Kit Kat Brownie s Tvarohom: Jednoduchý a Lahodný Recept
V tomto recepte sa spája jednoduchosť s krásou. Už dávno som si všimla toto Kit Kat zdobenie s kopou lentiliek na vrchu a vedela som, že to musím aj ja aplikovať na nejakú tortu. Keďže čokoládky sú dosť sýte a sladké, chcelo to niečo ľahké. Takže ideálna je táto nepečená tvarohová tortička, recept som našla na nete. Dokonca aj sestrička dostala odo mňa na narodeniny podobnú verziu, len bez čokoládok, ale chutila skvele, sviežo. No nevyzerá krásne?
Poďme sa teda pozrieť na to, ako si pripraviť tento skvelý dezert!
Čokoládový Brownie Základ
Na prípravu čokoládového základu budeme potrebovať:
- Maslo
- Horkú čokoládu
- Vajíčka
- Sypké suroviny (múka, cukor, kakao)
Postup:
- Maslo spolu s horkou čokoládou roztopíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť.
- Potom do zmesi po jednom zašľaháme vajíčka a následne postupne pridáme sypké suroviny, ktoré sme si predtým zmiešali dokopy.
- Vznikne nám husté čokoládové cesto, ktoré vylejeme do tortovej formy (priemer 26 cm). Formu si predtým vystelieme papierom na pečenie, potretým maslom.
- Pečieme na 160 °C 30 minút. Necháme vychladnúť.
Tip: Ak nemáte čas na pečenie brownie základu, môžete použiť aj kupovaný.
Tvarohový Krém
Na prípravu tvarohového krému budeme potrebovať:
- Jemný tvaroh
- Cukor
- Jogurt
- Nutellu (voliteľné)
- Stužovač
- Kompótová šťava (namiesto vody do stužovača)
- Mandarínky (voliteľné)
- Balíček vanilk. cukru
Postup:
- Na prvú vrstvu si vymiešame tvaroh s jogurtom a cukrom.
- Stužovač pripravíme podľa návodu, ale miesto vody použijeme kompótovú šťavu a potom zašľaháme k tvarohovej hmote.
- Pridáme aj mandarínky a pomiešame.
Dokonale hladký a krémový newyorský cheesecake
Vrstvenie a Zdobenie
Postup:
- Najprv si naukladáme riadok piškót na dno tortovej formy (24-26cm).
- Nalejeme do formy a poukladáme opäť vrstvu piškót.
- Pripravíme druhú vrstvu - tvaroh, jogurt, nutellu, cukor vymiešame, pripravíme stužovač a pridáme k hmote.
- Opäť nalejeme na piškóty a uhladíme povrch.
- Dáme do chladničky najlepšie cez noc.
- Na druhý deň teplým nožom prejdeme po okrajoch a odstránime bok formy a ozdobíme Kit Kat čokoládkami.
Nechcela som už dávať žiadnu šľahačku ani krém, tak mi prišlo fajn dozdobiť to Kit Kat guličkami iba.
Tabuľka ingrediencií:
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Maslo | Podľa potreby |
| Horká čokoláda | Podľa chuti |
| Vajíčka | Podľa potreby |
| Jemný tvaroh | Podľa chuti |
| Cukor | 2 čl |
| Jogurt | Podľa chuti |
| Nutella | Podľa chuti |
| Stužovač | Podľa návodu |
| Kompótová šťava | Namiesto vody do stužovača |
| Mandarínky | Podľa chuti |
| Balíček vanilk. cukru | 1 |
Dobrú chuť!
tags: #kit #kat #brownie #s #tvarohom #recept
