Červené torty na Valentína: Recepty a inšpirácie pre zamilovaných

Deň sv. Valentína je skvelou príležitosťou na prípravu famózneho dezertu a potešenie blízkych vlastnoručne pripravenou maškrtou. Nezáleží na tom, či vnímate Valentína ako komerčnú záležitosť alebo ako príležitosť vyjadriť svoje city. Pripravte si pre blízkych zaujímavý dezert a oslávte lásku sladkou odmenou.

Nemusíte byť cukrársky majster, aby ste ľahko a efektne ozdobili vlastnoručne upečenú alebo kúpenú tortu. Stačí len trochu fantázie a krásnu valentínsku alebo narodeninovú tortu vyčarujete za okamih. Vytvorte si ju z lásky podľa nášho návodu.

Vybrali sme pre vás inšpirácie a recepty na valentínske torty, ktoré potešia každého zamilovaného.

Tipy na zdobenie valentínskych tort

Tu je niekoľko tipov, ako jednoducho a efektne ozdobiť tortu na Valentína:

1. Ozdobte tortu ovocím

Prvou možnosťou je ozdobiť tortu ovocím. Na zdobenie v tvare čerešne si pripravte červené maliny a lístky medovky alebo mäty. Efektne budú vyzerať aj granátové jablká, čučoriedky, černice a menšie jahody. Tie môžete rozdeliť na polovicu a naaranžovať do tvaru srdca.

2. Torta zdobená kvetmi

Na torte budú skvele vyzerať púčiky drobných ruží, ale aj eustoma a svadobný závoj. Používajte len jedlé kvety z ekologického poľnohospodárstva alebo si kvety v lete sami nazbierajte v záhrade a vylisujte alebo usušte.

3. Zdobenie cukrovinkami alebo cukrom

V supermarketoch a špecializovaných obchodoch nájdete rôzne malé cukríky a cukríkové ozdoby v tvare srdca. Prípadne môžete nakrájať väčšie červené gumené cukríky a vystrihnúť z nich malé srdiečka. Srdiečka potom môžete náhodne poukladať na tortu alebo ich symetricky rozmiestniť do tvaru slov, mien atď.

4. Marcipánová hmota

Marcipánovú hmotu rozvaľkajte a vykrajujte srdiečka. Ak nemáte vykrajovačku, rozvaľkaný plát nakrájajte na tenké pásiky a potom ich vytvarujte podľa vlastnej fantázie - písmená, číslice atď.

Tip: Len pozor, maslové krémy nie sú vhodné na marcipán. Tie šľahačkové by sa roztopili.

5. Vytvorte srdce z papiera

Papier a špajdľu si určite môžete zaobstarať aj doma. Vystrihnite rôzne veľkosti srdiečok, nalepte ich na špajdle a zapichnite do torty.

Recept na jednoduchý piškótový koláč s mascarpone krémom

3 Ways to Make a Heart Cake WITHOUT a Heart Pan

Tu je jednoduchý recept na tortu, ktorý môžete použiť ako základ pre vaše valentínske výtvory:

Na korpus si pripravte:

4 vajcia
120 gramov cukru
90 gramov múky

Na krém si pripravte:

1 mascarpone
1 smotanu na šľahanie

Postup:

Vajcia zmiešame s cukrom a šľaháme silným šľahačom asi 10 - 15 minút.
Potom do cesta jemne vmiešame múku.
Nalejte do vymastenej formy a pečte pri teplote 180 stupňov približne 30 - 40 minút. (Záleží na veľkosti formy a vašej rúre.)
Nechajte cesto vychladnúť a pripravte si krém.
Marzarpone a smotanu spolu vyšľaháme na tuhý krém. Podľa chuti môžete pridať cukor.
Krémom potrieme koláč a ozdobíme ho podľa vyššie uvedených pokynov.

Tip: Na pečenie torty použite formy v tvare srdca. Tri červené formy Amour môžete používať po celý rok na slané a sladké dobroty alebo ako servírovacie misky na stôl.

Ďalšie inšpirácie na valentínske torty

Okrem vyššie uvedeného receptu, môžete vyskúšať aj tieto:

Citrónová torta v tvare srdca je nielen skvelým osviežením na nedeľné popoludnie, ale môže byť aj chutným valentínskym darčekom.
Valentínske tortičky sú vhodné na rôzne príležitosti, stačí keď ich ozdobíme motívom aký nám vyhovuje.

Táto zdanlivo čokoládová torta v skutočnosti len využíva úžasné vlastnosti kakaa. Malé sladké srdiečka pre potešenie nielen svojej polivičky, ale aj celej rodiny.

Recept na kakaové torty s mascarpone krémom

Ingrediencie:

Múka
Prášok do pečiva
Soľ
Kakao
Maslo
Kryštálový cukor
Vajíčka
Žĺtok
Kyslá smotana
Práškový cukor
Vanilkový cukor
Kokosový olej
Mascarpone
Šľahačka
Vanilková aróma