Koláč len z tvarohu a jabĺk: Recept na lahodný dezert

Ak patríte medzi milovníkov jablkových dezertov, určite si nenechajte ujsť tento recept na koláč len z tvarohu a jabĺk. Tento koláč je ideálny na prípravu počas jesenných dní, kedy sú jablká najchutnejšie a najdostupnejšie. Je jednoduchý na prípravu, bohatý na bielkoviny a vlákninu.

Koláč len z tvarohu a jabĺk je skvelou alternatívou ku klasickým múčnym koláčom. Je ľahší, sviežejší a obsahuje menej kalórií. Môžete ho pripraviť na rôzne spôsoby, s rôznymi prísadami a príchuťami. V tomto článku vám predstavíme jeden z najjednoduchších a najchutnejších receptov.

Veľmi obľúbená je napríklad jablkovo-hrušková bublanina, ktorá je ľahučká a šťavnatá, ideálna k popoludňajšej káve. Ak máte radi tradičnú chuť so škoricou, siahnite po Apple Pie - jablkovom koláči, ktorý vás prenesie rovno do americkej kuchyne.

Ďalšie recepty na jablkové koláče:

Jablkový koláč

Recept na jednoduchý koláč z tvarohu a jabĺk

Ingrediencie:

  • 500 g tučného tvarohu
  • 100 g práškového cukru
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 3-4 jablká
  • 2 PL masla
  • 2 PL cukru
  • 1 ČL škorice
  • 1 PL kukuričného škrobu
  • Pekanové orechy, karamelové sušienky (na posypanie)

Postup:

  1. Jablká nakrájame na tenké plátky.
  2. Na panvici najskôr rozpustíme maslo s cukrom a so škoricou.
  3. Pridáme jablká, premiešame a dusíme cca 5 minút za občasného miešania.
  4. Nakoniec primiešame kukuričný škrob a ešte pár minút podusíme.
  5. Vo väčšej mise zmiešame tučný tvaroh s práškovým cukrom a citrónovou šťavou.
  6. Sušienkový základ lyžicou utlačíme na dno plechu a odložíme nabok.
  7. Na sušienkový základ rozotrieme polovicu krému, na krém uložíme polovicu jabĺk, opäť nanesieme druhú polovicu krému a nakoniec prikryjeme zvyšnými jablkami.
  8. Vrch posypeme rozdrvenými pekanovými orechmi a kúskami karamelových sušienok.

Pečenie:

Pečieme v rúre vyhriatej na 175-180 stupňov okolo 48 - 50 minút. Pečte podľa svojej rúry a podľa veľkosti plechu. Kontrola špajľou.

Tip:

Upečený koláč nechávam trochu vychladnúť a natieram navrch koláča citrónovú polevu. Hustejšiu citrónovú polevu pripravujem vymiešaním preosiateho práškového cukru, citrónovej šťavy a mlieka, aby neboli hrudky. (Riedku zahustite práškovým cukrom a veľmi hustú zriedite mliekom). Polevu nechám stuhnúť. Koláč nakrájam a ochutnávka začína...

🍎 Svieži jablkový koláč s tvarohom – jemný, šťavnatý a rýchly! 😋

Ďalší variant receptu: Špaldový strúhaný koláč s jablkovo-tvarohovou náplňou

Ak hľadáte zdravšiu alternatívu, vyskúšajte tento recept na špaldový strúhaný koláč.

Ingrediencie:

  • Špaldová múka
  • Xylitol (alebo iné sladidlo)
  • Tvaroh
  • Jablká
  • Škorica

Postup:

  1. Zmiešajte múku, práškový cukor, prášok do pečiva, pridajte žĺtky, smotanu a nastrúhané studené maslo.
  2. Rukami vypracujte jednotné cesto do tvaru valčeka.
  3. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 1 hodinu.
  4. V miske vymiešame tvaroh, práškový a vanilkový cukor a pridáme aj dve lyžice škrobu.
  5. Jablká očistíme a nakrájame na menšie kúsky (prípadne nastrúhame).
  6. Pridáme šťavu z citróna, škoricový cukor a podľa kyslosti jabĺk kryštálový cukor.
  7. Premiešame a necháme dusiť približne 5 minút.
  8. Odpočinuté cesto vyberieme z chladničky a 1/3 odrežeme.
  9. Polovicu cesta nastrúhame na hrubom strúhadle do vymastenej alebo papierom vyloženej formy (25 × 35 cm) a rovnomerne utlačíme.
  10. Navrstvíme jablká, rozotrieme tvarohový krém a navrch nastrúhame druhú polovicu cesta.
  11. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 35-40 minút, kým povrch nezíska zlatistú farbu.

Tabuľka nutričných hodnôt (približné hodnoty)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie 250 kcal
Bielkoviny 15 g
Sacharidy 30 g
Tuky 8 g
Vláknina 3 g

Tento koláč je nielen chutný, ale aj zdravý. Vďaka tvarohu je bohatý na bielkoviny a vápnik, a jablká dodávajú vitamíny a vlákninu. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!

tags: #koláč #len #z #tvarohu #a #jablk

Populárne príspevky: