieskové orechy: 654 kcal. Tento typ orecha je jeden z najbežnejších u nás na Slovensku.
10. Kokos: 650 kcal. Kokos má veľa kalórii a až 65 g tuku. Väčšina tohto tuku však je vo forme MCT (medium-chain triglycerids). MCT telo metabolizuje o niečo inak ako iné tuky. Sú metabolizované okamžite, a hneď využité ako zdroj energie.
11. Arašidové maslo: 588 kcal. Sto gramov tohto masla obsahuje 50 g tuku. Taktiež obsahuje 25 gramov bielkovín a 20 g bielkovín, takže je to veľmi výživná potravina. Aj keď arašidy a arašidové maslo (samozrejme 100%-né) sú zdravé, radšej ich daj bokom počas chudutia, kvôli vysokému obsahu kalórii. Ak chceš pribrať, tak arašidové maslo je výbornou potravinou, ktorá ti v tom pomôže.
12. Slnečnicové semienka: 584 kcal. Majú vysoký obsah tukov až 51 g, jedná sa však o zdravé tuky, teda nenasýtene tuky.
13. Slanina: 540 kcal. Tých 540 kalórii pochádza z 42 gramov tuku, ktoré slanina obsahuje.
14. Čokoláda: 535 kcal. Táto cukrovinka je vyrobená z kakaa, cukru a mlieka. Obsah 30 g tuku je dosť na to, aby ti pokazil akékoľvek snahy schudnúť, nehovoriac o 52 gramoch cukru, ktoré má čokoláda. Existuje aj tmavá čokoláda.
15. Twix: 502 kcal. Čo sa zloženia týka, tak obsahuje 25 g tuku, 65 g sacharidov a 5 g bielkovín.
16. Granola: 471 kcal. Granola je zložená z ovsených vločiek, medu, orechov, a prípadne hnedého cukru. To síce sú zdravé ingrediencie, ale sú kalorické.
17. Parmezán: 431 kcal. Obsah tuku je 29 gramov, zatiaľ čo obsah bielkovín je 38 gramov. Taký vysoký obsah bielkovín v bežných potravinách nenájdeš, viac bielkovín majú až potom proteínové prášky. Aj parmezán obsahuje vápnik, dokonca ho má viac ako čedar.
18. Cini Minis: 419 kcal. Desať gramov tuku nie je ešte také strašné, smotana má desať gramov tuku tiež (nie že smotana by reprezentovala zdravú stravu). Smotana však nemá 25 gramov cukru, ktoré nájdeš v Cini Minis. Celkovo 74 gramov sacharidov. Ale Cini Minis obsahujú vitamín D, celú radu vitamínov B, vápnik a železo.
19. Čedar: 402 kcal. Čedar obsahuje 33 g tuku, čo je dosť veľké množstvo pre väčšinu potravín. Na druhú stranu má aj veľké množstvo bielkovín, až 25 g. Ako každý mliečny výrobok, aj čedar je bohatý na vápnik a vitamín D.

Je dôležité si uvedomiť, že kalorická hodnota potravín nie je jediným faktorom, ktorý by sme mali brať do úvahy pri zostavovaní jedálnička.

Pre rýchlejší prehľad si v tejto tabuľke môžete pozrieť zoznam potravín s najvyšším obsahom bielkovín. Obsah bielkovín je len orientačný, keďže potraviny od rôznych výrobcov môžu mať mierne iné hodnoty.

To, že niektorá potravina má veľa bielkovín ešte neznamená, že je aj najlepším zdrojom bielkovín. Samozrejme, oveľa dôležitejšie je prijímať dostatok bielkovín počas dňa.

Bielkoviny patria spoločne s tukmi a sacharidmi do veľkej trojice makroživín, na ktorú netreba zabúdať. Preto sme si vymenovali 10 najzákladnejších proteínových zdrojov, ktoré nám ich pomôžu do stravy dostať. Podporíte tým regeneráciu svalov po tréningu, budete si môcť správne zostaviť redukčný či anabolický jedálniček av neposlednom rade aj nasýtite telo na čo možno najdlhšiu dobu.

Výsledkom budete prekvapení, pretože mnohokrát nie je príčina tučnoty ukrytá v množstve, ale kvalite skonzumovaného jedla! Máte pocit, že nejete veľa a predsa priberáte? Výsledky krvných testov ukazujú hodnoty, ktoré sú alarmujúce? Cítite únavu, podráždenosť a žijete v strese? Potom môžu byť na vine nesprávne volené potraviny, ktoré škodia nielen telu, ale aj duši.

Škodlivosť niektorých potravín si uvedomujeme veľmi jasne. Sme si vedomí, že nášmu telu neprospievajú mastné, vyprážané, konzervované, priemyselné spracované a solené jedlá, potraviny obsahujúce trans tuky, rafinovaný cukor a podobne.

Zaraďte do stravy tieto sezónne potraviny a vylepšite postavu bez diét. Potešia vás i hydratáciou a dostanú vás rýchlo do formy. Existuje viacero letných potravín, ktoré sú ideálne na chudnutie, nielenže sú nízkokalorické, ale zároveň podporujú trávenie, zasýtia a sú plné vitamínov. Ich účinok podporujú aj výskumy, mnohé znižujú zápaly v tele, zlepšujú metabolizmus a sú ľahko dostupné. Navyše vám budú chutiť. Spoznajte sedem potravín, ktoré vám uľahčia cestu k pekne postave.

1. Takmer žiadne kalórie - Jednou z najlepších letných potravín je obyčajná uhorka. Obsahuje až 95 % vody, skoro žiadne kalórie, približne len 12 kcal na 100 g. Vďaka vysokému obsahu vody sú uhorky ideálna na letnú hydratáciu organizmu. Pridať ju môžete do šalátov, smoothie alebo ju len tak chrumkaj namiesto čipsov. Uhorka obsahuje enzýmy a vlákninu, ktoré môžu mierne podporiť trávenie. A pripraviť si z nej môžete aj osviežujúcu limonádu.
2. Ideálny melón - Melón je ideálny na leto, pretože zasýti, no nezaťaží, má len asi 30 kcal na 100 g. Pomáha znižovať chuť na sladké a vďaka obsahu L-citrulínu pozitívne vplýva aj na prietok krvi a regeneráciu po fyzickej aktivite. Bez problémov si z neho môže vyrobiť aj chutné nanuky bez cukru.
3. Marhuľová vláknina - Marhule sú sezónne, bohaté na vlákninu, vitamín A a antioxidanty. 100 g má len cca 40 kcal. Vláknina v marhuliach podporuje trávenie a sýtosť.
4. Už ste mali cuketu? - Táto zelenina opäť obsahuje veľa vody, vlákninu a minimum kalórií, len okolo 17 kcal na 100 g. Pravidelná konzumácia zeleniny bohatých na vlákninu pomáha redukovať pocit hladu a celkový kalorický príjem. Obsahuje antioxidanty ako vitamín C, luteín a zeaxantín, ktoré chránia bunky a podporujú imunitu.
5. Sila v paradajkách - Paradajky sú výborné pre zdravú pokožku aj postavu. Majú málo kalórií a vysoký obsah lykopénu, antioxidantu, ktorý pomáha pri zápaloch a môže podporiť spaľovanie tukov.
6. Dávka zeleniny - Hlávkový šalát, špenát či rukola... Tieto druhy listovej zeleniny sú nízkokalorické a bohaté na mikronutrienty a chlorofyl, ktorý pozitívne ovplyvňuje metabolizmus tukov. Vysoký objem týchto potravín zasýti bez toho, aby zaťažili trávenie. Pripraviť si z nich môžete mixovaný šalát, ale poslúžia vám aj ako šikovný doplnkok ľubovoľnej nátierky. Dozdobia akýkoľvek chlebíček. Zo šalátu si bez problémov pripravíte aj polievku.
7. Bobuľové ovocie namiesto cukríkov - Čučoriedky, maliny, jahody, ríbezle patria k bobuľovému ovociu, ktoré je bohaté na antioxidanty, vlákninu a vitamín C, vďaka čomu podporuje imunitu, zdravie pokožky a trávenie. Obsahuje nízke množstvo kalórií, no vysoký obsah fytonutrientov, ktoré môžu pomôcť pri znížení zápalov a podpore spaľovania tukov.

tags: #jedlá #s #najvyšším #obsahom #kalórií #zoznam

Populárne príspevky:

• Torta Lienka pre deti
• Recepty na rajčiakovú omáčku
• Využitie kokosového oleja pre zdravie
• Tradičné recepty zo zemiakov
• Zdravé zákusky: Recepty bez tuku