Kapustové tvorivé dielne: Návody a inšpirácie
Kapusta, obyčajná zelenina, ktorá sa dá využiť nielen v kuchyni, ale aj v tvorivých dielňach. Ponúkame vám inšpirácie a návody, ako si z kapusty vytvoriť originálne dekorácie a špeciality.
Inšpirácie pre kapustové špeciality
Počas podujatia DNI ZELÁ 2025 sa môžete tešiť na bohatý kultúrny program so známymi kapelami, vystúpeniami domácich súborov, výstavami, jarmokom i kapustovými špecialitami. Okrem kapustových špecialít sa môžete tešiť na rôzne pochutiny od trdelníkov, podpecníkov, po frgále, zemiakové špirály či tekvicové jadierka. V tradičnej zóne na nádvorí Obecného domu Mást si budete môcť kúpiť kapustu priamo od Mástskeho potravinového spolku. Príďte ochutnať kvasené zelé, kotlíkovú kapustnicu a zelové špeciality miestnych gazdiniek.
Na ochutnanie budú ponúkať „gambovce“ - slivkové gule posypané makom či strúhankou, lokše a palacinky, slivkové koláče, ale napríklad aj fazuľu v kombinácii so slivkovým lekvárom.
V Ekocentre Stupava je pripravená ochutnávka Kimčchi. Môžete sa tešiť na vegánsku kapustnicu a pečenie kapustovej štrúdle.
Návody pre kapustové dekorácie
Súčasťou podujatia Dni zelá už tradične býva výstava ovocia, zeleniny a kvetov, ktorú pripravuje ZO Slovenského zväzu záhradkárov v Stupave. Uvidíte tu tie najkrajšie a najväčšie kapusty a tekvice v regióne. Tiež si môžete pozrieť výstavu Dyňové strašidielka, ktorú pripravujú stupavské materské školy.
V Ekocentre Stupava si môžete vyrobiť jesenné dekorácie a vyskúšať kapustovú fytografiku. Nezabudnite si pozrieť Mágia červenej kapusty a Kapustové chemické laboratórium.
Podujatia a aktivity
Počas troch dní podujatia DNI ZELÁ 2025 sa môžete tešiť na bohatý kultúrny program. Kultúrny program na hlavnom pódiu bude v piatok zväčša venovaný účinkujúcim, ktorý pochádzajú zo Stupavy - miestnym záujmovým krúžkom ako ženská spevácka skupina Nevädza, Musica Ursusica, Devils, Stupavčanovi Majself a v závere vystúpi hudobná skupina Maduar.
Sobota bude zo začiatku patriť miestnej ZUŠ, či DFS Stupavjánek. Večer si diváci budú môcť pozrieť kvalitný hudobno-tanečný program v podaní hudobných skupín: Rumaska, X band, Juraj Bača a party beat a HORÝŽE SLÍŽE.
V nedeľu vystúpi DFS Prvosienka z Bratislavy, miestna dychová hudba Záhorienka, folklórny súbor Gymnik, legendárna skupina Lojzo a na záver vystúpi zahraničná hudobná skupina BONEY M. Program už tradične uzavrie ohňostroj.
V hlavnej zóne podujatia je pripravený predaj tradičných remeselných, či hand made produktov, šperkov, pochutín, kyslej kapusty, občerstvenia. Súčasťou jarmoku bude aj výstava úrody a zeleninový trh. Predaj tradičných remeselných produktov, ručne vyrábaných výrobkov a rôznych úžitkových predmetov bude prebiehať na Mlynskej ulici.
Zóna pre rodiny s malými deťmi a mládež plná zaujímavých sprievodných akcií, napr. kolotoče, skákacie atrakcie, maľovanie na tvár, sovia záhrada, vozenie na ťave a poníkoch, koncerty alternatívnych hudobných žánrov či divadielka pre tých najmenších.
Program hlavná zóna:
- 3.10.2025 piatok
- 17:30 Slávnostné otvorenie
- 18:00 Ženská spevácka skupina Nevädza, Regule Dní zelá
- 19:00 Musica Ursusica
- 20:00 Tanečná skupina Devil´s
- 20:15 DJ Filipian
- 20:30 Majself a Alya
- 22:00 Maduar
- 4.10.2025 sobota
- 13:30 ZUŠ - hudobný a tanečný odbor
- 14:30 Tanečné štúdio Arabeska
- 14:45 DFS Stupavjanek
- 16:00 Úroda 2025
- 16:15 Oceňovanie ME zo Stupavy
- 17:00 Rumaska
- 18:30 X band
- 20:00 Juraj Bača a party beat
- 21:30 Horkýže slíže
- 5.10.2025 nedeľa
- 13:30 DFS Prvosienka
- 15:00 Dychová hudba Záhorienka
- 16:30 Folklórny súbor Gymnik
- 18:00 LOJZO
- 19:30 Boney M
- 20:30 Ohňostroj
Ďalšie sprievodné aktivity:
- Výstava veteránov: Arkady Hof hotel & restaurant
- Prehliadky pivovaru Stupavar
- Lektorované prehliadky pamätihodností Stupavy:
- Kostol sv. Štefana, kráľa - Námestie sv. Trojice
- Kalvária
Recept na plnené kapustné listy - holubky. Recept je prirodzene bez lepku.
tags: #kapustove #tvorive #dielne #navody
