Kurací Rezeň na Jablkách: Recept na Vynikajúcu Pochúťku

Ak hľadáte inšpiráciu na rýchly a chutný obed alebo večeru, kurací rezeň na jablkách je vynikajúcou voľbou. Táto kombinácia sladkých jabĺk a jemného kuracieho mäsa s nádychom karí je nielen chutná, ale aj zdravá. Pripravte si tento jednoduchý recept a potešte svoje chuťové poháriky.

Prečo si vybrať kurací rezeň na jablkách?

  • Rýchla príprava: Potrebujete len zopár minút na prípravu a krátky čas na varenie.
  • Zdravá voľba: Jablká dodávajú jedlu sladkosť a pektín, ktorý zahusťuje omáčku bez potreby pridania smotany.
  • Fitness jedlo: Kuracie stehná bez kože majú nízky obsah tuku a sú vhodné do fitness jedálnička.
  • Univerzálnosť: Recept môžete prispôsobiť svojim preferenciám použitím kuracích pŕs alebo stehien.

Kurací rezeň na jablkách je vynikajúca voľba, pretože je veľmi výživný. Jablká v kombinácii s karí dodávajú kuraciemu mäsu sladkastosť a mierne indickú chuť. Vďaka pektínu z jabĺk vznikne chutná omáčka, ktorú netreba zahusťovať, ani v nej navyšovať kalórie smotanou. Nemusíš sa báť použiť kuracie stehná, ktoré sú šťavnaté a bez kože nemajú oveľa viac tuku ako prsia, takže patria do fitness jedálnička. Ale môžeš použiť aj prsia alebo mix.

Kuracie karí s basmati ryžou | Marcel Ihnačák | Kuchyna Lidla

Recept na kurací rezeň na jablkách

Tu je jednoduchý recept, ako si pripraviť chutný kurací rezeň na jablkách:

Ingrediencie:

  • 4 kuracie rezne
  • 2 jablká
  • 1 červená cibuľa
  • Svetlá sójová omáčka
  • Med
  • Olej
  • Soľ
  • Petržlenová vňať
  • Korenie karí

Postup:

  1. Vopred umyté, osušené, pokrájané kuracie rezne jemne posolíme.
  2. Z medu, oleja a sójovej omáčky vymiešame marinádu, do ktorej vložíme kuracie rezne. Necháme marinovať aspoň 2-3 hodiny na chladnom mieste.
  3. Jablká aj so šupkou pokrájame na hrubšie plátky, červenú cibuľu na kolieska.
  4. Ochutené kuracie prsia preložíme do zapekacej misy. Povrch mäsa potrieme zvyšnou marinádou a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 °C.
  5. Asi v polovici pečenia pridáme plátky jabĺk s cibuľou, pokvapkáme olejom a spolu dopečieme.

Tip: Dus na miernom plameni 30 - 40 minút bez pokrievky, kým omáčka nezačne byť mierne hustá.

Ďalšie variácie receptu

Ak chcete experimentovať, môžete vyskúšať aj tieto variácie:

  • Kuracie prsia pečené na zázvore a jablkách: Pridajte nastrúhaný zázvor pre pikantnejšiu chuť.
  • Kuracie karí s jablkami a hrozienkovou ryžou: Podávajte s ryžou a hrozienkami pre exotický nádych.
  • Kuracie prsia s tekvicou a jablkami: Pridajte kúsky tekvice pre jesennú verziu receptu.

Kuracie prsia s jablkami a vínovo-karamelovou omáčkou recept. Najskôr treba očistiť kuracie prsia, osoliť, pridať čierne korenie a mierne preklepať cez fóliu. Na panvici rozpustiť viac masla a orestovať kura z oboch strán.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie Cca 350 kcal
Bielkoviny 35 g
Sacharidy 25 g
Tuky 10 g

tags: #kurací #rezeň #na #jablkách #recept

Populárne príspevky: