Exotické rastliny a ich fascinujúci vzhľad: Od dračieho ovocia po mäsožravé krásky

Svet rastlín je plný prekvapení a exotických krás. Od plodov s tŕňovitým vzhľadom až po rastliny, ktoré lovia hmyz, príroda nám ponúka nespočetné množstvo fascinujúcich druhov. V tomto článku sa pozrieme na niektoré z nich, ich charakteristiky, pestovanie a využitie.

Dračie ovocie (Pitahaya): Kráľovná noci s exotickým vzhľadom

Dračie ovocie, známe aj ako pitahaya, je exotické ovocie, ktoré patrí do čeľade kaktusovitých rastlín. Sladký plod z čeľade kaktusovitých má svoj pôvod v pralesoch Južnej Ameriky. Vďaka svojmu atraktívnemu vzhľadu sa často pestuje aj ako okrasná rastlina. Vďaka svojmu tŕňovitému vajcovitému tvaru sa nazýva tiež dračie vajce.

Pôvod a charakteristika

Dračie ovocie, známe aj ako pitahaya, je plod kaktusu rodu Hylocereus, ktorým sa tiež hovorí Kráľovná noci. Kvety pitahaye kvitnú výlučne v noci a patria medzi najväčšie na svete. Jej hlavnými opeľovačmi sú netopiere. Má oválny až podlhovastý tvar a šupka je často žiarivo ružová alebo žltá, pokrytá drobnými šupinkami, ktoré pripomínajú dračie šupiny. Dužina ovocia je biela alebo ružová a obsahuje množstvo malých čiernych semienok, ktoré sú takisto jedlé.

Vzhľad a odrody

Sýtoružová alebo sýtožltá šupka ovocia sa odstráni a zostane svetlá dužina s čiernymi bodkami alebo tmavofialová dužina s čiernymi bodkami. Najrozšírenejším variantom je žltá pitahaya s bielou dužinou. Existuje odroda s ružovou šupkou a bielou dužinou, tzv. tiež ružovú šupku, ale tmavú, červeno-ružovú dužinu.

Chuť a štruktúra

Mnohosemenná rôsolovitá dužina pripomína svojou štruktúrou kiwi. Svojou chuťou pitahaya pripomína kiwi a kombináciu hrušky a melónu, je sladká a aromatická. Často sa prirovnáva k cukrovému melónu a kiwi. Hoci niektorí popisujú jej chuť ako mdlú, iní potvrdzujú, že je sladká a určite nie mdlá.

Pestovanie dračieho ovocia v domácich podmienkach

Hoci dračie ovocie pochádza z tropických oblastí, s trochou snahy ho môžete pestovať aj v našich podmienkach. Dôležité je zabezpečiť mu vhodné podmienky, ktoré sa čo najviac približujú jeho prirodzenému prostrediu. Pitahaya je plod pralesných epifitických kaktusov.

Podmienky pestovania:

• Teplota: Ideálna teplota pre pestovanie dračieho ovocia sa pohybuje medzi 20 a 30 °C. Rastlina je citlivá na mráz, preto je v našich podmienkach vhodnejšie pestovanie v interiéri alebo v skleníku.
• Svetlo: Dračie ovocie potrebuje dostatok svetla, ideálne je umiestnenie na slnečnom mieste.
• Pôda: Vhodná je dobre priepustná pôda s neutrálnym až mierne kyslým pH. Môžete použiť substrát pre kaktusy a sukulenty.
• Zálievka: Počas vegetačného obdobia zalievajte pravidelne, ale medzi zálievkami nechajte pôdu preschnúť. V zime zálievku obmedzte.
• Podpora: Keďže ide o popínavú rastlinu, potrebuje dračie ovocie pevnú oporu, po ktorej sa bude môcť ťahať. Môžete použiť napríklad mrežu alebo stĺp.

Rozmnožovanie

Dračie ovocie sa dá rozmnožovať zo semien alebo z odrezkov. Rozmnožovanie zo semien je zdĺhavejšie, ale umožňuje vypestovať nové odrody. Rozmnožovanie z odrezkov je rýchlejšie a zachováva vlastnosti materskej rastliny.

Starostlivosť

Dračie ovocie je pomerne nenáročné na starostlivosť. Dôležité je pravidelné hnojenie počas vegetačného obdobia hnojivom pre kaktusy a sukulenty. Rastlinu je potrebné pravidelne kontrolovať a odstraňovať suché alebo poškodené časti.

Úroda

Dračie ovocie začína plodiť približne po 1-2 rokoch od výsadby. Zrelá pitahaya nie je ani celkom tvrdá, ale ani mäkká. Ak si zakúpite nezrelé plody, dozrejú vám, ak ich umiestnite do chladu na mäkkú podložku. Plody sa zberajú, keď sú plne vyfarbené a šupka je mierne mäkká.

Využitie dračieho ovocia v kuchyni

Dračie ovocie sa dá využiť v kuchyni na rôzne spôsoby. Najčastejšie sa konzumuje čerstvé, ale môžete ho použiť aj do ovocných šalátov, smoothie, džúsov, dezertov alebo ako ozdobu jedál.

Recepty

• Ovocný šalát s dračím ovocím: Zmiešajte kúsky dračieho ovocia s iným exotickým ovocím, ako je mango, papája, ananás alebo liči. Pridajte zopár natrhaných mätových lístkov.
• Smoothie s dračím ovocím: Rozmixujte dračie ovocie s banánom, jogurtom alebo mliekom a trochou medu.
• Dračie ovocie s kokosovým mliekom: Dužinu z dračieho ovocia, kokosové mlieko, med, čili, mätu a thajskú bazalku rozmixujeme a necháme zamraziť.

Mäsožravé rastliny: Keď rastlina loví hmyz

Každé dieťa má obdobie, keď túži po mäsožravej rastlinke. To, že rastlina loví hmyz, znie oveľa zaujímavejšie než to, že živiny čerpá z pôdy.

Mucholapka obyčajná (Dionaea muscipula)

Dionaea muscipula alebo Mucholapka obyčajná je jediným druhom rodu Dionaea. Patrí do čeľade Droseraceae (rosičkovité), kam patrí aj Rosička okrúhlolistá, ktorá rastie aj na Slovensku. Pôvod slovenského názvu mucholapky je snáď jasný. Svojimi pascami chytá muchy. Rastie na slatiniskách, kde tvorí podrasty tráv. Mucholapka má na koncoch listov papuľky, ktorými loví hmyz. Na ich okrajoch sú zúbky, ktoré slúžia ako taká klietka, keď sa papuľka zavrie s ulovenou korisťou. Vnútri sú chĺpky, väčšinou tri, ktoré reagujú na podráždenie zatvorením papuľky. Podráždenie musí v priebehu niekoľkých sekúnd prebehnúť aspoň na dvoch chĺpkoch, aby sa pasca zavrela. Je dôležité, aby deti nedávali prsty do pascí. Každá pasca sa za život môže zatvoriť 3-5 krát a potom odumiera (čierne pasce sú odumierajúce). Keď sa pasce budú často zatvárať, rastlinke žiadne neostanú a nebude môcť loviť výživu.

Krčiažnik (Nepenthes)

Nepenthes - krčiažnik, ktorý sa nazýva aj opičí pohár, pretože v prírode z jeho pascí v tvare krčahov pijú opice. Nachádza sa v nich špeciálna tráviaca tekutina. Keď sa do pasce dostane hmyz, utopí sa a následne ho rastlina pomocou tejto šťavy strávi. Tieto rastlinky vyrastajú oveľa väčšie a väčšinou sú popínavé, niektoré sú dokonca epifyty.

Rosička (Drosera)

Drosera, známa ako rosička, žije aj u nás na Slovensku. Na koncoch listov má chápadielka, na ktorých sa tvoria drobné lepkavé kvapôčky tráviacej tekutiny.

Tučnica (Pinguicula)

Pinguicula je známa ako tučnica, pretože jej listy sú tučné, slúžia zároveň aj na hromadenie vody.

Pestovanie mäsožravých rastlín

Mucholapku a aj väčšinu iných mäsožraviek pestujeme na rozptýlenom svetle. Priame slnko neznesú. Svetla potrebujú naozaj dostatok. Pôda mäsožraviek musí byť stále vlhká. Často sa môžete stretnúť s tvrdením, že mäsožravky by mali stáť vo vode. Nie je to pre ne však najvhodnejšie. Lepšie je pôdu len udržiavať stále vlhkú. Polievame zásadne zospodu do podmisky alebo ozdobného kvetináča. Veľmi dôležité je polievať mäkkou vodou, ideálne dažďovou, destilovanou či prevarenou vodou. Tieto rastlinky potrebujú vysokú vzdušnú vlhkosť. Môžeme ich rosiť, alebo pod ne či vedľa nich položiť misku so zaliatymi kamienkami, zvlhčovač vzduchu, alebo ich dať nad akvárium. Mucholapku presádzame na jar raz za 1-3 roky do čistej rašeliny (kyslej pôdy). Zmiešame ju s kremičitým pieskom v pomere 2:1. Môžeme primiešať aj trochu perlitu. Mäsožravky hnojiť nemusíme. V rok, keď nepresádzame, môžeme na jar použiť okysľovač pôdy v slabšej koncentrácii. Rastlinku množíme listovými odrezkami. List by mal byť stredne starý. Treba použiť aj stimulátor rastu a priamo zasadiť do lignocelu alebo substrátu. Dobrá správa. Nie sú jedovaté.

Ďalšie exotické ovocie pre obohatenie jedálnička

Popri dračom ovocí existuje množstvo ďalších exotických plodov, ktoré stoja za ochutnanie. Počas chladných zimných dní je totiž potrebné zvýšiť príjem vitamínov a posilňovať imunitný systém. Plody môžu byť rôznej farby a veľkosti.

Hurmikaki (Kaki)

Hurmikaki je ovocie stromu Ebenovník rajčiakový a z latinčiny znamená „pokrm bohov“. Ide o národné ovocie Japonska pestované v teplom a suchom podnebí. Plody rastú na stromoch a majú červeno-hnedé alebo oranžové sfarbenie. Svojim vzhľadom pripomínajú veľké paradajky. Nezrelé plody sú dosť horké, preto ich konzumuj len v zrelom stave.

Kiwi

Bolo známe už v starovekej Číne, odkiaľ si našlo rýchlu cestu aj do iných kultúr. Nielen pre svoju chuť, ale aj pre liečivé vlastnosti. Toto ovocie dostalo názov podľa národného vtáka Nového Zélandu. Šupka má svetlohnedú farbu pokrytú jemnými chĺpkami, dužina môže byť zelená alebo zlatá. Vnútri plodu sa nachádzajú aj malé semienka.

Figy

Šťavnaté biblické ovocie, ktoré je plodom stromu Figovník obyčajný má veľké množstvo odrôd v závislosti od krajiny pôvodu. Môžu byť červené, žlté, fialové, zelené alebo kombinované a líšia sa farbou a tvarom, pričom každý typ má svoju jedinečnú chuť. Špecifikom stromu je fakt, že nikdy nekvitne. Kvety stromu sú vlastne jeho plody. Najviac obľubujú teplé a suché podnebie.

Pomelo

Úžasné citrusové ovocie, pôvodom z juhovýchodnej Ázie a Malajzie. V súčasnosti ho môžeme nájsť na Filipínach alebo na Fidži, kde rastie "nadivoko" pozdĺž brehov riek. Nikdy v histórii však nebolo medzi ľuďmi také obľúbené ako je práve teraz.

Karambola

Karambola, všeobecne známa ako hviezdica, je tropické ovocie známe svojím výrazným tvarom a osviežujúcou chuťou. Pochádza z juhovýchodnej Ázie a získalo si celosvetovú popularitu nielen pre svoj jedinečný vzhľad, ale aj pre svoju sladkú a pikantnú chuť. Karambola je všestranné ovocie, ktoré sa dá kulinársky využiť na rôzne účely, od tradičných jedál až po modernú kuchyňu.

Annona Cherimola

Ovocie vonia po banánoch a dužina chutí ako smotanové karamelky alebo ako kombinácia zrelej hrušky s banánom. Annona Cherimola pochádza z horských oblastí juhoamerických Ánd, zasahuje však aj do strednej Ameriky a nájdete ju na mnohých tropických ostrovoch. V Európe ju môžete vidieť v Španielsku a v južnom Taliansku. Plody veľkosti 8 - 20 cm majú guľovitý až vajíčkový tvar, sú šupinaté a majú zelené sfarbenie. Ak sa vám podarí dostať k tomuto druhu ovocia, mali by ste vedieť, že ku konzumácií je určená len dužina. Šupky ani semienka sa nejedia. Hlavne na semienka čerimoji si dávajte veľký pozor, pretože sú smrteľne jedovaté, dokonca sa používajú ako insekticíd.

Tabuľka Nutričných Hodnôt Vybraného Exotického Ovocia (na 100g)

Diascia Rigescens: Odolná a krásne kvitnúca rastlina

Máme pre vás tip na rastlinku, ktorá váš poteší roztomilými kvetmi. Diascia rigescens nie je veľmi známa, pestuje sa málo. Je to však nenáročná trvalka s množstvom krásnych ružovkastých kvetov, ktoré vás budú tešiť od leta až do skorej jesene.

Vhodné podmienky

Rastlina obľubuje slnečné stanovištia. Dobre priepustný substrát so strednou nutričnou hodnotou treba udržiavať stále vlhký. Premáčanie sa neodporúča. Ak v sezóne nastane chladnejšie obdobie, obmedzte zálievku na minimum. Pre bujnejšie kvitnutie je vhodné týždenné prihnojovanie.

Mahónia - vždy zelená a krásne kvitnúca rastlina

Mahónia obyčajná (Mahonia aquifolium) je zelená po celý rok, ale najmä na začiatku jari a koncom leta je najkrajšia. Oplatí sa ju mať v záhrade a to nielen kvôli jej zeleným, lesklým listom. Dá sa povedať, že mahónia je sesternicou čučoriedky. Aj keď sú listy mahónie trochu ostnaté, ich veľkou výhodou je, že v zime neopadávajú a krík zdobia po celý rok. V jesenných mrazoch sa niekedy sfarbujú do gaštanova, ale to jej vôbec neuberá na atraktivite. Mladé listy sú tiež červenkasté.

Vzhľad

Mahónie kvitnú skoro na jar. Stáva sa to v marci, ale najčastejšie v apríli. Často si to uvedomíme až vtedy, keď zacítime naozaj intenzívnu a príjemnú vôňu. To je znak toho, že mahónia už rozvinula svoje žlté kvety. Samy o sebe nie sú vznešené, ale keďže sú zhromaždené v metlinovitých kvetenstvách, získavajú nápadný vzhľad. Kvety mahónie kvitnú pomerne skoro, aj preto ich často navštevujú včely. A výsledkom týchto návštev sú plody - bobule spočiatku zelené a nakoniec tmavomodré s bielym povlakom, ktoré budú zdobiť mahóniu od konca leta až do zimy. Stojí za to vedieť, že plody mahónie sú jedlé a sú obzvlášť vhodné na zaváranie. So zbieraním plodov mahónie sa neponáhľajte, pretože tie najlepšie sú až po mraze. Len si dajte pozor na semienka, ktoré by sa jesť nemali.

Mahónia v záhrade

Mahónia nie je náročná na pestovanie.

tags: #kvet #vajce #vzhľad #rastlina

Populárne príspevky:

• Recept na Marhuľový Koláč
• Sladké potešenie v Prievidzi
• Recept na slivkový koláč s jablkami
• Tradičný hovädzí guláš
• Recept na Bezlepkový Kysnutý Koláč