Koľko mililitrov má jeden kilogram sušeného mlieka a ako vážiť bez váhy

V kuchyni sa často stretávame s potrebou presne odmerať suroviny. Čo však robiť, ak nemáme po ruke kuchynskú váhu? Našťastie, existuje mnoho spôsobov, ako si poradiť aj bez nej. V tomto článku sa pozrieme na to, ako premeniť jednotky, ako vážiť pomocou bežných kuchynských pomôcok a ako správne pripraviť dojčenské mlieko.

Váženie bez váhy: Ako na to?

Ak nemáte k dispozícii kuchynskú váhu, nezúfajte. Hmotnosť surovín sa dá ľahko previesť na objem pomocou hrnčekov, pohárov, polievkových lyžíc a čajových lyžičiek. Aj keď váženie bez váhy nie je stopercentne presné, pre väčšinu receptov postačuje. Dôležité je používať rovnakú šálku alebo lyžicu na meranie všetkých ingrediencií, aby boli miery rovnomerné.

Šálkové miery (250 ml šálka)

• 1 šálka univerzálnej múky = 135 gramov
• 1 šálka celozrnnej múky = 130 gramov
• 1 šálka krupice = 170 gramov
• 1 šálka kryštálového cukru = 200 gramov
• 1 šálka hnedého cukru = 220 gramov
• 1 šálka práškového cukru = 120 gramov
• 1 šálka ryže = 190 gramov
• 1 šálka nasekaných mandlí = 150 gramov
• 1 šálka strúhanky = 110 gramov
• 1 šálka kakaa = 90 gramov
• 1 šálka ovsených vločiek = 100 gramov
• 1 šálka mlieka = 250 gramov
• 1 šálka vody = 245 gramov
• 1 šálka olivového oleja = 220 gramov
• 1 šálka rastlinného oleja = 230 gramov
• 1 šálka masla = 230 gramov
• 1 šálka medu = 360 gramov

Lyžicové miery

Jedna polievková lyžica je približne 15 ml:

• 11 g hrubej múky alebo krupice
• 10 g hladkej múky
• 10 g kryštálového cukru
• 12 g práškového cukru
• 5 g kakaa
• 5 g ovsených vločiek
• 10 g soli
• 18 g vody alebo mlieka
• 20 g oleja
• 25 g smotany
• 15 g roztopeného masla
• 25 až 35 g medu alebo sirupu

Jedna čajová lyžička predstavuje 5 ml:

• 4-5 g múky
• 6 g kryštálového cukru
• 3 g práškového cukru
• 2 g kakaa
• 5 g mlieka
• 5 g octu
• 7 g medu
• 7 g smotany
• 5 g rozpusteného masla alebo tuku

Ak ste nenašli ingredienciu, ktorú vyžaduje váš recept, orientujte sa podľa najpodobnejšej vzhľadom na skupenstvo a textúru.

Príklad: Ak potrebujete odvážiť 200 gramov múky, bude to v prepočte 20 polievkových lyžíc.

Upozornenie: Váženie s lyžicami je menej presné, preto je dôležité odhadovať čo najpresnejšie.

Koľko váži vajce?

• 1 malé vajce = 50 až 53 gramov
• 1 stredné vajce = 53 až 63 gramov
• 1 veľké vajce = 63 až 73 gramov
• Extra veľké vajce = viac ako 73 gramov

Pečieme zo zahraničných receptov

V zahraničných receptoch sa často stretávame s inými mernými jednotkami. Napríklad:

• 1 tyčinka (stick) masla = 8 polievkových lyžíc = ½ šálky = 113 gramov
• 1 unca (oz) = 28 g, 30 ml
• 1 hrnček obsahuje približne osem uncí
• 1 libra (lb) = 453 g

Prevod Fahrenheitov na Celzia

Prevod teploty z Fahrenheitov na stupne Celzia je dôležitý pri pečení:

Príprava dojčenského mlieka

Dojčenské mlieko je dôležitou alternatívou, ak dojčenie nie je možné. Pri jeho príprave je dôležité dodržiavať niekoľko zásad:

• Používajte prevarenú a vychladenú vodu (ideálna teplota 37°C).
• Dodržiavajte odporúčaný pomer vody a sušenej formule uvedený v návode.
• Pripravujte vždy čerstvé mlieko a len v množstve, ktoré bábätko spapá naraz.
• Dodržiavajte hygienické opatrenia a používajte sterilizované fľaše a cumlíky.

Dávkovanie dojčenského mlieka:

• Novorodenci (0 až 1 mesiac): 30 až 90 ml každé 2 až 3 hodiny.
• 6 až 9 mesiacov: 180 až 240 ml, 4 až 5 krát za deň.
• 9 až 12 mesiacov: 180 až 240 ml, 3 až 4 krát za deň.

Po dosiahnutí prvého roku môžete postupne prechádzať na pasterizované kravské mlieko, ak dieťatko netrpí alergiou alebo intoleranciou. Dieťatko by malo denne prijať minimálne 500 ml mlieka.

tags: #koľko #mililitrov #má #jeden #kilogram #sušeného

Populárne príspevky:

• Osviežujúca klasika: Cestovinový šalát
• Recenzia Banquet Panvice Grazia
• Polievka z maslovej fazule podľa babičky
• Recept na škrobový sirup
• Inšpirácie pre šarlotu