Kniha jedla hlavných miest sveta: Recepty, ktoré vás prenesú do Talianska

Krásna knižka, ktorá vás chuťami, vôňami a farbami prenesie do Talianska. Táto kniha bude pre vás bohatou inšpiráciou a ak ste doteraz neboli zamilovaní do talianskej kuchyne, tak vás očarí a nadchne. Dobrú chuť! Buon appetito!

O knihe

Záver trilógie je venovaný talianskej gastronómii, no kniha rozhodne nie je len nejakou obyčajnou kuchárskou knihou. Dozvedáme sa tu, okrem iného, ako Taliani vyrábajú olivový olej a aké typy tohto oleja existujú, aký je rozdiel medzi zmrzlinou a gelatom či aké rôzne druhy kávy poznáme.

Kniha (okrem už spomínaných zaujímavostí) obsahuje aj veľmi veľa rôznych receptov, receptov na: predjedlá, hlavné jedlá, dezerty, šaláty, drinky a i. Každý recept je doplnený krásnymi fotografiami (pri ktorých vás ešte viac láka dané jedlo vyskúšať) a skladá sa zo zoznamu ingrediencií a prehľadného postupu, ako sa k lahôdke dopracovať. Autorka každý recept sama vyskúšala, a preto ku každému z nich ponúka aj rady založené na vlastnej skúsenosti, čo sa mi veľmi páčilo.

S knihou som opäť veľmi spokojná a už sa teším až vyskúšam niečo uvariť alebo upiecť podľa týchto chutných receptov. Tento krát máme recepty rozdelené na rôzne chody a nechýbajú ani nápoje. Myslím, že je ich tam akurát dosť, aby si každý čitateľ vedel vybrať to svoje. Každý jeden vyzerá chutne, niektoré sú pre mňa viac sympatické než tie druhé, ale hlavné je, že som si vybrala aj také, ktoré chcem v budúcnosti pripraviť.

Aj 3. časť trilógie o Taliansku je výborná! Ponúka ucelený pohľad na taliansku gastronómiu od predjediel, cez hlavné chody, prílohy, dezerty, až po kávu a nápoje. Recepty sú pekne a prehľadne spracované, s množstvom fotografií. Ako aj v predchádzajúcich častiach trilógie, aj v tejto je vidieť, akú vášeň má autorka pre Taliansko. Veľmi sa mi páčia texty, ktoré predstavujú základné zložky talianskej kuchyne. Našiel som tu konečne na jednom mieste informácie o druhoch syrov, vín, servírovanej kávy, olivového oleja. Naozaj pútavá, praktická a zaujímavá netradičná kuchárska kniha.

Keď práve necestujete touto krajinou a zacnie sa vám po talianskej kuchyni, vďaka tejto knižke navaríte a napečiete skvelé talianske jedlá. Tretí diel pútavej knihy o Taliansku vás buď utvrdí v tom, že talianske jedlo a gastronómiu milujete viac ako predtým, alebo vás vovedie do tohto sveta. Pani autorka sa skvele vyzná a knihu ozvláštnila aj vďaka priateľom z rôznych kútov Talianska.

Čo v knihe nájdete?

• Recepty na predjedlá, hlavné jedlá, dezerty, šaláty a drinky
• Zaujímavosti o výrobe olivového oleja, rozdieloch medzi zmrzlinou a gelatom, a druhoch kávy
• Rady a skúsenosti autorky pri príprave jedál
• Nádherné fotografie, ktoré vás lákajú vyskúšať dané jedlo

Osobná skúsenosť a odporúčania

Zopár receptov som vyskúšala už počas čítania knihy - boli lahodné, zdravé a zachutili celej mojej rodine. Kniha je jednoducho pokladom nielen pre milovníkov cestovania, ale aj varenia a pečenia. Z celého srdca všetkým odporúčam.

Knihu som dostala ako darček. Mala som to šťastie cestovať celé tri týždne po Taliansku a užiť si pravú taliansku kuchyňu a vynikajúce talianske jedlá. Knihu často beriem do rúk a listujem v nej, niekedy poľa nej niečo pripravím - vracia ma to spomienkami naspäť do môjho obľúbeného Talianska. Najviac som ocenila recept na pravé talianske limoncello, ochutnala som už aj nápoj mimóza a pri každej príležitosti si rada dám ako dezert sicílske cannoli - aj toto som už podľa knihy pripravila doma. Knihu naozaj odporúčam.

Milujem Taliansko a talianske jedlá. A táto kniha obsahuje recepty, ktoré mi umožňujú priniesť si kúsok Talianska domov priamo na stôl. No a popri varení si navyše môžem prečítať zaujímavé informácie o surovinách a gastronómii. Výborná a netradične spracovaná ako všetky knihy tejto autorky. Úžasné talianske recepty, jednoduchý postup a pekné foto obrázky k ním. Knižku určite odporúčam každému, kto má rád taliansku kuchyňu a Taliansko. Ja milujem talianske dezerty, som rada, ze aj tieto sa v knihe nachádzajú.

O autorke

Píše o krajine, ktorú pravidelne navštevuje už od roku 1993 a videla osobne viac ako 100 miest a mestečiek od severu po juh Talianska. Od leta 2019 píše články na svoj blog www.talianskosrdcom.sk. Dá sa tu nájsť množstvo originálnych fotografií, ale tiež postrehy a rady z jej ciest po Taliansku plnom slnka, mora a čerstvého vzduchu. Kedže jej na knižnom trhu vždy niečo spojené s Talianskom chýbalo, rozhodla sa, že tú medzeru vyplní, pretože Taliansko miluje celým svojim srdcom.

Po roku a pol úspešného blogovania sa jej podarilo vydať prvú knihu s názvom “Taliansko a láska majú 3 spoločné veci” s podnázvom “Cestovanie”. O niečo neskôr sa zrodila druhá kniha s podnázvom „Životný štýl“ a trilógiu dopĺňa ako inak - kniha o talianskej gastronómii s podnázvom „Gastronómia“. Cesta vydania knihy nie je jednoduchá, ale ak sa to robí s láskou a vášňou, podarí sa to. Jej knihy sú toho dôkazom. Priebežne pracuje na ďalších projektoch a tak čo nevidieť bude určite pokračovanie… Ako hovorí samotná autorka, najviac ju vystihuje citát od talianskeho hudobného skladateľa Giuseppe Verdiho: „Môžeš mať celý Vesmír, ak ja môžem mať Taliansko“.

Ďalšie inšpirácie a gastronomické zážitky

Spoznajte zaujímavé regióny a mestá, naplánujte si výlety za spoznávaním Talianska a pripravte si a ochutnajte fantastické gastronomické diela. Cestujte do Ríma, Florencie, Benátok, Milána, na juh Talianska a na oveľa viac miest...

Prehľad receptov z knihy

V knihe nájdete recepty na tradičné talianske jedlá, ktoré si môžete pripraviť doma. Tu je malá ochutnávka:

Túto knihu vezmem do ruky nie len vtedy keď si chcem navarit chutne talianske jedlo. Je to aj vtedy keď si chcem pripomenúť nádherne chvíle strávené pri tomto jedle v Taliansku. Nádherne fotografie a veľmi zaujímavý popis o pripravovanom jedle je pre mňa gastronomickým zážitkom. Oceňujem hlavne popis postupu, ktorý je veľmi zrozumiteľný.

tags: #kniha #jedla #hlavnych #miest #sveta #recepty

Populárne príspevky:

• Návod na domáce praženie kávy
• Rumový hrozienkový koláč
• Recepty s kelom
• Recept na plnené šampiňóny
• Proces výroby chleba