Kedy je sezóna pečiva a ako ho správne skladovať
Čerstvé a chrumkavé pečivo je radosť, ale akonáhle sa dostane domov, často rýchlo stráca svoje kvality. Správne skladovanie je kľúčom k tomu, aby si chlieb, rožky alebo žemle zachovali chuť aj štruktúru čo najdlhšie. Zabráňte zbytočnému plytvaniu a spoznajte praktické tipy, ktoré vám pomôžu lepšie hospodáriť s tým, čo doma upečiete alebo prinesiete z pekárne.
Ako skladovať pečivo, aby malo tie najlepšie podmienky?
- Pečivo skladujeme mimo priameho slnečného žiarenia a tepelných zdrojov.
- Suchý vzduch spôsobuje vysychanie pečiva, zatiaľ čo príliš vlhký podporuje vznik plesní.
Ako správne baliť pečivo na uskladnenie
Nie je žiadna raketová veda ako správne baliť pečivo na uskladnenie. Dôležité je, aby nádoba umožňovala dýchanie a neuzavrela pečivo hermeticky.
Chlebníky - nesmrteľná klasika, ktorá stále funguje
So správnym obalom pečivo vydrží dlhšie čerstvé! Naučte sa ako - zabalenie do textilu pomáha regulovať vlhkosť a zabraňuje tvrdnutiu, čo vám mikrotén z obchodu nikdy nezaistí.
Našťastie existuje hromada možností, čím nahradiť plastové vrecko na pečivo. Plátené alebo ľanové vrecká sú ideálne, pretože dýchajú a zároveň chránia pečivo pred vysychaním.
Je dobré dávať pečivo do chladničky? Odpoveď asi tušíte: nie. Teplota v chladničke urýchľuje proces tzv.
Nie je lepšie nechať pečivo voľne na vzduchu? Bohužiaľ tiež nie, vyhli by sme sa síce plesni, ale dosiahli by sme tak len rýchle oschnutie a stratu chrumkavosti.
Zmrazenie pečiva je skvelý spôsob, ako uchovať prebytok bez straty kvality.
Ani stvrdnuté pečivo ešte nemusí skončiť v koši.
- Strúhanka - nastrúhame tvrdé pečivo a uchováme v uzatvárateľnej dóze.
- Krutóny - nakrájame na kocky, okoreníme podľa chuti a opečieme na panvici alebo v rúre.
- Žemľovka, chlebová polievka, guláš alebo knedle - staršie pečivo je skvelý základ pre chutné domáce recepty. Rožky a veku upotrebíme v žemľovke, chlebom môžeme zahustiť polievku či omáčku a staré žemle zase spracujeme v domácom knedle.
- Tepelne upravené dobroty s cesnakom alebo syrom - ideálna lacná večera?
Ako dlho vydrží pečivo čerstvé sa odvíja aj od jednotlivých typov. Spravidla dlhšie vydrží tmavé pečivo, biele je na rýchlejšiu spotrebu.
- Chlieb - skladovanie odporúčame do chlebníka alebo látkového vrecúška.
- Sladké pečivo - často obsahuje tuk, a tak má kratšiu trvanlivosť.
Nakupujeme vždy len podľa skutočnej spotreby - radšej častejšie menšie množstvo.
Všímame si, ako rýchlo pečivo doma spotrebujeme, a podľa toho upravíme frekvenciu nákupov.
Ako zabrániť plesniveniu pečiva počas skladovania?
- Vetráme skladovací priestor, pretože prebytočná vlhkosť napomáha rastu plesní.
- Pečivo skladujeme oddelene od ovocia a zeleniny, ktoré prirodzene uvoľňujú vlhkosť.
- Pravidelne čistíme chlebník, pretože čistý chlebník je základom zdravého skladovania.
Najlepší spôsob skladovania pečiva už poznáme, teraz si poďme zhrnúť, ako uchovať pečivo čerstvé a čomu by ste sa mali vyhnúť.
- Vyhnite sa skladovaniu v chladničke a používaniu igelitových sáčkov bez ventilácie.
- Neobstarávajte si domov zbytočne nadmerné zásoby pečiva bez plánovania spotreby.
- Vysoká vlhkosť je jednou z hlavných príčin plesnivenia pečiva.
- Nikdy do chlebníka neukladáme ešte teplé pečivo.
Dúfame, že vám naše praktické rady a triky pre čerstvú pomôžu udržať chlieb a rožky dlhšie čerstvé, chutné a chrumkavé!
Aj tie najlahodnejšie vianočné dobroty môžu stratiť svoju čerstvosť, ak ich neskladujete správne. Ako uchovať sviatočné pečivo voňavé a chutné až do Vianoc?
11 nápadov na skladovanie korenín a ako ušetriť priestor. TIPY A TRIKY DO KUCHYNE
Vianočné pečenie patrí k tradíciám, na ktoré sa tešíme celý rok. Voňavé koláče, sladké medovníky a vanilkové rožky sú neodmysliteľnou súčasťou sviatočného stola. Často ich však pečieme v predstihu, aby sme mali počas Vianoc viac času na rodinu a pohodu. Ako však zabezpečiť, aby vianočné pečivo zostalo čerstvé a chutné až do sviatkov?
Skladujte pečivo správne
Kľúčom k čerstvému pečivu počas Vianoc je jeho správne skladovanie. Každý druh pečiva má svoje špecifiká, no existuje niekoľko univerzálnych pravidiel, ktoré vám pomôžu udržať pečivo chutné aj počas niekoľkých dní či týždňov.
- Vzduchotesné nádoby sú základ - Používajte plastové, sklenené alebo plechové nádoby, ktoré zabezpečia, že pečivo nebude vysychať. Každý druh pečiva skladujte oddelene, aby si vzájomne neprebralo vône či chute. Oddeľte jednotlivé vrstvy suchého pečiva papierom na pečenie, aby sa pečivo nelepilo.
- Vlhkosť je nepriateľ - Pečivo by malo byť pred uložením úplne vychladnuté. Ak ho uložíte teplé, môže sa v nádobe vytvoriť vlhkosť, ktorá spôsobí, že pečivo stratí krehkosť alebo začne plesnivieť.
- Uložte ho na chladné a tmavé miesto - Skladujte nádoby s pečivom na chladnom mieste mimo priameho svetla a zdrojov tepla. Ideálna je špajza alebo chladná miestnosť. Vyhnite sa umiestneniu blízko radiátora alebo rúry.
Základné pravidlá skladovania krémových koláčov
Nesprávne skladovanie krémových zákuskov, tort či sladkých rolád môže viesť k strate chuti, konzistencie alebo dokonca k zdravotným rizikám. Ako teda zabezpečiť, aby krémové koláče vydržali čerstvé a chutné po celé sviatky?
- Uchovávajte ich v chladničkeKrémové zákusky musia byť uložené na chladnom mieste pri teplote od 2 do 5 °C. Chladnička je najlepším miestom na ich skladovanie, pretože nízka teplota bráni množeniu baktérií a udržuje čerstvosť krémov.
- Použite uzatvárateľné nádoby alebo potravinovú fóliuAby ste zabránili vysychaniu a vstrebávaniu pachov z chladničky, zákusky ideálne uložte do vzduchotesných nádob. To zachová ich chuť a textúru.
- Vyhnite sa miešaniu rôznych druhov zákuskovAk skladujete viac druhov zákuskov, dbajte na to, aby boli oddelené. Niektoré krémy, ako čokoládové alebo kávové, majú výraznú vôňu, ktorá môže ovplyvniť jemnejšie koláče, napríklad tvarohové alebo ovocné.
Koľko vydržia jednotlivé druhy krémových zákuskov?
Pozrime sa na trvanlivosť rôznych typov krémových koláčov:
- Maslové krémyMaslové zákusky vydržia v chladničke 3-5 dní. Maslo je prirodzený konzervant, ktorý pomáha udržať krém svieži, no skladovanie pri nízkej teplote je stále nevyhnutné.
- Šľahačkové krémyŠľahačka je citlivá na teplotu, preto ju skladujte maximálne 1-2 dni. Ak šľahačkové zákusky neplánujete konzumovať hneď, pripravte šľahačku tesne pred podávaním.
- Tvarohové alebo jogurtové zákuskyTieto zákusky majú kratšiu trvanlivosť - ideálne ich skonzumujte do 2 dní. Tvaroh a jogurt sú náchylné na baktérie, takže ich skladovanie musí byť maximálne hygienické.
- Ovocné koláče s krémomKoláče s čerstvým ovocím je najlepšie skonzumovať do 1-2 dní, pretože ovocie rýchlo stratí sviežosť a môže uvoľniť šťavu, ktorá ovplyvní konzistenciu koláča.
- Čokoládové alebo kávové krémyZákusky s čokoládovými alebo kávovými krémami sú o niečo trvácnejšie a môžu vydržať 3-4 dni, ak sú správne uskladnené.
| Druh krémového zákusku | Trvanlivosť v chladničke |
|---|---|
| Maslové krémy | 3-5 dní |
| Šľahačkové krémy | 1-2 dni |
| Tvarohové alebo jogurtové zákusky | Do 2 dní |
| Ovocné koláče s krémom | 1-2 dni |
| Čokoládové alebo kávové krémy | 3-4 dni |
Ako na domáci chlieb?
Nie každý deň sa nám chce ísť do obchodu po čerstvé pečivo alebo chlieb, takže aj tieto potraviny si zvykneme kupovať do zásoby. Doma potom riešime problém, ako ich uchovať čo najdlhšie v dobrom stave.
- Základné pravidlo skladovania znie, že sa ku chlebu či pečivu nemôže dostať vzduch. Ten ich totiž nielen vysuší, ale zároveň aj spustí proces kazenia. Najmä ak sú v miestnosti vyššie teploty, tak sa veľmi skoro môže na povrchu objaviť pleseň. Takže najprv všetky pekárenské výrobky dobre uzavrite a potom môžete riešiť ďalšie triky.
- Ako najideálnejšie miesto sa javí špajza. Keď používate chlebník, tak ho nikdy nedávajte do blízkosti sporáka.
- Rozrežte si chlieb na menšie časti, ktoré zabalíte zvlášť. Rôzne typy pekárenských výrobkov si vyžadujú rôzne spôsoby uskladnenia. Nikdy nenechávajte chlieb dlho na priamom slnku a najmä ak je ešte v nejakom obale. Tak sa okolo neho vytvorí vysoká teplota a vlhkosť, čo ho pokazí.
- Skladovanie sa vo svojej podstate nelíši. Všetko záleží najmä od balenia, ako ho kúpite v obchode. Pokiaľ je to voľný chlieb či pečivo, ktoré si odnášate vo vlastnom vrecku, tak postupujete úplne rovnako ako pri domácom chlebe. Pri domácom chlebe zasa dbajte na úplné vychladnutie po upečení.
Obľúbeným spôsobom skladovania pečiva je jeho ukladanie do chladu. Niekto nepoužíva chlebník, ale namiesto toho dáva tieto výrobky do chladničky. Výhodnejšie je používanie mrazničky. Práve do nej vždy zamrazte menšie porcie chleba či pečiva, aby ste si vždy vytiahli len potrebné množstvo a udržali ho tak v lepšom stave. Veľkou výhodou mrazenia je, že ho takto uchováte v podstate najdlhšie zo všetkých spôsobov skladovania. No trošku tým trpí chuť a kvalita. Niektorí ľudia to riešia tak, že dajú chlieb na chvíľku piecť do rúry, aby mal chrumkavejšiu kôrku. Lenže v tom prípade ho musíte skonzumovať hneď, pretože inak zostane gumový.
Ľudia najčastejšie používajú na skladovanie pekárenských výrobkov chlebník. Nikdy by ste ich tam však nemali dávať bez ďalšieho obalu, pretože sa tak aj počas otvárania dostáva dnu vzduch, kvôli ktorému vysychajú. Chlebník ponúka na skladovanie pomerne dobré podmienky. Musíte ho však odložiť ďaleko od spotrebičov, z ktorých sála teplo.
Z obchodov si najčastejšie odnášate tieto potraviny v papierových vreckách. Tie uchovajú dobrú kvalitu najmä čerstvého pečiva. Lenže keď ho takto necháte aj doma, tak cez papier sa dostane dnu vzduch a kvôli tomu skôr vyschne.
Ide o starý pôvodný spôsob, ktorý využívali aj naše babičky. Mať ich však takto uložené len na kuchynskej linke či stole, by istotne nebol dobrý nápad. Preto ich potrebujete ešte dostať do tmavého prostredia, takže ich následne buď vložte do chlebníka, alebo uložte do špajze. Keby ste mali chlieb iba v utierke, tak do dvoch dní už nemá dobrú kvalitu.
Ide o moderné ekologické balenie. Problém je, ak sa šije z priveľmi vzdušných materiálov. Veľmi obľúbený je ľan, lenže práve kvôli tomu môže začať skôr vysychať. Takže najprv si vyberte kvalitné vrecko a potom ho skombinujte s ukladaním do tmavých priestorov.
Aktuálnym hitom sú voskované vrecká. Vďaka tomuto náteru na textílii sa ku pečivu alebo chlebu vôbec nedostane vzduch. To predlžuje aj ich trvanlivosť. V obchodoch nájdete z tohto materiálu vrecká i utierky. Vhodnejšia je prvá možnosť, pretože ju lepšie uzavriete.
Dávajte si pozor na vrecká najmä pri kupovaní pečiva, ktoré bolo práve vytiahnuté z rúry. Vtedy by vám spľaslo a bolo by mľandravé. Na skladovanie pekárenských výrobkov sa hodí len v prípade, ak ho následne hneď dáte do mrazničky. Potom vôbec neublížite kvalite.
Stále ešte váhate nad pečením domáceho chleba?
Sezóna pečiva a aktuálne trendy
Najnovší prieskum spoločnosti BILLA ukázal, po akých druhoch chleba siahame najčastejšie, aké sú regionálne rozdiely, ale aj to, či máme radšej sladké alebo slané pečivo. "Obyčajný" chlieb nestráca na svojej popularite ani v dnešných moderných časoch - priam naopak. Podľa prieskumu o pečive* konzumuje rôzne druhy chleba viac ako 97 % ľudí.
"Slovenky a Slováci najčastejšie siahajú po zemiakovom chlebe (31 %) a celozrnnom chlebe (27 %). Tretím najobľúbenejším je kváskový chlieb, nasledovaný klasickým bielym a ražným chlebom," vysvetľuje Marek Kravjar, hovorca BILLA Slovensko. Menšia časť ľudí obľubuje aj rascový, špaldový, cereálny či tekvicový chlieb.
A čo sladká verzus slaná chuť? Nový prieskum rozlúskol aj túto otázku. Jednoznačným víťazom sa stalo slané pečivo, ktoré uprednostňuje 69 % opýtaných. Chutia nám však aj sladké druhy pečiva - tie preferuje necelá tretina ľudí.
"Najobľúbenejšou náplňou v sladkom pečive je čokoládová, a to pre viac ako polovicu žien a štyroch mužov z desiatich. Druhou najčastejšou sladkou náplňou je tvarohová a tesne za ňou maková, ktoré chutia viac ako tretine ľudí. Populárnou voľbou je tiež lekvárová, orechová a pudingová náplň," hovorí Marek Kravjar.
Pagáče, štangle, ale aj sladké donuty, taštičky, cereálne žemle či rôzne typy chlebov. Predajne BILLA prinášajú desiatky druhov čerstvo dopečeného chutného pečiva. Vedeli ste napríklad, že za mesiac sa v BILLA predá viac ako sedem miliónov bielych rožkov? Ak by sme ich poukladali za seba, vznikol by rožkový koberec, ktorý by pokryl celú diaľnicu D1 z Bratislavy do Košíc, a ešte by zostalo aj na obchvat okolo hlavného mesta.
"Pečivo patrí k základným a zároveň najobľúbenejším produktom, zákazníctvo si ho u nás kupuje každý deň. Preto sa snažíme o to, aby naše pekárenské produkty boli vždy čerstvé, kvalitné a chutné. Z našej ponuky si vyberie každý - od chleba až po nové, netradičné druhy pečiva, ktorými reagujeme na meniace sa chute ľudí. Naša ponuka je lokálna, spolupracujeme s mnohými drobnými pekárstvami po celej krajine. Ponuka pekárenských výrobkov v BILLA poteší všetkých gurmánov, ktorí radi objavujú nové chute. V predajniach BILLA tak nájdete aj piroh plnený makovo-slivkovou náplňou, podplamenník alebo cmarovú pletenku.
Čerstvo pripravené pečivo, napríklad chlieb či koláče, rozvoniava aj v predajni BILLA na Bajkalskej ulici v Bratislave. Tá je najväčšou na Slovensku a nedávno ju otvorili po dvoch mesiacoch nepretržitej rekonštrukcie. Súčasťou vynoveného obchodu je vlastná pekáreň, ktorá denne pripravuje kváskové chleby, moravské koláče a ďalšie druhy pečiva.
V horúcich mesiacoch sú hlavným problémom vysoké teploty. Tie môžu prispieť ku zrýchlenému skazeniu pečiva obzvlášť vtedy, ak ho uložíte tak, ako ste zvyknutí. Ak dostanete chuť na chrumkavý chlieb či iný podobný kúsok pečiva, očakávate, že bude chrumkavé a mäkké zvnútra ešte aspoň 2 dni po kúpe.
Plastový chlebník je jeden zo spôsobov, kde ho možno ponechať, kým si na ňom pochutnáte. Vyhnite sa tejto odkladacej skrinke na pečivo počas horúcich dní, píše sa na huffingtonpost.co.uk. Mohlo by sa vám to nepríjemne vypomstiť. V chlebníku totiž dochádza zvyšovaniu teploty. Ak sa k tomu pridá nedostatočné prúdenie vzduchu, vytvoria sa priam ideálne podmienky pre množenie húb a rôznych baktérií. Veľmi rýchlo si to všimnete na svojom pečive.
Uprednostnite radšej keramickú nádobu, ktorá sa vám bude hodiť hlavne v letnom období. Vyniká totiž prospešnými vlastnosťami - má lepšiu priepustnosť vzduchu a taktiež vnútro udržiava chladné. Počas horúcich dní je veľmi dôležité zabezpečiť, aby malo pečivo prístup k čerstvému vzduchu.
Ani papierový obal na chlieb sa neodporúča, keďže v ňom sa môže zase vysušiť. Aj chladničke sa vyhýbajte. Aj keď tam vydrží dlhšie, stvrdne.
Ak sa čo len trošku zaujímate o zdravú stravu viete, že najlepšie je jesť miestne, sezónne ovocie a zeleninu. To znamená, že najlepšie doplníme telu chýbajúce živiny prírodnými produktmi, ktoré práve dozrievajú a ktoré nájdeme na trhoch, ak nemáme vlastnú úrodu.
Apríl nie je len mesiac typický prudkými zmenami počasia, ale - čo je podstatne pozitívnejšie - je tu prvá jarná úroda chutnej zeleniny, nabitej vitamínmi, ktoré po šedivej zime určite potrebujeme. Keď sa v obchodoch a na trhoch objaví špargľa, môžete si byť istý, že je tu už jar v plnej kráse a nasledovať budú ďalšie chutné druhy zeleniny a ovocia.
Najdelikátnejšie sú jemné tenké zelené špargle, pretože ich netreba lúpať - stačí ulomiť drevnatý konček, uvarené sú prakticky okamžite. Variť by sa mali vo vysokých hrncoch „po stojačky“. Sezóna špargle trvá do júna, ku koncu však bude dostupná najmä tvrdšia biela špargľa, ale aj s ňou sa dá v kuchyni fantasticky čarovať.
Bôb kedysi nechýbal v žiadnej záhradke ani u nás, postupne sa z nich však vytratil. Je načase vrátiť sa k nemu. V zahraničných receptoch nájdete bôb aj pod názvom fava fazuľa. Má veľké struky a aj samotné fazuľky sú veľké, mäsité a chutné. Bôb sa pripravuje zvyčajne len v pare alebo povarením vo vode s trochou soli. Plech vysteľte kuchynskou utierkou. Do stredne veľkej misky dajte vodu s citrónovou šťavou. Bôb uvarte vo veľkom hrnci s osolenou vodou do jemna, asi 2 minúty. Preceďte cez sitko a preložte do misky s ľadovou vodou. Olej a maslo rozohrejte na panvici, pridajte cibuľu a duste dosklovita. Pridajte zeleninu a za občasného miešania ju povarte, asi do 5 minút.
Chutný sladký hrášok nepotrebuje žiadnu úpravu. Vynikajúcu kombináciu tvorí mäta a hrášok, ak ste to ešte nevyskúšali, je najvyšší čas. Samozrejme, hrášok chutí aj varený, dusený, pečený či vo forme krémovej polievky.
Jedna z najuniverzálnejších a žiaľ aj najpodceňovanejších zelených rastlín má svoj termín od apríla - mája. Má jemnú korenistú chuť, chutí surová na chlebíku alebo v šaláte. Je tiež vítaným doplnkom niektorých polievok.
Čoskoro sa začnú na trhu objavovať ružovo sfarbené stonky rebarbory. Pozor, nemali by ste ich jesť, keď máte problémy s obličkami. V listoch rebarbory sa nachádza kyselina šťaveľová, ktorá je pri vysokom množstve toxická pre naše obličky. Smrteľná dávka je asi 25 gramov, teda museli by sme zjesť asi 5 kg podlhovastých červenkastých stoniek.
Štiav alebo šťaveľ má koláčový podtón pripomínajúci citrusy. Jeho listy nádherne osviežia akýkoľvek zeleninový, ale aj ovocný šalát či koktail. Ak nestihnete jarnú sezónu, nájdete ho aj začiatkom jesene. Cesnak rozmixujte úplne najemno, pridajte semiačka, šťaveľ a mixujte ďalej. Pridajte olivový olej, osoľte a vypracujte do krémovej konzistencie. Primiešajte syr.
Chlieb pre vtáctvo?
Prikrmovanie vodného vtáctva je na mnohých miestach na Slovensku hotovým národným športom, ak sa robí nevhodne a vo veľkom, môže aj škodiť. Kŕmenie labutí, kačíc a čajok je nepochybne lákavá voľnočasová aktivita, akási „kontaktná ZOO“ priamo v prírode. Tašky plné pečiva priťahujú operence bližšie k deťom. Na prvý pohľad to pôsobí užitočne. V zime sa zdá, že majú vtáky potravy menej, podobne ako sýkorky navštevujúce kŕmidlá.
Veľa štúdií dokonca potvrdzuje, že prikrmovanie vodného vtáctva sa podiela na jeho lepšom prežívaní. Odmenou je nám úsmev na detskej tváričke. No treba vyberať správne, nepreferovať pečivo. Ak sa "servíruje" vo veľkom vtákom nielen že nepomáha, ale pri pravidelnom „dávkovaní“, a najmä v hniezdnej dobe, dokonca škodí.
Chlieb či rožky sami o sebe nie sú jedovaté, malé kúsky občasne podané v zimnom období kačice, čajky a labute určite ocenia. No, treba si uvedomiť, že pečivo neposkytuje nič z prirodzenej potravy zúbkozobcov (kačíc, labutí) ani bahniakov (čajok). Je to len zhutnená múka zmiešaná s tukmi bez adekvátnej nutričnej hodnoty, žiadne vodné rastliny, hmyz či ryby, bez vitamínov, vlákniny či minerálov. Vtáky skonzumujú ohromné množstvá rožkov, no neprináša im to žiadanú výživu. Je to len taký „blaf“ pre tráviaci systém. Výsledkom dlhodobej konzumácie pečiva vtákmi je malnutrícia, teda podvýživa, sprievodným javom je oslabený imunitný systém.
Kritické obdobie pre prikrmovanie takýmto pečivom je hniezdna sezóna. Vtedy sa negatívne dôsledky prejavia aj na potomstve, pretože mláďatá labutí a kačíc sa kŕmia spoločne s rodičmi, tou istou potravou. V dôsledku pravidelnej konzumácie pečiva majú tieto mláďatá vývinové poruchy. Z nich najviditeľnejšie sú tzv. anjelské krídla. Sú to malé, nedorastené krídelka, ktoré ich navždy uväznia k plavbe po hladine, už nevzlietnu.
Zúbkozobce, kam patria druhy ako kačica divá či labuť veľká, majú na okrajoch svojich zobákov zúbky, ktorými dokážu preciedzať vodu a „vytriediť“ z nej takto rastlinný planktón. Navyše, zobákmi úspešne šklbú vodné rastliny rastúce na dne i na brehu. Výnimočne ulovia dokonca rybku či hmyz. K pečivu sa v prírode nemajú ako dostať. Natrafia naň len vďaka „záchrany-chtivým“ rodinám s deťmi na riekach v blízkosti ľudských sídel.
Na miestach, kde sa to s prikrmovaním naozaj preháňa sa mení zloženie dna, voda sa prekysľuje a na dne sa v dôsledku hnilobných procesov vytvára jed botulotoxín, ktorý dokáže vtáky aj usmrtiť.
Ak chcete prikrmovať vodné vtáctvo aj naďalej, a touto milou aktivitou im neublížiť, ponúknite im vhodnejšiu prirodzenejšiu potravu. Ideálna alternatíva za chlieb či rožky sú strukoviny, obilniny, nasekaný šalát, kukuričné peletky či celá kukurica, prípadne rozomletý „šrot“, ovsené vločky a pod.
tags: #kedy #je #sezóna #pečiva


