Pestovanie paradajok v kvetináči: Ako na bohatú úrodu

Rajčiaky sú u nás veľmi obľúbené. Pre krásne červené plody rozmanitých odrôd rajčiakov, potrebujú dobrú starostlivosť. Keď dostanú všetko, čo potrebujú, budú rodiť až do prvých mrazov. Kedy a ako sadiť paradajky? Pozrite sa ako na ich pestovanie od začiatku až po zber.

V súčasnosti je populárne pestovať zeleninu aj v kvetináčoch na terasách či balkónoch. Pestovanie balkónovej zeleniny má veľmi veľa výhod. Na balkóne sa dajú pestovať okrem klasických paradajok či paprík aj menej tradičné balkónové zeleniny, napríklad zemiaky vo vreciach, alebo fazuľa, ktorá v lete urobí aj príjemný tieň. Do kvetináčov je možné zasadiť aj kaleráb či hrášok. Je to aj výborná aktivita s deťmi.

V tomto článku sa dozviete všetko potrebné pre úspešné pestovanie paradajok v kvetináči, od výberu vhodnej odrody až po ochranu pred chorobami a škodcami.

VYTÁHLÉ SAZENICE | Jak na zdravou a silnou sadbu | Návod a mé tipy pro SILNÉ SAZENIČKY

Výber odrody paradajok pre pestovanie v kvetináči

Nie všetky odrody paradajok sa hodia na pestovanie v kvetináči. V ideálnom prípade si zvoľte niektorú z odrôd s nízkym vzrastom. Nízka odroda je „Miniboy“. Je vhodná dokonca do balkónových kvetináčov.

Aj niektoré z väčších odrôd, akými sú napríklad kríčkové alebo kolíkové paradajky, sa dajú pestovať v črepníku. Väčšie druhy by ste mali pestovať v kvetináči s kvalitným substrátom. Keďže sú väčšie ako mini paradajky, treba ich niečím podoprieť. Špirálové tyče naopak nie sú vhodné pre paradajky v kvetináči.

Niektoré rastliny paradajok sú väčšie, iné nerastú príliš husto. Vyberte si odrodu, ktorá najlepšie zodpovedá vašim potrebám.

Medzi obľúbené odrody vhodné na pestovanie v kvetináči patria:

Vysoké odrody - sú veľmi skoré a majú čerešňové plody.
Stredne vysoké odrody - stredne veľké plody majú napr. veľmi skoré odrody Toro F1 a Start S F1. Skoré odrody s veľkými plodmi sú napr. Torino F1 (plody nepraskajú) alebo San Marzano Gigante 3 s oválnymi plodmi.
Kríčkové odrody (nízke) - medzi previsnuté a poloskoré odrody s čerešňovými plodmi patria napr. Tumbling Tom Red (červené) a Tumbling Tom Yellow (žlté). Tieto druhy sú určené na pestovanie v závesných či samozavlažovacích nádobách. Skoré odrody s kompaktným vzrastom a čerešňovými plodmi sú Minigold so žltými plodmi a Rubinek.

Výsadba paradajok do kvetináča

Nech už sa rozhodnete pre akékoľvek paradajky, je dôležité zaobstarať si zdravé a silné priesady. Ak rastliny vykazujú známky etiolizácie (tvorby bledých rastlinných orgánov bez pôsobenia svetla) alebo sú slabé, budú mať neskôr slabú úrodu.

Alternatívou k zakúpeným priesadám je výsev. Pokojne vysejte o niečo viac semien. Neskôr si vyberiete iba tie najsilnejšie rastliny.

Správny čas na výsadbu paradajok je od mája do júna. Kvetináč by nemal byť príliš veľký. Objem kvetináča 7 l až 12 l je spravidla postačujúci. Vo veľkých kvetináčoch s veľkým objemom zeminy môžu vzniknúť problémy s koreňmi. Rastliny sú potom náchylné na hnilobu.

Mladú paradajku zasaďte dostatočne hlboko, aby bola spodná časť stonky pokrytá zeminou do výšky 5 cm až 10 cm. Takto si tam rastliny vytvoria ďalšie korene. Vďaka tomu sa zlepší vstrebávanie vody a živín. To však neplatí pre štepené paradajky, ktorých koreňový bal musí byť stále viditeľný.

Paradajky zasaďte do kvetináča alebo črepníka dostatočne hlboko. Rastliny sa tak lepšie zakorenia. Štepené paradajky zasaďte vyššie.

Stanovište a starostlivosť o paradajky v kvetináči

Paradajky v kvetináči uprednostňujú teplé stanovište, avšak žiadne ostré slnečné žiarenie. Inak sa začnú korene prehrievať a rastlina vädne. Paradajky v kvetináči by mali stáť pod strieškou, aby neboli priamo vystavené dažďu. Pretože častá vlhkosť môže podporiť pleseň zemiakovú. Spôsobuje ju huba Phytophthora infestans.

Ideálne stanovište je pod prístreškom, v skleníku alebo v skleníku na paradajky. Listy paradajok musia zostať suché. Dávajte na to pozor aj pri ich polievaní. Keď rastliny dostatočne vyrastú, prospeje im, ak preventívne odstránite listy rastúce tesne pri zemi.

Dbajte na dostatočné zalievanie. Ak na paradajky v kvetináči svieti slnko aspoň päť hodín denne, plody sú mimoriadne aromatické. Hnojivo bohaté na draslík a horčík prospeje aj ich chuti. Keď rastlinu polievate striedmo, zvýši sa podiel sušiny v paradajkách, čo znižuje podiel vody.

Paradajky rastú rýchlo a potrebujú dostatok vody. Preto ich vždy včas zalejte.

Hnojenie paradajok v kvetináči

Paradajky sú rastliny s vysokou spotrebou dusíka. Znamená to, že potrebujú veľa živín, zato však aj poriadne rýchlo rastú. Preto vyžadujú špeciálne hnojivo na paradajky, ktoré rastlinám dodá potrebné živiny. Hnojivo s dlhodobým účinkom sa neodporúča. Živiny sa z neho uvoľňujú v závislosti od prísunu vody a teploty, teda skôr nepravidelne.

Talianski vedci z Univerzity v Pise zistili, že morská soľ vo vode, ktorou paradajky zalievate, im dodáva arómu: Paradajky sú síce menšie, ale sú aromatickejšie a obsahujú viac antioxidantov. Dbajte však na to, aby pôda paradajok nebola presolená.

Vylamovanie zálistkov

Bočné výhonky na paradajkách sa objavujú v „pazuche“ medzi stonkou a vetvičkou rastliny. Vyštipovanie týchto bočných výhonkov s odporúča hlavne pri paradajkách pestovaných s oporou. Hlavným dôvodom prečo tieto výrastky odstraňujeme je to, že nová stonka súperí o živiny s hlavným kmienkom rastliny.

Ak necháte výhonky rásť, vaša rastlina môže mať viac plodov, ale paradajky budú menšie a rastlina bude prerastená, čo pri kolíkových paradajkách nie je vhodné. Odstraňovanie bočných výhonov vaše rastliny zosilní a budú krajšie.

Odstránenie týchto výhonkov zlepšuje prúdenie vzduchu a pomáha zamedzovať šíreniu chorôb, listy po daždi rýchlejšie schnú, takže sú menej náchylné na plesne a iné neduhy, ktorým sa dobre darí pri dlhodobej vlhkosti. Uľahčuje tiež spozorovanie škodcov, ktorí sa ľahko maskujú v hustom poraste listov.

Paradajky sa podľa druhov rozdeľujú na hybridné a pôvodné odrody. Pretože pôvodné druhy môžu dorastať do veľkých rozmerov a rastliny môžu byť extrémne veľké a budú produkovať paradajky celú sezónu, je vhodné výhonky odstraňovať.

Ak necháte všetky bočné výhonky rásť, môžu sa dostať mimo kontroly a priveľmi sa rozrásť. Stanú sa tak ťažkými a začnú padať. Nezabúdajte však, že ak odstránite všetky výhonky, rastlina bude kompaktnejšia a prinesie počas sezóny menej paradajok, ale zvyčajne s väčšími a krajšími plodmi.

Naproti tomu hybridné odrody rajčiakov skoro vôbec nevyžadujú vylamovanie výhonkov. Tieto rastliny paradajok sú prirodzene kompaktnejšie a sú geneticky naprogramované tak, aby dosiahli určitú výšku a prestali rásť.

Čím skôr budete bočné výhonky odstraňovať, tým to bude jednoduchšie. Malé listy a stonky dlhé 5 - 10 cm môžete odstraňovať prstami. Prerezávanie sa môže uskutočňovať počas celého vegetačného obdobia. V čase výsadby odstráňte spodné listy a stonku zasaďte hlboko do pôdy. Počas vegetačného obdobia, odstraňujte listové výhonky pod prvým klastrom plodov, aby nespomaľovali ich vývoj. Odstraňovanie spodných listov rastliny tiež pomáha predchádzať chorobám prenášanými pôdou.

Odstraňovanie listov a stoniek neskoro v sezóne je závod na dozrievanie ovocia s prvým mrazom. Asi 4 týždne pred očakávaným prvým mrazom vo vašej oblasti odstráňte rastúci hrot každej hlavnej stonky.

Rez paradajok je skôr pokusom a omylom ako zaručeným riešením, takže sa na to pozerajte ako na vzdelávací zážitok. Pri prvom rezaní urobte radšej menej ako viac.

Ochrana paradajok pred chorobami a škodcami

Paradajky sú bohužiaľ náchylné na hubové ochorenia. Pri prvých náznakoch, ktoré sa prejavujú predovšetkým za daždivého počasia, je potrebné odstraňovať a likvidovať napadnuté časti.

Účinnou prevenciou sú pre naše zdravie i životné prostredie úplne neškodné prípravky zvyšujúce odolnosť voči múčnatke na báze rastlinných olejov - možno ich použiť aj pri prvých náznakoch napadnutí, najlepšie po odstránení listov, ktoré už postihla škvrnitosť.

Ideálnou prevenciou je pestovanie paradajok pod strieškou či pri južnej stene domu, kde na ne neprší. V posledných suchých rokoch však problémov s hubovými ochoreniami ubúda.

Neprší ani v skleníku, avšak musí v ňom dostatočne prúdiť čerstvý vzduch, inak sa v ňom pleseň ľahko rozvinie. Rastliny pri zálievke nikdy nekropte na listy, to hubovej nákaze vytvára ideálne podmienky. Ak je rastlina príliš husto olistená, spodné listy otrhajte, aby ju ovieval čerstvý vzduch.

Najčastejšie choroby paradajok:

Pleseň zemiaková - nazýva sa tiež fytoftóra a ide o veľmi agresívnu hubovú chorobu listov paradajok, ktoré sa rýchlo šíri najmä počas dlhotrvajúcich výdatných zrážok. Paradajky pred ňou ochránite prevenciou - opatrným zavlažovaním a nevysádzaním nahusto, aby medzi nimi prúdil vzduch, ktorý listy osuší.
Bakteriálna bodkovitosť - bakteriálne ochorenie, napádajúce listy, stonky i plody. Na listoch a stonkách sa prejavuje drobnými bodkovitými škvrnami, obklopenými žltou obrubou. Na plodoch škvrny vráskavejú a dosahujú postupne veľkosť 2 - 8 mm, pričom spôsobujú chrastavitosť plodov.
Septóriová škvrnitosť paradajok - napáda len listy a vňať paradajok. Postihuje predovšetkým kríčkové odrody pestované vo voľnej prírode a prejavuje sa 2 - 5 mm škvrnami. Následkom takto zničených listov je nižšia úroda paradajok.
Kladospóriová škvrnitosť - listová huba, ktorá sa šíri postupne od spodných listov smerom nahor. Typické sú pre ňu žlté škvrny a neskôr hnednutie listov paradajok. Škvrny postupne tmavnú a nadobúdajú hnedú až sivú farbu.
Hniloba špičiek plodov - choroby paradajok neobchádzajú ani plody. Hnilobu špičiek spoznáte podľa veľkých bledohnedých škvŕn na špičke plodov. Neskôr sa na škvrnách môžu vyskytnúť aj hubové ochorenia.
Slnečný úpal - dochádza k nemu v dôsledku intenzívneho slnečného žiarenia, spravidla pri prudkej zmene počasia (najmä, keď sa po dlhotrvajúcom daždivom počasí náhle oteplí). Postihnuté bývajú hlavne sadenice, ktoré boli predpestované za oknom alebo v skleníku, kde neboli vystavené intenzívnemu priamemu slnečnému žiareniu.

Najčastejší škodcovia paradajok:

Strapka západná - drobný a štíhly, asi 1 - 3 mm veľký hmyz s 2 pármi úzkych a bezfarebných krídiel s rozstrapkaným okrajom. Strapky vyciciavajú rastlinné šťavy a sú prenášačmi vírusových ochorení.
Pásavka zemiaková - určite ju poznáte pod ľudovým názvom mandelínka. Larvy potom vyhrýzajú čoraz väčšie časti listov.
Molica skleníková - známa aj pod názvom biela muška, je škodcom zeleniny i skleníkových a izbových rastlín. Cicia rastlinné šťavy a vylučuje lepkavú medovicu, ktorá je živnou pôdou pre hubové ochorenia.
Vošky - sú nebezpečné, pretože sa dokážu extrémne premnožiť v krátkom čase. Spôsobujú žltnutie a opadávanie listov a prenášajú vírusové ochorenia.

Zber paradajok

Zber vypestovaných paradajok je kľúčovým momentom pre každého záhradkára. Vychytať moment, kedy zbierať chutné plody, je hlavný kľúč medzi lahodnou úrodou a kulinárskym sklamaním. Našťastie existujú spoľahlivé indície, ktoré vám pomôžu určiť ideálny čas, kedy si ho vziať.

Kľúčové ukazovatele zrelosti rajčín:

Farba ako prvý indikátor zrelosti - Zrelé paradajky majú zvyčajne jednotnú farbu po celom povrchu.
Pevnosť na dotyk ako rozhodujúce kritérium - Paradajky pripravené na zber by mali mať dokonalú rovnováhu medzi mäkkosťou a pevnosťou.
Uľahčenie oddelenia stonky - Ak sa ľahko odlepí, je pripravený na vyberanie. Ak je ju naopak potrebné nútiť alebo príliš krútiť, potom je lepšie ešte chvíľu počkať.

tags: #kedy #otrhat #rajciny #pestovanie