Kontaktný gril Tefal 2000W: Recenzia a skúsenosti

Elektrický gril s funkciou automatického varenia za pomoci senzoru? Test tohoto elektrického grilu sme zatiaľ nemali v pláne, zaujal ma však v predajni, predovšetkým nálepkou - Automatic sensor cooking. To znie zaujímavo, poďme sa však pozrieť na to, či je to aj v skutočnosti použiteľné. V tejto recenzií sa dozviete, ako dopadol výskum a vývoj spoločnosti Tefal. Výrobca Tefal píše v manuáli, že vyvinul toto zariadenie interným testovaním v spojení s požiadavkami reálnych používateľov, aby zistil, v ktorom okamihu je potravina v požadovanej úrovni úpravy a teda: Rare, Medium a Well-done.

Tefal GC712D34 je už druhá generácia, resp. novší a inovovaný následník pôvodnej verzie GC702. Po rozbalení krabice ma milo prekvapila farebnosť, grafické spracovanie a množstvo sprievodného obsahu ku zariadeniu. Samozrejme v balení nechýba aj klasický návod a záručné informácie, v tomto prípade je záruka 2 roky.

Cenovo sa nejedná o lacný gril a sú tomu prispôsobené aj materiály. Ako môžete vidieť aj v zozname nižšie, tomuto zariadeniu dominuje hliník. Podľa informácií výrobcu, konštrukcia grilu je spojením hliníka a tvrdeného plastu. Rukoväť síce pôsobí ako by bola z ocele, je to však viac-dielny dutý hliník, ktorý je nepomerne ľahší. Ako ste si určite už všimli z fotky, čierne časti grilu predstavujú plast. Z tvrdeného plastu je vyrobený ovládací panel na rukoväti, stredové pánty, odkvapávacia miska a nožičky podstavy.

Elektrický gril Tefal GC712D34 kúpite od 180€. Zatiaľ je v ponuke len v dvoch e-shopoch, Hej.sk je cenovo výhodnejší. Výhradne kontaktný gril, teda jedna poloha pre grilovanie. Menšia variabilita je nahradená pevným a kompaktným prevedením. Pánty grilu, ako aj mohutná hliníková rukoväť, ktorá sa na ne napája, opisujú presnú dráhu. Vrchná časť zariadenia sa nekolíše do strán a na podložke je gril stabilný. Drobnosť som si však všimol a to, že predná strana vrchného roštu sa dotýka toho spodného skôr, čo je nezvyčajné. Väčšinou je to u kontaktných grilov naopak.

Veľmi príjemne je spracované odoberanie grilovacích dosiek. Jedným tlačidlom sa uvoľňuje spodná a rovnako tak aj vrchná. Nebude to až tak jednoduché. Ja som ich umýval poctivo ručne a musím povedať, že zábava to nie je. Priestory medzi rebrovaním platní sú príliš úzke, počas umývania celkom zavadzajú aj výstupky na spodnej platni.

Vlastnosti a funkcie

Funkcia automatické varenie v 6-tich programoch, dotykové ovládanie, zvukové upozornenia a farebná signalizácia, odnímateľné platne, senzor hrúbky potraviny a prispôsobenia teploty… To všetko je vo veľmi peknom nerezovom obale a obsluha je skutočne jednoduchá. Naozaj úplne jednoduché. Pre tých, ktorí si radšej prečítajú najskôr manuál, prináša tento model naozaj bohatý súbor sprievdných informácií. Ovládaciemu panelu je venovaný prehľadný návod, spomínaný vyššie v článku.

Samozrejme najskôr tlačidlo zapínania.Ďalej tlačidlom s vyobrazením teplomeru, zvolíte požadovanú teplotu. Zvolená farba sa rozbliká a keď blikať prestane, a zaznie aj zvukový signál, gril dosiahol požadovaný teplotu. Nie ste si istý akú teplotu zvoliť? Ak chcete zmeniť režim z manuálneho, musíte zariadenie najskôr vypnúť. Po zapnutí už len stačí zvoliť tú správnu ikonku zo 6-tich automatických režimov. Rozbliká sá fialová farba, čo znamená, že gril sa zohrieva na prednastavené hodnoty. To je čas na vloženie potravín a zavretie grilu, potom sa rozsvieti modrá farba-začiatok procesu varenia. Zelená sa rozbliká keď zariadenie zaháji varenie a blikať prestane tesne pred dokončením.

V návode sa uvádza, že pre ideálny výsledok, by hrúbka grilovanej potraviny, nemala presahovať 4cm. To nie je žiadne výrazné obmedzenie, len zriedka ukladám na gril aj niečo hrubšie. Svojou morskou pražmou som sa ku takémuto číslu aspoň priblížil a opis nájdete u kúsok nižšie. Vykúšal som oba režimy a na ten automatický som sa špeciálne zameral.

Pokúšal som sa dopátrať informácií, aké senzory, akým spôsobom…, dohliadajú na priebeh grilovania. Nič som však nezistil, nie je možné vypátrať, čím konkrétne výrobca automatizoval proces prípravy. Griloval som zemiaky, baklažán, cuketu a kuracie prsia. Samozrejme na rozdielnych teplotách, zohriatie grilu trvá 5-7 minút, podľa zvolenej intenzity. Veľká porcia kuracích pŕs zariadenie nezaskočila, na 220°C bola do 7 min. hotová, čo považujem aj za primeraný čas.

Testoval som režimy Steak a Ryba. V oboch prípadoch trvalo zohriatie grilu cca 4-5 minút. Hovädzie tenké necelý 1 cm som sa chystal pripraviť na úpravu Medium. Čo som preto musel urobiť? Zvolil som ikonku s „flátikom“ mäsa a počkal kým mi gril oznámi, že môžem vložiť medzi platne moje steaky. Niečo málo nad 2 a pol minúty trvalo, kým sa gril ozval prvý krát a tým mi oznámil, že moje steaky sú už v stave Rare. Hovädzie tenké necelý 1 cm - úprava Medium, použitý automatický režim pre mäso a steaky.

Pražma morská grilovaná bez chvosta, no so zvyšnými plutvičkami. Plnená mrkvou, citrónom, čerstvou pažítkou a cesnakom, takmer presahovala odporúčanú hrúbku pre automatický režim na zariadení. Zvolil som teda ikonku s rybkou a počkal, kým bude gril pripravený, resp. zohriaty. Od toho momentu som čakal dlhých 13min. na dokončenie až po štádium Wel-done. Medzičasom som bol skalopevne presvedčený, že niečo nie je v poriadkua a tak trošku som sa aj tešil na zlyhanie automatického módu. Opak však bol pravdou, po dokončení som hneď degustoval a pražma-fantastická.

Kalamáre som síce nechcel znehodnotiť, no chcel som nimi nachytať automatický režim pre grilovanie rýb. Ako? Jednoducho tak, že medzi klasickou rybou a kalamárom je celkom značný rozdiel, grilovať by sa mali na rozdielnych teplotách a prirodzene aj rozdielny čas. V návode sa však jasne zaraďujú morské plody do prípravy pod režimom Ryba. Takže bez logických úvah a so zámerom mierne záľudným voči grilu a výrobcovi, som sa pustil do rovnakého procesu ako s pražmou. Tentokrát trvala príprava pod 3minúty a i keď z fotky pôsobia kalamáriky ako viac prepečené než bolo treba, ubezpečujem, že tomu tak nie je- ich prirodzená fialová farba je len mierne nahnedlá. Zariadenie som teda nenachytal, čo je vo svojej podstate potešujúci fakt.

Hnevá ma síce, že informácie o fungovaní a senzorovaní sú príliš všeobecné, rád by som princípu lepšie pochopil. Nečakal som, že budem po testovaní z Tefalu GC712 tak nadšený. Kto hľadá pomocníka do kuchyne v podobe automatizovaného grilu, tu je ten správny model.

Ďalšie modely kontaktných grilov

Ak hľadáte domáci gril do kuchyne či na balkón, elektrický gril je tá pravá voľba. Kontaktný kuchynský gril rýchlo zapečie váš obľúbený pokrm zospodu aj zvrchu, a to bez dymu. V tomto prieskume vám prinášame podrobný prehľad najlepších kontaktných grilov na trhu vybraných na základe kombinácie kľúčových faktorov.

Medzi najpredávanejšie kontaktné grily patria Tefal a Delonghi, ktoré sa zároveň zaraďujú medzi najlepšie ako podľa recenzií spotrebiteľov, tak aj nezávislého porovnania. Veľmi obľúbené sú aj kontaktné grily Catler, Sage alebo Tescoma. Pre svoju nízku cenu a uchádzajúcu kvalitu sú vyhľadávané grily Silvercrest, ktoré predáva reťazec Lidl.

Nižšie nájdete porovnanie vybraných modelov:

Ďalšie modely v prehľade:

• Kontaktný gril 3v1 Catler GR 7010 Smart - Smart prevedenie odkazuje na 6 prednastavených programov, vďaka ktorým zvládne výborne ugrilovať väčšinu potravín aj úplný laik. Pre pokročilejších užívateľov pridáva výrobca teplotnú sondu pre presné stráženie teploty vo vnútri mäsa. Veľmi praktickou funkciou je tiež zabudovaný manuálny časovač, ktorý je možné využiť bez ohľadu na prednastavené programy.
• Kontaktný gril s výmennými doskami DeLonghi CGH 1020D - Je podľa mnohých pozitívnych recenzií hodnotený spotrebiteľmi ako veľmi kvalitný až profesionálny kontaktný gril. Má väčšiu grilovaciu plochu, dostatok výkonu a mnoho funkcií, ktoré pozitívne ovplyvňujú zážitok z grilovania. Jeho súčasťou sú dve sady platní - ploché a rebrované, ku ktorým naviac výrobca pribaľuje praktickú škrabku. Ďalšiu sadu platničiek, na vafle, je možné dodatočne dokúpiť. Dobre hodnotená je funkcia na zatiahnutie mäsa, ďalej elektronické ovládanie teploty alebo termostat.
• Kontaktný gril 3v1 Bosch TFB 3302 V - Je lacný, avšak kvalitný a od renomovaného výrobcu. Je ideálnym grilom pre nenáročných spotrebiteľov, ktoré na grilovanie nepotrebujú automatické programy a ďalšie pokročilé funkcie. Najdôležitejšiu funkciu, reguláciu teploty, tento gril má a navyše je v prevedení 3v1, takže ho možno plne roztvoriť pre možnosť grilovania na oboch platničkách. Má nízku hmotnosť a celkovo kompaktné rozmery, čo má za dôsledok absenciu integrovanej nádobky na odkvapkávajúci tuk (dá sa vyriešiť položením tanierika).
• Elektrický kontaktný gril Tefal Compact 600 Classic GC305012 - Je ideálny ako gril do kuchyne tak ako gril na balkón. Má stredne veľkú veľkosť grilovacej plochy a úplne dostačujúci príkon 2000 W. Jedná sa o jednoduchú verziu grilu od overeného výrobcu, nechýba možnosť regulácie teploty, avšak postráda časovač alebo display. Oproti iným základným modelom má však integrovanú misku na odkvapkávajúcu šťavu a samozrejme aj vyberacie platničky pre ľahšie čistenie.

Pri výbere grilu treba sústrediť pozornosť aj na priestrannosť kuchyne, teda či je na kuchynskej linke dostatok miesta. Ak ho používate občasne, tak s tým nie je až taký problém, pretože gril sa dá bez problémov uschovať aj do komory na policu a vytiahnuť ho až v prípade potreby. Ak grilujete často, tak je lepšie, keď má gril na kuchynskej linke svoje stále miesto. Umiestniť ho môžete napríklad vedľa varnej dosky alebo priamo na ňu. Veľkosť mnohých grilov je priemerná, avšak tie profesionálnejšie si žiadajú už väčší priestor v kuchyni.

Pri elektrických griloch je údržba výrazne jednoduchšia ako pri klasických modeloch na uhlie. Dosky možno vybrať a umyť pod tečúcou vodou či v umývačke. Niektoré kvalitné grily majú však dosky pripevnené napevno.

Na elektrickom grile si môžete pripraviť rovnaké potraviny ako na plynovom alebo na grile na uhlie. Môžete pripraviť mäso, ryby, zeleninu, huby či pečivo.

tags: #kontaktný #gril #tefal #2000w #recenzie

Populárne príspevky:

• Ako dlho skladovať varenú kukuricu
• Recept na štrúdľu od Kamily Magálovej
• Inšpirácia pre váš stôl
• Recepty na plnené kuracie stehná
• Chipa a Dala späť v akcii