Kuracie mäso na havajský spôsob: Recept

Kuracie mäso na havajský spôsob je vynikajúci a exotický pokrm, ktorý si môžete jednoducho pripraviť doma. Kombinácia sladkého ananásu, chrumkavej papriky a pikantnej čili omáčky vytvára neodolateľnú chuť, ktorá vás prenesie na slnečné Havajské ostrovy. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly, chutný a zároveň zdravý obed alebo večeru.

Ingrediencie

Kuracie prsia
Paprika
Cesnak
Ananásový kompót
Olej
Čili omáčka
Sójová omáčka
Škrobová múčka
Soľ
Korenie
Rozmarín na ozdobu

Postup

Umyté kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, jemne osolíme a okoreníme.
Papriku nakrájame na rezance.
Cesnak nakrájame na plátky.
Ananásový kompót scedíme do misky.
Kolieska ananásu nakrájame na kúsky a necháme na sitku odkvapkať.
Na panvici rozpálime olej a mäso na ňom z oboch strán prudko opečieme dozlatista.
Keď ho vyberieme, vo vypeku opražíme papriku, cesnak a krátko aj ananás.
Prilejeme čili omáčku a podľa chuti aj sójovú omáčku.
V kompótovom náleve rozmiešame škrobovú múčku a vlejeme ho do panvice.
Všetko spolu povaríme do zhustnutia, podľa chuti osolíme a okoreníme.
Do zmesi nakoniec vložíme opečené kuracie mäso a krátko prehrejeme.
Pred podávaním ozdobíme rozmarínom.

Podávame s ryžou alebo s opekanými zemiakmi.

Tipy a triky

Pre intenzívnejšiu chuť môžete kuracie mäso marinovať v sójovej omáčke a cesnaku aspoň 30 minút pred opečením.
Ak nemáte čerstvý rozmarín, môžete použiť aj sušený.
Namiesto ananásového kompótu môžete použiť čerstvý ananás.

Dobrú chuť!

Ako pripraviť: Jednoduché kura Kine Shoyu

Nutričné hodnoty (približné)

Nasledujúca tabuľka uvádza približné nutričné hodnoty na porciu.

Nutričná hodnota	Množstvo
Kalórie	350 kcal
Bielkoviny	30 g
Sacharidy	25 g
Tuky	15 g