Ktoré odrody uhoriek sú vhodné na pestovanie v kvetináčoch na balkóne?

Spojenie príjemného a užitočného je vždy veľmi príjemná kombinácia a balkónová záhradka je priam prototypom tohto spojenia. Hoci najčastejšie sú to bylinky a paradajky, ktoré sa na nás „usmievajú“ z mestských záhrad vo výškach bytovkových poschodí, osmeliť sa a pestovať aj menej bežné rastlinky vôbec nemusí priniesť sklamanie. Jednou z takýchto rastlín, ktorú si môžete s úspechom dopestovať aj na balkóne, je uhorka siata.

V tomto článku sa pozrieme na to, ako si vybrať tú správnu odrodu a ako sa o ňu starať, aby ste sa tešili z bohatej úrody.

Uhorka siata a jej charakteristika

Uhorka siata je jednoročná rastlina, ktorá patrí k teplomilným zeleninám s dlhším vegetačným obdobím. V jednoduchosti povedané, uhorky si musíme najskôr predpestovať ako priesady. Uhorka je popínavá rastlina, preto musíte zvážiť, či na vašom balkóne bude mať dostatok priestoru. Pre jej ťahanie do výšky je potrebné vytvoriť konštrukciu, po ktorej môže šplhať. Kúsok pletiva či upevnené špagáty po vzore skúsených záhradkárov bez problémov zabezpečia rast vašich uhoriek. Miluje slnko, preto je vhodným kandidátom výhradne na slnečné balkóny či terasy.

Výber správnej odrody

Uhorka siata ponúka veľké množstvo odrôd, ktoré môžeme rozdeliť do dvoch základných skupín: uhorky šalátové, ľudovo nazývané „šalátovky“ a odrody nakladačky. Samotný názov nám napovie účel.

Pri výbere odrôd si ujasníme, aké chceme pestovať. Môžeme siahnuť buď po šalátových uhorkách, hadovkách, alebo nakladačkách. Pri šalátovkách i nakladačkách existujú odrody na pestovanie vonku, pod „sklom“ a univerzálne. Hadovky pestujeme iba v skleníku alebo vo fóliovníku.

Ako pestovať veľa uhoriek v nádobách: Podrobný návod

Veľmi zaujímavým príbuzným našich tradičných odrôd, je takzvaná indická uhorka. Botanický názov tejto rastlinky je kalabasa indická. Prečo tu však spomínam takúto exotiku? Kalabasa je totiž čosi ako permanentná uhorka. Na prvý pohľad to môže vyzerať ako príbeh z rozprávky, ale kalabasa je tak trochu „zázračná“ rastlinka. Keď z nej odrežete, dorastie. Touto netradičnou vlastnosťou vytvára veľmi praktickú plodinu pre váš balkón. Odrežete si len toľko, čo v danej chvíli spotrebujete. Ak chcete siahnuť po osvedčenej klasike, určite siahnite po šalátovkách.

Typy bradavičnatosti

Okrem toho, že typ bradavičnatých výrastkov je vecou „vkusu“, existuje aj praktický dôvod tohto delenia. Kým odrodám s jemnou bradavičnatosťou sa dobre darí v teplých polohách, odrody hrubo bradavičnaté môžeme s úspechom pestovať aj v horších a okrajových pestovateľských oblastiach.

Odrody odolné voči chorobám

Ak uhorky pestujeme v oblasti so silným tlakom chorôb, zameriame sa na výber takých odrôd, ktoré sú proti nim odolné. Často sú to hybridy F1, ktoré sú rezistentné proti vybraným chorobám ako napríklad múčnatka, žltá mozaika uhoriek alebo vírusová žltá mozaika cukety.

Pestovanie uhoriek na balkóne

Pre vypestovanie zdravých uhoriek na balkóne je voľba vhodnej nádoby veľmi dôležitý krok, na ktorý musíte vopred myslieť. Uhorka patrí k popínavým rastlinám. Ak teda tvorí svoje telo nad zemou do veľkej výšky, je pochopiteľné, že bude potrebovať mohutný koreňový systém. Vhodným kvetináčom na uhorky je napríklad staré vedro či iná nádoba v tejto veľkosti. Ak si plánujete nádobu vyrobiť sami, nezabúdajte, že každá rastlinka potrebuje na spodku kvetináča otvory pre odvádzanie prebytočnej vlahy. Nápomocná môže byť aj malá drenážna vrstva (napr.

Uhorka siata patrí medzi plodové zeleniny, preto je náročná na výživu. V záhradkárstve si zakúpte univerzálny substrát alebo substrát špeciálne určený pre plodovú zeleninu. Je potrebné ju po krátkom čase začať pravidelne prihnojovať. Rastlina umiestnená v nádobe totiž vyčerpá živiny zo substrátu v priebehu pár týždňov.

Predpestovanie priesad

Ako som sa už zmienila, uhorky majú pomerne dlhú vegetačnú dobu. Preto je lepšie predpestovať si priesadky v interiéri. Neznášajú totiž mráz, ktorú sadenice uhoriek fatálne poškodzuje. Priamy výsev vonku je možný až v čase, keď už žiadne mrazy nehrozia.

Vertikálne pestovanie

Ďalšou prevenciou proti plesni uhorkovej je tzv. vertigo systém, kedy sa uhorky nenechávajú rásť na zemi, ale vyväzujú sa do sietí.

Susedské vzťahy

Dobré susedské vzťahy sú na nezaplatenie. Vedeli ste však, že to platí aj v rastlinnej ríši? Uhorka má takéto priateľské vzťahy s listovou zeleninou. Do kvetináča k nej môžete posadiť akýkoľvek druh šalátu či špenát. Dobrou voľbou sú tak isto pažítka alebo nechtík lekársky. Rozumie si tiež dobre s hlúbovinami. Nesaďte k nej reďkovku, mohli by si navzájom škodiť.

Mini fóliovník

Pre tých zručnejších dodávam, že uhorky sa istotne potešia aj mini fóliovníku.

Starostlivosť o uhorky v kvetináči

Všetky plodové zeleniny vyžadujú výrazný prísun živín. Nádoba je prostredie, kde sú rastlinky v plnej miere odkázané na našu pomoc. Pravidelné prihnojovanie uhoriek v kvetináči je preto nevyhnutným procesom, ktorému by sme sa mali venovať zhruba dvakrát mesačne. Ak chceme šťavnaté bohaté plody, musíme zabezpečiť aj pravidelný prísun vlahy, pretože uhorky obľubujú vlhkú pôdu. Je lepšie umiestniť sadenice na miesto chránené pred priamym dažďom, pretože nadmerný prísun vody by znamenal aj vyššie riziko tvorby plesní a následné znehodnotenie úrody. Zalievať je vhodné skoro ráno. Balkónové pestovanie nám dáva možnosť byť s rastlinkou v neustálom kontakte a vnímať jej prospievanie a prípadné problémy. Jednou s najväčších výhod balkóna je práve možnosť kontrolovať množstvo závlahy a tak optimálne regulovať vlhkosť pôdy.

Problémy s opelením

Uhorky, či už nakladačky alebo šalátovky majú oddelené samčie a samičie kvety, no sú jednodomé, čo znamená, že obe pohlavia nájdete na jednej rastline. Častým pestovateľským problémom je práve nedostatočné opelenie, kedy k prenosu peľu zo samčieho kvetu na samičí nedôjde. Môžu za to zväčša nepriaznivé klimatické podmienky (dážď, vysoké/nízke teploty), ktoré negatívne vplývajú na aktivitu hmyzích opeľovačov.

Horkosť uhoriek

Plody uhoriek horknú, najmä keď sú vysoké teploty, sucho a vôbec nevyvážené počasie a starostlivosť, ale aj starnutím plodu. Horké časti vykrajujeme a vyhadzujeme, nehorké časti bez problémov konzumujeme. Väčšina horkej chuti sa so soľou vyplaví, bohužiaľ, aj mnoho chuťových vlastností. Aby uhorky neboli horké, okrem spomínaného stresu z počasia a starostlivosti ich pravidelne zberáme.

Odrody vhodné na pestovanie na balkóne

Skorá hybridná odroda s prevažne samičími kvetmi na pestovanie v parenisku a vonku v záhone.
Veľmi výnosná jemne bradavičnatá odroda do teplých pestovateľských oblastí. Vyznačuje sa dobrou odolnosťou proti plesni uhorkovej, vírusovej mozaike a bakterióze.
Výnosný skorý partenokarpický hybrid typu „multifruit“ (za každým listom 3 - 5 kvetov). Jemne bradavičnaté plody sú geneticky nehorké.
Dlhá partenokarpická hadovka s príjemne jemnou a hladkou šupkou. Ide o výnosný hybrid na jarné a jesenné pestovanie. Má 100 % samičích kvetov.
Skorý partenokarpický hybrid typu Beth Alpha s príjemne jemnou a hladkou šupkou. Tmavozelené plody dosahujú dĺžku 12 - 14 cm.
Kompaktne rastúca šalátová uhorka vhodná do nádob a malých záhradiek. Štíhle riedko bradavičnaté a veľmi chutné plody dorastajú cca 20 cm.

Ak hľadáte zaručený spôsob, ako si zabezpečiť chutnú úrodu, pri výbere semien by ste mali siahnuť práve po nich. Tu je niekoľko osvedčených odrôd:

Jitka F1 a Lada F1 - Tieto uhorky (hruboostré nakladačky) sú geneticky nehorké a výborne sa hodia na zaváranie. Majú pevnú dužinu a pri správnej starostlivosti sú odolné voči bežným chorobám.
Fatima F1, Bohdana F1 a Milena F1 - Ide o jemnoostré uhorky, ktoré vynikajú výbornou chuťou a hodia sa najmä na priamu konzumáciu. Môžete ich krájať do šalátov alebo jesť len tak, čerstvo natrhané.
Sokrates - Táto hadovka so zaoblenejšími kratšími plodmi poteší milovníkov čerstvých uhoriek. Je nehorká a veľmi chutná v surovom stave. Vďaka menším rozmerom ju ocenia aj tí, ktorí nemajú veľkú záhradu.
Suyo Long - Pôvodom z Číny, táto hadovka má dlhé, štíhle plody (asi 45 cm) s nápadnými hrbolčekmi na veľmi tenkej šupke. Dužina je biela, jemná a príjemne sladkastá, bez horkosti.
Vert Long Maraîcher - Neskoršia šalátová odroda, ktorá dobre znáša pestovanie vonku. Kratšie tmavozelené plody sú šťavnaté a predovšetkým nehorké. V obchodoch ju často nájdete aj v BIO kvalite.
Marketmore - Patrí medzi staršie, dlhodobo overené šalátovky. Vyniká odolnosťou proti chorobám, vrátane plesní, a zvyčajne netrpí horknutím, pokiaľ nie je vystavená extrémnemu stresu z počasia.
Persika - Táto odroda nie je hybridná, je staršia a tradične pestovaná. Môžete ju sadiť do skleníka alebo priamo na záhon. Vďaka výbornému výnosu a odolnosti sa radí medzi spoľahlivé „klasiky“.
Minisprint a Emilie - Obe patria medzi menšie šalátovky s kompaktným kríčkovým rastom, takže dobre zapadnú do balkónovej záhradky. Ich menšie plody sú veľmi chutné a hodia sa napríklad do sendvičov či do čerstvých zeleninových mís.
Mirella - Raná odroda pochádzajúca z ekologického šľachtenia, často sa v obchodoch predáva so značkou BIO. Výborne sa jej darí v záhone aj v skleníku. Vytvára skôr kratšie plody so šťavnatou dužinou, ktoré netrpia horknutím.

Využitie uhoriek

Uhorky sú neodmysliteľným letným osviežením. Svieži šalát si snáď ani nevieme predstaviť bez nich. Svoje využitie nájdu aj menej tradičnej forme. Či už ako súčasť kozmetických procedúr pre mastnú pleť alebo ako prísada do limonády. Kombinácia s citrónom a mätovou vňaťou možno u mnohých vyvoláva predsudky, no verte mi, v horúcom dni takýto nápoj nie len osvieži. Prospešné látky z uhorkovej dužiny by sme z jedálnička určite nemali vynechať. Pestovanie uhoriek na balkóne vás istotne posmelí k rozšíreniu vašej záhradky aj o iné plodiny. Neváhajte sa inšpirovať v našich článkoch, kde si môžete prečítať triky pre pestovanie byliniek, jahôd či paradajok.

Praktické tipy na záver

Pravidelná zálievka - Uhorky sú náročné na vodu. Neznášajú premokrenie, ale ani dlhšie vysušenie. Zachovanie rovnomernej vlahy pomáha predchádzať stresu, ktorý vedie k horknutiu.
Vyhýbajte sa náhlym teplotným šokom - Pri presádzaní priesad do exteriéru sledujte predpoveď počasia. Ak sa očakáva chlad alebo výdatné dažde, radšej s presádzaním ešte počkajte, aby ste mladé rastlinky nevystavili zbytočnému stresu.
Priebežná údržba - Udržiavajte pôdu okolo rastlín kyprú, prípadne mulčujte, aby bola chránená pred rýchlym vysýchaním. Zdravú pôdu podporíte pravidelným zapracovávaním prírodných hnojív.
Zber v správnom čase - Uhorky zbierajte radšej skôr, než by príliš prerástli. Prerastené plody majú väčšiu tendenciu horknúť a rastlinu zbytočne vyčerpávajú.

Ak sa rozhodnete pestovať niektorú z vyššie spomenutých odrôd, máte veľkú šancu, že sa dočkáte štedrej úrody chrumkavých a lahodných uhoriek. Dôležité je zabezpečiť im vhodné podmienky - dostatok vlahy, stabilnú teplotu a správnu starostlivosť. Ak dodržíte tieto zásady, všetky spomínané odrody vám prinesú radosť a zároveň zaistia, že na horkosť rýchlo zabudnete.

tags: #ktoré #odrody #uhoriek #sú #vhodné #na