Potraviny Obsahujúce Hliník: Zoznam a Dôsledky
Hliník je tretí najrozšírenejší prvok v zemskej kôre. Je to striebrolesklý kov s malou hustotou, kujný a ťažný, dobrý vodič elektrického prúdu, tepla a odolný voči korózii. Odolnosť hliníka voči korózii súvisí s utvorením tenkej kompaktnej vrstvičky oxidu a hydroxidu na jeho povrchu, ktorá dokonale chráni.
Významné fyzikálne vlastnosti a chemická odolnosť predurčujú hliník na rozsiahle použitie. Tým, že hliník je odolný voči korózii hodí sa na výrobu rozličných výrobkov od kuchynských fólií a nádob až po okenné rámy a obkladové panely budov. Hustota hliníka je len asi tretina hustoty ocele. Preto sa hliník a jeho rôzne zlúčeniny používajú k výrobe ľahkých súčastí lietadiel.
Hoci hliník nevedie tak dobre elektrinu ako meď, jeho použitie v kábloch narastá. Hliníkový kábel musí mať väčší prierez ako medený, čiže by mali viesť rovnako veľký prúd. Je ale lacnejší a váži len polovicu váhy medi, takže hliníkové silnoprúdové vedenie vyžaduje menej stožiarov.
Ťažké kovy sa dostávajú do rastlín, živočíchov a ľudských tkanív cez dýchanie, stravu a ručnú manipuláciu. Rastliny vystavené ťažkým kovom prostredníctvom príjmu vody a zvieratá konzumujúce tieto rastliny - príjem rastlinných a živočíšnych potravín je najväčším zdrojom ťažkých kovov u ľudí. Absorpcia prostredníctvom pokožky napríklad cez kontakt s pôdou je ďalším potenciálnym zdrojom kontaminácie ťažkými kovmi.
Všeobecne môže byť dlhodobé vystavenie toxickým ťažkým kovom karcinogénne, mať negatívne účinky na centrálnu a periférnu nervovú sústavu a obehový systém.
Našťastie v prírode existujú potraviny, ktoré majú chelačné účinky, teda dokážu na seba viazať ťažké kovy a pomôcť ich odvádzať z nášho tela von. Je vedecky potvrdené, že medzi takéto potraviny patria riasy chlorella a spirulina. Nebezpečné ťažké kovy dokáže odstraňovať korianderová vňať, ortuť pomáha odstraňovať petržlenová vňať. Pektín, nachádzajúci sa v ovocí a zelenine, vychytáva ťažké kovy a ďalšie kontaminanty z krvného obehu. Tieto toxické látky sa potom vylúčia z tela prostredníctvom moču.
Výskumy potvrdzujú, že biologická dostupnosť ťažkých kovov môže byť nižšia z rastlinných potravín ako zo živočíšnych, a to aj napriek faktu, že rastlinné potraviny môžu niekedy obsahovať ťažkých kovov viac.
Do kečupov, džúsov... Dobrou náhradou čiernej kávy je cereálna obilná káva melta, ktorú pili aj naši predkovia. Doma si ju aj pražili z jačmeňa, čakanky a raže. Pridávali aj jačmenný slad. Do melty sa môže pridať čierna, alebo zelená káva.
Mäso, ocot, pokazený tuk a sladené nápoje vytvárajú kyselinu močovú. Káva a čierny čaj zaplavujú telo kyselinou trieslovou. Tabletky proti bolesti a extrémne fyzické namáhanie svalov (vyčerpávajúci šport, ťažká fyzická práca bez odpočinku) produkujú kyselinu mliečnu. Bravčové mäso a potláčanie vetrov vytvára v tele kyselinu sírovú. Kakao, pražená káva a čokoláda zamorujú telo kyselinou šťavelovou.
Na pitie je dobré používať prefiltrovanú vodu. Dobré skúsenosti sú s filtračnou kanvicou BRITA, ktorá odstraňuje vodný kameň z vody. Vodný kameň a iné anorganické látky vo vode spôsobujú rôzne choroby zraku, žlčníka (žlčové kamene...), kožné choroby, oslabujú imunitný systém, zanášajú cievy, a črevá ... Črevá človeka čo pije vodu s vodným kameňom vyzerajú ako nevyčistená varná kanvica ...
Je smutné, že naše školské a závodné jedálne pripravujú zdraviu škodlivé kyselinotvorné jedlá, čím podporujú narastanie invalidov, zníženie pracovnej vitality a oslabenie ekonomiky Slovenska.
Takmer každá potravina obsahuje nielen dôležité vitamíny..., ale aj škodlivé látky (herbicídy, pesticídy, konzervačné látky...), preto je dôležité striedanie potravín a jesť len malé dávky. Čím väčšie dávky jedla človek konzumuje, tým viac sa mu opotrebúva tráviace ústrojenstvo a znižuje obranyschopnosť organizmu.
Ak máme prefiltrovanú vodu, nevaríme ju dlho, aby sa nezrážali minerály, lebo anorganické látky (vodný kameň, anorganické železo, rôzne kovy z konzerv a konzervačných látok ...) poškodzujú dôležité orgány a zanášajú žily aj cievy... Ak vodu dlhšie varíme pri strukovinách a mäse, tak ju vylejeme ako odpad. Vyzrážané anorganické látky z vody telo len veľmi ťažko vylučuje von a zaťažujú celý organizmus.
Konzervačné látky v potravinách, PLESNE, káva, cholesterol, fajčenie, nasýtené mastné kyseliny (mlieko, mliečne výrobky, vajcia, mäso, cukor, biela múka a výrobky z nej...) sú tichí vrahovia ciev. Z chorých čriev sa plesne dostávajú do krvného obehu aj celého tela a vytvárajú hubové ochoren...
Hliník v antiperspirantoch sa stal terčom diskusií kvôli údajným zdravotným rizikám, akými sú rakovina, demencia či ochorenia obličiek. Sociálne siete sú plné varovaní pred týmto „nepriateľom“, ale čo hovorí veda? Najskôr si povedzme rozdiel medzi dezodorantom a antiperspirantom. Dezodorant neutralizuje zápach, zatiaľ čo antiperspirant redukuje potenie. Antiperspiranty obsahujú zlúčeniny hliníka, ktoré dočasne blokujú póry a zabránia potu dostať sa na povrch pokožky. To znemožní baktériám na pokožke vytvárať nepríjemný zápach. Dezodoranty, na druhej strane, hliník neobsahujú.
Množstvo hliníka absorbovaného cez pokožku je minimálne a nepredstavuje riziko pre zdravé obličky. Prechod na dezodoranty bez hliníka je osobnou voľbou. Pre väčšinu ľudí sú antiperspiranty obsahujúce hliník bezpečné. Ak však trpíte nadmerným potením (hyperhidrózou), lekár môže odporučiť silnejšie produkty alebo dokonca liečbu Botoxom. Hliník v antiperspirantoch nie je spojený so závažnými zdravotnými rizikami. Ak vám však nevyhovuje jeho prítomnosť, trh ponúka široké spektrum alternatív. Nech už si vyberiete antiperspirant, dezodorant alebo prírodné riešenie, vžady je dobré robiť rozhodnutia na základe overených informácií. Moderná veda dáva jasné odpovede, hliník v antiperspirantoch nie je nepriateľom, za akého ho často vydávajú.
Ako sa vyhnúť nadmernej konzumácii hliníka:
- Používajte prefiltrovanú vodu na pitie a varenie.
- Vyberajte si potraviny s nízkym obsahom konzervačných látok.
- Obmedzte konzumáciu kávy, čierneho čaju a sladených nápojov.
- Konzumujte potraviny, ktoré pomáhajú odstraňovať ťažké kovy z tela, ako sú riasy chlorella a spirulina, koriander a petržlen.
- Striedajte potraviny a jedzte len malé dávky.
- Vyhýbajte sa vareniu v hliníkovom riade.
Dodržiavaním týchto zásad môžete minimalizovať príjem hliníka a podporiť svoje zdravie.
KOVAĽOVÁ: Jedným odberom krvi sa dajú zachrániť až tri životy
tags: #jedlo #obsahujúce #hliník #zoznam
