Koláč z lístkového cesta s banánom: Rýchly a chutný recept
Hľadáte rýchly a jednoduchý dezert, ktorý ohromí vašich hostí alebo uspokojí vašu chuť na sladké? Koláč z lístkového cesta s banánom je ideálnou voľbou. Tento recept je nenáročný na prípravu a vyžaduje len pár základných surovín, ktoré pravdepodobne už máte doma. Poďme sa pozrieť na niekoľko variantov a tipov, ako si tento lahodný dezert pripraviť.
Možno by vám ani nenapadlo, že z pár obyčajných prísad pripravíte vynikajúci dezert. Ja ho napríklad robím aj vtedy, keď sa ohlási nečakaná návšteva. Príprava vám zaberie menej času ako nepečené dezerty a o zvyšok sa postará rúra.
Základný recept na rolky z lístkového cesta s banánom
Tento recept je skvelý, ak máte málo času a potrebujete rýchlo pripraviť niečo chutné.
Ingrediencie:
- 150 g lístkového cesta
- 2 PL kryštálového cukru
- Škorica
- 2 banány
- Práškový cukor
- 1 vajce
Postup:
- Rúru predhrejeme na 180°C. Plech vystelieme papierom na pečenie.
- Lístkové cesto rozvinieme a zarovnáme okraje.
- V miske zmiešame kryštálový cukor so škoricou.
- V samostatnej miske vyšľaháme vajce vidličkou.
- Cesto potrieme vajíčkom a posypeme cukrom so škoricou.
- Banány ošúpeme, odkrojíme konce a položíme na cesto.
- Cesto zrolujeme a okraje zahneme a jemne stlačíme.
- Potrieme vajíčkom a vložíme do predhriatej rúry na 180°C.
Ďalší recept na koláč z lístkového cesta s banánom
Vynikajúca dobrota na raňajky, alebo skvelý dezert ku kávičke. Neváhajte a vyskúšate recept podľa kanálu Rýchlo a chutne.
Ingrediencie:
- 1 balenie rozvaľkaného lístkového cesta (cca 275 g)
- 3 ks zrelých banánov
- 3 PL kryštálového cukru
- 1 ČL mletej škorice
- 1 ks vaječný žĺtok na potretie
Postup:
- Rúru si predhrejte na 200 °C. Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
- V malej miske zmiešajte kryštálový cukor s mletou škoricou.
- Lístkové cesto rozviňte priamo na papieri, na ktorom bolo zabalené.
- Jeden banán v hlbokom tanieri roztlačte vidličkou na kašu.
- Roztlačený banán rovnomerne natrite po celej ploche cesta, nechajte asi 1 cm voľný okraj na dlhšej strane.
- Celú plochu posypte pripraveným škoricovým cukrom.
- Zvyšné dva banány nakrájajte na tenké kolieska a poukladajte ich na vrstvu škoricového cukru.
- Cesto opatrne a čo najpevnejšie zrolujte (ako závin alebo roládu).
- Ostrým nožom nakrájajte roládu na plátky hrubé asi 2,5 cm.
- Poukladajte na plech a potrite vaječným žĺtkom.
- Pečieme v predhriatej rúre 20 minút, dozlatista.
Tipy:
- Roztlačený banán: Nevynechajte krok s roztlačením jedného banánu, vytvorí lepkavú vrstvu, ktorá udrží kolieska banánov na mieste a spraví plnku šťavnatejšou.
- Zrelé banány: Použite zrelé banány, ktoré sú sladšie a aromatickejšie.
- Čokoládová verzia: Pridajte k banánom aj hrsť nasekaných kúskov tmavej čokolády.
Ďalšie varianty a inšpirácie
- Banánové rolky s lekvárom: Lístkové cesto rozdelíme na diely, natrieme lekvárom, pridáme banán a stočíme do roliek. Pečieme a posypeme práškovým cukrom.
- Banány obalené v lístkovom ceste s čokoládou a orechmi: Banány prekrojíme pozdĺžne, naplníme čokoládou, orechmi a medom. Obalíme v lístkovom ceste a upečieme.
- Banánové batôžky: Banány nakrájame na menšie kúsky, zabalíme do pásikov lístkového cesta a potrieme žĺtkom s mliekom.
Recept na šatôčky z lístkového cesta s čokoládou a banánom
Extra nenáročný a bleskový recept na dezert z lístkového cesta a banánu, za ktorý vám všetci poďakujú. Zvoní nečakaná návšteva alebo vás prepadla náhla chuť na niečo sladké a neodolateľné? Máme pre vás záchranu, ktorá je hotová za pár minút a chutí absolútne božsky! Tento recept na bleskové šatôčky je dôkazom, že kulinárske kúzla sa dajú robiť aj s pár základnými surovinami.
Predstavte si chrumkavé, maslové lístkové cesto, ktoré v sebe ukrýva horúcu, roztopenú čokoládu a sladké kúsky banánu. Táto kombinácia je jednoducho stávka na istotu a zaručene poteší každého, od detí až po dospelých. Pripravte sa na dezert, ktorý zmizne z plechu rýchlejšie, než stihne vychladnúť!
Krása tohto receptu spočíva v jeho geniálnej jednoduchosti. Nepotrebujete žiadne zložité postupy ani hodiny času. Stačí vám hotové lístkové cesto, banán, obľúbená čokoláda a vajíčko na potretie pre dokonalú zlatistú farbu. Celá príprava vám zaberie sotva desať minút a o zvyšok sa postará rúra. Poďte si s nami upiecť dezert, ktorý vyzerá efektne, chutí fantasticky a zvládne ho pripraviť naozaj každý.
Čas prípravy: cca 10 minút
Čas pečenia: 15-20 minút
Počet porcií: 4 veľké šatôčky
Náročnosť: Veľmi jednoduchá
Potrebné suroviny:
- 1 balenie chladeného lístkového cesta (cca 250 - 275 g)
- 2 zrelé banány
- 90 g kvalitnej mliečnej alebo horkej čokolády
- 1 vajce (na potretie)
- 1-2 PL práškového cukru (na posypanie pracovnej dosky)
Postup prípravy:
- Rúru si predhrejeme na 180 °C a veľký plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie.
- Pracovnú dosku si zľahka posypeme práškovým cukrom. Lístkové cesto rozbalíme a na pocukrovanej doske ho môžeme ešte jemne rozvaľkať do tvaru obdĺžnika.
- Cesto rozrežeme na štyri rovnaké časti (obdĺžniky).
- Čokoládu si nalámeme na menšie kúsky a banány ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.
- Na jednu polovicu každého obdĺžnika cesta poukladáme kúsky čokolády a na ne navrstvíme niekoľko koliesok banánu.
- Druhú, prázdnu polovicu cesta preklopíme cez plnku a okraje cesta dôkladne pritlačíme prstami k sebe, aby sme šatôčku uzavreli.
- Pomocou vidličky ešte postláčame okraje po celom obvode, čím ich nielen dekoratívne ozdobíme, ale hlavne dokonale zlepíme.
- Vidličkou tiež urobíme na povrchu každej šatôčky dve až tri dierky, aby mohla počas pečenia unikať para a cesto sa pekne zdvihlo.
- V malej miske si vidličkou rozšľaháme vajíčko.
- Šatôčky potrieme rozšľahaným vajíčkom. Ak chceme, môžeme ich posypať nasekanými mandľovými lupienkami alebo trstinovým cukrom.
- Pečieme v predhriatej rúre 15-20 minút, alebo kým nie sú zlatisté.
Tipy:
- Pre extra čokoládový zážitok niekedy používam namiesto klasickej čokolády Nutellu alebo inú orieškovo-čokoládovú nátierku. Stačí natrieť lyžičku na cesto pred pridaním banánu.
- Ak chcem šatôčkam dodať ešte lepšiu chrumkavosť, po potretí vajíčkom ich povrch posypem nasekanými mandľovými lupienkami alebo trstinovým cukrom.
- Tieto šatôčky sú fantastické samy o sebe, ale rada ich podávam ešte teplé s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo s čerstvou šľahačkou. Je to dokonalý dezert ku káve!
- Namiesto banánu sa dá experimentovať aj s iným ovocím. Vyskúšala som ich napríklad s tenkými plátkami jabĺk posypanými škoricou alebo s mrazeným lesným ovocím a bielou čokoládou.
- S týmto jednoduchým receptom sa z vás stane majster rýchlych dezertov. Uložte si ho a majte ho poruke vždy, keď budete potrebovať vykúzliť niečo sladké, rýchle a pôsobivé.
Super jednoduchý dezert len z 2 surovín- uzlíky z lístkového cesta a nutelli
Banánové slimáky z lístkového cesta
Ak máte chuť na rýchly sladký dezert, tieto banánové slimáky z lístkového cesta sú ideálna voľba. Príprava je blesková, potrebujete len 4 suroviny. Kombinácia lístkového cesta, banánov a škorice je fantastická. Tieto banánové slimáky z lístkového cesta zvládne každý.
Trik spočíva v rolovaní plátkov banánu priamo do cesta so škoricovým cukrom. Rúra sa postará o zvyšok. Je to rýchlejšie ako príprava nepečených dezertov. Zvládnete ich pripraviť, kým sa vám varí káva?
Lístkové cesto rozvaľkajte. Poukladajte naň kolieska banánu, posypte škoricovým cukrom a pevne zrolujte. Roládu nakrájajte na slimáky, potrite žĺtkom a pečte dozlatista.
Základné informácie:
- Čas prípravy: 10 min
- Čas varenia/pečenia: 15-20 min
- Počet porcií: 6 ks
- Náročnosť: Jednoduchá
- Kalorická hodnota: cca 160 kcal/kus
- Trend: Rýchly
Potrebujeme:
- 250 g lístkového cesta (1 rozvaľkaný plát)
- 2 ks zrelých banánov
- 40 g kryštálového cukru
- 4 g mletej škorice (cca 1 ČL)
- 1 ks vaječný žĺtok (na potretie)
Postup prípravy:
- Rúru predhrejte na 190 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
- Lístkové cesto rozviňte na pracovnej doske (často býva už na papieri na pečenie, ktorý môžete použiť).
- Banány ošúpte a nakrájajte na tenké kolieska (hrúbka cca 0,5 cm).
- V malej miske zmiešajte kryštálový cukor a mletú škoricu.
- Kolieska banánov ukladajte na plát cesta do pozdĺžnych radov. Medzi radmi môžete nechať malé medzery.
- Pripravenou škoricovo-cukrovou zmesou rovnomerne posypte celý povrch cesta s banánmi.
- Cesto pomocou papiera na pečenie opatrne, ale pevne zrolujte do rolády (po dlhšej strane).
- Roládu nakrájajte ostrým nožom na 6 približne rovnakých častí (slimákov).
- Slimáky preložte reznou stranou nahor na pripravený plech.
- Vaječný žĺtok rozšľahajte s lyžičkou vody. Potrite ním slimáky.
- Pečte v predhriatej rúre 15-20 minút, kým nie sú zlatohnedé.
Tipy na záver:
- Chrumkavé cesto: Pre extra chrumkavé lístkové cesto ho pred pečením (už nakrájané slimáky) vložte na 15 minút do chladničky. Studené cesto v horúcej rúre sa lepšie “lístkuje”.
- Prezreté banány: Neváhajte použiť aj veľmi zrelé, hnedé banány. Sú sladšie a aromatickejšie, takže do dezertu sú dokonca vhodnejšie ako čerstvé.
Jednoduché variácie:
- Nutellová verzia: Pred uložením banánov potrite celé lístkové cesto tenkou vrstvou Nutelly alebo lieskovo-orieškovej nátierky.
- S orechmi: K škoricovému cukru primiešajte nahrubo nasekané vlašské alebo pekanové orechy.
Časté otázky (FAQ):
- Môžem použiť mrazené lístkové cesto? Áno, ale pred použitím ho nechajte úplne rozmraziť (ideálne v chladničke). Potom ho na pomúčenej doske rozvaľkajte na tenký plát.
- Prečo mi slimáky pri pečení vytiekli? Pravdepodobne ste roládu nezrolovali dostatočne pevne, alebo ste banány nakrájali príliš nahrubo. Cesto rolujte pevne, aby banány “objalo”.
- Dá sa použiť iné ovocie? Výborne fungujú aj tenké plátky jabĺk alebo hrušiek, ktoré tiež posypete škoricou a cukrom.
Slimáky chutia najlepšie ešte teplé, priamo z plechu. Skladujte ich v uzatvorenej nádobe pri izbovej teplote, kde vydržia mäkké 1-2 dni (ak sa nezjedia).
Recept vychádza z inšpirácie z youtube kanála Rýchlo a Chutne, upravila a osobne ho otestovala redakcia Varíme s Láskou.
Prajeme dobrú chuť!
Tabuľka surovín na šatôčky z lístkového cesta s banánom
| Suroviny | Množstvo |
|---|---|
| Lístkové cesto | 250-275g |
| Banány | 2 ks |
| Čokoláda | 90g |
| Vajce | 1 ks |
| Práškový cukor | 1-2 PL |
tags: #kolac #z #listkoveho #cesta #s #bananom
