Kokosový olej v kapsuliach: Účinky a využitie

Kokosový olej je v posledných rokoch často diskutovanou témou v radoch odborníkov aj širokej verejnosti. Niekto naň nedá dopustiť, iný na kokosák ani nepozrie. Faktom však je, že si získava čoraz väčšiu pozornosť a obľubu vďaka svojmu všestrannému využitiu. Kokosový olej je skvelým pomocníkom nielen v kuchyni, ale aj v domácnosti, pri starostlivosti o pleť či zdravie.

Kokosový olej je jedlý olej extrahovaný zo zrelých kokosových orechov, ktorý má v domácnosti všestranné využitie.

Vyrába sa z kokosových orechov, najlepšou formou je extra panenský kokosový olej, ktorý sa lisuje za studena, čo mu dodáva najvyššiu kvalitu a najlahodnejšiu arómu.

Kokosový olej môžete používať ako zdravú a výživnú náhradu pri varení, v kozmetike či antibakteriálnych prípravkoch.

Typy kokosového oleja

Nie všetky druhy kokosového oleja majú rovnaký vplyv na naše zdravie.

Extra panenský olej pochádza z plodov čerstvých, zrelých kokosových orechov. Vyrába sa z čerstvej dužiny a lisuje za studena, čo mu dodáva najvyššiu kvalitu a najlahodnejšiu arómu, ale rovnako aj najvyššiu cenu. Panenský kokosový olej sa považuje za kvalitnejší, ako rafinovaný olej a hovorí sa, že je aj bohatší na antioxidačné polyfenoly, ako aj na živiny a vitamín E.
Zo sušenej kokosovej dužiny sa vyrába kokosový olej typu RBD, čo znamená, že je rafinovaný, bielený a deodorovaný.

Tento typ kokosového oleja sa vyrába z dužiny čerstvo nazberaných kokosov. Spôsob výroby môže byť dvojaký: „suchá“ a „mokrá“ metóda.

Suchá metóda znamená, že sa dužina kokosov suší priamo na slnku, prípadne v peciach.
Mokrá metóda využíva spôsob centrifugácie čerstvej kokosovej dužiny. Tento spôsob patrí medzi najšetrnejšie spôsoby, pričom nevzniká teplota vyššia ako 38°C. Takýto olej sa považuje za RAW.

RBD (refined, bleached, deodorized) - rafinovaný, bielený a deodorovaný olej, to je sumárne pomenovanie pre skupinu rafinovaných kokosových olejov. Vyrábajú sa zo sušenej kokosovej dutiny, tzv. copry. V ďalších krokoch podstupuje takýto olej chemické procesy, pri ktorých sa rafinuje, bieli a deodoruje. Tým sa zbaví chute, farby a arómy. Takto spracovaný olej je o niečo lacnejší ako panenský olej, pretože z copry je možné získať 60-70% oleja.

Cena kokosových olejov veľmi úzko súvisí s ich spracovaním. Panenský bio kokosák je najkvalitnejší, čomu odpovedá aj jeho cena. Rafinované kokosové oleje sú o niečom lacnejšie.

Takisto má vysokú odolnosť proti oxidácii, to znamená, že netuhne, a preto je jednoduché ho skladovať.

Zloženie kokosového oleja

Základom zloženia kokosového oleja sú nasýtené mastné kyseliny s kratším reťazcom. Prečo sú tieto kyseliny pre ľudský organizmus také dôležité a prospešné? V našej potrave sú poväčšine zastúpené kyseliny s dlhým reťazcom. Čím kratší reťazec majú kyseliny, tým ich telo skôr spracuje a nestihnú sa usádzať v organizme.

Kokosový olej je 100 % tuk, z toho sú 80 až 90% nasýtené tuky. A práve tento pomer mu dáva jeho pevnú textúru, ktorú si drží pri nízkych alebo izbových teplotách. Rovnako obsahuje rôzne druhy kyselín, prevládajúcim typom je kyselina laurová (47 %), v menšom množstve sú zastúpené kyseliny myristová a palmitová.

Kyselina laurová, kaprylová a kaprinová patria medzi najdôležitejšie mastné kyseliny nachádzajúce sa v kokosovom oleji. Majú protizápalové účinky a považujú sa za prírodné antibiotiká.

Kokosový olej, to nie sú len mastné kyseliny. Ďalšou pridanou hodnotou, ktorú olej obsahuje sú aj vitamíny a minerálne látky, ktoré výraznou mierou prispievajú k zdraviu a regenerácii organizmu. Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu, ktorý sa nachádza v spojivových tkanivách. Tým spevňuje svaly, kosti, spevňuje aj steny ciev. Vitamíny skupiny B pozitívne ovplyvňujú nervový systém, tráviaci systém či bunky kože. V neposlednom rade sú z vitamínov zastúpené v kokosovom oleji aj vitamíny A a E. Vitamín E má najmä antioxidačný účinok. Vitamín A, známy tiež ako beta karotén patrí tiež do skupiny antioxidantov.

V balíčku minerálov, ktorý poskytuje kokosový olej, figurujú draslík, horčík, fosfor, zinok, železo či sodík. Tieto minerály vplýva na správnu činnosť takmer celého tela.

Účinky kokosového oleja

Kokosový olej a chudnutie

Žeby zázračný liek, ktorý vám rýchlo a ľahko pomôže schudnúť? Do istej miery áno, treba však uvažovať racionálne. Kokosový olej vďaka obsahu mastných kyselín s kratším reťazcom je rýchlejšie stráviteľný, neusádza sa v cievach a pomáha pri správnom fungovaní endokrinného systému. Pomáha tak rýchlejšie odbúravať tuk najmä v oblasti brucha.

Podľa niektorých štúdií môže konzumácia MCT zvýšiť počet kalórií, ktoré vaše telo spaľuje, čím napomáha pri chudnutí.

Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom, ktoré sa nachádzajú v kokosovom oleji, sú skvelým zdrojom rýchleho prísunu energie.

Lyžička kokosového oleja denne vám však tento efekt nezaručí. Je potrebné pristúpiť k zmene životného štýlu, viac sa hýbať a zdravšie sa stravovať.

Antimikrobiálne a protiplesňové vlastnosti

Kokosový olej má antimikrobiálne a protiplesňové vlastnosti, a to vďaka obsahu kyseliny laurovej. Rovnako ďalšie štúdie ukazujú, že kyselina laurová môže pôsobiť aj ako bakteriostatické činidlo. Ide o látku, ktorá zabraňuje množeniu baktérií bez toho, aby baktérie zabíjala.

Zníženie chuti do jedla

Jednou zaujímavou vlastnosťou kokosového oleja je to, že môže pomôcť zmenšiť chuť do jedla.

Starostlivosť o pokožku

Kokosový olej je skvelým pomocníkom aj v prípade pokožky, kedy sa využíva zvnútra aj zvonka. Dokazuje to aj štúdia, ktorá preukázala, že už aplikácia 6 až 8 kvapiek panenského oleja na ruky a ponechanie cez noc, zanechá vaše ruky hebké a jemné.

Ak vás trápia rôzne alergie alebo citlivá pokožka, kokosový olej môžete využiť aj ako ekologickú kozmetiku, s ktorou sa odlíčite aj nalíčite.

Starostlivosť o vlasy

Tento olej funguje aj ako častá prísada do rôznych prípravkov na vlasy, pretože ich chráni pred poškodením.

Antioxidačné účinky

Spomínaný olej je takisto dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré pomáhajú neutralizovať škodlivé molekuly nazývané voľné radikály.

Varenie a pečenie

Kokosový olej je skvelým pomocníkom pri varí a pečení, pretože sa neprepaľuje, a tým pádom neuvoľňuje zo seba karcinogéne látky.

Ochrana pred slnkom

Kokosový olej je skvelým pomocníkom do slnečných dní, pretože má ochranný faktor SPF medzi 4 až 6. Rovnako napomáha rýchlejšiemu vstrebávaniu vitamínu D, vďaka čomu vás dostatočne ochráni pred spálením.

Lubrikačný gél

Slúži ako nedráždivý a hygienicky nezávadný lubrikačný gél, ktorého pridanou hodnotou je ochrana pred kvasinkovými ochoreniami.

Repelent

Rovnako tvorí vynikajúci základ pre tvorbu prírodného repelentu. Nevýhodou však v tomto prípade je, že rýchlo vyprchá, a preto sa musíte natierať cca každé 2 hodiny.

Pre zvieratá

Kokosový olej môžete využiť aj pre skvalitnenie života vašich domácich miláčikov.

Kokosový olej v kapsuliach

60tbl. Kokosový olej v tabletkách je jedinečný zdroj mastných kyselín s množstvom priaznivých účinkov na organizmus. Je výborný zdroj energie počas dňa, ktorý sa neuloží vo forme tuku a telo ho využije - výborný doplnok každého, kto chce zdravo chudnúť.

Panenský kokosový olej (Virgin Coconut oil) je nerafinovaný, za studena lisovaný olej. Kokosový olej neobsahuje žiadne trans-tuky, zato v hojnom množstve obsahuje triglyceridy so strednou dĺžkou reťazca (MCT), ako napríklad kyselinu laurovú (C-12) a kyselinu kaprylovú (C-8).

MCT sú na rozdiel od väčšiny iných mastných kyselín menej náchylné na ukladanie sa v tele v podobe tuku. Až donedávna bol kokosový olej považovaný za vysoko nasýtený, a teda nezdravý tuk. Opak je však pravdou. Kokosový olej nie je iba zdravý tuk, vaše telo ho dokáže jednoduchšie stráviť, oveľa rýchlejšie ho spáli ako energiu a je menej pravdepodobné, že bude uskladnený vo forme tuku.

Kokosový tuk je jedinečný v tom, že na rozdiel od nasýtených tukov zo živočíšnych zdrojov, obsahuje vysoké percento MCT. MCT sú obzvlášť výhodné, pretože sú menšie a v porovnaní s ostatnými tukmi vyžadujú menej energie na rozloženie pri trávení. A, nielenže sú oveľa ľahšie stráviteľné, sú tiež životne dôležité pre fungovanie mozgu.

Napríklad kyselina laurová je „dobrá“ nasýtená mastná kyselina. Kyselina laurová a monoglyceridy v materskom mlieku pomáhajú imunitnému systému novorodencov.

Kompletne prírodný. Vyrobený zo 100% čistej, čerstvej kokosovej dužiny. Žiadne trans-mastné tuky, žiadne hydrogenizované tuky. Žiadne pridané vonné látky, príchute alebo farbivá. Nebol rafinovaný, bielený, ani zbavovaný zápachu.

Odporúčané dávkovanie kokosového oleja v kapsuliach

Odporúčané denné dávkovanie: 1 kapsula 2x denne
Zloženie: BIO extra panenský kokosový olej 1000 mg, pomocné látky (glycerín, oxid titaničitý, čistená voda, želatínová kapsula).
Alergény: neobsahuje žiadne známe alergény.
Upozornenie: neprekračujte odporúčané denné dávkovanie. Neslúži ako náhrada pestrej stravy. Ak beriete lieky predpísané lekárom, poraďte sa s ním o súčasnom užívaní kokosového oleja v kapsulách. Nie je vhodné pre tehotné a dojčiace ženy. Ukladajte mimo dosahu detí.
Skladovanie: skladujte na tmavom a suchom mieste pri teplote 5 - 25 ° C. Po otvorení do 6 mesiacov.
Krajina pôvodu: Veľká Británia

Využitie kokosového oleja v kozmetike - recepty

Kokosový olej je všestranný pomocník v kuchyni aj v kúpeľni. Má širokú škálu využitia, mnoho pozitívnych účinkov na zdravie, využíva sa tak na vonkajšie ako vnútorné použitie.

Domáci dezodorant s kokosovým olejom

Kokosový olej má významné antioxidačné a antibakteriálne účinky, zabraňuje množeniu kvasiniek, plesní a pomáha pri liečbe ekzémov. Okrem toho sa rýchlo sa vstrebáva, zanecháva pokožku jemnú a má príjemnú vôňu.

Recept č. 1

Potrebujeme:

¼ šálky kokosového oleja
5 kvapiek esenciálneho oleja (levanduľový, citrusový a pod.)

Obe prísady zmiešame a uchovávame v čistej nádobe. Nanášame podobne ako krém, vždy na čistú pokožku.

Recept č. 2

Druhý recept obsahuje prísadu - jedlú sódu, ktorá tomuto prostriedku dodá rozmer skutočne účinného antiperspirantu.

Potrebujeme:

3 lyžice kokosového oleja
6 lyžíc jedlej sódy
6 lyžíc kukuričného škrobu
5 kvapiek esenciálneho oleja
Voliteľné: niekoľko kvapiek vitamínu E (môžeme ho zakúpiť napr. v kapsuliach)

Postup: Všetky prísady zmiešame a uchovávame v čistej nádobe. Ak chceme, aby bol náš prostriedok čo najtuhší, pridáme viac kukuričného škrobu. Prostriedok môžeme navrstviť do prázdneho obalu od tuhého antiperspirantu.

Poznámka: Je možné, že pri prvom aplikovaní budete mať pocit, že tieto prípravky nie sú účinné. Pokožka navyknutá na chemické prípravky však potrebujeme istý čas na to, aby sa adaptovala.

Bielenie zubov kokosovým olejom

Krásne zdravo vyzerajúce biele zuby sú snom hádam každého. Bieliace prípravky však často obsahujú škodlivé fluoridy, chemické bielenie zas ničí našu sklovinu. Ak ste za zdravú alternatívu bez akýchkoľvek chemických prísad či mechanického dráždenia, vyskúšajte kokosový olej. Po umytí zubov naneste na kefku trochu kokosové oleja a kefkou jemne masírujte zuby a ďasná. Pravidelným používaním budú vaše zuby o pár odtieňov belšie, ďasná budú zdravé a nebudú krvácať.

Kokosový olej na kožné problémy

Trápia vás kožné ekzémy, psoriáza, dermatitídy či akné? Kokosový olej je univerzálny liek a prevencia týchto kožných ochorení. Pôsobí protizápalovo, prispieva k regenerácii pokožky, k rýchlejšiemu hojeniu a obnove kožných buniek. Nie nadarmo tvorí základnú zložku mnohých kozmetických prípravkov na pleť, ako sú mydlá, krémy či pleťové vody.

Kokosový olej po opaľovaní

Kokosový olej je vďaka svojim upokojujúcim účinkom výborný aj ako prípravok po opaľovaní. Upokojuje spálenú pokožku a pomáha ju rýchlejšie regenerovať.

Niektoré zdroje ho odporúčajú aj ako opaľovací krém, my vám však radíme, aby ste sa tomuto vyhli.

Prírodný domáci tuhý deodorant

tags: #kokosový #olej #v #kapsuliach #účinky