Strava a ADHD: Ako môžu výživové doplnky a strava zlepšiť pozornosť a hyperaktivitu

Na začiatok je dobré pochopiť, čo to vlastne výživové doplnky sú a na čo sú dobré. Výživový doplnok poskytuje základné živiny pre optimálne zdravie a funkciu organizmu. Tieto živiny by sme za normálnych okolností mali získavať prirodzene zo stravy, alebo by si ich naše telo malo samo produkovať (syntetizovať z iných látok). Medzi výživové doplnky zaraďujeme vitamíny, minerály, aminokyseliny a ďalšie látky niekedy až s pozoruhodne zložitou chemickou štruktúrou, ktoré sa užívajú iným spôsobom ako bežnou stravou. Typicky ide o rôzne tabletky, kapsuly či prášky s vopred predpísaným spôsobom dávkovania a špecifickými legislatívnymi nárokmi. Niektoré prírodné látky a výživové doplnky zlepšujú progres liečby ADHD a ADD riešením podkladových výživových nedostatkov.

Výskumy ukazujú, že lieky sú vo väčšine prípadov v riadení symptómov ADHD a ADD u detí a dospelých najúčinnejšie. Napriek tomu, myšlienka na to, že budete vaše malé dieťa každodenne dopovať liekmi, hoci sú účinné a bezpečné, často vyvoláva množstvo obáv. Preto mnohý z nás hľadajú alternatívy na podporu celkového zdravia mozgu a emocionálnej regulácie cez potraviny, cvičenie a výživové doplnky. Ukážeme vám, čo pri liečbe ADHD pomáha najlepšie.

Porucha pozornosti s hyperaktivitou alebo anglická skratka ADHD (Attention deficit hyperactivity disorder) je ľahká mozgová dysfunkcia, ktorá sa klasifikuje ako neurovývojová porucha, pri ktorej sa behaviorálno-kognitívne príznaky najčastejšie prejavujú v školskom veku jedincov (6-12 rokov). Je to jedna z najčastejšie vyskytujúcich sa porúch u detí, ale trpia ňou aj dospelí. U detí je výskyt na úrovní približne 3 až 10% a u necelej polovice detí tento stav pretrváva až do dospelosti. Táto porucha postihuje vo väčšej miere chlapcov ako dievčatá a to v pomere 5:1.

Príčiny a rizikové faktory spojené so vznikom ADHD zatiaľ nie sú známe, ale súčasné výskumy a štúdie naznačujú, že dôležitú úlohu pri tejto poruche hrá genetika. Všeobecne rozšírené názory, že ADHD je spôsobené konzumáciou nadmerného množstva cukru, častým sledovaním televízie, alebo sociálnymi a environmentálnymi faktormi nie je vedecky podložené.

Príznaky ADHD je možné klasifikovať do dvoch skupín behaviorálnych problémov a to nepozornosť, hyperaktivita a impulzívnosť. Väčšie percento ľudí, ktorí trpia ADHD sa potykajú s problémami spadajúcich do oboch skupín. Ako už bolo naznačené, niektorí ľudia s týmto ochorením môžu mať problémy s nepozornosťou, ale nie s hyperaktivitou alebo impulzívnosťou.

Na základe tvrdenia, že ADHD je vývojová porucha, odborníci došli k záveru, že táto porucha sa rozvíja od detstva a pretrváva až do dospelosti. A teda je nepravdepodobné, že sa vyvinie u dospelého človeka. Niektorí odborníci však tvrdia, že skupiny príznakov výrazne rozličným spôsobom ovplyvňujú deti v porovnaní s dospelými.

Stanovenie diagnózy sa realizuje na základe záverov lekárskych, psychologických a ďalších špecializovaných vyšetrení. Diagnózu väčšinou určuje neurológ alebo detský psychiater. Na potvrdenie diagnózy sa využívajú aj ďalšie vyšetrenia.

Výživové doplnky môžu zlepšiť progres liečby ADHD a ADD riešením podkladových výživových nedostatkov a podporou celkového zdravia mozgu, ale väčšinou nemôžu úplne nahradiť lieky a behaviorálnu terapiu. Treba si však uvedomiť, že i keď je výživový doplnok alebo vitamín označený ako „prírodný“, neznamená to, že je menej účinný a už vôbec nie, že je absolútne bezpečný za každých okolností. Aj niektorými vitamínmi sa môžete predávkovať, alebo môžete mať alergiu na niektorú zložku výživového doplnku. Pred použitím akéhokoľvek prípravku si teda vždy dobre prečítajte príbalové informácie. Takisto neľutujte času a pred podaním akýchkoľvek výživových doplnkov deťom sa najlepšie poraďte aj s odborným lekárom.

Sandy Newmark, klinický psychológ a špeciálny pedagóg z University of California San Francisco (UCSF), používa výživové doplnky ako súčasť integratívneho plánu liečby ADHD a ADD. Tento plán obsahuje intervencie v školskom prostredí, rodičovské stratégie, spánok a cvičenie. Vďaka svojmu komplexnému prístupu je Dr. Sandy Newmark v jeho praxi mimoriadne úspešný a uznávaný. Výživové doplnky uvedené v tomto článku, Sandy odporúča svojim zberencom a pacientom v záujme účinnejšej liečby ADHD. Každý tu spomenutý výživový doplnok má mnohými štúdiami podložené účinky pri zlepšovaní niektorých symptómov porúch pozornosti u ľudí.

Liečba ADHD pomocou OMEGA-3 mastných kyselín

Ide o jednu z najsilnejších zbraní v boji proti príznakom ADHD. OMEGA-3 sa zvyčajne podávajú vo forme kapsúl s upraveným rybím olejom. Omega-3 môžu výrazne podporovať liečbu ADHD. Výskumy ukázali, že omega-3 kyseliny prinášajú výhody v oblastiach hyperaktivity, schopnosti sústrediť sa a zmierňujú impulzivitu. To potvrdzuje aj odborná štúdia publikovaná v Journal of Lipids.

Keď si vyberáte rybí olej, uistite sa, že obsahuje vysoký podiel EPA a DHA (EPA a DHA najdôležitejšie zložky omega-3). Použiť môžete čistý rybí olej vo forme tekutiny, ktorá sa užíva po lyžičkách. Jeho podávanie a chuť ale nemusia byť obzvlášť príjemné. Preto je ideálnou možnosťou užívanie kapsuliek s obsahom OMEGA-3. Vyhnite sa gumovým macíkom s obsahom OMEGA-3 mastných kyselín. Doprajte si tie najkvalitnejšie voľne nenasýtené OMEGA-3 mastné kyseliny na svete. Účinok Norsk OMEGA-3 budete cítiť behom niekoľkých dní, vďaka mimoriadne vysokému obsahu účinných látok EPA a DHA.

Výživové doplnky z rybieho oleja nesmú obsahovať nadlimitné množstvo ortuti, kadmia ani iné nečistoty, preto dajte prednosť certifikovaným výrobkom so známym pôvodom. Deti a dospelí s alergiami na mäkkýše by nemali užívať rybí olej. Namiesto toho je lepšie použiť rastlinné alternatívy. Výborným zdrojom sú vlašské orechy, mandle, ľanové semiačka, vajcia, tofu so zvýšeným obsahom omega-3 a ďalšie potraviny, ktoré môžu byť súčasťou každodennej zdravej výživy.

Omega 3 | Depresia, Serotonín a Zápal + Dávkovanie pri úzkosti, nervozite a depresii

Omega-3 mastné kyseliny sú skupina esenciálnych tukov, ktoré sú nevyhnutné pre celkovú pohodu. Ľudské telo ich nedokáže samostatne syntetizovať, preto ich musíme získavať zo stravy alebo prostredníctvom výživových doplnkov. Medzi tri hlavné typy omega-3 patria:

  • ALA (kyselina alfa-linolénová): Je najrozšírenejšia v strave a slúži predovšetkým ako zdroj energie. Nachádza sa v ľanových semienkach, chia semienkach, vlašských orechoch a niektorých rastlinných olejoch.
  • EPA (kyselina eikosapentaénová): Pochádza prevažne zo živočíšnych produktov, ako sú tučné ryby a rybí olej, ako aj z niektorých mikrorias. Zohráva kľúčovú úlohu v rôznych telesných funkciách a môže sa premeniť na DHA.
  • DHA (kyselina dokosahexaénová): Považuje sa za najdôležitejšiu omega-3 mastnú kyselinu a slúži ako štrukturálna zložka životne dôležitých orgánov, ako je mozog a očná sietnica. Nachádza sa predovšetkým v živočíšnych produktoch vrátane tučných rýb, rybieho oleja, mäsa, vajec a mliečnych výrobkov. Vegáni a vegetariáni môžu získať DHA z mikrorias.

10 najlepších prírodných zdrojov omega-3 mastných kyselín

  • Makrela: 100-gramová porcia poskytuje 4580 mg omega-3 mastných kyselín.
  • Losos: Obsahuje 2150 mg omega-3 na porciu a je bohatý na bielkoviny, vitamín D, selén a vitamíny skupiny B.
  • Olej z treščej pečene: Poskytuje veľkú dávku omega-3 mastných kyselín, vitamínov D a A.
  • Sleď: Ponúka prísun omega-3, selénu a vitamínu B12.
  • Ustrice: Obsahujú zinok, meď, vitamín B12 a 391 mg omega-3 na 100 gramov.
  • Sardinky: Nabité vitamínom B12, vitamínom D a selénom.
  • Ančovičky: Poskytujú 2053 mg omega-3 na 100 g, niacín, selén a vápnik.
  • Chia semienka: Ponúkajú 5050 mg omega-3 mastných kyselín na 30 gramov a sú bohaté na mangán, selén a bielkoviny.
  • Vlašské orechy: Obsahujú vlákninu, meď, vitamín E a 2570 mg omega-3 na 100 gramov.
  • Ľanové semienka: Bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín ALA (2350 mg na 10 gramov), vlákniny a horčíka.

Najväčšie benefity omega-3 mastných kyselín

Omega-3 mastné kyseliny ponúkajú široké spektrum zdravotných výhod, ktoré sú podporené vedeckým výskumom. Medzi najvýznamnejšie patria:

  • Možné zníženie zápalu: Zložky ako DHA a EPA môžu potlačiť zápalové procesy, ktoré sa často podieľajú na kardiovaskulárnych ochoreniach.
  • Podpora srdca: Omega-3 môžu potenciálne znížiť riziko vzniku srdcového infarktu a znižovať hladinu triglyceridov.
  • Pomoc pri redukovaní hmotnosti: Hoci priamo nevedú k úbytku hmotnosti, môžu zohrávať úlohu pri prevencii opätovného priberania.
  • Zdravie dojčiat: Vysoké dávky omega-3 mastných kyselín u tehotných žien môžu znížiť riziko vzniku astmy u ich detí.
  • Podpora mozgu: Omega-3 sú kľúčové pre udržanie bystrého a zdravého mozgu, pomáhajú pri vývoji mozgu a udržiavajú ho v hladkom chode. Môžu chrániť proti úpadku kognitívnych funkcií a zlepšovať pamäť a pozornosť.
  • Pomoc pri depresii: Suplementácia omega-3 má pozitívny vplyv na príznaky depresie, najmä pri vyššej koncentrácii EPA.
  • Zdravie očí: Nedostatočný príjem omega-3 predstavuje vyššie riziko očných ochorení, ako je vekom podmienená makulárna degenerácia (AMD).
  • Zníženie tuku v pečeni: Doplnky stravy s rybím olejom môžu zlepšovať funkciu pečene a zmierňovať zápal, čím potenciálne znižujú príznaky spojené s nealkoholovou tukovou chorobou pečene (NAFLD).
  • Zlepšenie pozornosti a hyperaktivity u detí: Doplnky stravy s rybím olejom sľubne zmierňujú vnímanú hyperaktivitu, impulzívnosť a agresivitu u detí s ADHD.
  • Astma a alergie: Omega-3 majú potenciál znížiť zápal súvisiaci s astmou, závažnosť príznakov a závislosť od liekov na astmu.
  • Zdravie kostí: U jedincov s vyšším príjmom omega-3 sa zlepšuje minerálna hustota kostí (BMD).

Vitamíny a minerály na liečbu ADHD

Vitamíny a minerály zohrávajú dôležitú úlohu pri správnej funkcii mozgu a nervového systému. Pre deti, dorast a dospelých - prosto pre ľudí s ADHD môže byť ich rovnováha kľúčová pri zvládaní symptómov, ako sú nepozornosť, impulzivita či hyperaktivita. Pozrime sa teda na význam železa, zinku, horčíka, vitamínu D a inozitolu (vitamínu B8) pri podpore psychickej pohody a kognitívnych funkcií. Dozviete sa, ako tieto látky ovplyvňujú činnosť mozgu a prečo je ich pravidelný prísun nevyhnutný pre osoby s ADHD.

Liečba ADHD železom

Výskumy ukazujú, že nedostatok železa môže zhoršiť symptómy ADHD. Štúdia publikovaná v Journal of Child Neurology uvádza, že deti s ADHD mali často nižšie hladiny feritínu, proteínu v krvi, ktorý obsahuje železo. Výskumníci tiež zistili, že zvýšenie hladín železa u detí s anémiou môže zlepšiť ich koncentráciu a znížiť hyperaktivitu. Predtým, ako začnete užívať doplnky výživy s obsahom železa je vhodné skontrolovať jeho obsah v krvi, aby ste predišli predávkovaniu, ktoré môže byť škodlivé.

Liečba ADHD zinkom

Zinok je minerál, ktorý je dôležitý pre metabolizmus neurotransmiterov, ako je aj dopamín (súčasť vnútorného systému motivácie a odmeny), a pre celkovú činnosť mozgu. Niektoré štúdie poukazujú na súvislosť medzi nízkymi hladinami zinku a ADHD symptómami, ako sú impulzivita a nepozornosť. Výskum publikovaný v BMC Psychiatry ukazuje, že zinok môže byť užitočným doplnkom pri liečbe ADHD, no výsledky sú zmiešané a jeho účinok sa považuje za mierny.

Liečba ADHD horčíkom (magnézium)

Horčík pomáha regulovať mnohé biochemické reakcie v tele vrátane funkcie nervového systému. Niektorí rodičia uvádzajú, že dopĺňanie horčíka pomáha ich deťom lepšie liečiť symptómy ADHD, ako sú podráždenosť a hyperaktivita. Nedostatok horčíka môže tiež zhoršiť úzkosť a napätie, ktoré sú časté u ľudí s ADHD. Pri výbere horčíka si veľmi dobre skontrolujte jeho chemickú formu.

Neurobte chybu a pri výbere sa vždy sa vyhnite anorganickým formám horčíka, ktoré sa do organizmu vstrebávajú len vo veľmi malých množstvách a teda iba prejdú tráviacim traktom bez využitia. Používajte biooptimalizovné organické formy ako je napríklad diglycinát horčíka. Ak je horčík skombinovaný aj s vhodným pomerom vitamínu B6, máte vyhrané! Takýto horčík sa dokonale vstrebáva do tela a jeho účinok je veľmi citeľný.

Vitamín D pri liečbe ADHD

Nedostatok vitamínu D je spojený s rôznymi neurologickými problémami vrátane ADHD. The Journal of Attention Disorders publikoval výskum, ktorý ukazuje, že nízke hladiny vitamínu D môžu byť spojené so zhoršenými symptómami ADHD. Niektorí odborníci odporúčajú dopĺňanie vitamínu D, ak sú preukázané jeho nízke hladiny v organizme.

Vitamín B8 - Inositol na liečbu ADHD

Inositol sa často označuje ako vitamín B8, hoci to nie je vitamín, ale druh sacharidu. Jedna európska štúdia naznačuje, že inozitol ponúka terapeutické výhody a jeho užívanie môže pomôcť vyrovnať hladiny serotonínu a dopamínu v mozgu. Je však potrebný ďalší výskum, ktorý by presnejšie odhalil kauzalitu medzi ADHD a užívaním inositolu. Inositol sa nachádza okrem výživových doplnkov aj vo veľkej fazuli, hnedej ryži a citrusových plodoch.

Ako vidíte, pridanie správnych vitamínov a minerálov do stravy môže byť účinným krokom na zmiernenie symptómov ADHD. Hoci každá látka má svoj špecifický účinok, spoločne prispievajú k lepšiemu metabolizmu neurotransmiterov, zlepšeniu sústredenia a zvládaniu stresu. Poďme sa však teraz už povenovať melatonínu - hormónu spánku, ktorý má zásadný vplyv na psychické zdravie a pohodu.

Melatonín - na liečbu nespavosti pri ADHD

Melatonín je hormón v mozgu, ktorý pomáha nášmu telu udržiavať zdravý cyklus spánku a bdenia. Zdravému človeku sa melatonín začína vylučovať 1-2 hodiny po zotmení a následkom jeho uvoľňovania v mozgu je chuť uložiť sa ku spánku. Ľudia s ADHD majú inhibované (spomalené / znížené) vylučovanie melatonínu a majú väčšie ťažkosti s prípravou svojho tela na odpočinok. Jedna štúdia zistila, že nástup vylučovania melatonínu u väčšiny priemerných dospelých je večer v čase od 21:30, ale u dospelých s ADHD sa melatonín začne vylučovať o viac ako hodinu neskôr. U detí s ADHD je nástup vylučovania melatonínu podobne neskorý - okolo 22:15 hod.

Problémy so spánkom môžu zhoršiť kognitívne funkcie. Avšak podľa výskumu boli deti s ADHD schopné spať dlhšie a rýchlejšie zaspať po tom, čo denne užívali melatonín v kombinácii s ich liekmi na ADHD. Ďalšia štúdia o melatoníne u detí s ADHD uvádza, že nástup spánku pokročil o 27 až 48 minút. s melatonínom a dĺžka spánku sa predĺžila až o 62 minút.

Výživové doplnky s melatonínom sú buď vyrobené z epifýz zvierat alebo sú vyrobené synteticky a sú teda vhodné aj pre vegánov. Môžu byť vo forme tabliet, tekutiny alebo gumových macíkov. Melatonín sa môže kombinovať s rôznymi ďalšími látkami, pre zvýšenie jeho účinnosti. Pozrite napríklad NEURINU Melatogen. Dôrazne odporúčame, aby sa rodičia detí s ADHD alebo dospelí s ADHD porozprávali so svojimi lekármi o užívaní melatonínu obzvlášť ak chcú podávať výrazne vyššiu dávky ako 1mg melatonínu denne. Táto dávka (1mg denne) sa všeobecne považuje za bezpečnú.

Probiotiká a črevná mikroflóra pri liečbe ADHD

Nedávne výskumy čoraz viac naznačujú spojitosť medzi zdravím čriev a funkciou mozgu, čo sa označuje ako „črevno-mozgová os“ alebo „os črevo-mozog„. Štúdie poukazujú na to, že narušená črevná mikroflóra môže byť spojená s neurologickými poruchami, vrátane ADHD. Suplementácia určitými probiotikami na podporu zdravej črevnej mikroflóry môže mať priaznivý vplyv na celkové psychické zdravie a správanie, aj keď konkrétny vplyv na ADHD ešte vyžaduje ďalší výskum.

Aminokyseliny a liečba ADHD

Aminokyseliny, ako napríklad tyrozín, L-Phenylalanín či 5-HTP v správnych kombináciách sú stavebnými kameňmi bielkovín a hrajú kľúčovú úlohu v produkcii neurotransmiterov, ako je dopamín, ktorý je nenahraditeľný pre koncentráciu a motiváciu. Niektoré výživové doplnky obsahujúce aminokyseliny môžu byť prospešné pri podpore mozgových funkcií.

Bylinky proti ADHD

Bylinky a rastlinné výťažky predstavujú prírodný a stále populárnejší spôsob, ako podporiť sústredenie, zmierniť hyperaktivitu a zvládnuť ďalšie prejavy ADHD. Hoci ich účinky nemusia byť také rýchle ako u farmakologických liekov, mnohé z nich ponúkajú jemnejší a dlhodobejší prístup k zlepšeniu kognitívnych funkcií a emocionálnej stability. V tejto kapitole sa zameriame na bylinky ako Ashwagandha, Ginkgo bilobu, Ženšen a Rhodiola rosea, ktoré sú známe svojimi pozitívnymi vplyvmi na činnosť mozgu a zvládanie stresu. Prečítajte si, aké výhody môžu ponúknuť a ako ich zaradiť do každodenného života.

Liečba ADHD pomocou Ashwagandhy

Ashwagandha (Withania somnifera) je rastlina, ktorá je dlhodobo používaná v tradičnej ázijskej medicíne na zmiernenie stresu, zlepšenie imunity a podporu celkového zdravia tela a mysle. Existuje niekoľko predklinických štúdií a prieskumov, ktoré naznačujú potenciálny prospech Ashwagandhy pre ľudí s poruchami pozornosti, aj keď dôkazy sú zatiaľ obmedzené a nejednoznačné.

Jedným z hlavných spôsobov, ako by Ashwagandha mohla pomôcť pri ADHD, je jej schopnosť znižovať hladiny stresu. Poruchy sústredenia môžu byť spojené so zvýšenou úrovňou stresu, a tak by zníženie stresu mohlo pomôcť zmierniť niektoré symptómy. Ashwagandha obsahuje aktívne zlúčeniny nazývané adaptogény, ktoré pomáhajú telu prispôsobiť sa na stresové situácie a zlepšiť jeho schopnosť vyrovnať sa so stresom.

Okrem toho, niektoré štúdie naznačujú, že ashwagandha môže mať aj ďalšie neuroprotektívne vlastnosti a môže pomáhať zlepšovať kognitívne funkcie, vrátane pozornosti a sústredenia. Ashwagandha môže byť prospešná pri ADHD. Super Ashwagandha obsahuje rôzne vzácne prírodné zlúčeniny, ako sú alkaloidy, flavonoidy, ale hlavne withanolidy.

Ginkgo biloba

Extrakt z listov stromu Ginkgo biloby, sa často používa na zlepšenie kognitívnych funkcií a podporu cirkulácie krvi v mozgu. Niektoré štúdie ukazujú, že ginkgo môže pomôcť zvýšiť koncentráciu a znížiť symptómy hyperaktivity, čo je užitočné pre osoby s ADHD. Hoci výskumy zatiaľ nie sú jednotné, ginkgo biloba je stále obľúbenejším výživovým doplnkom pre tých, ktorí hľadajú prírodné možnosti na podporu sústredenia.

Ženšen

Ženšen, najmä kórejský červený ženšen, je tradične používaný na zvýšenie energie, bdelosti a kognitívnej výkonnosti. Štúdie naznačujú, že ženšen môže pozitívne ovplyvniť pozornosť a koncentráciu, a to najmä pri dlhodobom užívaní. Vďaka týmto vlastnostiam sa niektorí odborníci domnievajú, že by mohol byť prospešný pri podpore mozgových funkcií a zvládaní príznakov ADHD.

Rhodiola rosea

Rhodiola rosea, tiež známa ako „zlatý koreň,“ je adaptogénna bylina, ktorá môže pomôcť telu zvládať stres a zvyšovať mentálnu bdelosť. Výskum ukázal, že rhodiola môže zlepšiť kognitívne schopnosti, najmä pozornosť a pamäť, a pomáha pri únave. Pre osoby s ADHD môže byť rhodiola prospešná, pretože pomáha znižovať stres a podporuje sústredenie.

Bylinky ako Ginkgo biloba, ženšen a Rhodiola rosea ponúkajú nádejné možnosti pre tých, ktorí hľadajú prírodnú podporu pri zvládaní symptómov ADHD. Ich schopnosť zlepšovať sústredenie, znižovať hyperaktivitu a podporovať kognitívne funkcie môže byť cenným doplnkom ku každodennej starostlivosti o psychickú pohodu. Hoci každá bylina má svoje špecifiká, všetky spája potenciál prispievať k lepšej rovnováhe nervových procesov.

Potraviny, ktorým sa vyhnúť pri ADHD

V dnešnom svete, kde moderná strava často obsahuje vysoký podiel ultra spracovaných potravín, je dôležité zamyslieť sa nad vplyvom stravy na naše zdravie, a to najmä na zdravie detí.

Viac než polovica kalórií v moderných jedálničkoch pochádza z ultra spracovaných potravín (USP). Tieto priemyselne vyrábané jedlá sú plné pridaných tukov, cukrov a soli, pričom neobsahujú takmer žiadne vitamíny či vlákninu.

Medzi ultra spracované potraviny patria:

  • Sladkosti
  • Sladené nápoje
  • Instantné polievky
  • Cereálie s vysokým obsahom cukru
  • Polotovary a balené snacky

Konzumácia USP v kľúčových obdobiach (tehotenstvo, detstvo, dospievanie) môže zhoršiť vývoj mozgu a nervového systému, zvýšiť riziko ADHD a autizmu, podporiť depresie a úzkosti a prispieť k vzniku demencie v neskoršom veku. Niektoré prísady (napr. nanočastice titánu alebo bisfenoly z obalov) prenikajú do našich mozgových buniek, kde narúšajú tvorbu pamäťových dráh a hormónov šťastia.

Deti, tínedžeri a tehotné ženy sú obzvlášť zraniteľní, pretože ich mozog sa stále vyvíja a USP vyvolávajú extrémne potešenie, ktoré prehluší signály sýtosti a posilní návyk. Tehotné ženy dodávajú výživné látky plodu, a ak ich strava obsahuje veľa USP, organizmu chýbajú kľúčové živiny ako železo, zinok či omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú pre vývoj mozgu nevyhnutné.

Potravinové aditíva a ADHD

Lekár Dr. Feingold v roku 1970 bol presvedčený o hypotéze, že salicyláty a potravinové aditíva, ktoré obsahujú syntetické farbivá a dochucovadlá, ovplyvňujú prejavy ADHD. Hoci tieto hypotézy boli spochybnené, stali sa podnetom pre dôkladnejšie štúdie umelých farbív, dochucovadiel a konzervantov v potravinách.

Niektoré z aditív, ktorým je vhodné sa vyhýbať:

  • Dusičnany a dusitany
  • Umelé potravinové farbivá
  • Bisfenoly
  • E 102: Tartrazín
  • E 104: Chinolínová žltá
  • E 110: Žltá SY
  • E 120: Karmín, kyselina karmínová
  • E 122: Azorubín
  • E 124: Ponceau 4R
  • E 131: Patentná modrá
  • E 211-213: Kyselina benzoová a benzoáty

Odporúčania pre stravovanie detí s ADHD

Deti s ADHD by mali konzumovať stravu zloženú najmä z celistvých potravín, s dôrazom na komplexné sacharidy, polynenasýtené kyseliny omega-3 a dostatočné množstvo bielkovín. Dôležité je vyhýbať sa rôznym aditívam v potravinách.

Tipy pre rodičov a budúce mamy

  • Preferujte čerstvé potraviny, stravu bohatú na vlákninu a minimálne spracované jedlá.
  • Obmedzte sladké nápoje a balené snacky.
  • Učte deti jesť pomaly a vnímať chuť.
  • Dávajte si pozor na nákup produktov s dlhým zoznamom ingrediencií.
  • Počas tehotenstva dbajte na príjem kvalitných bielkovín, omega-3, železa a zinku.

Suplementácia pri ADHD

Potraviny bohaté na bielkoviny môžu mať pozitívne účinky na niektoré behaviorálne symptómy spojené s ADHD. Bielkoviny ovplyvňujú činnosť mozgu prostredníctvom aminokyselín, z ktorých sú tvorené neurotransmitery. Zinok a horčík sú mikronutrienty, ktorých nedostatok je najviac spájaný s príznakmi tejto poruchy. Omega-3 mastné kyseliny sú veľmi dôležitou súčasťou, ktorá sa podieľa na optimálnom fungovaní srdca, mozgu a nervovej sústavy.

Najčastejšie používané výživové doplnky pri liečbe ADHD: