Ovsená kaša s banánom: Rýchly a chutný recept pre zdravý štart do dňa

Ovsená kaša je obľúbená voľba pre raňajky, ktorá ponúka množstvo benefitov. Je to úžasné jedlo, pretože obsahuje veľa energie, ľahko sa trávi a navyše môžeme vymyslieť množstvo kombinácií a chuti na jej spestrenie. Raňajková kaša pripravená z ovsených vločiek predstavuje výborný zdroj vlákniny, ktorá podporuje trávenie a navodzuje pocit sýtosti. Ovsené vločky obsahujú aj komplexné sacharidy, ktoré sa vďaka vláknine uvoľňujú postupne, čím sa efektívne rozloží energia získaná z raňajok na celé dopoludnie. Poďme sa pozrieť na to, ako si pripraviť túto chutnú a zdravú dobrotu!

Prečo raňajkovať ovsenú kašu?

• Je zdrojom kvalitnej vlákniny: Odporúčané množstvo je okolo 30 gramov denne, doplňte ju hneď ráno vločkami!
• Prospieva tráveniu: Práve vďaka vláknine ju uvítajú vaše črevá. Vláknina pomáha proti zápche a navyše dokáže spomaliť spracovávanie sacharidov. Rozloží tak získanú energiu na celé dopoludnie.
• Je zdrojom komplexných sacharidov: Tie na rozdiel od rýchlych cukrov spracováva náš metabolizmus postupne, a tak budete mať s ovsenou kašou na raňajky viac energie pre celé dopoludnie.
• Navodzuje pocit sýtosti: Máme vyskúšané, že ovsená kaša vás zasýti na dlhšiu dobu ako napríklad šiška. Je to ideálne raňajky pred víkendovým výletom do prírody aj náročným pracovným dňom.
• Môžu ju aj ľudia, ktorí sa vyhýbajú lepku: Málo sa to vie, ale ovsené vločky sú prirodzene bezlepkové. Pokiaľ ste sa teda rozhodli v strave obmedziť lepok, ovsené kaše sa nemusíte báť!
• Nebolí peňaženku: Taká domáca ovsená kaša (a to aj s kvalitnými surovinami hore!) vyjde váš rodinný rozpočet lepšie ako každodenná návšteva pekárne dole na ulici.

Ako pripraviť základnú ovsenú kašu

Ak hľadáš jedlo, ktoré ťa po zobudení zasýti a dodá ti energiu do nového dňa, vyskúšaj na raňajky ovsené vločky. Podelíme sa s tebou o náš extra rýchly recept na základnú ovsenú kašu, ktorú si ochutíš podľa toho, na čo budeš mať práve chuť. Si tím ovocie alebo čokoláda?

Ingrediencie:

• Ovsené vločky
• Mlieko (môže byť aj mandľové či sójové)
• Škorica alebo citrónová kôra (podľa chuti)

Postup:

1. Do hrnca nalejeme mlieko a pridáme ovsené vločky.
2. Ak máš rád/a škoricu, nasyp do hrnca 1/4 čajovej lyžičky. Sviežu chuť a vôňu kaši dodá citrónová kôra.
3. Takto pripravenú zmes dobre premiešame a privedieme k varu.
4. Varíme za stáleho miešania na miernom ohni približne 3 minúty.
5. Hotovú ovsenú kašu môžeme servírovať do misky a ozdobiť podľa chuti.

Recept na ovsenú kašu s banánom a kokosom

Dnes si pripravíme ovsenú kašu s banánom a kokosom, ktorá zasýti na dlhú dobu a chutí skvelo. Kaša je v tomto recepte hustejšia, kto má rád redšiu kašu, stačí pridať viac mlieka. Dobrú chuť! :-)

Ingrediencie:

• Ovsené vločky
• Mlieko (klasické kravské, mandľové alebo sójové)
• Strúhaný kokos
• Med
• Banán
• Sušený banán, kokosové lupienky a brusnice na ozdobenie

Postup:

1. Vločky zalejeme mliekom a dáme variť na sporák.
2. Privedieme k varu a varíme cca 2 minúty na slabom stupni a následne odstavíme zo sporáka.
3. Do kaše primiešame strúhaný kokos, med a roztlačený banán.
4. Poriadne premiešame a nalejeme do misiek.
5. Ozdobíme kolieskami sušeného banánu, kokosovými lupienkami a brusnicami.

Namiesto klasického kravského mlieka môžeme použiť aj mandľové či sójové mlieko. Ozdobiť si kašu môžeme aj inými ingredienciami.

Ako ochutiť ovsenú kašu?

Záleží len na tebe, ako si svoju ovsenú kašu dochutíš.

• Orechy a semienka: Obsahujú rôzne vitamíny a minerály, sú zdrojom zdravých tukov. Odporúčaná denná dávka je približne za hrsť. Ozdob si s nimi rannú kašu, získaš ďalší výborný zdroj energie.
• Lesné ovocie: Maliny, černice, čučoriedky - lesné ovocie je ako stvorené na raňajky a v kaši chutí naozaj výborne.
• Med: Predstavuje jedinečný zdroj vitamínov, minerálov a organických kyselín. Ak chceš osladiť kašu, pár kvapiek medu je výborná voľba.
• Škorica: Harmonizuje a zahrieva organizmus. Znižuje cholesterol, podporuje trávenie, posilňuje imunitu.
• Pravé kakao: Z kakaových bôbov zaraďujeme medzi komplexné superpotraviny. Kakao predstavuje zdroj dôležitých antioxidantov, minerálov ako železo, vápnik či horčík, vitamínov B, C, E. Ráno ťa určite poteší, že stimuluje tvorbu „hormónov šťastia“ a tým pomáha zlepšiť náladu.

Ďalšie tipy na prípravu ovsenej kaše

• Výber mlieka: Pokiaľ chcete mať z kaše viac energie, voľte plnotučné, v diéte polovicu celkového množstva mlieka nahraďte vodou.
• Bielkoviny: Pokiaľ si strážite príjem proteínov, doplňte ich do kaše aj inak: orechovými proteínmi, alebo napríklad tvarohom.
• Zdravé tuky: Do kaše sa perfektne hodia aj orechy a semienka. Tie sú nabité zdraviu prospešnými tukmi a antioxidantmi.
• Sladidlá: Vyhnite sa bielemu cukru a radšej kašu doslaďte napríklad panelou - to je vlastne vylisovaná a šetrne usušená trstinová šťava, ktorá chutí ľahko ovocne a navyše je plná živín! Trstinový cukor strčí do vrecka!

Pečená ovsená kaša s banánom a jablkom

Tradičná ovsená kaša varená na sporáku má svoje čaro, ale pečená verzia prináša úplne nový rozmer chuti a textúry. Vďaka pečeniu v rúre získa povrch kaše jemne chrumkavú zlatistú kôrku, zatiaľ čo vnútri zostáva vláčna a krémová. Ďalšou výhodou je, že zatiaľ čo sa kaša pečie, vy si môžete v pokoji pripraviť kávu alebo zvyšok raňajok.

Ingrediencie:

• Prezretý banán
• Jablko
• Arašidové maslo
• Javorový sirup
• Mandľové plátky
• Kypriaci prášok
• Ovsené vločky (jemné)
• Voliteľné: čučoriedky, maliny, lyofilizované maliny, tvaroh

Postup:

1. Predhrejte rúru na 190 °C a vysteľte zapekaciu misu (cca 15 × 20 cm) papierom na pečenie.
2. V mise vidličkou roztlačte banán, pridajte nastrúhané jablko, javorový sirup, arašidové maslo, mandľové plátky, kypriaci prášok a ovsené vločky.
3. Dôkladne premiešajte a vložte do pripravenej zapekacej misy.
4. Pečte v predhriatej rúre, kým povrch nezozlatne a kaša nie je prepečená.
5. Podávajte s tvarohom a obľúbeným ovocím.

Pečená ovsená kaša je najlepšia v kombinácii s jedným z našich Vilgain orechových masiel. My sme vybrali príchuť Peanut Pecan Caramel. Tak dobrú chuť!

Tabuľka výživových hodnôt (na 1 porciu)

Prajem ti príjemné vstávanie a pekný štart do nového dňa, napríklad aj pri tejto kaši. ;-)

tags: #kaša #z #ovsených #vločiek #s #banánom

Populárne príspevky:

• Zrod Nivea krému
• Recept na mrkvový koláč
• Grilovaný baklažán a cuketa: zdravé jedlá
• Sprievodca zberom zeleniny
• Modelovanie torty: krok za krokom