Ananásový koláč s tvarohom: Recept na šťavnatú pochúťku

Milujete tvarohové koláče? Vyskúšajte tento recept, ktorý kombinuje tvaroh s ananásom a kokosom pre neodolateľnú chuť. Ananás je zakomponovaný už aj do cesta, aby bol koláč šťavnatý a vláčny.

Zdravá strava neznamená, že musíte vylúčiť sladkosti. Raz za čas si môžete dopriať aj zdravý koláčik. O vyváženú stravu sa dokážete ľahko postarať aj vy sama a vytvoriť si tak dokonalý fit jedálniček na mieru.

Nejrychlejší tvarohový koláč je sypaný moučník, který máte hotový raz dva

Suroviny

Potrebujeme:

  • 1 ks konzervu ananásu (450 g)
  • 1 hrnček hladkej múky
  • 2 ks kávové lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 hrnček práškového cukru
  • 1 hrnček mletých vlašských orechov
  • 2 ks vajcia
  • Mleté orechy na posypanie

Na krém:

  • 1 ks 250 g tvarohu
  • 1 ks 80 g masla (alebo 1/3 kocky masla)
  • 1/2 hrnček práškového cukru
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 1 ks citrónovú kôru z 1/2 umytého citróna

Postup prípravy

Príprava cesta

  1. Ananás aj so šťavou rozmixujeme alebo pokrájame na drobné kúsky, dáme do hlbšej misy.
  2. Postupne pridáme preosiatu múku spolu so sódou bikarbónou a práškovým cukrom, vmiešame orechy a vajcia.
  3. Všetky suroviny spolu premiešame.
  4. Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech.

Príprava krému

Na plnku rozmrvíme tvaroh . Pridajte dva druhy cukru do kyslej smotany, premiešajte a potom pridajte želatínu pripravenú podľa návodu na obale. Miešajte do hladka.

Pečenie koláča

Plechy vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 15-17 minút Urobíme test špáradlom...

Kompletizácia koláča

  1. Vložte jednu z piškót späť na plech...
  2. Rovnomerne naň rozotrieme krém a naň položíme druhý plát piškóty.

Ďalší variant receptu

Existuje aj iný spôsob prípravy tohto koláča, ktorý zahŕňa:

  • Prípravu cesta z múky, cukru, soli, oleja, masla, jogurtu, bielkov a kvásku.
  • Prípravu tvarohovej plnky zmiešaním tvarohu s cukrom a pudingovým práškom.
  • Poukladanie ananásu a čokolády na tvarohovú plnku.
  • Zvinutie cesta do závinu a vytvorenie venca.
  • Potretie žĺtkom a pečenie v rúre.

Tip na záver

Hneď po upečení ešte horúci koláč natrieme kúskom masla. Koláč je naozaj fantastický. Cesto jemné, mäkké a plnka je chuťovo úžasná. Koláč je presne dobrý šťavnatý.

Nutričné hodnoty

Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 130g ): Nech Ti chutí! :-)

Čas prípravy: 40 minút, príprava: 4 hodiny tuhnutie.

tags: #koláč #tvaroh #ananás #recept

Populárne príspevky: