Kuracie Recepty na Paradajkovej Šťave: Lahodné a Jednoduché Jedlá pre Celú Rodinu

Kuracie mäso je obľúbenou surovinou v mnohých kuchyniach, a to vďaka jeho všestrannosti a relatívne jednoduchej príprave. Či už hľadáte rýchly obed, ľahkú večeru alebo niečo špeciálne na sviatočný stôl, tento výber receptov na chutné a šťavnaté kuracie prsia je pre vás ideálny. Jedným z chutných spôsobov, ako si ho pripraviť, je pečené kura na rajčinovej šťave. Objavte nové spôsoby, ako pripraviť chutné a šťavnaté kuracie prsia!

Najlepší recept na kuracie mäso v paradajkovej omáčke | Vnučkine recepty

Vyskúšajte tieto recepty, ktoré sú ideálne pre každého, kto má rád jemne pikantné jedlá a rýchle obedy bez námahy.

Recepty na Kuracie Prsia s Paradajkovou Omáčkou

1. Kuracie Prsia s Mozzarellou a Paradajkovou Omáčkou

Tento recept je obľúbený pre svoju jednoduchosť a výbornú chuť. Vyskúšajte ho aj vy!
Ingrediencie:
  • Kuracie prsia
  • Olivový olej
  • Soľ a korenie
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Paradajkový pretlak
  • Krájané paradajky
  • Bazalka
  • Pažítka
  • Mozzarella
  • Cestoviny alebo ryža (ako príloha)
Postup:
  1. Cestoviny alebo ryžu uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale.
  2. Kuracie prsia osoľte a okoreňte z oboch strán.
  3. V panvici rozohrejte olivový olej a prsia na ňom opečte z oboch strán - z jednej strany cca 3 minúty, z druhej 4 minúty. Prsia vyberte z panvice a odložte bokom.
  4. Panvicu nechajte na zdroji tepla, stlmte ohrev a na zvyšnom výpeku 2 minúty restujte nakrájanú cibuľu spolu s prelisovaným cesnakom. Potom zvýšte na vyšší stupeň ohrevu a pridajte paradajkový pretlak.
  5. Zamiešajte a pridajte krájané paradajky, bazalku a pažítku. Všetko varte na strednom stupni 5 minút. Ak sa paradajky budú prichytávať, podlejte ich troškou vody.
  6. Do panvice vráťte opečené kuracie prsia, zalejte ich paradajkovou omáčkou z panvice a obložte mozzarellou. Panvicu zakryte pokrievkou a nechajte na strednom stupni ohrevu dôjsť (potrvá to 3 - 4 minúty).
  7. Podávajte s uvarenými cestovinami alebo ryžou.

2. Kuracie Stehná Pečené s Paradajkami a Zemiakmi

Jednoduchý recept na chutný obed z jedného plechu.
Ingrediencie:
  • Kuracie stehná
  • Olivový olej
  • Soľ a korenie
  • Cesnak
  • Bazalka
  • Paradajkový pretlak
  • Zemiaky
  • Strúhaný syr (voliteľné)
Postup:
  1. Stehná umyjeme, osolíme, okoreníme a poukladáme na plech pokvapkaný olivovým olejom.
  2. Cesnak a bazalku nasekáme a rovnomerne poukladáme na kúsky mäsa. Zalejeme paradajkovým pretlakom asi do polovice výšky mäsa.
  3. Pomedzi to poukladáme ošúpané a nakrájané zemiaky, ktoré tiež osolíme.
  4. Prikryjeme alobalom a necháme v rúre piecť asi 1 hodinu na 180 °C. Potom odkryjeme, posypeme strúhaným syrom a necháme ešte trochu zapiecť na 200 °C.
  5. Môžeme ešte ozdobiť sviežou bazalkou.

3. Mäsko na Šťave s Kukuricou

Tento recept kombinuje kuracie mäso s kukuricou a paradajkovým pretlakom, čím vytvára chutné a sýte jedlo.Ingrediencie:
  • Kuracie mäso (napr. prsia alebo stehná)
  • Kukurica (mrazená alebo konzervovaná)
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Paradajkový pretlak
  • Soľ a korenie
  • Olej na opekanie
Postup:
  1. Kuracie mäso nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme.
  2. Na panvici rozohrejeme olej a mäso orestujeme. Keď sa mäsko zatiahne, ešte ho trochu podusíme vo vlastnej šťave.
  3. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Keď sa cibuľka trochu popraží, pridáme rajčinový pretlak.
  4. Podlejeme trochou vody a dusíme, kým mäso nie je mäkké. Nakoniec pridáme kukuricu a krátko prehrejeme.
  5. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Ďalšie Variácie a Tipy

  • Kuracie mäso v paradajkovej omáčke s olivami: Pridajte olivy k paradajkovej omáčke pre extra chuť.
  • Bravčové na paradajkovom pretlaku: Ak preferujete bravčové mäso, môžete použiť rovnaký postup ako pri kuracom mäse.
  • Hovädzie mäso v paradajkovej šťave s bazalkou: Hovädzie mäso nakrájajte na rezne, naklepte a zalejte paradajkovým pretlakom.

Recept na Kuracie Prsia s Fazuľou a Kukuricou v Paradajkovej Omáčke

Máš v obľube jemne pikantné jedlá a rýchle obedy bez námahy? Ak si odpovedala áno, toto jedlo sa ti isto bude páčiť. Môžeš ho pripraviť aj vo verzii pre deti, stačí nahradiť pikantnú papriku za sladkú.
Ingrediencie:
  • Kuracie prsia
  • Cesnak
  • Olivový olej
  • Soľ
  • Korenie
  • Sladká paprika
  • Pikantná paprika
  • Fazuľa v paradajkovej omáčke
  • Kukurica
  • Paradajkové pyré
Postup:
  1. Cesnak nakrájame na malé kúsky.
  2. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky.
  3. Vo väčšej panvici rozpálime olivový olej a na malom stupni opražíme cesnak do zlatista.
  4. Potom k nemu pridáme nakrájané kuracie prsia.
  5. Tie restujeme do biela cca 2 minúty, potom pridáme soľ, korenie a obidve papriky.
  6. Poriadne premiešame a restujeme ešte ďalšie 2-3 minúty.
  7. K mäsu pridáme fazuľu v paradajkovej omáčke aj so šťavou, tú nevylejeme.
  8. Pridáme prepláchnutú kukuricu bez nálevu.
  9. Poriadne premiešame a nakoniec pridáme do panvice paradajkové pyré.
  10. Všetko zamiešame, zakryjeme pokrievkou a necháme variť cca 10-15 minút, kým mäso nezmäkne a neprepoja sa všetky chute.
  11. Podávame s basmati ryžou.
Tipy:
  • Toto jedlo môžeme podávať aj s celozrnnou tortillou, alebo pita chlebom. Čili tak dostane orientálnejší nádych, skvelo sa to k sebe hodí, kedže je jemne pikantné.
  • Namiesto fazule v plechovke môžeme použiť uvarenú fazuľu a aby nechýbala šťava v omáčke, pridať do omáčky 3 lyžice pretlaku naviac.
Výživové hodnoty na 1 porciu (bez prílohy):
Nutričná Hodnota Množstvo
Energia 223 kcal
Bielkoviny 27 g
Sacharidy 15 g
Tuky 6 g

Pečené Kura "Všetko v Jednom" s Ryžou a Zeleninou

Hľadáte recept na fantastické pečené kura, ktoré je nielen neuveriteľne šťavnaté a krehké, ale zároveň si s ním pripravíte aj dokonalú prílohu z ryže a zeleniny, a to všetko v jednom? Tento recept je hotový zázrak pre každého, kto nemá čas na zložité varenie, no túži po plnohodnotnom a chutnom jedle. Mäso nasiakne vôňou korenín a zeleniny, ryža sa uvarí do mäkka priamo v šťave z kuraťa - jednoducho dokonalá harmónia chutí!Ingrediencie:
  • 1 celé kura (1,2 - 1,5 kg)
  • 1 lyžička sušeného cesnaku
  • 1 lyžička soli
  • ½ lyžičky čierneho korenia
  • 1 lyžička sladkej mletej papriky
  • 4 lyžice rastlinného oleja
  • 200 g dlhozrnnej ryže
  • 1 lyžička kurkumy
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 5 ks celých klinčekov
  • 1 stredne veľká mrkva
  • 400 ml vody
Postup:
  1. Kura umyte a osušte. Zmiešajte sušený cesnak, soľ, korenie, papriku a rastlinný olej. Potrite kura marinádou.
  2. Mrkvu nakrájajte, cibuľu ošúpte a zapichnite do nej klinčeky.
  3. Na dno vrecka na pečenie nasypte ryžu, pridajte kurkumu, soľ, korenie a papriku. Pridajte cibuľu a mrkvu. Zalejte vodou.
  4. Na zmes ryže a zeleniny položte marinované kura. Vrecko uzavrite.
  5. Pečte v rúre predhriatej na 180°C po dobu 40 minút. Potom urobte do vrecka dierky a pečte ďalších 30 minút.
  6. Nechajte kura vo vrecku odpočívať 10-15 minút pred otvorením. Naporciujte a podávajte.
Tipy:
  • Pre intenzívnejšiu chuť pridajte do vrecka neošúpané strúčiky cesnaku alebo vetvičku tymianu.
  • Pre chrumkavejšiu kôrku otvorte vrch vrecka počas posledných 10-15 minút pečenia a zvýšte teplotu v rúre.

tags: #kuracie #recepty #na #paradajkovej #stave

Populárne príspevky: