Krabia Nátierka: Jednoduché Recepty pre Každú Príležitosť

Krabia nátierka je vynikajúca pochúťka, ktorá sa hodí na bežnú večeru, rýchlu desiatu, ale aj ako drobné občerstvenie pre návštevu. Výhodou tejto nátierky je nielen jednoduchý postup, ale aj to, že na jej prípravu nepotrebujete žiadne špeciálne suroviny. Väčšinu z nich nájdete bežne doma alebo v najbližšom obchode. Je chuťovo výborná, jemná a k jej príprave potrebujete len niekoľko málo surovín.

Táto ľahká nátierka zo surimi krabích tyčiniek, známa aj ako „krabia“ alebo „ala krab“ pomazánka, sa dá upraviť aj do slávnostnejšej podoby. Ak ju krátko rozmixujete, získate jemnú penu, ktorú môžete pomocou cukrárskeho vrecka nastriekať na pečivo. Výsledok bude vyzerať elegantne a profesionálne. Jemná chuť v kombinácii s bylinkami dokáže osloviť aj ľudí, ktorí rybie pokrmy zvyčajne nevyhľadávajú.

Krabie tyčinky sú základom mnohých receptov na krabiu nátierku.

Recept na Krabiu Nátierku s Tvarohom a Cesnakom

Tento recept je od kamarátky Silvie z Ostravy a nátierka je podľa nej bombastická!

Ingrediencie:

• Krabie tyčinky
• Nízkotučný tvaroh
• Majonéza
• Cesnak
• Citrónová šťava
• Soľ
• Korenie
• Olivy (voliteľné)

Postup:

1. Najprv si pripravte všetky prísady, aby ste mali všetko po ruke. Krabie mäso umyte a osušte. Môžete použiť krabie tyčinky, ktoré sú ľahko dostupné a lacné, alebo kvalitnejšie krabie mäso, ktoré dodá nátierke luxusnejšiu chuť.
2. Ak sa Vám chce, varte asi 2-3 minúty od bodu varu krabie tyčinky v slanej vode s trochou citrónovej šťavy.
3. Ako prvé spracujeme mäso - rozoberieme ho na menšie kúsky a zmiešame s tvarohom. Vyberám nízkotučný tvaroh, aby nátierka príliš nezaťažila žalúdok.
4. Potom pridajte majonézu, nasekaný cesnak, šťavu z polovice citróna a všetko dôkladne premiešajte. Týmto krokom nátierku ochutíme a vytvoríme krémovú konzistenciu.
5. Dochuťte soľou a korením a ešte raz premiešajte.
6. Opatrne, ak treba, pridajte ešte trocha soli.

Bombasticky chutí s olivami a na bielom pečive.

Ďalší recept: Krabia Nátierka s Cottage Syrom a Bylinkami

Čo budete potrebovať:

• 250 g krabích tyčiniek
• 60 g zmäknutého masla
• 150 g cottage syra
• 1 lyžicu horčice
• 2 lyžice bieleho jogurtu
• čerstvú pažítku
• petržlenovú vňať
• soľ podľa chuti
• mleté čierne korenie

Ako na to krok za krokom:

1. Maslo nechajte chvíľu stáť pri izbovej teplote, aby zmäklo.
2. Krabie tyčinky nakrájajte nadrobno alebo ich posekajte nožom.
3. V miske vyšľahajte maslo spolu s horčicou.
4. Pridajte jogurt a cottage syr a všetko dobre premiešajte do hladkej hmoty.
5. Do krémovej zmesi vmiešajte pripravené krabie tyčinky a nasekané bylinky.
6. Ochuťte soľou a korením a ešte raz dôkladne premiešajte.

Hotovú nátierku natrite na čerstvú veku alebo bagetu a pripravte z nej malé chlebíčky či jednohubky. Na ozdobu môžete použiť plátok citróna alebo vetvičku petržlenu.

Tipy a Triky

• Krabia nátierka sa nemusí bohato zdobiť, ako prílohu je ale vhodné voliť čerstvú zeleninu.
• Túto nátierku je vhodné dozdobiť aj čerstvými bylinkami.
• Hodí sa na chlebíčky, jednohubky, ale napríklad aj na rodinnú večeru, kedy ju môžete podávať s čerstvým chlebom alebo s bagetkou.

Krabia nátierka na chlebe s čerstvou zeleninou.

Vďaka jednoduchej príprave, vyváženej chuti a univerzálnemu využitiu si tento recept rýchlo nájde miesto vo vašej kuchyni. Stačí pár minút a môžete sa tešiť na chutné a svieže pohostenie.

tags: #krabia #natierka #recepty #jednoduché

Populárne príspevky:

• Všetko o silikóne pre domáce formy na pečenie
• Sladké tvarohové plnky
• Tradičná orechová štrúdľa
• Jednoduchá čerešňová bublanina
• Obľúbená slovenská pochúťka