Pestovanie tekvice Hokkaido: Kedy sadiť, ako sa starať a kedy zbierať

Tekvica hokkaido patrí medzi obľúbené druhy plodovej zeleniny. V tomto článku sa podelíme o všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní hokkaido, či už ste začiatočníci alebo skúsenejší pestovatelia. Prezradíme, kedy sadiť, ako pripraviť záhon, čo si všímať pri starostlivosti a aj tipy na zber a skladovanie.

Tekvica hokkaido je bohatá na vitamíny, minerály a špeciálne antioxidanty. Je vynikajúcou surovinou do polievok, príloh aj dezertov.

Kedy a ako sadiť tekvicu Hokkaido?

Semená tekvice vysievame priamo do záhonov v priebehu mája. Dôležité je, aby už nehrozili nočné mrazíky. Ak chceme získať náskok, vysievame semienka v apríli do nádob.

Klíčenie prebieha pri teplote 20-25 °C. Pre hokkaido je ideálna priepustná a živná pôda. Miesto by malo byť dobre slnečné.

Skúsenosť z našej záhrady: Tekvicu sme zasadili na miesto, kde predtým rástli strukoviny.

Ako predpestovať sadenice tekvice hokkaido?

Semená zasaďte do kvetináčov s priemerom 8-10 cm naplnených výsevným substrátom. Udržujte pri teplote okolo 20-25°C a pravidelne zalievajte. Sadenice sú pripravené na výsadbu von, keď majú 2-3 pravé listy.

Starostlivosť o tekvicu Hokkaido

Tekvice polievame podmokom, vyhýbame sa zamočeniu listov. Tekvice sú náchylné na plesňové ochorenia.

Slnečné a teplé stanovište, výživná pôda a dostatok vlahy sú podmienky, v ktorých dobre rastú uhorky, tekvice, dyne a melóny.

Priesady aj dospelé rastliny zavlažujeme podmokom vlažnou vodou, nie na listy. Vyžadujú si kyprú, dobre prevzdušnenú pôdu s vysokým obsahom humusu, stále primerane vlhkú. Vtedy dokážu za krátky čas prijať veľké množstvo živín.

Akú pôdu potrebuje tekvica hokkaido?

Tekvica hokkaido preferuje kyprú, úrodnú, dobre odvodnenú pôdu bohatú na organické látky. Ideálne je zapracovať kompost alebo dobre uležaný hnoj pred výsadbou.

Kam sadiť tekvicu hokkaido?

Vyberte slnečné stanovisko, chránené pred silným vetrom. Tekvice potrebujú dostatok priestoru na rast, preto dodržujte dostatočné rozostupy.

Aký spon (rozostup) dodržať pri sadení tekvice hokkaido?

Pri výsadbe dodržujte rozostupy približne 1,5 - 2 metre medzi rastlinami a 2 - 2,5 metra medzi riadkami, pretože tekvice sa rozrastajú do šírky.

Ako často polievať tekvicu hokkaido?

Tekvica hokkaido potrebuje pravidelnú a výdatnú zálievku, najmä v období kvitnutia a tvorby plodov. Pôda by mala byť stále vlhká, ale nie premokrená. Zalievajte ku koreňom, nie na listy.

Čím hnojiť tekvicu hokkaido?

Pred výsadbou zapracujte do pôdy kompost alebo hnoj. Počas vegetácie môžete prihnojovať organickými hnojivami s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu kvitnutia a plodnosti.

Aké choroby a škodcovia napádajú tekvicu hokkaido?

Tekvicu môžu napadnúť múčnatka, pleseň uhorková alebo vošky. Dôležitá je prevencia v podobe správneho výberu stanoviska, dostatočného sponu a neprelievania. Pri výskyte škodcov alebo chorôb použite vhodné postreky.

Uhorky sú náročné na ošetrovanie proti hubovým chorobám. Najčastejšie ich napáda pleseň uhorková a múčnatka. Ochranárske opatrenia sa musia robiť pravidelne a preventívne povolenými prípravkami.

Kedy kvitne tekvica hokkaido?

Tekvica hokkaido zvyčajne kvitne od júna do augusta. Má samčie a samičie kvety, na opelenie sú potrebné včely alebo iný hmyz.

Prečo tekvica hokkaido nekvitne alebo neplodí?

Dôvodom môže byť nedostatok slnka, vlahy, živín, zlé opelenie, príliš nízke alebo vysoké teploty, alebo napadnutie škodcami či chorobami.

Zvyčajne je to spôsobené počasím. Môže to byť výrazné striedanie tepla chladu počas dňa a noci alebo počas niekoľkých dní, prípadne prílišné preschnutie substrátu, nepravidelná a nevyvážená zálievka. Stáva sa tiež, že ak na rastline rastie súčasne viac plodov, sústredí sa na ne a ďalšie miniplody zhnijú.

Tip Záhradkára: Veľmi dobré výsledky sa dosahujú pri pestovaní uhoriek, melónov a dýň na čiernej fólii alebo netkanej textílii. Pôda sa rýchlejšie prehrieva, semeno rýchlejšie vzchádza, odpadá odstraňovanie buriny a okopávanie. Veľkou výhodou je, že plody ležiace na povrchu nie sú znečistené zeminou.

Kedy a ako zbierať tekvicu Hokkaido?

Tekvice hokkaido sa zbierajú zvyčajne od konca augusta do októbra, pred príchodom prvých mrazov. Zrelá tekvica má sýto oranžovú farbu, tvrdú šupku a zaschnutú stopku.

Teraz je práve čas, kedy nám naše zelené kráľovstvo vracia, čo sme doň vložili. Platí to i pri tekviciach. Ak na vašich záhradách práve teraz dozrievajú tekvice, určite sa vám zíde niekoľko tipov, kedy a akým spôsobom ich zbierať. Takisto, čo všetko sa z nich dá využiť a spracovať.

Ako zistím, že je tekvica hokkaido zrelá?

Zrelá tekvica má sýto oranžovú šupku, ktorá sa nedá ľahko preliačiť nechtom. Stopka by mala byť drevnatá a suchá. Poklepaním na tekvicu by ste mali počuť dutý zvuk.

Najvyšší čas zberu tekvíc je, keď stopka zaschne a tekvica je už vyfarbená. Vtedy si môžete byť istí, že cez zoschnutú stopku už neprúdia do plodu žiadne asimiláty a teda, že tekvica už nenarastie.

Čo robiť, ak máte ešte zelené hokkaido

Hokkaido môže dozrievať aj po odrezaní. Ak je plod už dostatočne vyvinutý, stačí ho uložiť na teplé, suché a svetlé miesto - ideálne na parapetu alebo do miestnosti s dostatkom denného svetla. Takto môže počas niekoľkých dní až týždňov získať intenzívnejšiu farbu aj chuť.

Ak však tekvica ešte nie je úplne dorastená a je veľmi mäkká alebo malá, lepšie je ponechať ju na rastline, pokiaľ nehrozí mráz.

Dobrým indikátorom zrelosti je plne vyfarbená dužina a zasychajúca stopka. Posledná časť úrody, určená na skladovanie, sa zberá až po úplnom zaschnutí vňate.

Ak sa bojíte prvých mrazov a nazdávate sa, že tie menej dozreté už vonku nedozrejú, nevadí, keď ich pozbierate skôr. Mali by mať aspoň dostatočne vyfarbený povrch aj dužinu.

Plody zimných tekvíc zberajte pred príchodom prvých jesenných mrazov. Nechajte na nich stopku dlhú 2 až 5 cm, nikdy neodlamujte.

Ako skladovať tekvice a zimné patisony | Pestovanie doma | RHS

Ako skladovať tekvicu hokkaido?

Tekvice po zbere nechajte niekoľko dní dosušiť na slnku. Skladujte ich na suchom, chladnom a dobre vetranom mieste pri teplote 10-15°C. Vydržia takto niekoľko mesiacov.

Aby nám tekvice vydržali čo najdlhšie a ostali chutné aj počas zimy, je potrebné dodržať správny postup po zbere. Každý plod by mal po odrezaní ešte približne týždeň odpočívať na suchom, vzdušnom a slnečnom mieste, ideálne pod prístreškom alebo v altánku, kde nehrozí dážď ani rosa. V tomto čase sa šupka ešte viac spevní a tekvica sa pripraví na dlhšie skladovanie.

Pri skladovaní treba mať na pamäti, že tekvice neznášajú chlad a vysokú vlhkosť. Studené pivnice, kde bežne uskladňujeme jablká, hrušky či koreňovú zeleninu, pre ne nie sú vhodné - plody by v takých podmienkach rýchlo podliehali plesniam alebo hnilobe. Najlepšie je umiestniť ich do miestnosti, kde je sucho, dobrá cirkulácia vzduchu a teplota okolo 12 °C.

Ako uskladniť tekvice

Nechajte tekvice dosušiť: Je dobré, ak na to využijete slnečné jesenné dni a necháte tekvice vonku niekoľko dní dosušiť.
Vyberte vhodné miesto: Najlepším miestom na uskladnenie je vzdušná pivnica s teplotou medzi 10 až 18 °C a ideálna vzdušná vlhkosť je v rozpätí od 50 do 80 %. Ak nemáte pivnicu, môžete tekvice uskladniť aj v chladnej a suchej miestnosti, ako je napríklad garáž alebo komora.
Umiestnite tekvice správne: Uskladnené tekvice sa nesmú vzájomne dotýkať. Skúste ich teda zavesiť do sieťok, alebo ich na polici poukladajte voľne vedľa seba. Pozor! Nie na holé drevo police, ale do lôžka zo suchej slamy. Vtedy vydržia v suchej a chladnej miestnosti až do jari. Neklaďte tekvicu priamo na podlahu - naskladajte ich do debničiek alebo na podložku. Takisto je dobré, aby sa tekvice medzi sebou nedotýkali - tak eliminujete riziko, že sa vzájomne nakazia hnilobou alebo inými chorobami. Niekto dáva tekvice do plátených alebo jutových sáčkov a vešia ich.
Pravidelne kontrolujte tekvice: Pravidelne kontrolujte uskladnené plody. Ak si všimnete mäknutie šupky, tmavé škvrny alebo nepríjemný zápach, je čas ich čo najskôr spracovať. Občas ich v sklade skontrolujte, pretože drobné poranenia a otlačené miesta často začínajú hniť.

Využitie tekvice

Z tekvice môžeme využiť takmer všetko, nielen dužinu ale aj semená a dokonca tiež kvety.

Dužina: Je bohatá na vitamín A vo forme betakaroténu, ktorý prospieva očiam, pokožke a posilňuje imunitný systém. Okrem toho v nej nájdeme aj vitamíny C a E, ktoré pôsobia ako silné antioxidanty, chránia bunky pred voľnými radikálmi a spomaľujú proces starnutia. Jej dužina obsahuje veľa vlákniny, ktorá podporuje dobré trávenie a navodzuje dlhší pocit sýtosti, čo ocenia najmä tí, ktorí si strážia váhu.
Semená: Sú zas cenným zdrojom zinku a zdravých tukov, ktoré priaznivo vplývajú na srdce a mužské zdravie.
Kvety: Mexičania z nich robia plnenú pochúťku a Taliani ich radi vysmážajú alebo dusia.

Pred spracovaním plod rozpoľte, vyrežte mäkkú časť a semienka a dužinu nakrájajte na tenké pásiky alebo nastrúhajte. Ak si tekvicu kúpite na trhu nechajte ju jeden alebo dva dni dozrieť pri izbovej teplote.

Často kladené otázky (FAQ)

Môžem pestovať tekvicu hokkaido v nádobe?

Áno, je to možné, ale vyžaduje to dostatočne veľkú nádobu (minimálne 30-40 litrov) a zabezpečenie dostatku vlahy a živín. Rastliny v nádobách bývajú menšie a úroda nižšia.

Ako dlho trvá, kým tekvica hokkaido dozrie?

Od výsadby do zberu trvá zvyčajne 80 až 100 dní v závislosti od odrody a pestovateľských podmienok.

tags: #kedy #dozrievajú #tekvice #pestovanie