Kovové odmerky na pečenie: Použitie a výhody

Ak milujete domáce múčniky, kvalitné nerezové potreby na pečenie vám uľahčia prípravu hoci aj tých najnáročnejších receptov. Medzi tieto nepostrádateľné pomôcky patria aj kovové odmerky, ktoré si nájdu miesto v každej modernej kuchyni.

Prečo si vybrať nerezové odmerky?

Kvalitné nerezové potreby na pečenie si nájdu miesto v každej modernej kuchyni. Odolná nehrdzavejúca oceľ vám totiž zabezpečí dlhú životnosť a jednoduché čistenie po každom použití. V našej ponuke nájdete napríklad šľahače, odmerky, formičky a ďalšie pomôcky na pečenie, ktoré vám uľahčia prípravu koláčov, tort a iných múčnikov. Vyberte si spoľahlivých pomocníkov do kuchyne na každodenné použitie.

Praktické nerezové plechy na pečenie z nehrdzavejúcej ocele sú ideálne na prípravu sušienok, koláčov a rôznych zapekaných jedál, zatiaľ čo nerezové formy na pečenie sa postarajú o to, aby sa vaše torty a bábovky prepiekli rovnomerne a dokonale si udržali tvar.

Ďalšie užitočné pomôcky na pečenie

Okrem odmeriek existuje množstvo ďalších pomôcok, ktoré vám uľahčia pečenie a zdobenie:

Zdobičky: Vynikajúca na dekorovanie pokrmov bielkovým, maslovým, tvarohovým a čokoládovým zdobiacim krémom, rozpustenou čokoládou aj šľahačkou apod.
Teplomery: Digitálny teplomer meria teplotu vo vnútri mäsa, rýb, hydiny, múčnikov a pod. počas pečenia v rúre v rozsahu od 0 do 300 °C.
Fľaše na dávkovanie: Univerzálna pružná fľaša je vynikajúca pre ľahké dávkovanie oleja, octu, kečupu, horčice, majonézy a dresingov.
Hladidlá: Vynikajúce pre ľahké vyhladenie tort a múčnikov obalených marcipánom alebo cukrárskymi hmotami.
Koncovky na zdobenie: Rôzne bezšvové koncovky v tvare kvetu alebo hviezdy sú perfektné na precíznu prácu pri vytváraní dekorácií alebo pri zdobení.
Krájače cesta: Vynikajúce na ľahké a rýchle krájanie cesta, masívna nerezová čepeľ presne odmeria jeho dĺžku, šírku a hrúbku.
Lis na sušienky: Vynikajúci na ľahkú a rýchlu prípravu maslových a syrových sušienok, snehových pusiniek, zdobenie tort, zákuskov, chlebíčkov, obložených mís, plnených šišiek a pod.

Ako na embosovancie prášky - Základné techniky (1.časť)

Tabuľka: Prevod objemu

Pre presné meranie surovín pri pečení je dôležité poznať prevody objemu. Nasledujúca tabuľka vám pomôže pri prevode medzi hrnčekmi, lyžicami, lyžičkami a mililitrami:

Merná jednotka	Objem (ml)
1 hrnček	240 ml
1 lyžica	15 ml
1 lyžička	5 ml

Ďalšie tipy a triky

Papier na pečenie: Používajte papier na pečenie, aby sa vám pečivo neprilepilo a plech zostal čistý.
Silikónové podložky: Vynikajúca na prípravu pečených cukroviniek a rady ďalších pokrmov v rúre na pečenie.
Oddeľovače bielkov: Vynikajúci pre ľahké oddeľovanie bielkov od žĺtkov.