10+ Jednoduchých receptov na koláče s plnkou: Rýchle a chutné potešenie

Hľadáte recepty na koláče, ktoré sú rýchle, jednoduché a zároveň potešia vaše chuťové poháriky? Zabudnite na zložité postupy a hodiny strávené v kuchyni. Predstavujeme vám výber fantastických receptov na koláče s plnkou, ktoré zvládne aj začiatočník. Tieto recepty sú ideálne pre všedné dni, keď potrebujete niečo sladké ku káve, ale aj pre špeciálne príležitosti, keď chcete ohúriť rodinu a priateľov.

Prečo si vybrať jednoduché koláče s plnkou?

Jednoduché koláče s plnkou ponúkajú množstvo výhod:

  • Rýchla príprava: Väčšina týchto receptov nevyžaduje zložité postupy ani dlhé čakanie.
  • Dostupné ingrediencie: Používajú sa bežné suroviny, ktoré nájdete v každom obchode.
  • Variabilita: Plnku si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti a sezónnych surovín.
  • Chutný výsledok: Aj s minimom námahy dosiahnete vynikajúci a uspokojivý dezert.

Recepty na jednoduché koláče s plnkou

1. Hrnčekový makovo-jablkový koláč

Tento koláč je ukážkou toho, ako málo stačí na vytvorenie skutočnej pochúťky. Hrnčekové recepty sú obzvlášť obľúbené pre svoju jednoduchosť a presnosť. Stačí vám hrnček, pár základných surovín a za chvíľu si môžete vychutnávať voňavý a šťavnatý koláč s jablkami a makom.

Makovo-jablkový koláč 4K (titulky) Video Recept | Dobré Recepty od Agi

Ingrediencie:
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1 hrnček mletého maku
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 hrnček mlieka
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 vajcia
  • 1 prášok do pečiva
  • 2 jablká
  • Štipka škorice (voliteľné)
Postup:
  1. Jablká ošúpeme a nastrúhame nahrubo.
  2. V miske zmiešame múku, mak, cukor, prášok do pečiva a škoricu (ak používame).
  3. Pridáme mlieko, olej a vajcia a dobre premiešame.
  4. Nakoniec vmiešame nastrúhané jablká.
  5. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
  6. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý.

2. Jednoduchý jogurtový koláč s ovocím

Jogurtový koláč je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú ľahký a osviežujúci dezert. Jogurt dodáva koláču vláčnosť a jemnú chuť. Môžete použiť akékoľvek sezónne ovocie, ako sú jahody, maliny, čučoriedky alebo slivky.

Ingrediencie:
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 téglik bieleho jogurtu (cca 200g)
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 vajcia
  • 1 prášok do pečiva
  • Ovocie podľa chuti (jahody, maliny, čučoriedky, slivky...)
  • Práškový cukor na posypanie (voliteľné)
Postup:
  1. V miske zmiešame múku, cukor a prášok do pečiva.
  2. Pridáme jogurt, olej a vajcia a dobre premiešame.
  3. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
  4. Na vrch poukladáme ovocie.
  5. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý.
  6. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom (voliteľné).

3. Rýchly tvarohový koláč

Tvarohový koláč patrí medzi klasiku, ktorá nikdy nesklame. Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly, no výsledok je lahodný a krémový.

Ingrediencie:
  • 500g tvarohu
  • 1/2 hrnčeka kryštálového cukru
  • 2 vajcia
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 lyžica kukuričného škrobu (Maizena)
  • Ovocie podľa chuti (voliteľné)
  • Piškóty (voliteľné)
Postup:
  1. V miske zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor, vajcia a kukuričný škrob.
  2. Ak chceme, môžeme pridať ovocie.
  3. Na dno formy poukladáme piškóty (voliteľné).
  4. Na piškóty vylejeme tvarohovú zmes.
  5. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý.
  6. Necháme vychladnúť a podávame.

4. Koláč s pudingovou plnkou

Pudingová plnka dodáva koláču krémovú a jemnú textúru. Môžete použiť rôzne druhy pudingu, ako vanilkový, čokoládový alebo karamelový. Pre extra chuť môžete do plnky pridať ovocie alebo orechy.

Ingrediencie:
  • Cesto:
    • 250g polohrubej múky
    • 125g masla
    • 1 vajce
    • 50g práškového cukru
    • Štipka soli
  • Plnka:
    • 2 balíčky vanilkového pudingu
    • 800ml mlieka
    • 4 lyžice cukru
    • Ovocie podľa chuti (voliteľné)
Postup:
  1. Cesto: V miske zmiešame múku, maslo, vajce, cukor a soľ. Vypracujeme hladké cesto.
  2. Cesto zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladničky.
  3. Plnka: Z mlieka a pudingových práškov uvaríme puding podľa návodu na obale. Pridáme cukor a miešame, kým sa nerozpustí.
  4. Cesto rozvaľkáme a prenesieme do formy na koláč.
  5. Na cesto vylejeme pudingovú plnku a poukladáme ovocie (ak používame).
  6. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým cesto nie je zlatisté.
  7. Necháme vychladnúť a podávame.

5. Bublanina s ovocím

Bublanina je klasický koláč, ktorý si pamätáme z detstva. Je jednoduchý na prípravu a vždy chutí skvele. Najlepšie chutí s čerstvým sezónnym ovocím.

Ingrediencie:
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 hrnček mlieka
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 vajcia
  • 1 prášok do pečiva
  • Ovocie podľa chuti (jahody, čerešne, slivky...)
  • Práškový cukor na posypanie (voliteľné)
Postup:
  1. V miske zmiešame múku, cukor a prášok do pečiva.
  2. Pridáme mlieko, olej a vajcia a dobre premiešame.
  3. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
  4. Na vrch poukladáme ovocie.
  5. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý.
  6. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom (voliteľné).

6. Jablkový koláč s orechmi

Jablkový koláč s orechmi je kombináciou klasickej chuti jabĺk a chrumkavých orechov. Tento koláč je ideálny na jesenné dni, keď si chceme spríjemniť chvíle s teplým nápojom.

Ingrediencie:
  • 3 jablká
  • 100g mletých orechov (vlašské, lieskové)
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1/2 hrnčeka kryštálového cukru
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 vajcia
  • 1 prášok do pečiva
  • Škorica podľa chuti
  • Citrónová šťava (voliteľné)
Postup:
  1. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky. Pokvapkáme citrónovou šťavou (voliteľné).
  2. V miske zmiešame múku, cukor, orechy, prášok do pečiva a škoricu.
  3. Pridáme olej a vajcia a dobre premiešame.
  4. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
  5. Na vrch poukladáme plátky jabĺk.
  6. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý.

7. Mrkvový koláč

Mrkvový koláč je prekvapivo chutný a vláčny dezert. Mrkva dodáva koláču sladkosť a vlhkosť. Môžete pridať aj orechy a hrozienka pre extra chuť a textúru.

Ingrediencie:
  • 2 hrnčeky strúhanej mrkvy
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 3/4 hrnčeka kryštálového cukru
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 3 vajcia
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 lyžička škorice
  • 1/2 hrnčeka orechov (voliteľné)
  • 1/2 hrnčeka hrozienok (voliteľné)
Postup:
  1. V miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a škoricu.
  2. Pridáme olej, vajcia a strúhanú mrkvu a dobre premiešame.
  3. Nakoniec vmiešame orechy a hrozienka (ak používame).
  4. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
  5. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 40-50 minút, alebo kým koláč nie je prepečený.

8. Kávový koláč

Kávový koláč je ideálny pre milovníkov kávy. Jeho intenzívna kávová chuť vás zaručene povzbudí.

Ingrediencie:
  • 1 hrnček silnej kávy
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 3/4 hrnčeka kryštálového cukru
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 vajcia
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 lyžica kakaa (voliteľné)
Postup:
  1. V miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a kakao (ak používame).
  2. Pridáme olej, vajcia a kávu a dobre premiešame.
  3. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
  4. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým koláč nie je prepečený.

9. Kokosový koláč

Kokosový koláč je jednoduchý a exotický dezert. Jeho jemná kokosová chuť vás prenesie do tropických krajín. Môžete ho posypať strúhaným kokosom pre extra chuť a dekoráciu.

Ingrediencie:
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 3/4 hrnčeka kryštálového cukru
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 vajcia
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 hrnček strúhaného kokosu
  • Mlieko (podľa potreby)
Postup:
  1. V miske zmiešame múku, cukor a prášok do pečiva.
  2. Pridáme olej, vajcia a strúhaný kokos a dobre premiešame.
  3. Ak je cesto príliš husté, pridáme trochu mlieka.
  4. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
  5. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý.

10. Banánový koláč

Banánový koláč je skvelý spôsob, ako využiť prezreté banány. Je vláčny, sladký a plný chuti.

Čerešňový koláč s vanilkovou plnkou: Ideálny letný dezert

Tento lahodný čerešňový koláč s jemnou vanilkovou plnkou je ideálny letný dezert plný sladkých, šťavnatých čerešní. Čerstvé čerešne dodajú koláču prirodzenú sladkosť a krásnu farbu, zatiaľ čo vanilkový krém zjemní každé sústo. Rýchly, jednoduchý recept, ktorý zvládne každá mama aj s deťmi po boku. Perfektný na letné popoludnia.

Ingrediencie:
  • Cesto:
    • 3 vajíčka
    • 70g hladkej múky
    • 30g kukuričného škrobu (alebo vanilkového pudingového prášku)
    • Štipka soli
    • 70g kryštálového cukru
    • 1 vanilkový cukor
    • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • Vanilková plnka:
    • 450 ml mlieka
    • 1 vanilkový pudingový prášok
    • 1 vanilkový cukor
    • 4 polievkové lyžice cukru
    • 50g masla
  • Okrem toho:
    • 500g čerešní
    • 250ml vody
    • 1 tortové želé
    • 2 polievkové lyžice cukru
    • Džem
Postup:
  1. Príprava cesta: Vajíčka si vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou do tuhej peny. Je dôležité, aby bola pena naozaj tuhá, pretože to zabezpečí nadýchanosť cesta.
  2. Cez sítko prisypeme k vajíčkam prášok do pečiva, múku a škrob. Jemne premiešame, aby sa prísady dobre spojili. Miešame opatrne, aby sme nezničili nadýchanú štruktúru vajíčkovej peny.
  3. Formu na pečenie vymastíme a vysypeme múkou (alebo detskou krupicou), aby sa nám cesto neskôr lepšie z formy vyklopilo. Dôkladné vymastenie a vysypanie formy je kľúčové pre bezproblémové vyklopenie koláča.
  4. Cesto nalejeme do formy a necháme pri 180°C cca. 10-15 minút piecť do zlatista. Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od typu rúry, preto je dôležité koláč sledovať a otestovať špáradlom, či je už prepečený.
  5. Cesto vyklopíme z formy až keď je dôkladne vychladnuté. Teplé cesto je krehké a mohlo by sa pri vyklápaní polámať.
  6. Príprava plnky: Do hrnca dáme zohrievať 400ml mlieka spolu s maslom. Maslo dodá plnke bohatšiu chuť a krémovú konzistenciu.
  7. V zvyšnom mlieku rozmiešame cukor a pudingový prášok. Dobre rozmiešame, aby sa nevytvorili hrudky.
  8. Keď mlieko zovrie, potom uvaríme hustý puding. Uvaríme ho podľa návodu na obale pudingového prášku.
  9. Puding necháme vychladnúť. Občas ho premiešame, aby sa na povrchu nevytvorila kožka.
  10. Dokončenie koláča: Takto pripravenú piškótu potrieme džemom. Džem dodá koláču vlhkosť a ovocnú chuť.
  11. Na to nanesieme vanilkový krém, rozotrieme do hladka. Krém rovnomerne rozotrieme po celej ploche piškóty.
  12. Čerešne odkôstkujeme a potom ich poukladáme po povrchu celého koláča. Čerešne poukladáme hustejšie, aby bol koláč bohato ovocný.
  13. Do hrnca dáme vodu, cukor, želé a za stáleho miešania uvedieme do varu. Želé pripravíme podľa návodu na obale.
  14. Akonáhle sa zahustí, odoberieme z ohňa a dáme krátko vychladnúť. Necháme ho mierne vychladnúť, aby nebolo príliš horúce a nerozpustilo vanilkový krém.
  15. Potom vylejeme rovnomerne po povrchu čerešní. Želé zafixuje čerešne a dodá koláču lesklý vzhľad.
  16. Už len necháme vychladnúť. Koláč necháme v chladničke vychladnúť aspoň 2 hodiny, aby sa všetky chute prepojili.

Strúhaný tvarohový koláč s broskyňami: Vylepšená klasika

Tento recept zmení tvoj pohľad na klasiku. Zabudni na suché dusivé koláče! Kombinácia kakaového cesta, krémového tvarohu s maslom a šťavnatých broskýň je absolútna bomba.

Ingrediencie:
  • Tmavé cesto:
    • 200 g masla (zmäknutého)
    • 80 g kryštálového cukru
    • 2 vajcia (veľkosť M)
    • 380 g hladkej múky
    • 2 PL kakaa (holandského typu)
    • 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
    • Štipka soli
  • Tvarohová náplň:
    • 800 g tvarohu (jemný alebo polotučný)
    • 3 vajcia
    • 180 g kryštálového cukru
    • 150 g masla (zmäknutého)
    • 3 PL kukuričného škrobu (Zlatý klas)
    • 2 ks väčších broskýň (alebo nektáriniek)
Postup:
  1. Najprv si pripravíme cesto. V miske vyšľahajte zmäknuté maslo, cukor a vajcia do peny. Postupne pridajte múku zmiešanú s kakaom, soľou a práškom do pečiva.
  2. Vypracujte hladké, nelepivé cesto. Rozdeľte ho na dve nerovnaké časti - menšiu časť (cca 1/3) zabaľte do fólie a dajte do mrazničky (bude sa lepšie strúhať).
  3. Väčšiu časť cesta (2/3) roztlačte rukami alebo rozvaľkajte na dno formy vystlanej papierom na pečenie. Rozmer formy by mal byť cca 17 x 28 cm. Vytvorte aj malé okraje.
  4. Pripravte si plnku. Tvaroh, vajcia a cukor krátko prešľahajte. Pridajte zmäknuté maslo (to je kľúč k jemnosti!) a kukuričný škrob. Dôkladne vymiešajte na hladký krém.
  5. Broskyne umyte, odkôstkujte a nakrájajte na malé kocky. Jemne ich vareškou vmiešajte do tvarohového krému.
  6. Náplň rovnomerne rozotrite na pripravené cesto vo forme. Vyberte zamrazené cesto a na hrubom strúhadle ho nastrúhajte na vrch tvarohovej vrstvy.
  7. Pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 40 minút. Koláč je hotový, keď sa tvaroh spevní a cesto jemne rozvoniava.

Ďalšie inšpirácie na jednoduché koláče

Okrem vyššie uvedených receptov existuje množstvo ďalších jednoduchých receptov na koláče, ktoré si môžete pripraviť doma. Tu je niekoľko tipov:

  • Krémové krupicové rezy: Tento zákusok je najlepší, keď odstojí cez noc.
  • Kokosovo-orechové rezy s broskyňami: Recept na mimoriadne chutný zákusok, v ktorom sú skombinované kokosové a orechové pláty s veľmi jemným krémom.
  • Medový krémovník: Jednoduchý medový zákusok s pudingovou plnkou.
  • Čokoládový koláč s vanilkovým krémom: Vláčny kakaový korpus, maslový krém s vanilkou a čoko poleva.
  • Bleskový makovo-jablkový koláč
  • Hrnčekový perník
  • Brovnies s tvarohom a ovocnou omáčkou
  • Bábovka z hrnčeka
  • Grankový koláč
  • Mrkvový koláč

Hrnčekové koláče

Uľahčite si sladké pečenie a vytiahnite štvrťlitrový hrnček, pomocou ktorého skrátite prípravu cesta a odpustíte si zdĺhavé váženie. Máme pre vás niekoľko vynikajúcich hrnčekových koláčov a dokonca jeden zákusok.

  • Bleskový makovo-jablkový koláč: Jednoduchý a rýchly, ale pritom fantasticky šťavnatý a vláčny hrnčekový koláč.
  • Tvarohové rezy (hrnčekový recept): Dokonca aj suroviny na tento známy zákusok si môžete odmerať v hrnčeku a skrátiť si tak jeho prípravu.
  • Hrnčekový perník: K jedným z najjednoduchších, ale zároveň najchutnejších koláčov patrí mäkučký, šťavnatý perník.
  • Bábovka z hrnčeka: Aj suroviny na klasickú bábovku sa dajú odhrnčekovať.
  • Grankový koláč: Obľúbený grankový koláč milujú deti i dospeláci.
  • Mrkvový koláč: Vláčny koláč, ktorého jedinečnú chuť a konzistenciu má na svedomí strúhaná mrkva.

Výborné tipy pri pečení hrnčekových koláčov

  • Ak v hrnčekovom recepte nie je uvedený objem hrnčeka či šálky automaticky sa počíta s 2,5 decovým hrnčekom.
  • Aby ste nemuseli umývať a sušiť hrnček či hľadať iný s rovnakým objemom, vždy si najskôr odmerajte sypké suroviny a následne tie tekuté.
  • Určitú neistotu získame pri pridávaní masla - je dobré vedieť že klasická 250 gramová kocka masla sa po roztopení vojde práve do 250 ml hrnčeka a predstavuje 16 polievkových lyžíc.

Rebríček najčítanejších koláčových receptov

Redakcia Varecha.sk zostavila rebríček najčítanejších „koláčových“ receptov minulého roka, ktorý je perfektnou zbierkou, po ktorej môžete siahnuť vždy, keď chcete upiecť fajnový koláč na víkend.

  1. Mamkine kokosové ježe: Jednoznačný víťaz medzi minuloročnými koláčikmi na Vareche je dôkazom, že máme radi tradičné koláče a najlepšie tie od mamy.
  2. Kokosovo-čokoládové rezy: Rezy, ktoré upútajú na prvý pohľad sú ukážkou cukrárskeho majstrovstva. Obstoja pri akejkoľvek sviatočnej príležitosti.
  3. Andor koláč: Viete, ako tento jednoduchý a chutný koláč prišiel k svojmu názvu?
  4. Kakaový pudingoš: Pudingoš z kysnutého cesta je mäkučký a nadýchaný ako vatička.

Koláče s plnkou sú obľúbenou pochúťkou, ktorá poteší nielen na sviatky a oslavy, ale aj počas bežných dní. Ak máte radi sladké a zároveň hľadáte recepty, ktoré nezaberú veľa času, ste na správnom mieste. V tomto článku nájdete inšpirácie a tipy na prípravu rýchlych a chutných koláčov s plnkou, ktoré zvládne aj začiatočník.

tags: #jednoduche #recepty #kolace #s #plnkou

Populárne príspevky: