Kuracie nugetky v zemiakovom cestíčku: Recept, ktorý si zamilujete

Hľadáte nový spôsob, ako pripraviť kuracie nugetky? Vyskúšajte tento recept na kuracie nugetky v zemiakovom cestíčku! Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako pripraviť obľúbené jedlo pre celú rodinu. Kuracie kúsky sú marinované a potom obalené v zemiakovom cestíčku a vyprážané dozlatista.

Ingrediencie

  • Kuracie prsia (cca ½ kg)
  • 2 lyžice worcestrovej omáčky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 mokka lyžička soli
  • 2 lyžičky hotového korenia na pečené (grilované) kura
  • 2 väčšie strúčiky cesnaku
  • 2 polievkové lyžice oleja
  • Štipka mletého čierneho korenia
  • Olej na vyprážanie

Zemiakové cestíčko:

  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 1 vajíčko
  • 3 navŕšené lyžice polohrubej múky

Dresing (voliteľné):

  • Kyslá smotana
  • Majolenka
  • Najemno nakrájaná cibuľa a kyslá uhorka
  • Trošku mlieka a plnotučnej horčice
  • Troškou kôpru (na dochutenie)

Postup

  1. Umyté a osušené kuracie prsia nakrájame asi na ½ cm hrubé menšie plátky a dáme do misy.
  2. Pridáme omáčky, mleté čierne korenie, soľ, zmes korenia na pečené kurča, pretlačený cesnak a olej.
  3. Premiešame, zakryjeme a odložíme do chladničky na 24 hodín.
  4. Na druhý deň si rozmixujeme zemiaky, pridáme vajíčko, múku, premiešame a vznikne nám hustejšie cestíčko.
  5. Pridáme cestíčko do misy k mäsku.
  6. Premiešame, aby sa cestíčko dostalo všade.
  7. Postupne môžeme vyprážať v menšom množstve oleja. Sú hotové raz-dva, tak radšej neodbiehajte.

Mäso dáme do cesta a dobre ho zamiešame. Mäso vyprážame vo veľkom množste a v dobre rozohriatom oleji. Vyprážame dozlatista.

Tip: Ak sú zemiaky vodnatejšie, treba ich trošku zliať, alebo prisypať viac múky a nechať chvíľku postáť.

Servírovanie

Podávame s obľúbenou prílohou. Vhodnou prílohou je ryža alebo čínske rezance. Zemiaky: na troche oleja popražíme dosklovita cibuľu, pridáme nakrájanú čerstvú petržlenovú vňaťku a ešte trošku prehrejeme. Prelejeme zemiaky, premiešame a podávame s nugetkami. Môžeme dozdobiť uhorkou.

Môžeme si pripraviť aj dresing: kyslá smotana, majolenka, najemno nakrájaná cibuľa a kyslá uhorka, trošku mlieka a plnotučnej horčice. Vynikajúci je, keď ho dochutíte troškou kôpru. K tomu zeleninový šalátik podľa vlastnej chuti.

Dobrú chuť!

KURACIE KÚSKY | CHRUMKAVÉ KURACIE KÚSKY RECEPT OD VIETNAMCA

tags: #kuracie #nugetky #v #zemiakovom #cesticku #recept

Populárne príspevky: