Kurací steak so slaninkovým hrebeňom a špenátom: Recept inšpirovaný Kolibou Kamzík

Hľadáte inšpiráciu na chutný a zdravý obed alebo večeru? Nechajte sa inšpirovať receptom na kurací steak so slaninkovým hrebeňom a špenátom, ktorý si môžete vychutnať v pohodlí domova. Tento recept je inšpirovaný ponukou Koliby Kamzík, ktorá spája tradičnú slovenskú kuchyňu s modernými trendmi.

Ingrediencie:

Kuracie prsia
Plátky slaniny
Čerstvý špenát
Cesnak
Olivový olej
Soľ a korenie
Voliteľné: syr (napr. mozzarella alebo parmezán)

Postup:

Kuracie prsia umyte, osušte a mierne naklepte. Osoľte a okoreňte.
Na panvici rozohrejte olivový olej a kuracie prsia opečte z oboch strán dozlatista.
Na kuracie prsia položte plátky slaniny tak, aby vytvorili "hrebeň". Ak chcete, môžete pridať aj plátok syra.
V tej istej panvici orestujte cesnak a pridajte čerstvý špenát. Duste, kým špenát nezmäkne.
Špenát podávajte ako prílohu ku kuraciemu steaku so slaninkovým hrebeňom.

Tento recept je jednoduchý, rýchly a chutný. Je ideálny pre rodinný obed, romantickú večeru alebo aj pre firemné posedenie. Ak hľadáte miesto, kde si môžete vychutnať podobné jedlá v príjemnom prostredí, navštívte Kolibu Kamzík. Ponúkajú príjemné posedenie v duchu slovenských tradícií, srdečnú pohostinnosť a profesionálne služby.

Koliba Kamzík: Miesto pre Vaše zážitky

Či už hľadáte miesto pre rodinný obed, romantickú večeru, súkromnú oslavu či firemné posedenie, Koliba Kamzík je tu pre Vás! Ponúkajú príjemné posedenie v duchu slovenských tradícií, srdečnej pohostinnosti a profesionálnych služieb. Na svoje si tu prídu milovníci tradičnej kuchyne - bryndzových halušiek, strapačiek či zemiakových šúľancov, ale aj nadšenci novodobých steakov, čerstvých grilovaných rýb a vegetariánskych šalátov.

Vnútorná kapacita Koliby Kamzík je do 80 miest. Nezabudnite, že najlepšie darčeky sú v podobe zážitkov!

Smažený kurací steak so slaninovými zemiakmi a fritovanou zeleninkou | Škola varenia (6.diel)

Varianty receptu

Recept si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Namiesto slaniny môžete použiť prosciutto alebo šunku. K špenátu môžete pridať huby alebo sušené paradajky. Kurací steak môžete podávať s rôznymi prílohami, napríklad s pečenými zemiakmi, ryžou alebo quinoou.