Najčokoládovejší koláč na svete: Super jednoduchý recept

Tento recept na najčokoládovejší koláč na svete určite poteší všetkých milovníkov čokolády svojou bohatou chuťou a nadýchanosťou. Čokoládový koláč je skutočnou lahôdkou pre všetkých milovníkov čokolády. Nie je len chutný, ale aj ohromne jednoduchý na prípravu. Rozpustí sa vám v ústach a jeho intenzívna čokoládová chuť vás úplne očarí.

Ak hľadáte recept na dokonalý čokoládový koláč, tak ste na správnom mieste. Tento koláč je nielen lahodne čokoládový, ale aj krásne vláčny a plný intenzívnych chutí.

Rýchly čokoládový koláč

Za plech, príprava 15 minút, pečenie 35 minút

Potrebujete:

  • 1 a 1/2 šálky (190 g) hladkej múky
  • 1 šálka (200 g) cukru
  • 1/2 šálky (45 g) kakaa v prášku
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 veľké vajcia
  • 1/2 šálky (120 ml) mlieka
  • 1/2 šálky (120 ml) rastlinného oleja (napríklad slnečnicový alebo repkový olej)
  • 2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 šálka (240 ml) horúcej kávy (alebo horúcej vody)

Na polevu:

  • 1 šálka (175 g) tmavej čokolády
  • 1/2 šálky (120 ml) smotany na šľahanie

Najlepší recept na čokoládovú tortu

Postup:

  1. Pripravte rúru a formu: Predhrejte rúru na 180 °C. Vymažte a vysypte formu na pečenie (v priemere 23 cm).
  2. Pripravte cesto: V miske zmiešajte múku, cukor, kakaový prášok, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. V ďalšej miske vymiešajte vajcia, mlieko, olej a vanilkový extrakt. Pomaly pridávajte mokré zložky do suchých, miešajte stále, až kým sa nezískate hladké cesto. Potom pridajte horúcu kávu a dobre premiešajte (cesto bude pomerne tekuté, to je v poriadku).
  3. Nalejte cesto do formy a pečte: Nalejte cesto do pripravenej formy a pečte v predhriatej rúre asi 30 - 35 minút. Po upečení nechajte koláč vychladnúť v forme.
  4. Pripravte polevu: Po vychladnutí pripravte polevu tak, že roztopíte čokoládu na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Pridajte smotanu na šľahanie a miešajte, kým nezískate hladkú a lesklú polevu.
  5. Nalejte polevu na koláč: Nalejte polevu na vychladnutý koláč a nechajte ju trochu stuhnúť pred krájaním a servírovaním.

Ďalšie recepty na čokoládové koláče

Svetoznámy koláč plný čokolády sa dnes pripravuje v rôznych podobách. Ak sa však chcete naučiť, ako pripraviť tú najlepšiu dekadentnú čokoládovú tortu, musíte sa prepracovať cez niekoľko rôznych receptov. Len tak získate presne ten, ktorý poteší vaše chuťové poháriky.

Recept na Grankový koláčik

Tento koláčik sa vďaka našej susede na chalupe stal pre môjho syna najlepším koláčom na svete. Je veľmi jednoduchý a začali sme ho pre neho robiť aj my doma, či už na plech alebo do formy ako čokoládovú tortu. Rýchly a jednoduchý koláčik pre milovníkov čokolády.

Ingrediencie:

  • 5 ks vajce
  • 1 hrnček kryštálový cukor
  • 1 hrnček polohrubá múka
  • 1 hrnček Granko /prášok/
  • 1 hrnček olej
  • 1 bal. prášok do pečiva

Postup:

  1. Do misky dáme rozšľahané vajcia, kryštálový cukor, polohrubú múku, Granko, olej a prášok do pečiva.
  2. Zamiešame a vylejeme na vymastený múkou vysypaný veľký plech.
  3. Pečieme vo vyhratej rúre pri teplote 180 °C 35 až 45 minút.
  4. Upečený, ešte teplý koláč pokvapkáme teplou osladenou kávou, necháme chvíľu vsiaknuť a cesto potrieme malinovým džemom.

Poleva:

V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu na varenie, spolu uvaríme, vylejeme na cesto a rozotrieme. Pokrájame a môžeme ozdobiť.

Recept na kakaový koláč

Ingrediencie:

  • Múka
  • Kypriaci prášok
  • Sóda
  • Kakao
  • Soľ
  • Cukor
  • Vajce
  • Olej
  • Mlieko
  • Vanilka
  • Horúca voda
  • Čokoláda
  • Smotana na šľahanie

Postup:

  1. Rúru rozohrejeme na 170ºC a menší, hlboký plech (20x20 cm) vystelieme papierom na pečenie.
  2. Sypké suroviny (múku, kypriaci prášok, sódu, kakao, soľ a cukor) premiešame vo veľkej miske metličkou.
  3. Do sypkej zmesi potom rozklepneme vajce, prilejeme olej, mlieko, vanilku a vymiešame pomerne husté cesto, ktoré nakoniec zriedime horúcou vodou a nalejeme do formy.
  4. Kakaový koláč pečieme zhruba 35 až 40 minút (170ºC), necháme ho vychladnúť vo forme, potom ho vyklopíme na mriežku a opatrne stiahneme papier na pečenie.
  5. Čokoládu nasekáme nadrobno, vložíme ju do misky a zalejeme horúcou (nie vriacou) smotanou.

Recept na vynikajúci mokrý koláč

Recept na vynikajúci mokrý koláč, ktorý je jednoduchý na prípravu a určite si ho zamilujete. Je neskutočne šťavnatý a lahodný, odporúčam ho všetkými desiatmi.

Postup:

  • Cesto: 200 g múka hladká, 200 g cukor kryštálový, 4 ks vajcia, 3 PL kakao, 15 g prášok do pečiva, štipka soľ, 1 dl olej
  • Poleva: 3 dl mlieko, 1 dl olej, 200 g cukor kryštálový, 3 PL kakao, 1 ks cukor vanilkový
  1. Celé vajíčka s cukrom a soľou vyšlaháme do penista.
  2. Následne k nim striedavo všľaháme olej a múku, ktorú sme si už vopred zmiešali s kakaom a práškom do pečiva.
  3. Hotové cesto vylejeme na naolejovaný, múkou vysypaný plech (35×25 cm) a pečieme na 190 °C 20 minút.
  4. Kým sa cesto pečie, urobíme polevu. Dáme do hrnca mlieko, kryštálový a vanilkový cukor, kakao a olej. Privedieme celé do varu a varíme 5-6 minút. Poleva má trocha zhustnúť. Hotovú polevu dáme zatiaľ bokom.
  5. Upečené, ešte mierne teplé cesto pokrájame a vylejeme naň celú polevu. Poleva má byť ešte teplá, ale nie veľmi horúca. Cesto tú polevu pekne vsiakne.
  6. Nakoniec už len ľubovoľne koláčik ozdobíme napríklad kokosom.

Tipy a triky pre dokonalý čokoládový koláč

  • Používajte kvalitné suroviny: Kvalitná čokoláda a kakao sú základom pre vynikajúcu chuť.
  • Neprepekajte koláč: Čokoládové koláče majú tendenciu byť suché, ak sa prepečú. Sledujte čas pečenia a skontrolujte pomocou špáradla.
  • Nechajte koláč vychladnúť: Pred krájaním a podávaním nechajte koláč úplne vychladnúť, aby sa chute lepšie prepojili.
  • Experimentujte s príchuťami: Pridajte do cesta orechy, ovocie, kávu alebo likér pre zaujímavé variácie.
  • Ozdobte podľa vlastnej fantázie: Čokoládový koláč môžete ozdobiť rôznymi polevami, krémami, ovocím, strúhanou čokoládou alebo orechmi.

Variácie na čokoládové koláče

Existuje nespočetné množstvo variácií na čokoládové koláče. Tu je niekoľko inšpirácií:

  • Čokoládový koláč s malinami: Kombinácia horkej čokolády a kyslastých malín je neodolateľná.
  • Čokoládový koláč s kávou: Pridanie kávy zvýrazní čokoládovú chuť a dodá koláču hĺbku.
  • Čokoládový koláč s karamelom: Sladká a slaná kombinácia karamelu a čokolády je vždy výborná voľba.
  • Čokoládový koláč s orechmi: Pridajte do cesta nasekané orechy pre chrumkavú textúru a bohatšiu chuť.
  • Brownies: Hustý, intenzívne čokoládový koláč, ktorý sa často podáva nakrájaný na malé štvorce.

Rebríček najklikanejších receptových variácií na brownies v histórii Varecha.sk:

  1. Brownies s mascarpone
  2. Cviklové brownies
  3. Zdravé brownies bez múky
  4. Expresný bezlepkový brownie
  5. Brownies z červenej repy
  6. Chutné zdravé brownies (bez múky)
  7. Čokoládovo-banánové brownies
  8. Čokoládový Brownies

Zaujímavosti o čokoláde

Čokoláda sa vyrába z kakaových bôbov, ktoré rastú na kakaovníkoch. Kakaové bôby boli pôvodne používané Aztékmi a Maymi na prípravu horkého nápoja. Do Európy sa čokoláda dostala v 16. storočí.

tags: #kolac #z #cokolady #recept

Populárne príspevky: