Halušky s tvarohom: Košické reštaurácie a ich ponuka
Halušky s tvarohom, opraženou slaninou a kyslou smotanou sú tradičným slovenským jedlom, ktoré si môžete vychutnať v mnohých reštauráciách. V Košiciach nájdete hneď niekoľko podnikov, ktoré ich majú vo svojej ponuke.
Dnes som varila: ZEMIAKOVÉ HALUŠKY s tvarohom - recept
Jednou z možností je napríklad Košice Hotel, ktorý ponúka:
- 460g Halušky s tvarohom, opražená slanina, kyslá smotana (1,3,7)
Okrem halušiek s tvarohom nájdete v jedálnom lístku aj ďalšie tradičné slovenské jedlá a moderné špeciality. Tu je niekoľko príkladov z rôznych košických reštaurácií:
- Teľacie ragú podávané na krémovom krupote s parmezánom
- Domáci langoš s prosciuttom, šípkovým džemom, rukolou a syrom Brie
- Šalát z kuskusu s grilovaným tofu syrom, vareným vajcom a grilovanou kukuricou
- Šúľance obalené vo vlašských orechoch s karamelovým mascarpone
Niektoré reštaurácie ponúkajú aj denné menu. Napríklad v pondelok 15.12. mohli zákazníci ochutnať:
- Polievku: Domáci vývar, Hrachová s párkom
- Bravčový rezeň so zemiakmi:
- hranolky, šalát
- domáca knedľa
- kolienka
Ďalšie príklady jedál z denného menu:
- Kuracie soté s kari korením a ananásom:
- rizoto
- so šampiňónmi, špenátové halušky
- šalát
- Vyprážaný syr so šunkou:
- s volským okom, chlieb
- Hovädzie varené s kôprovou omáčkou:
- s cibuľkou na masle, šalát
- Kuracie nugetky v cestíčku:
- slaninovým chipsom, ryža, hranolky, šalát
- Bravčové plátky na spôsob cigánskej:
- s cibuľovými krúžkami, ryža, hranolky
- Kurací steak:
- kuracím mäsom a grilovanou zeleninou
- Bryndzové pirohy preliate maslom:
- varené zemiaky
- Pečené bravčové rebrá:
- šalát
- Vyprážaný bravčový rezeň:
- hranolky, šalát
- Gazdovský tanier:
- čalamáda
- Špekáčiky na pive, chlieb
- Grilovaný hermelín:
- šalátik, ½ hranolky
- Hovädzie kocky Stroganov:
- s orientálnou zeleninou, jazmín. ryža, šalát
- Moravský vrabec:
- s čerstvou červenou cibuľou, domáca knedľa
- Kurací gyros:
- ryža, hranolky
- Miešaný šalát s kuracím mäsom a amer. dresing
- Vyprážaný syr:
- tatárska
Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame príklad jedálneho lístka v tabuľke:
| Polievka | Hlavné jedlo | Hmotnosť |
|---|---|---|
| Slepačí vývar so zeleninou a cestovinami | Pražská hovädzia pečienka, tarhoňa, cvikla s chrenom | 150g |
| Boršč | Halušky s tvarohom, opražená slanina, kyslá smotana | 460g |
| Slepačí vývar so zeleninou a cestovinami | Pečené kačacie stehno, červená kapusta, zemiakové knedle | 260g |
| Sedliacka polievka s krúpami | Zemiakový prívarok nakyslo, mrkvové fašírky, domáci chlieb | 450g |
| Slepačí vývar so zeleninou a cestovinami | Steak z lososa na krémovom rizote, bazalkové pesto | 150g |
| Paradajková polievka so strúhaným syrom | Lasagne Bolognese s paradajkovým ragú | 400g |
| Slepačí vývar so zeleninou a cestovinami | Vyprážané kuracie prsia s domácou plnkou, zemiaková kaša, kompót | 150g |
| Kapustnica s hubami, klobásou a údeným mäsom | Špageti Aglio olio | 340g |
Pri návšteve reštaurácií v Košiciach si môžete okrem tradičných halušiek s tvarohom vychutnať aj iné slovenské špeciality a medzinárodné jedlá. Stačí si len vybrať podľa svojej chuti.
tags: #halusky #z #tvarohom #Košice #reštaurácie
