Výživa počas tehotenstva a prevencia rakoviny prsníka: Dôležité aspekty pre zdravie ženy
Tehotenstvo je obdobie, ktoré si vyžaduje špecifický prístup nielen k fyzickým zmenám, ale aj k prežívaniu ženy. Telo a duša sú prepojené, preto je dôležité venovať pozornosť výžive, ktorá má pozitívny vplyv na vývoj dieťaťa a zdravie matky.
Výživa v tehotenstve
Príroda zabezpečuje, že živiny z matkinej stravy sú prednostne odovzdávané bábätku. Dieťa je plne závislé na matkinej strave, zatiaľ čo matka si môže stravu zabezpečiť a prípadný deficit živín zvládne lepšie ako vyvíjajúci sa plod.
Faktory ovplyvňujúce vývoj plodu
Je ideálne, ak je tehotenstvo plánované a žena sa môže pripraviť úpravou životného štýlu, vylúčením škodlivých faktorov (fajčenie, alkohol), dostatkom spánku a úpravou hmotnosti. Dôležitá je aj výživa, ktorá ovplyvňuje budúce zdravie dieťaťa, najmä vo vzťahu k pôrodnej váhe.
Nízka pôrodná váha sa častejšie vyskytuje u podvyživených matiek a môže znamenať náchylnosť k ochoreniam. Váhový prírastok by mal byť u ženy s normálnou hmotnosťou 11,5 - 16 kg, u ženy s podváhou 12,5 - 18 kg a u ženy s nadváhou alebo obezitou 7 - 11,5 kg. Odporúčaný týždenný prírastok je cca 400 g od 10. týždňa tehotenstva.
Čo by nemalo chýbať v jedálničku
Ak žena plánuje tehotenstvo, odporúča sa užívať kyselinu listovú, ktorá je dôležitá v prevencii vývojových chýb. Odporúčané je užívať 400 mikrogramov kyseliny listovej a pokračovať v tom aj počas prvého trimestra.
Často sa hovorí, že tehotná žena by mala jesť za dvoch, ale nie je potrebné to preháňať. Zvýšená potreba energie je cca 300 kcal týždenne od konca 3. mesiaca. Zvyšuje sa aj potreba bielkovín na cca 60 g denne.
Bielkoviny ako dôležitá súčasť jedálnička
Bielkoviny nájdeme v mlieku, mliečnych výrobkoch, mäse, vajciach, strukovinách a obilninách. Všeobecne dobre stráviteľné sú kyslomliečne výrobky. V prípade mlieka a mliečnych výrobkov sa odporúčajú polotučné varianty, pri obezite nízkotučné.
Obilniny sú výborným zdrojom zložených sacharidov a vlákniny. Vláknina je dôležitá pre trávenie a prevenciu zápchy, ktorá je častá v tehotenstve. Nezastupiteľné sú celozrnné výrobky, zelenina a ovocie (500 g denne, s prevahou zeleniny).
Na aké tuky sa vo výžive zamerať
Omega - 3 mastné kyseliny (EPA, DHA) sú veľmi dôležité počas tvorby mozgových štruktúr, zraku a majú vplyv na budúci intelekt dieťaťa. Najkvalitnejším zdrojom sú ryby, najmä tie tučné (treska, losos, sleď, pstruh, sardinky, šproty). Vyhýbať by sa mali dravým a veľkým rybám (žralok, mečúň, šťuka, zubáč). Konzumácia rýb je vhodná 1-2x týždenne do 340 g tepelne upraveného mäsa. Ak nastávajúca mamička nekonzumuje ryby, je vhodné omega - 3 mastné kyseliny dopĺňať formou výživových doplnkov.
Potraviny ako zdroj jódu, vápnika a železa
Ryby sú aj zdrojom jódu, ktorý je dôležitý pre správny vývoj kognitívnych funkcií dieťaťa. Odporúčaný príjem vápnika je 1000 mg denne, ktorý je obvykle dobre vykrytý konzumáciou mlieka a mliečnych výrobkov.
Výrazné navýšenie potreby je počas tehotenstva potrebné u železa. Jeho nedostatok sa prejavuje únavou, malátnosťou, bledosťou, ospalosťou. Železo nájdeme najviac v mäse, obilninách, niektorých druhoch listovej zeleniny. Ak žena železo užíva ako výživový doplnok, je odporúčané podávať ho medzi jedlami, nezapíjať mliekom, čiernym čajom ani kávou.
Pozor na vitamín A
Obozretnosti pri užívaní výživových doplnkov je potrebné v prípade vitamínu A, ktorý pri vyšších dávkach môže mať nežiaduci vplyv na vývoj embrya. Najlepším zdrojom vitamínu A sú pečeň, ich konzumácia nie je odporúčaná ženám počas tehotenstva, najmä v 1. trimestri.
Ak je Váš jedálniček plnohodnotný a obsahuje všetky dôležité zložky, potom ste na najlepšej ceste k tomu, ako dopriať svojmu bábätku najlepší štart do života. Snažte sa jesť pravidelne po 3 hodinách, pokiaľ to zdravotný stav umožňuje. Ak máte problémy s tehotenskými nevoľnosťami, jedzte menšie porcie a pite oddelene od jedla, vyhnite sa ťažkým jedlám a potravinám, ktoré môžu nadúvať.
V prípade mamičiek vegetariánok je vhodné si nechať zostaviť jedálniček nutričným terapeutom, ktorý ich tehotenstvom po výživovej stránke prevedie a pomôže nájsť alternatívy, ako docieliť správne pokrytie všetkými dôležitými živinami.
Aká je najlepšia diéta pre rakovinu prsníka s pozitívnymi hormonálnymi receptormi? Ultimátny sprievodca pre HR+
Rakovina prsníka: Rizikové faktory a prevencia
Rakovina prsníka je ochorenie, ktoré si vypočuje každá 11. Európanka. Aj na Slovensku je rakovina prsníka na vzostupe u čoraz mladších žien. Za posledných 10 rokov je nárast novodiagnostikovaných ochorení práve v mladšej generácii výrazný. Ide o diagnózu každej 11. Európanky a každej ôsmej žene na svete. 1 z 5 žien s rakovinou prsníka má pritom v čase diagnózy menej ako 50 rokov.
Čo sa Slovenska týka, ako krajina sa v rámci Európy nachádzame na popredných priečkach v úmrtnosti na rakovinu prsníka. S týmto ochorením tak u nás bojuje okolo 30-tisíc žien. A ročne sa diagnostikuje u viac ako 3 500 ženám, z čoho sa takmer 300 prípadov z nich týka pokročilé štádium.
Ide o ochorenie, ktoré sa dá diagnostikovať pomerne včas a k dispozícii máme neustále sa zdokonaľujúce liečebné možnosti. Kľúčové je pravidelne chodiť na preventívne gynekologické prehliadky, z ktorých vás automaticky zašlú na pravidelné USG kontroly prsníkov, od 40. roku života aj pravidelnú mamografiu. A, samozrejme, je dôležité si pravidelne aj samovyšetrovať prsníky.
Rizikové faktory: Obezita, nedostatok pohybu a alkohol
Medzi rizikové faktory patrí obezita, nedostatok pohybu a konzumácia alkoholu. Zníženie príjmu alkoholu, alebo dokonca jeho vynechanie zo života, môže znížiť riziko rakoviny prsníka až o 60 %.
Podľa lekárov približne jeden z desiatich prípadov rakoviny prsníka súvisí s alkoholom. Alkohol sa v tele rozkladá na acetaldehyd, ktorý bráni bunkám opraviť poškodenie DNA. Zvyšuje tiež množstvo hormónov ako estrogén a inzulín, ktoré môžu spôsobiť, že bunky v prsnom tkanive sa budú deliť častejšie, čo zvyšuje pravdepodobnosť vzniku mutácie spôsobujúcej rakovinu.
Ak vypijete v priemere 20 ml alkoholu denne počas jednej dekády, riziko sa zvyšuje o 13 %. Ak to bude 60 ml denne, riziko zvyšujete o 60 %.
Štúdia z minulého roka zverejnená v časopise Lancet konštatuje:
„V EÚ mierna až stredná konzumácia alkoholu (cca 1,5 l vína alebo 3,5 l piva alebo 450 ml liehovín týždenne) bola v roku 2017 spojená s takmer 23 000 novými prípadmi rakoviny, čo predstavuje 13,3 % všetkých prípadov rakovín pripisovaných alkoholu a u 2,3 % všetkých prípadov siedmych typov rakoviny súvisiacich s alkoholom. Takmer polovica týchto rakovín (približne 11-tisíc prípadov) bola rakovina prsníka u žien. Rastúca miera konzumácie alkoholu je spájaná s rastúcou mierou rizika ochorení a úmrtnosti, čo vedie k otázke, či je možné definovať bezpečnú mieru konzumácie alkoholu, ktorá je spájaná s nulovým rizikom zdravotných následkov.“
Podľa WHO pritom počet žien, ktoré sa venujú intenzívnemu pitiu alkoholu, sa len v rokoch 2016 - 2019 zvýšil o 57 %. Podľa odhadov Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny (IARC) bola konzumácia alkoholu len v roku 2020 zodpovedná za takmer 40 000 nových prípadov rakoviny prsníka v celej Európe.
Ako je to so stravou? Jedzte veľa čerstvého ovocia a zeleniny
Neexistuje jedno úžasné ovocie alebo zelenina, ktoré by zabránili vzniku rakoviny prsníka, ale štúdie ukazujú, že u tých, ktorí ich jedia viac, je pravdepodobnosť vzniku ochorenia nižšia. Oplatí sa tiež zvýšiť spotrebu vlákniny, ktorá pomáha podporovať proces trávenia a vyživuje zdravé baktérie v črevách. Hnedá ryža, ovos, celozrnný kuskus a quinoa sú skvelými príkladmi.
V prípade čerstvého ovocia a zeleniny môžeme ďakovať ochranným účinkom antioxidantov, esenciálnych aminokyselín a fytoestrogénov v nich viazaných, ktoré dokážu znižovať riziko vzniku ochorenia a vláknina zase zohráva určitú úlohu pri znižovaní rizika recidívy rakoviny prsníka zrejme kvôli mikrobiómu.
Pripravujte si jedálniček sami doma, z domácich surovín. Snažte sa väčšinu týždňa stravovať čo najzdravšie a snažte sa 80 % jedál pripravovať od základu. A ak si raz za čas doprajete balené potraviny, koláče, pizzu, čipsy či čokoládu, je to v poriadku.
tags: #konzumacia #masa #dvojnasobna #statistiky
