Kurací Filet Zapekaný so Šunkou a Údeným Syrom: Rýchly a Chutný Recept

Kuracie mäso je obľúbenou a často používanou surovinou v slovenskej kuchyni. Je ľahko stráviteľné, obsahuje veľké množstvo kvalitných živočíšnych bielkovín a len malé množstvo tuku. Ak hľadáte rýchly, chutný a zdravý recept na obed alebo večeru, kurací filet zapekaný so šunkou a údeným syrom je ideálnou voľbou.

Pretože som si toho na seba ráno vymyslela trošku viac, bolo potrebné na obed pripraviť niečo rýchleho. A podľa známeho príslovia "ľahko nadobudol, ľahko stratil", nezostalo mi za chvíľku v kuchyni po tejto dobrote ani pamiatky. Aj tie špinavé riady zmizli bleskovou rýchlosťou v umývačke, keď som zahromžila, že majú všetko až pod nos... :D :D Autor: Danula

Prečo si vybrať kuracie mäso?

Kuracie mäso je nielen chutné, ale aj zdravé. Je vhodné pri diétach, obľubujú ho športovci a nemalo by chýbať v jedálnom lístku každého, kto sa zdravo stravuje. Okrem bielkovín obsahuje aj aminokyseliny, selén, fosfor a vitamíny skupiny B.

Výber kvalitného kuracieho mäsa

Odporúča sa kupovať mäso vždy v čo najlepšej kvalite, ideálne od dobrého chovateľa. Kvalitné kuracie mäso patrí k najzdravším a najchudším druhom mäsa.

Kuracie prsia na broskyni s ryžou, hranolčekmi a so zeleninou 🍑 | Viktor Nagy | Kuchyňa Lidla

Recept na Kurací Filet Zapekaný so Šunkou a Údeným Syrom

Tento recept je nielen rýchly, ale aj neskutočne chutný.

Ingrediencie:

  • 6 ks kuracích rezňov
  • 15 dkg syra
  • 15 dkg šunky
  • soľ, korenie podľa chuti

Postup:

  1. Kuracie prsia umyjeme vcelku, nakrájame na rezne a mierne naklepeme. Naklepané osolíme, môžeme okoreniť.
  2. Na panvicu si dáme trochu oleja (vážne len toľko, aby sa pokryl spodok panvice), prsia orestujeme z každej strany minútku.
  3. Opečené dáme na plech a pečieme asi 1/2 hodiny.
  4. Po asi 1/2 hod. pečenia na každý rezeň dáme plátok šunky, plátok syra.
  5. Nakoniec na plech dáme alobal, urobíme na ňom špáradlom dierky a dáme do rúry.
  6. Zapekáme asi 10 min.

Podávame napr. so zemiakmi a zeleninovým šalátom. Prajem Vám dobrú chuť!

Ďalšie inšpirácie na prípravu kuracieho mäsa

Ak hľadáte ďalšie recepty na chutné a rýchle jedlá z kuracieho mäsa, tu je niekoľko tipov:

Kuracie soté: Rýchla a variabilná klasika

Kuracie soté je jedným z najrýchlejšie pripravených mäsitých jedál. Mäso sa prudko orestuje na malom množstve tuku a pridá sa k nemu prakticky akákoľvek zelenina a príloha.

  • Kuracie soté s paprikou a ananásom: Inšpirácia z východných kuchýň. Kuracie prsia sa opečú s paprikou a ananásom a dochutia sójovou omáčkou, cukrom a korením.
  • Ďalšia obmena: Kuracie mäso sa orestuje s cibuľou a zeleninou, popráši mletou paprikou a podleje vodou alebo vývarom.
  • Príloha k soté: Ryža, pečené zemiaky, zemiakové placky alebo hranolčeky.
  • Ďalšie tipy na soté: Soté na hrášku s pórom a šampiňónmi, soté z kuracieho mäsa a šampiňónov, stroganov z kuracieho mäsa s šampiňónmi a kyslými uhorkami, soté s mrkvou a hráškom.

Šaláty s kuracím mäsom: Ľahké a osviežujúce

Šaláty s kuracím mäsom sú ideálnou voľbou na ľahkú večeru.

  • Špenátový šalát s kuracím mäsom: Špenátové lístky a cherry paradajky sa zmiešajú s údeným syrom a avokádom.
  • Kurací šalát s tekvicou: Výborný šalát hotový do 30 minút.
  • Kurací šalát so špenátom a mangom: Exotická kombinácia kuracieho mäsa pripraveného na sladko v mede, špenátu a manga.
  • Ľahký a rýchly šalát s kuracím mäsom: Kuracie prsia sa opečú a zmiešajú so šalátovými listami, uhorkou, paradajkou a bylinkami.
  • Ľahký cestovinový šalát s kuracím mäsom a jogurtovou zálievkou: Uvarené cestoviny sa zmiešajú s kuracím mäsom, šunkou, hráškom, mrkvou, cherry rajčinami a zálievkou z jogurtu, citrónovej šťavy a byliniek.
  • Ľahký krémový šalát bez majonézy: Kuracie prsia sa zmiešajú s mrkvou, hráškom, cesnakom, jogurtom a strúhaným syrom.

Kuracie prsia na rôzne spôsoby: Od klasiky po experimenty

Kuracie prsia sú veľmi všestranné a dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov.

  • Kuracie prsia s kyslou kapustou: Kyslá kapusta sa kombinuje s kuracím mäsom.
  • Kuracie na mede: Kuracie mäso sa pripravuje s medom a pomarančovou šťavou.
  • Kuracie prsia s hruškou: Kura s kompótom na modernejší spôsob.
  • Kuracie prsia na hríboch so zelerovým šalátom: Jednoduchý a výživný recept.
  • Pikantné kuracie prsia so zelerovou omáčkou: Romantický obed alebo večera.
  • Kuracie prsia s hrachovou kašou: Sýte a chutné jedlo.
  • Kuracie mäsko "Exotika": Sójová omáčka a kokosová smotana dodajú exotický nádych.
  • Kuracie prsia s kuskusom, cviklou a feta syrom: Kombinácia bežného mäsa s neobyčajnou prílohou.
  • Bylinkové kuracie prsia s karfiolovou ryžou: Jednoduchý recept zo základných surovín.
  • Zapečené kuracie prsia s chrenom a oštiepkom: Rýchle a chutné jedlo.

Tabuľka nutričných hodnôt kuracieho mäsa (na 100g)

Nutričná hodnota Množstvo
Energia 165 kcal
Bielkoviny 31 g
Tuky 3.6 g
Sacharidy 0 g

tags: #kurací #filet #zapekaný #so #šunkou #a

Populárne príspevky: