Chov kačíc na Slovensku: Praktické rady a tipy
Chov kačíc je obľúbenou činnosťou mnohých chovateľov na Slovensku. Kačice sa chovajú pre krásu, úžitok a potešenie. Či už ste skúsený chovateľ alebo začiatočník, tento článok vám poskytne užitočné informácie a rady pre úspešný chov kačíc.
Plemená kačíc
Záujemca o chov a ďalšie zošľachťovanie čistokrvných plemien kačíc má na Slovensku možnosť veľkého výberu. Chovatelia, členovia Slovenského zväzu chovateľov, chovajú viaceré svetovo známe plemená, vynikajúce nielen úžitkovosťou, ale aj krásou. Medzi ne patria:
- Kačica ruánska
- Kačica saská
- Kajuga
- Kampbelka
- Kačica čiarkovaná
- Kačica gazdovská chocholatá biela
- Indická bežkyňa
a ďalšie.
Okrem týchto plemien sú obľúbené aj:
- Pižmové kačice (v zahraničí nazývané aj barbarie)
- Čínske kačice
Pižmové kačice sú plodné, samice samé vysedia násadové vajcia a aj mláďatá odvodia až do samostatnosti. Finálny hybrid je krížencom pižmovej kačice barbarie a kačice pekinskej. Je to hybrid na produkciu veľkej pečienky a výborného šťavnatého mäsa, najmä po nútenom dokŕmení kukuricou. Sú tiché, nekvákajú, čím nerobia zbytočný hluk na dvore.
Finálny hybrid je najvýkonnejší typ brojlerových kačíc v super ťažkej línii od francúzskeho výrobcu plemena CHERRY VALLEY, nazývaný aj anglický hybrid alebo pekinská kačica. Dosahujú hmotnosť nad 3 kg, a to už vo veku 45 dní.
5 najlepších plemien kačíc pre chov na farmách alebo malých farmách
Podmienky chovu
Pravda, chovu kačíc sa môže venovať človek s dostatočne veľkým pozemkom, aby mohol kačiciam dopriať potrebný priestor a prístup k vode. Tiež musí brať ohľad na susedov, pretože plemená kačíc odvodené od kačice divej (marcovky) sa vyznačujú nielen väčšou potrebou vody, ale aj hlasovými prejavmi.
Kačín
Kačín by mal mať také rozmery podlahy, aby sa chovateľovi ľahko udržiavala čistota kačína, teda výmena podstielky, vyčistenie hniezda, kŕmidla / kŕmidiel. Výška okolo 250 cm, dvere rozmerov 80 x 20 cm , podlahová plocha podľa počtu dospelých kačíc plus odchov. Dospelé kačice sú odolné, dobre znášajú zimu.
K základným podmienkam na udržanie dobrého zdravotného stavu a poskytovanie najvyššej úžitkovosti patrí dostatok priestoru v kačíne. Na 1 m2 podlahovej plochy v zastrešenom ustajňovacom priestore môžu byť v drobnochovateľských podmienkach maximálne štyri indické bežkyne alebo kampbelky, tri kačice ostatných plemien vrátane pižmovej a kačíc okrasných druhov. (Malík, V., 1991).
Kačice nie sú citlivé na chlad a výkyvy počasia znášajú dobre. V čase znášky by teplota v kačíne mala byť okolo 5 až 6 oC. V kačíne má byť sucho.
Každej chovnej kačici - nosnici v kŕdli treba pripraviť znáškové hniezdo o rozmeroch 35 x 50 x 45 cm (šírka x výška x hĺbka). Takto sa získajú násadové vajcia s čistou škrupinou, neznehodnotené infikovaním obsahu vajca. Vajcia sa odoberajú denne.
Výživa
Kačice patria k najrýchlejšie rastúcej hydine. Už vo veku dva mesiace, vďaka svojej veľkej prirodzenej žravosti sa podobajú dospelým. Pravda za predpokladu, že predkladané krmivá obsahujú optimálne množstvo živín. V drobnochovateľských podmienkach patria k najpoužívanejším krmivám zrnoviny - pšenica, kukurica, ovos v celosti alebo vo forme šrotu.
Káčatá do veku 3 týždne sa kŕmia navlhčenou miešankou z obilných šrotov, natvrdo uvareného nadrobno posekaného vajca, nadrobno porezaného mladého zeleného krmiva. Miešanka sa v prvých dňoch káčatám predkladá na kŕmne doštičky, ktoré sa po nakŕmení odoberú, umyjú a nechajú obschnúť.
Vhodné je doplniť šrotovanú zmes bielkovinovým koncentrátom, napríklad univerzálnym koncentrátom Energys HYDINA UNI 30 na výkrm všetkých kategórií hydiny. Obsahuje sóju najvyššej kvality. Mieša sa s obilím v pomere 20 - 40 % (podľa druhu alebo fázy výkrmu). Aj pre vodnú hydinu sa vyrábajú plnohodnotné kŕmne zmesi. Napríklad zmes Energys 7370 HU gr. podporuje znášku.
Už od prvého dňa možno káčatá kŕmiť kvalitnou drvenou zmesou s vyváženým pomerom živín KAČICA MINI, určenou na výkrm kačíc a husí do 2. týždňov veku. Po štrnástich pokračujeme kŕmením granulovanou zmesou na výkrm kačíc a husí KAČICA MAXI až do porážky.
Prevencia
Dôležité je myslieť na prevenciu proti vtáčej chrípke.
Udržateľný chov
V chovateľstve sa snažíme v súčasnosti o chov bez hromadenia odpadu.
Kompostovanie
Kačacie exkrementy s podstielkou možno premeniť na kompost. Ak majú kačice zelený výbeh, denná časť trusu zostane vo výbehu. Ročná produkcia trusu jednej kačice je 80 - 90 kg. K tomu treba prirátať aj množstvo podstielky znečistenej kačacím trusom, vyvezenej na hnojisko pri pravidelnom čistení podlahy kačína a výbehu. Pri kmeni 1 káčer a 3 kačice to môže byť 500 kg a viac za rok.
Toto množstvo exkrementov spolu s prímesami tvoria čerstvý maštaľný hnoj. Jeho produkcia je závislá hlavne od množstva poskytovanej vody na pitie a kúpanie kačiciam.
Hnoj sa vyváža na vyhradené miesto, najlepšie ohradené, napr. paletami. Kompostovanie uloženého hnoja možno urýchliť využitím špeciálnych baktérií a enzýmov na likvidáciu biologických odpadov, ako aj nasadením kalifornských dážďoviek. Hnoj premenia na kompost už do troch mesiacov.
Zhodnocovanie peria a mäsových zvyškov
Podobne ako husi, môžu sa podšklbávať aj dospelé kačice. Ak sa tomu chovateľ nevenuje, dostane sa perie po vypadnutí do podstielky a tak sa skompostuje. Po ošklbaní zabitej kačice sa získa 120 - 140 g peria. Ak chovateľ ošklbe naraz desať kačíc, je peria dosť, nemalo by sa hodiť do komunálneho odpadu, ani do bio odpadu.
Mäsové zvyšky sú črevá, kúsky kože, niekto vyradí hlavu aj beháky. Toto rovnako nesmie ísť do komunálneho odpadu ani do bio odpadu. Dá sa to ale zhodnotiť, črevá po celej dĺžke rozrezať, vypláchnuť, a spolu s ostatnými zvyškami uvariť. Nie je to príjemná práca, ale uvarený produkt s chuťou zožerú domáce mäsožravce mačky a psy.
Predaj a kúpa kačíc
Káčatá si možno objednať alebo kúpiť priamo na rozmnožovacích farmách.
Na Slovensku je aktuálne množstvo ponúk na predaj kačíc rôznych plemien a vekových kategórií. Medzi ponúkané kačice patria:
- Pižmové kačice
- Čínske kačice
- Ruánske kačice
- Indickí bežci
Okrem živých kačíc sa ponúkajú aj očistené kačice a husokačky s veľkými pečienkami, často s dovozom na adresu zákazníka.
Knihy o chove kačíc
Pre záujemcov o hlbšie poznatky o chove kačíc sú k dispozícii rôzne knihy. Medzi ne patrí napríklad:
- Chováme kačice a husi 3, autori : V. Malík, B. Malíková, vydalo vydavateľstvo: Príroda v roku 1983.
- Kniha obsahuje 400 receptov na polievky, hlavné jedlá, šaláty i predjedlá pripravené z obvyklých i menej známych druhov hydiny. autor/autori: Sedláčková, Hana.
Kačice v umení
Kačice sa objavujú aj v umení, napríklad na starých olejomaľbách zobrazujúcich jazerá s kačicami a loďkami. Taktiež sa vyskytujú na ručne vyšívaných tapisériách s krajinárskymi motívmi, kde sú zobrazené vo vodných plochách.
tags: #kupim #male #kacice #chov


