Kolóny Jedálny Lístok: Sprievodca Svetom Chutí v Reštaurácii Kolónia

Svet gastronómie je rozsiahly a neustále sa vyvíja. Jedálny lístok, či už reštaurácie, hotela alebo donáškovej služby, je kľúčovým prvkom, ktorý zákazníkovi sprostredkúva ponuku a charakterizuje dané zariadenie. Tento článok preskúma rôzne aspekty jedálneho lístka reštaurácie "Kolóny" s cieľom poskytnúť komplexný prehľad o možnostiach stravovania.

Naša reštaurácia je situovaná v mestskej časti Devínska Nová Ves v štvrti nazývanej Kolónia z čoho pochádza aj prispôsobený názov reštaurácie „KOLONY“. Nakoľko meno reštaurácie bolo inšpirované históriou tejto oblasti pokúsili sme sa aj náš interiér a exteriér zladiť do štýlu, ktorý síce nesiaha až tak ďaleko do histórie ale snaží sa o navodenie atmosféry z prelomu 19. a 20. V našom MENU sme sa pokúsili vybrať taktiež smerom do minulosti , takže z jedálnička si môžete vychutnať predovšetkým tradičné jedlá inšpirované stredoeurópskou kuchyňou, pripravené vždy z čerstvých surovín a podávané v štýlových riadoch aby ste sa cítili výnimočne.

Nefajčiarska časť reštaurácie s bezbariérovým prístupom nadväzuje na samostatný salónik, ktorý je možné v prípade požiadavky na uzatvorenú spoločenskú udalosť úplne otvoriť a spojiť do veľkokapacitného priestoru. V tejto časti dominuje aj polovica baru v ktorom podávame okrem najžiadanejších nápojov aj domáce limonády a miešané drinky s ktorými sa môžete osviežiť pri posedení s priateľmi alebo po náročnej práci. V prednej a čiastočne aj zadnej časti sa nachádzajú parkovacie boxy pre 18 áut. Vzadu je priestranná terasa s markízou a kapacitou 40 miest a trávnatá plocha vytvorená pre detské ihrisko s domčekom, starobylým vozom a preliezkami. V našej reštaurácii sme sa snažili navodiť atmosféru čias minulých ale s pocitom domácej pohody.

Polievky: Zahrejú a Potešia

Polievka je ideálny štart do každého obeda. Rôzne typy polievok ponúkajú širokú škálu chutí a výživových hodnôt. Medzi obľúbené patria:

  • Brokolicová so zemiakmi (1): Klasická krémová polievka, ktorá zasýti a dodá energiu.
  • Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,3,7,9): Tradičná polievka, ktorá je obľúbená pre svoje liečivé účinky a bohatú chuť.
  • Slepačí vývar 0,25L /Alergény 1,3,9: Menšia porcia klasického vývaru.
  • Krémová hrášková pol. s krutónmi(1) 0,25L /Alergény 7: Ľahká a osviežujúca polievka s chrumkavými krutónmi.
  • Gulášová s mletým mäskom *1: Sýta polievka s pikantnou chuťou.
  • Talianska paradajková so syrom (1,3,7,9): Polievka inšpirovaná talianskou kuchyňou.
  • Zeleninová polievka s batatmi (B,V): Zdravá a chutná polievka s batatmi a ďalšou zeleninou.
  • Cesnaková krémová polievka, krutóny (1,7): Výrazná polievka s cesnakovou arómou.
  • 0,33l KAČACIA POLIEVKA *1,9 Kačací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami......... 3,90€ENTESUPPE Entenbrühe mit Entenfleisch, Gemüsse und Nudeln

Hlavné Jedlá: Pre Každého Niečo

Ponuka hlavných jedál je zvyčajne najrozmanitejšia časť jedálneho lístka. Medzi obľúbené možnosti patria:

  • Perkelt z kuracieho stehna, domáce halušky (1,3,7): Tradičné slovenské jedlo s bohatou chuťou.
  • Vyprážaný syr s prílohou* a tatárskou omáčkou (1,3,7): Klasika, ktorá nikdy nesklame.
  • Bravčový černohorský rezeň s prílohou* (1,3,7): Chrumkavý rezeň so syrom a šunkou.
  • Kurací černohorský rezeň s prílohou* (1,3,7): Ľahšia verzia černohorského rezňa.
  • Vyprážaný kurací Cordon Bleu s prílohou* (1,3,7): Kurací rezeň plnený šunkou a syrom.
  • WX Burger s hranolkami (1,3,7): Moderná klasika pre milovníkov burgerov.
  • WX Šalát s kuracím mäsom (1,3,7): Ľahká a zdravá alternatíva.
  • Zapekané kuracie prsia so šunkou, syrom a broskyňou, ryža 350g (150+200g) /Alergény 7,12: Kombinácia sladkých a slaných chutí.
  • Sviečková na smotane, domáca knedľa 350g(150+200) Alergény 1,3,7,9: Tradičné české jedlo.
  • Špenátové halušky, syrová omáčka, pažítka, restovaná cibuľka 350g / Alergény 1,3,7: Vegetariánska alternatíva halušiek.
  • Kurací šalát v pizza kornúte(mix šalát.listov,kur.: Netradičné servírovanie kuracieho šalátu.
  • Kačací tanier 1 - pečené kačacie stehno, karamelizovaná červená kapusta, knedľa, 300g/150g/160g, (al.1): Sýte a chutné jedlo s kačacím mäsom.
  • Kačbular 10ks (guľky z mletého kačacieho mäsa), 350g, (al.1,3), príloha podľa výberu: Netradičná úprava kačacieho mäsa.
  • Perkelty podľa dennej ponuky- Kurací, maslové halušky, 150g/200g, (al.1,3,7): Klasický perkelt s kuracím mäsom.
  • Perkelty podľa dennej ponuky- Morčací, maslové halušky, 150g/200g, (al.1,3,7): Perkelt s morčacím mäsom.
  • Perkelty podľa dennej ponuky- Teľací, maslové halušky, 150g/200g, (al.1,3,7): Perkelt s teľacím mäsom.
  • Segedínsky guláš, knedľa, 130g/160g, (al.1): Tradičný guláš s kyslou kapustou.
  • Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou, 450g, (al.1,7): Slovenské národné jedlo.
  • Kurací vyprážaný rezeň so sezamom, 130g, (al.1,3,7,11), príloha podľa výberu: Rezeň s chrumkavou sezamovou krustou.
  • Syr encián vyprážaný, tatárska omáčka, 120g/50g, (al.1,3,7,10), príloha podľa výberu: Vyprážaný syr s výraznou chuťou.
  • Kurací steak XL 200g, bylinkové maslo, 15g, (al.7), príloha podľa výberu: Steak pre milovníkov mäsa.
  • Hovädzie plátky na divoko, hranolky, šalát *1,3,7: Jedlo s divinovou príchuťou.
  • Rizoto školská jedáleň (mäsko, hrášok, mrkva), syr *7: Klasické rizoto, známe zo školských jedální.
  • Cézar šalát *1,3,4,7: Šalát s rímskym šalátom, kuracím mäsom a parmezánom.
  • Trhané bravčové mäsko, hranolky, cibuľka, jemne pikantný dip *7: Moderné jedlo s trhaným bravčovým mäsom.
  • Kuracie rizotto s mexickou zeleninou a šalátom (1,3,7): Rizoto s mexickou príchuťou.
  • Plzeňský guláš s kapiou, vajíčkom, strúhaným chrenom a knedľou (1,3,7): Guláš s vajíčkom a chrenom.
  • Cviklový závin s fetou a orechami, šťuchané zemiaky s olivovým olejom: Vegetariánsky závin s fetou a orechami.
  • Natural rizoto s lesnými hubami a hráškom B,V: Zdravé rizoto s hubami a hráškom.
  • Kokosové stir-fry s tofu, ryža jasmínová B,V,P: Vegánske jedlo s tofu a kokosovou omáčkou.
  • Vyprážané fašírky, zemiaková kaša, kapustový šalát (1,3,7): Klasické fašírky so zemiakovou kašou.
  • 250g Lokše plnené kačacou pečienkou *1,3 Lachs gefullt mit gebratener Ente ..............................10,90 €
  • 250g KAČACIA ROLÁDA S HRUŠKOU A SLANINKOU NA KAPUSTOVOM PYRÉ *1,3 Duck roulade with pear and bacon on cabbage puree................................................... 22,80ENTENROULADE MIT BIRNE UND SPECK AUF KRAUTPUREE
  • 250g KAČACIE PRSIA S SO ŠÚĽANCAMI A ŠÍPKOVOU OMÁČKOU *1,3,7 Duck breast with dumplings and rosehip sauce......................... ................……..21,80€ENTENBRUST MIT KNODLEN UND HAGEBUTTENSAUCE
  • 200g Grilované kačacie prsia na tekvicovom rizote *3,7....................19,90€Gegrillte Entenbrust auf Kurbisrisotto

* Prílohy: varené zemiaky, opekané zemiaky, zemiakové hranolky, ryža, anglická zelenina. Možnosť výberu prílohy umožňuje zákazníkom prispôsobiť si jedlo podľa vlastných preferencií.

Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou

Dezerty: Sladká Bodka na Záver

Po dobrom obede si zaslúžite sladkú odmenu.

  • Tvarohové guľky s marhuľami, orechová posýpka, cukor a maslo, 250g, (al.1,7,8): Tradičný dezert s tvarohom a marhuľami.
  • Parená buchta XXL plnená čučoriedkami s makovým posypom alebo orechovým posypom alebo kakaovým posypom, cukor, maslo 250g / 80 g.: Veľká parená buchta s rôznymi posýpkami.
  • 220g MAKOVÉ LOKŠE *1,3,7 Domáce lokše s makovou plnkou............................................. 8,10€ Hausgemachte Pfannkuchen mit Mohnfullung

Špeciálne Ponuky a Udalosti

Niektoré reštaurácie a hotely ponúkajú špeciálne ponuky a udalosti, ako napríklad:

Oslavy štýlovo - v harmónii s prírodou a inováciou: WX Hotel ponúka elegantné a priestranné priestory, ideálne pre oslavy, firemné večierky či rodinné stretnutia. Táto ponuka je zameraná na organizovanie rôznych spoločenských udalostí.

Donáška a Osobný Odber

V dnešnej dobe je donáška jedla veľmi populárna. Niektoré prevádzky ponúkajú vlastnú donášku, iné využívajú služby tretích strán.

  • Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
  • Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
  • Rozvoz v rámci Bratislavy
  • Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Alergény

Dôležitou súčasťou každého jedálneho lístka je informácia o alergénoch. Zákazníci s alergiami a intoleranciami sa tak môžu bezpečne rozhodnúť, ktoré jedlo si vyberú.

* POTRAVINOVÉ ALERGÉNY:
1. obilniny obsahujúce lepok, 2. kôrovce, 3.vajcia 4. ryby, 5. arašidy, 6.sojové zrná, 7. mlieko, 8.orechy, 9. zeler, 10. horčica, 11. sezamové zrná, 12.oxid siričitý a siričitany, 13.vlčí bôb, 14.

Bryndzové halušky s cibuľkou a slaninou 🍴| Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla

tags: #kolony #jedalny #listok

Populárne príspevky: