Diabetická Diéta: Sprievodca pre Dunajskú Stredu a okolie

Diabetes mellitus je chronické ochorenie, ktorého výskyt celosvetovo narastá. Ide o chorobu látkovej premeny spôsobenú poruchou funkcie pankreasu, ktorý stráca schopnosť produkovať hormón inzulín.

Na Slovensku cukrovka typu 2 dominuje v najvyššej miere, konkrétne sa jedná o viac ako 91 % všetkých prípadov. V súčasnosti je na Slovensku približne 352 130 pacientov, ktorí spadajú do starostlivosti ambulancií určených pre diabetikov (údaj z tlačovej správy Národného centra zdravotníckych informácií z roku 2020).

Existujú dva typy cukrovky:

Diabetes mellitus I. typu: charakterizuje ho úplný alebo takmer úplný nedostatok vlastného / telom vyrábaného / inzulínu.
Diabetes mellitus II. Typu: charakterizuje ho len relatívny nedostatok inzulínu. Najčastejšie postihuje dospelé osoby. Jeho častým vyvolávajúcim činiteľom je obezita.

Vplyv na vznik diabetes mellitus 2.typu majú vrodené faktory, nadvýživa, nevhodná strava, nedostatok pohybu, a iné. To všetko vedie k nadváhe a obezite, a k prekročeniu tzv. osobného tukového prahu.

V prípade prediabetu a ranného DM2, sa ako funkčné vzory ukázali postupy na báze LED a formule LED, ktoré môžu viesť k remisii. Dôkazom sú klinické štúdie na túto tému - DiRECT, DIADEM, a iné, ktoré boli založené na postupoch a produktoch používaných v rámci programu The 1:1 Diet by Cambridge Weight Plan.

Vysoká hladina cukru spôsobuje poškodenie tkanív v celom tele, vrátane očí, ľadvín, nervov a ciev, a zvyšuje riziko srdečných ochorení a rakoviny. Vedie takisto k nadmernému smädu, nočným výletom na toaletu a narušeniu spánku.

Dodržovanie zásad zdravého životného štýlu významne znižuje riziko vzniku cukrovky.

Ak si diabetik pichá inzulín, tak vždy si má najskôr pichnúť inzulín a potom za 15-20 minút jesť.

Hladinu cukru v krvi meriame glukomerom.

7-dňový jedálniček pre začiatočníkov s diabetom! Nebudete ľutovať!

Zásady Diabetickej Diéty

Diabetická diéta je kľúčovým prvkom v manažmente diabetes mellitus. Cieľom je udržať hladinu cukru v krvi v normálnom rozmedzí a predchádzať komplikáciám.

Základné princípy diabetickej diéty:

V strave obmedzujeme cukry.
Volíme skôr varené a dusené jedlá, nie vysmážané.
Diabetik má jesť pravidelne 5-6x denne, v malých dávkach.
Má mať aj tzv. druhú večeru okolo 21.00 - 22.00 hod. - je to nejaké drobné jedlo, malo by byť bielkovinové, napr. kúsok syra, pohár mlieka, biely jogurt a pod.

Príklad denného jedálnička

Diéta pri cukrovke si vyžaduje sledovanie obsahu sacharidových jednotiek. Vhodné je jesť 4- až 5-krát denne, radšej menšie porcie, tak aby bol energetický príjem primerane rozložený.

„Celodenný obsah sacharidov rozdeľte v rámci celého dňa tak, aby dávka inzulínu bola úmerná k množstvu prijatých sacharidových jednotiek. Dbajte na príjem minerálnych látok, vitamínov a vlákniny. Vylúčte zo stravy rýchle sacharidy, teda cukor, sladkosti, koláče, múčne jedlá. Zvýšte príjem zeleniny, najmä surovej a ovocia. Obmedzte tuky ako slanina, mastné mäso, plnotučné mlieko, mliečne výrobky. Pri varení uprednostnite dusenie, varenie, pečenie a grilovanie. Dodržiavajte pitný režim. Uprednostnite kvalitu pred kvantitou,“ vymenúvajú odborníčky, na čo myslieť.

Pohybová aktivita

Dbajte aj na to, aby malo dieťa pravidelný pohyb. „Pohybová aktivita má v režime diabetika nenahraditeľnú úlohu. Fyzická aktivita zvyšuje účinok vlastného i zvonka podaného inzulínu, zvyšuje citlivosť tkanív na inzulín, zlepšuje glukózovú znášanlivosť. Je dobré vedieť, že pri práci svalov sa cukor spaľuje vo svaloch a preto je potrebné menšie množstvo inzulínu. Aby glykémia príliš neklesla, pri nižšej hladine inzulínu sa glukóza uvoľňuje zo zásob v pečeni a vo svaloch.

„Po dlhodobom pohybe sa cukor z krvi vychytáva vo zvýšenej miere, lebo sa obnovujú zásoby energie. Diabetik liečený inzulínom si musí dávku inzulínu upravovať pred pohybom a po ňom,“ naliehajú odborníčky a dopĺňajú: „Voľte vhodné potraviny s nízkym glykemickým indexom a v neposlednom rade športové aktivity, ktoré majú veľký podiel na úprave hladiny glykémie v krvi.

Skúsenosti klientov s programom NATURHOUSE

Mnoho ľudí s nadváhou a zdravotnými problémami našlo pomoc v programoch výživových poradní. Tu je niekoľko príkladov klientov NATURHOUSE, ktorí dosiahli pozoruhodné výsledky:

Pán Jozef Bartko: Schudol 25,2 kg za pol roka a zbavil sa liekov na vysoký krvný tlak.
Pani Eliška Dráždiková: Schudla 9 kg a zoštíhlela cez brucho o 9 cm.
Pani Ľudmila Bojdová: Zlepšila svoj zdravotný stav a znížila nadváhu.
Pani Jarmila Burianová: Odložila 22 kg za 5 mesiacov bez cvičenia v posilňovni.
Pani Jana Palkovičová: Po 30 rokoch trápenia s nadváhou našla úspešnú metódu a zlepšila svoj zdravotný stav.
Pán Ľuboš Varga: Zbavil sa problémov so záhou a zlepšil svoje stravovacie návyky.

Tieto príbehy ukazujú, že zmena životného štýlu a správne stravovanie môžu mať pozitívny vplyv na zdravie a kvalitu života.