Obdĺžniková Krajka pod Tortu: Návod na Použitie a Zloženie

Obdĺžniková krajka pod tortu je elegantný spôsob, ako ozdobiť torty na rôzne príležitosti, ako sú svadby, krstiny alebo narodeniny. V tomto článku nájdete podrobný návod na použitie, informácie o zložení a tipy na skladovanie.

Použitie Krajky pod Tortu

Jemne vyberte krajku z obalu a naneste priamo na časť torty, ktorú chcete ozdobiť.

Zloženie Krajky pod Tortu

Krajka zvyčajne obsahuje:

  • Voda
  • Arabská guma
  • Glycerol
  • Acetylovaná sodná soľ karmelózy škrobu
  • Farbivá: oxid titaničitý, oxidy a hydroxidy železa
  • Sójový lecitín
  • Aróma
  • Kyselina citrónová
  • Sorban draselný

Môže obsahovať stopy mlieka, oxidu siričitého a síranov. Alergény sú vyznačené tučným písmom.

Výživové Údaje na 100 g

Pozrite si tabuľku s výživovými hodnotami na 100g:

Nutričná Hodnota Množstvo
Energetická hodnota 550 kJ (131 kcal)
Tuky 1,8 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 36 g
z toho cukry 0,5 g
Bielkoviny 0,5 g
Soľ 0,03 g

Skladovanie

Chráňte pred slnečným žiarením a nevystavujte teplotám nad 50°C.

Luxusný podnos pod svadobnú, krstinovú alebo narodeninovú tortu. Krajka okolo obvodu pôsobí jemne a elegantne.

Podnos s Krajkou

PODNOS HRUBÝ BIELY S KRAJKOU PR. 30CM hrubý biely podnos s krajkou pr. 30cm.

PODNOS HRUBÝ STRIEBORNÝ S KRAJKOU PR. 35CM hrubý strieborný podnos s krajkou pr. 35cm.

Výrobca: Balázsová Magdaléna, Boša Fándlyho 510, 956 18 Slovensko.

Návod na použitie / dávkovanie: Vhodné na priamy styk s potravinami.

Identifikácia výrobnej dávky: viď obal.

Tlač na Marcipánové Oblátky

A4 formát = využiteľná plocha na tlač vlastného obrázku je maximálne 26,5 cm x 20 cm. Ak plánujete štandartnú okrúhlu tortu, tak maximálny priemer je 20 cm. Menej sa dá. Predávame len marcipánové oblátky (tlač na fondant, dekor papier) . Je to omnoho jednoduchšie dať na tortu, pevnejšie a krajšie. V iných eshopoch sa tieto oblátky nazývajú aj tlač na fondant alebo tlač na dekor papier. V princípe je to tenučká vrstva fondantu na folii, na ktorú vytlačíme farebný obrázok.

Skladovanie a Použitie Oblátky

  1. Skladujte oblátku pri izbovej teplote, v tme a v uzatvorenom obale.
  2. Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekund v MRAZNIČKE a následne sa úplne ľahko folia od oblátky odlúpi.
  3. Natrieť oplátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek. Položiť a pritlačiť na tortu.

V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oplátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky. Pokiaľ plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky aby sme orezali obrázok do kruhu ! Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke. Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.

Výrobca odporúča použitie oplátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oplátky, bubliny a podobne. Zákazníčky použili oplátku na čokoládové torty. Pri krémových je riešením použitie hmoty len čisto pod oplátkou na oddelenie vrstiev. V krajnom prípade je možné použiť PIPING GEL alebo podobný gel (modecor gel) na oddelenie oplátky a krému. Alebo ponechanie ochrannej folie zo spodu oplátky (pri krájaní torty sa potom oplátka odoberie z torty)

Recept na domácu jedlú cukrovú čipku | Ako vyrobiť cukrovú čipku na tortu

tags: #krajka #pod #tortu #obdlžníková #návod

Populárne príspevky: