Kráľovský Kurací Závitok: Recept na Nezameniteľnú Chuť

Nedeľa si zaslúži to najlepšie! Pripravte si lahodný a šťavnatý kráľovský kurací závitok, ktorý poteší vaše chuťové poháriky. Tento recept je ideálny pre špeciálne príležitosti alebo jednoducho, keď si chcete dopriať niečo výnimočné.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia
  • Plátky šunky
  • Syr Niva
  • Horčica
  • Olivový olej
  • Soľ, korenie, paprika

Postup:

  1. Umyté kuracie prsia nakrájame na rezne a rozložíme na rovnú plochu.
  2. Mäso jemne okoreníme, osolíme a potrieme horčicou.
  3. Syr Niva nakrájame na plátky.
  4. Na pripravené mäso položíme plátok šunky a plátok syra.
  5. Všetko spolu stočíme a spojíme špáradlami alebo zvinieme s nitkou.
  6. Takto postupujeme pri príprave ďalších závitkov.
  7. Zo všetkých strán ich osolíme, opaprikujeme a okoreníme.
  8. Na panvici rozpálime olivový olej a závitky na ňom sprudka opečieme.
  9. Keď chytia bielu farbu, vyberieme ich do zapekacej misky.
  10. Do výpeku nalejeme 1/2 l vody a pridáme zvyšné korenie (papriku, soľ). (Ak nemáme dostatočne veľkú panvicu, tak priamo vodou zalejeme závitky v zapekacej miske).
  11. Chvíľku necháme prevrieť a zalejeme závitky.
  12. Pečieme v rúre pri 180-200°C asi 15-20 minút.

Podávame so zemiakmi, ryžou alebo hranolkami. Dobrú chuť!

Tip: Pre ešte bohatšiu chuť môžete do závitkov pridať sušené paradajky alebo čerstvé bylinky.

Klasické kuracie Cordon Bleu (pečené alebo vyprážané)

Ak máte radi sušené paradajky, čierne olivy - isto iste vám bude chutiť toto jedlo. Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Zamiešame do mletého mäsa a dochutíme paprikou, korením.

Ďalšie inšpirácie z kuchyne:

Okrem kráľovského kuracieho závitku, poďme sa inšpirovať aj ďalšími receptami a nápadmi z kuchyne:

Hlavné jedlá:

  • Hovädzie závitky: Pripravte si robustné a sýte hovädzie závitky, ktoré sa na jazyku doslova rozpadajú. Závitky vyberieme, šťavu precedíme a zahustíme kelímkom kyslej smotany rozmiešanej s 2 lyžicami hladkej múky.
  • Pečené kura: Názov je tak trocha osobný vtip, ale aspoň nemusím dávať názov typu "Pečené kura".
  • Mäsové guľky s ryžou: Mäsové guľky s ryžou sú klasikou, ktorá nikdy nesklame.

Koláče a dezerty:

  • Vymiešame si mixérom žĺtka s cukrom, po vymiešaní pomaly pridávame vodu, olej, citrónovú kôru,…
  • Príprava sladkej hrozienkovej omáčky: z masla a múky urobíme zápražku, zalejeme vodou a pridáme hrozienka…

Nápoje:

  • Vykreovala som pre mojich "varecháčových" kamošov do horúcich letných dní na osvieženie, príjemné posedenie a klábosenie…

Pre najmenších:

  • Ahojte! Môj malý Christian- Matej od 4. mesiacov papá na obed pevnú stravu.

tags: #kralovsky #kuraci #zavitok #recept

Populárne príspevky: