Kura s pivovou fľašou: Recept na šťavnaté a chutné jedlo

Chcete si pripraviť výnimočné jedlo, ktoré ohromí vašich blízkych? Vyskúšajte recept na kura s pivovou fľašou. Tento spôsob prípravy zaručuje, že mäso bude šťavnaté a plné chuti. Pivo dodá kurčaťu a zelenine neopakovateľnú arómu, ktorú si zamilujete.

Ingrediencie a príprava

Predtým, ako sa pustíte do samotnej prípravy, uistite sa, že máte všetky potrebné ingrediencie:

Celé kura
Pivo (obľúbený druh)
Zemiaky
Mrkva
Kokteilové paradajky
Koreniny podľa chuti (soľ, korenie, bylinky)

Príprava marinády: Kurča umyte, osušte a pripravte si marinádu podľa vlastnej chuti. Môžete použiť zmes oleja, korenia, byliniek a cesnaku. Marinádu dôkladne vmasírujte do kuraťa a nechajte ho marinovať aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.

Postup pečenia

Vyberte kurča z marinády a nasaďte ho na fľašu s pivom tak, aby hrdlo fľaše vyčnievalo smerom von.
Umiestnite kurča na fľašu do malého pekáča (alebo tepluvzdorného riadu) a ten postavte na veľký plech na pečenie.
Pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 1,5 hodiny. Doba pečenia závisí od hmotnosti kuraťa (1 kg = 1 hodina, 2 kg = 2 hodiny).
Kurča čas od času podlejte zvyškom piva, aby zostalo šťavnaté.
Asi 60 minút pred koncom pečenia rozložte na pomazanom plechu umyté a olúpané plátky mrkvy a zemiakov.
Na konci pečenia pridajte k zelenine kokteilové paradajky.

Tip: Ak chcete, aby malo kura chrumkavú kožu, zvýšte teplotu rúry na posledných 15 minút pečenia.

Servírovanie

Upečené kura opatrne zložte z fľaše a nechajte ho chvíľu odpočinúť. Podávajte s pečenou zeleninou a obľúbenou prílohou. Dobrú chuť!

Tento recept je ideálny pre 8 porcií. Ak potrebujete pripraviť väčšie množstvo, upravte množstvo ingrediencií a dobu pečenia.

Ak si niekto skutočne sadne s pivom, je to práve toto pečené kura. Doprajte mu kvalitný pivný kúpeľ, ktorý mäsu i zelenine dodá neopakovateľnú šťavnatú chuť. Len ťažko sa budete dohadovať o tom či pokrm lepšie vyzerá alebo chutí.

PEČENÉ KURA - RECEPT PODĽA BAKIHO | MOJE ŠŤAVNATÉ PEČENÉ KURA V RÚRE

Tabuľka s orientačnými časmi pečenia

Hmotnosť kuraťa	Doba pečenia
1 kg	1 hodina
1,5 kg	1,5 hodiny
2 kg	2 hodiny